УТВЕРЖДАЮ
Заместитель директора
по коммерческим вопросам
________________
____ ______________ 2018
ОПИСАНИЕ ПРЕДМЕТА ЗАКУПКИ
на поставку сыра
2018
10.51.40.121 - Сыры полутвердые без вкусовых наполнителей
Сыр (далее – продукты питания, товар) предназначен для дальнейшей переработки и приготовления блюд в столовой для сотрудников ФКП «Анозит» и в столовой санатория-профилактория «Омь» для отдыхающих.
1. Покупатель: федеральное казенное предприятие «Анозит» (ФКП «Анозит»), ул. Садовое кольцо,1, г. Куйбышев, Новосибирская обл.,632380.
2. Предмет договора: поставка сыра.
3. Место поставки:
1) Корпус столовой ФКП «Анозит», расположенный по адресу: ул. Садовое кольцо,1, г. Куйбышев, Новосибирская область, 632380;
2) Санаторий-профилакторий «Омь» ФКП «Анозит», расположенный по адресу: ул.1-я Красноармейская, г. Куйбышев, Новосибирская область, 632383.
Доставка Товара до места передачи производится силами и средствами Поставщика.
4. Порядок поставки товара:
4.1. Продукты питания поставляются партиями по заявкам Покупателя. Заявки передаются Поставщику любым приемлемым для сторон способом, в том числе по факсу или электронной почте, не позднее 5-ти рабочих дней, предшествующих дню поставки, указанному в заявке. Товар поставляется по мере возникновения потребности в Товаре у Покупателя в течение срока действия договора. Не заказанный Покупателем Товар не поставляется, не принимается и не оплачивается Покупателем. Начало поставки – с момента заключения договора, окончание поставки 31.12.2019.
4.2. Ориентировочная периодичность поставок продуктов питания указана в пункте 7 настоящего технического задания.
4.3. Поставка Товара осуществляется не позднее 11-00 часов дня поставки, указанного в Заявке Покупателя.
4.4. Поставщик должен осуществить разгрузку товара не позднее, чем в течение 3-х часов с момента доставки Товара на склада Покупателя. Досрочная поставка Товаров, отгрузка товара без заявки, либо в большем объеме, может производиться только с предварительного письменного согласия Покупателя. В противном случае Покупатель имеет право не принимать такой товар.
5. Требования к условиям поставки товара:
5.1. Товар должен иметь упаковку, предотвращающую его порчу при транспортировке. Упаковка Товара должна обеспечивать сохранность (целостность) товара и предохранять его и индивидуальную упаковку от повреждений во время транспортировки с учетом возможных перегрузок.
5.2. Маркировка и упаковка Товара должны соответствовать требованиям нормативно-технической документации в соответствии с законодательством Российской Федерации.
5.3. Доставка пищевых продуктов осуществляется автотранспортом Поставщика с соблюдением санитарных правил (пункт 11 СП 2.3.6.1066-01) в специально предназначенном или специально оборудованном транспортном средстве с учетом правил перевозок скоропортящихся грузов. Водитель-экспедитор (экспедитор) должен иметь при себе личную медицинскую книжку установленного образца и санитарный паспорт на автотранспортное средство.
5.4. При поставке товара не допускается нарушение товарного соседства продуктов питания.
5.5. Поставщик обязуется предоставить Покупателю в момент передачи каждой партии Товара вместе с формой ТОРГ-12 и счетом-фактурой документы, подтверждающие качество Товара: сертификат или декларацию соответствия на поставляемую продукцию, ветеринарные сопроводительные документы в соответствии с законодательством Российской Федерации.
6. Требования к качеству поставляемых продуктов питания
6.1. Качество поставляемого товара должно соответствовать требованиям действующих в Российской Федерации Технических регламентов, стандартов, технических условий, настоящего технического задания, а также удостоверениям качества и безопасности.
6.2. Товар должен быть сертифицирован в соответствии с нормативными актами РФ.
6.3. Товар должен иметь сопроводительные документы и аннотации.
6.4. Маркировка Товара и упаковка должны соответствовать требованиям законодательства Российской Федерации. (ГОСТ Р 51074-2003 «Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования») в зависимости от вида и особенностей пищевых продуктов).
6.5. Поставляемый Товар не должен содержать генетически модифицированных организмов (ГМО), химических пищевых красителей и консервантов, кроме разрешенных в соответствии с национальной системой стандартизации согласно установленным характеристикам товара по каждой позиции в пункте 7.
7. Перечень и объемы закупаемых продуктов питания:
№ п/п | Наименование товара | Характеристика товара | Упаковка/ тара | Ед. изм. | Столовая ФКП «Анозит» | Санаторий-профилакторий «Омь» | ||
Кол-во | Периодичность поставок | Кол-во | Периодичность поставок | |||||
1 | Сыр «Российский» | Продукт должен быть изготовлен в соответствии с ГОСТ 32260-2013. Остаточный срок годности на момент поставки должен составлять не менее 2 месяцев. Сыр «Российский» с массовой долей жира в перерасчете на сухое вещество не менее 48,0%, выработанный из коровьего молока головками. Не допускается сыр с прогорклым, тухлым, гнилостным и резко выраженным салистым, плесневелым вкусом и запахом, запахом нефтепродуктов, химикатов и наличием посторонних включений, а также сыры расплывшиеся и вздутые (потерявшие форму), пораженные подкорковой плесенью, или с гнилостными колодцами и трещинами, с сильно подопревшей коркой, подлежащие парафированию, но выпущенные без парафина, с нарушением герметичности пленки и с развитием на поверхности сыра под пленкой плесени и другой микрофлоры. | Головка до 8 кг | кг | 4000 | 2 раза в неделю (с понедельника по четверг) | - | - |
2 | Сыр «Российский» | Продукт должен быть изготовлен в соответствии с ГОСТ 32260-2013. Остаточный срок годности на момент поставки должен составлять не менее 2 месяцев. Сыр «Российский» с массовой долей жира в перерасчете на сухое вещество не менее 48,0%, выработанный из коровьего молока головками. Не допускается сыр с прогорклым, тухлым, гнилостным и резко выраженным салистым, плесневелым вкусом и запахом, запахом нефтепродуктов, химикатов и наличием посторонних включений, а также сыры расплывшиеся и вздутые (потерявшие форму), пораженные подкорковой плесенью, или с гнилостными колодцами и трещинами, с сильно подопревшей коркой, подлежащие парафированию, но выпущенные без парафина, с нарушением герметичности пленки и с развитием на поверхности сыра под пленкой плесени и другой микрофлоры. | Головка до 4 кг | кг | - | - | 430 | 2 раза в неделю |
Заведующий столовой ФКП «Анозит»
