Банкетное меню на 1500 рублей с человека

  БАНКЕТНОЕ МЕНЮ  НА 1500 РУБЛЕЙ  С  ЧЕЛОВЕКА

Дата, время и тип мероприятия  ___________________________________________

Количество персон,  № стола  ___________________________________________

Общая сумма мероприятия  ___________________________________________

Дополнительные условия  ___________________________________________

Аванс (не менее 20% от общей суммы)___________________________________________

Холодные  закуски – 300 грамм

Мясное ассорти	Овощи свежие + зелень	Сырная композиция
Рыбное ассорти	Огуречные роллы	Сельдь по-русски
Баклажаны по-хански	Паштет в воловане	Капрезе
Домашние сыры	«Рафаэлки»

Салаты – 220 грамм

«Цезарь с курой»	«Женский каприз»	«Не болтай»
«Баку»	«Клеопатра»	«Шахназы»
«Цезарь с креветками»	«Фортуна»	«Боярский»
«Птичье гнездо»	«Французский»	«Пикантный»

Горячие закуски(на выбор) – 150 грамм

Баклажаны запеченные с сыром

Жульен куриный_______  грибной______

Горячее блюдо – 300 грамм

Шашлык в ассортименте

Стейк из свинины «Рататуй»

Хазар (блюдо из рыбы)

Шницель по-королевски

Гарнир – 100 грамм

Картофель фри

Картофель айдахо

Рис с овощами

Цветная капуста в сливках

Хлебная  корзина

Хлеб 1 кус

Лаваш 1 кус

Батон 1 кус

Фрукты – 80 грамм

Фруктовая корзина  (летние свежие фрукты)

Морс брусничный  -  300 грамм

1450

Общий выход грамм на 1 человека

Блюда на заказ

Кура лаванги	900р/кг
Индейка	1000р/кг
Молочный поросенок	1300р/кг
Судак фаршированный	1400р/кг

Бар