7 мая - Евсей — Овсы отсей
К 7 мая нужно было закончить посев овса — отсюда и прозвище Евсея. Об этом злаке говорили: «Овес любит хоть в воду, да в пору», — это означало, что сеять овес нужно было строго в определенное время, независимо от погоды и состояния почвы. Впрочем, существовали и особые приметы. Сеять овес можно было, когда начинает распускаться береза, когда появляются крылатые муравьи, когда с ивы летит пух. По некоторым признакам судили и о будущем урожае; хорошим предзнаменованием считалось, если на Евсея появляется много комаров. Даже если в начале мая стояла хорошая погода, крестьяне не спешили радоваться. Они знали, что после Евсеева дня может быть еще 12 дней морозов.
По данным Нижегородстата посевная площадь овса в 2014 году в Нижегородской области составила 79,2 тыс. га. В среднем с 1 га было собрано 17,7 ц. Фактический сбор урожая со всей площади составил 139 тыс. тонн. В структуре зерновых культур овес занимал третье место, его доля составила 12,3%. Крупнейшими производителями этой культуры стали сельскохозяйственные организации Ковернинского и Ардатовского районов.
В составе Приволжского федерального округа Нижегородская область занимала по производству овса 5 место после Республики Башкортостан, Самарской области, Республики Татарстан и Удмуртской Республики.
С 1 июля по 15 августа 2016 года состоится Всероссийская сельскохозяйственная перепись, которая позволит разработать необходимые меры поддержки сельхозпроизводителей и сформировать эффективную агропромышленную политику. Опираясь на полную и достоверную информацию о состоянии сельскохозяйственного комплекса страны (об объемах выращивания в нашей области и в стране в целом различных видов сельскохозяйственных культур, поголовье скота, численности домашней птицы), станет возможна реализация программы по импортозамещению.
