Наименование блюда

Наименование блюда	Выход блюда,	Цена
Ассорти из брускет.	300	380,00
Ассорти из оливок.	135	290,00
Говяжий язык с хреном.	110/40	390,00
Домашнее сало с бородинскими гренками.	120/100	360,00
Домашние соленья.	320	350,00
Домашний холодец с хреном.	200/50/50	380,00
Закуска из шпрот с хлебными чипсами.	270	320,00
Итальянская брускетта с баклажанами.	200	320,00
Итальянская брускетта с козьм сыром брусничным вареньем.	215	340,00
Итальянская брускетта с томатами.	200	290,00
Креветки темпура с салатом чукка.	260	440,00
Куриный паштет с чиабатой и  луковым конфитюром.	150	290,00
Мидии запеченые с соусом масаго и рисом*	300	380,00
Моцарелла с томатами и рукколой.	300	440,00
Мясное ассорти.	170	670,00
Рулеты из баклажанов по грузински.	200	380,00
Рулеты из баклажанов с сливочным сыром.	230	340,00
Селедка с отварным картофелем и красным луком.	100/80/20	350,00
Сырное ассорти.	140/50	490,00
Тар - тар из говядины.	160	420,00
Тар-тар  из краба с авокадо и яйцом пашот.	290	590,00
Тар-тар из лосося с авокадо на сливочном креме.	170/40	450,00
Салаты
Салат Ачик-Чук.	175	320,00
Салат из печеных овощей.	200/30	380,00
Винегрет с бородинским хлебом и селедкой.	250	340,00
Зеленый салат с языком и малосольным огурцом.	200	370,00
Овощной салат с сыром Фета	260	360,00
Оливье с телятиной*	250	340,00
Салат из водорослей The Kitchen.	220	380,00
Салат с жареным  козьим сыром, рукколой  и печеной  свеклой.	247	410,00
Салат с креветками и киноа.	160	460,00
Салат с куриной печенью и гранатом.	200	390,00
Салат с ростбифом и теплым картофелем по домашнему.	270	420,00
Салат с тигровыми креветками и яйцом пашот.	300	440,00
Салат с тушеной уткой и манговым чатни.	190	420,00
Салат с угрём и японским омлетом.	225	450,00
Салат Цезарь с креветками.	200	440,00
Салат Цезарь с курицей.	200	390,00
Теплый салат с кальмарами и початками кукурузы.	240	390,00
Выпечка
Вареники с вишней.	150/40	350,00
Вареники с картофелем и грибами.	150/40	340,00
Пирожки с капустой.	100	100,00
Пирожки с картофелем и луком	100	100,00
Пирожки с мясом.	100	140,00
Хачапури по-Аджарски.	390	380,00
Хачапури по-Мегрельски.	340	380,00
Чебурек с бараниной.	210	360,00
Чебурек с сыром и зеленью.	200	310,00
Супы
Борщ с телятиной.	350	320,00
Крем суп из белых грибов.	350	370,00
Крем-суп из тыквы	300	290,00
Крем-суп из тыквы с креветками.	340	390,00
Куриный суп с домашней лапшой.	350	290,00
Мисо-суп с тофу и шиитаке.	350	220,00
Суп Гуляш с Уткой.	350	370,00
Суп Шурпа с бараниной.	350	320,00
Тайский суп Том-ям с креветками.	400	470,00
Тайский суп Том-ям с курицей.	400	410,00
Уха по фински.	350	390,00
Паста и Ризотто
Лингвини с креветками в сливочном соусе.	340	490,00
Лингвини с уткой и салями чоризо.	290	460,00
Ньокки в тыквенном соусе с сыром Дор Блю.	300/30/10	360,00
Ризотто с белыми грибами.	260	450,00
Ризотто с креветками и шафраном.	270	490,00
Спагетти Аль Помидоро.	320	350,00
Спагетти Карбонара.	340	390,00
Тальятелле с белыми грибами в сливочно-трюфельном соусе.	300	440,00
Фарфале с копчёным лососем.	360	490,00
Рыба
Запеченая макрель с соусом гуакомоле.	120/100/30	450,00
Запеченый судакс картофелем и помидорами.	120/120	590,00
Кальмары с овощами и лапшой удон.	300	480,00
Котлеты из судака с грибным соусом.	160/200/70	520,00
Лосось с овощами и рисом  в соусе терияки.	340	580,00
Микс морепродуктов с рыбой.	370	920,00
Сибас на гриле с толченым картофелеи и соусом из оливок	250/150	690,00
Стейк из лосося с рисом и соусом тар тар.	130/150/40	640,00
Щучьи котлеты с картофельным пюре и свекольным соусом.	180/200/30	490,00
Мясо
Бефстроганов из телятины с белыми грибами и  толченым  картофелем.	165/150/35	520,00
Говядина с лапшой в устричном соусе.	260	450,00
Говяжий язык в бальзамическом соусе с пюре.	120/200	540,00
Котлета по Киевски с грибным соусом.	180/200/50	480,00
Котлеты из индейки с пюре.	160/200	440,00
Люля-кебаб из баранины	200/150/50/60	580,00
Люля-кебаб из курицы	180/150/50/60	490,00
Плов узбекский.	380/130/	520,00
Половинка цыплёнка по-сингапурски с початками сладкой кукурузы.	500	520,00
Ребрышки ягненка с овощным соте и соусом из инжира.	200/120/50	1 200,00
Свинина барбекю с картофелем.	200/150/70	580,00
Свинная рулька с тушеной капустой.	1,2/300	790,00
Стейк Рибай с картофелем айдахо и томатной сальсой.	270/150/50	1 750,00
Телячьи щечки с картофельным пюре.	200/200	520,00
Утиная грудка с брусничным соусом.	180/200/50	720,00
Фланк стейк с гречей, грибами и перечным соусом.	180/150/40	890,00
Хинкали с рубленной бараниной.	300/60	340,00
Шаверма с курицей и картофелем фри.	300/150	410,00
Пицца
Пицца 4 сыра.	500	430,00
Пицца Баварская.	500	450,00
Пицца Карбонара.	430	380,00
Пицца Маргарита.	340	350,00
Пицца Пепперони.	400	390,00
Пицца По - домашнемус курицей.	450	420,00
Пицца Прошуто фунге.	400	390,00
Пицца с  и ростбифом и баклажанами.	435	480,00
Гарниры
Картофель "рате"	150	160,00
Картофель Айдахо.	150	140,00
Картофель фри 150 гр	150	140,00
Картофельное пюре с трюфелем	200	140,00
Картофельное пюре.	200	120,00
Овощи гриль.	240	350,00
Рис Басмати	200	160,00
Свежие овощи с маслом.	200	350,00
Хлеб
Масло зеленое	20	30,00
Узбекская лепешка(1шт)	170	100,00
Фокаччо с песто*	220	180,00
Фокаччо с рукколой и пармезаном	250	250,00
Фокаччо с томатами*	250	280,00
Фокаччо*	160	160,00
Хлеб гречишный	40	70,00
Хлеб зернышко	40	70,00
Хлеб Чиабата	40	70,00
Хлебная корзина*	210	180,00
Японское меню
Запеченные суши
Запеченая тигровая креветка	0,0530	120,00
Запеченый гребешок	0,0500	140,00
Запеченый краб	0,0500	160,00
Запеченый лосось	0,0500	120,00
Запеченый тунец	0,0500	120,00
Запеченый угорь	0,0500	120,00
Острые роллы
Ролл Острый краб	0,2600	490,00
Ролл острый лосось	0,2200	390,00
Ролл САМУРАЙ	0,3050	410,00
Ролл СЕДЗИ	0,3440	440,00
Острые суши
Гребешок острый	0,0450	140,00
Краб острый	0,0450	160,00
Лосось острый	0,0450	120,00
Тигровая креветка  острый	0,0480	120,00
Тунец острый	0,0450	120,00
Угорь острый	0,0450	120,00
Роллы
Ролл  Калифорния с крабом	0,2800	510,00
Ролл  Радуга	0,3680	580,00
Ролл  Филадельфия гриль	0,3300	460,00
Ролл  Филадельфия с лососем	0,3460	440,00
Ролл  Филадельфия с угрём	0,3300	480,00
Ролл Джамба	0,3460	470,00
Ролл Калифорния с копченым лососем	0,2600	420,00
Ролл Нью-Йорк	0,3200	560,00
Ролл с лососем	0,2200	240,00
Ролл с огурцом	0,1950	200,00
Ролл с угрем	0,1480	280,00
Сашими ролл с лососем	0,3100	490,00
Сашими ролл с угрем	0,2850	540,00
Сашими
Сашими Гребешок	0,1350	410,00
Сашими креветка	0,1540	390,00
Сашими лосось	0,1350	380,00
Сашими Тунец	0,1450	420,00
Сашими угорь	0,1400	390,00
Суши Нигири
Водоросли  Чукка	0,1140	90,00
Креветка с яйцом	0,1330	120,00
Японский Омлет	0,1200	80,00
Гребешок	0,0430	120,00
Икра тобико	0,0400	90,00
Икра форели	0,0400	150,00
Копченый лосось	0,0380	110,00
Краб	0,0400	160,00
Креветка тигровая	0,0430	110,00
Лосось	0,0430	110,00
Тунец	0,0430	120,00
Угорь	0,0430	120,00
Теплые роллы
Запеченый ролл с гребешком	0,3200	450,00
Запеченый ролл с лососем	0,3300	410,00
Запеченый ролл с угрем	0,2900	430,00
Ролл Запеченая  Калифорния с крабом	0,3500	510,00
Ролл Запеченая  Филадельфия с креветкой	0,4200	460,00
Наименование блюда	Выход блюда, кг.	Цена
2	3	11
Завтрак
Блины (3 шт) с маслом	0,180	190,00
Блины с лососем и сливочным сыром	0,250	380,00
Блины с мясом	0,300	320,00
Блины с творогом	0,250	280,00
Каша овсяная	0,300	160,00
Каша рисовая	0,300	180,00
Омлет с лососем и сливочным сыром	0,370	380,00
Омлет с сыром и ветчиной	0,370	320,00
Сырники с домашним вареньем	0,180	260,00
Яичница с беконом	0,150	170,00
Наименование блюда	Выход блюда, кг.	Цена
2	3	11
Зимнее меню
Блины с икрой и сметаной	0,245	380,00
Винегрет с груздями	0,300	370,00
Домашние соленья	0,240	350,00
Котлета по Киевски	0,430	480,00
Рыбное заливное	0,170	360,00
Сельдь под шубой	0,250	320,00
Солянка сборная	0,350	370,00
Утиные потроха с гречкой	0,370	520,00
Форшмак с ржаными гренками	0,200	280,00
Шоколадный флан с кокосовым сорбетом	0,170	360,00
Щи кислые с уткой	0,350	350,00
Щучьи котлеты с картофельным пюре	0,410	560,00
Яблочный пирог с соленой карамелью	0,230	320,00
Напитки согревающие
Чай Бодрящий	0,500	370,00
Чай Малиновый с базиликом	0,500	390,00
Чай Марокканский	0,500	370,00
Чай Облепиховый	0,500	390,00
Чай Согревающий	0,500	370,00
Чай Черная смородина с мятой	0,500	370,00
Коктейль Зимний экспресс	0,250	380,00