Сельское хозяйство

СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО

Растениеводство. В 2010 году посевная площадь сельскохозяйственных культур в хозяйствах всех категорий уменьшилась по сравнению с 2009 годом на 4,3 процента и составила 570,7 тысячи гектаров.

Посевную площадь сельскохозяйственных культур по категориям хозяйств в 2010 году характеризуют следующие данные:

гектаров

Хозяйства всех категорий	в том числе:
сельхоз-организации	крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	хозяйства населения
Вся посевная площадь	550747,4	490479,7	15580,6	44687,1
в том числе:
зерновые и зернобобовые культуры, включая кукурузу на зерно	85239,6	82135,0	3104,6	-
технические культуры	1392,2	1361,9	30,3	-
картофель и овощебахчевые культуры	71195,6	23508,8	3418,7	44268,1
кормовые культуры	392920,0	383474,0	9027,0	419,0

Валовой сбор зерна в весе после доработки в хозяйствах всех категорий в 2010 году составил 172,2 тысячи тонн, что на 27,4 процента меньше, чем в 2009 году. Средний сбор урожая с 1 гектара убранной площади снизился по сравнению с 2009 годом на 23,7 процента и составил 21,6 центнера.

В истекшем году снизилось производство картофеля и овощей. Производство картофеля в хозяйствах всех категорий снизилось на 41,6 процента и составило 493 тысячи тонн, производство овощей открытого и защищенного грунта – на 19,8 процента и составило 456,5 тысячи тонн. Урожайность картофеля составила в 2010 году 118,1 центнера с 1 гектара убранной площади (в 2009 году –181,9 центнера), овощей открытого грунта – 237,4 центнера (в 2009 году – 296,8 центнера).

Валовые сборы и урожайность сельскохозяйственных культур по категориям хозяйств характеризуются следующими данными:

Хозяйства всех категорий	в том числе:
сельскохозяйственные организации	крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	хозяйства населения
Зерновые и зернобобовые культуры
валовой сбор, тысяч тонн	172,2	166,1	6,1	-
урожайность, центнеров с 1 га убранной площади	21,6	21,7	19,9	-
Картофель
валовой сбор, тысяч тонн	527,9	196,2	21,3	310,4
урожайность, центнеров с 1 га убранной площади	118,1	174,6	122,9	97,8
Овощи
валовой сбор овощей открытого и защищенного грунта, тысяч тонн	493,0	254,3	14,7	224,0
валовой сбор овощей открытого грунта, тысяч тонн	456,5	217,8	14,7	224,0
урожайность овощей открытого грунта, центнеров с 1 га убранной площади	237,4	371,8	174,3	178,8

Основными производителями зерна и овощей открытого и защищенного грунта являются сельскохозяйственные организации, картофеля - хозяйства населения. Доля сельскохозяйственных организаций в производстве зерна в 2010 году составила 96,4 процента от общего сбора в хозяйствах всех категорий, овощей открытого и защищенного грунта – 51,6 процента, картофеля – 37,2 процента. В хозяйствах населения произведено картофеля 58,8 процента от общего сбора в хозяйствах всех категорий, овощей открытого и защищенного грунта – 45,4 процента. Фермерами в 2010 году получено 3,6 процента от общего сбора зерна в хозяйствах всех категорий, картофеля – 4 процента, овощей открытого и защищенного грунта– 3 процента.

В составе зерновых и зернобобовых культур в 2010 году по сравнению с 2009 годом уменьшился валовой сбор пшеницы на 27 процентов, ячменя – на 32,5 процента, овса – на 34,3 процента, зернобобовых культур – на 14,9 процента, валовой сбор ржи возрос на 58 процентов.

Валовой сбор зерновых и зернобобовых культур по видам культур в хозяйствах всех категорий:

тысяч центнеров

2009 год	2010 год	Темп роста, %
Зерновые и зернобобовые культуры  – всего	2371,5	1722,0	72,6
из них:
пшеница озимая и яровая	1301,6	949,7	73,0
рожь озимая и яровая	29,9	47,2	158,0
ячмень озимый и яровой	767,2	518,2	67,5
овес	237,4	156,0	65,7
кукуруза на зерно	7,8	8,2	105,2
зернобобовые культуры	18,6	15,8	85,1

Животноводство. Поголовье крупного рогатого скота на 1 февраля 2011 года в хозяйствах всех категорий по расчетным данным насчитывало 276,4 тысячи голов (из него коров – 129,9 тысячи голов), свиней – 304,5 тысячи голов, овец и коз – 57,5 тысячи голов. По сравнению с соответствующей датой 2010 года поголовье крупного рогатого скота в хозяйствах всех категорий сократилось на 6 процентов, свиней возросло на 13,3 процента, овец и коз – на 6,2 процента.

На хозяйства населения приходилось 5,4 процента поголовья крупного рогатого скота, 5,2 процента свиней, 61 процент овец и коз (год назад, соответственно, 5,5 процента, 6 процентов и 66,8 процента). На крестьянские (фермерские) хозяйства приходилось 1,1 процента поголовья крупного рогатого скота, 1,9 процента свиней, 25,5 процента овец и коз (год назад, соответственно, 1 процент, 1,9 процента, 26,1 процента).

Наличие скота и птицы в сельскохозяйственных организациях
характеризуется следующими данными:

голов

На 1 февраля 2010 года	На 1 февраля 2011 года	Темп роста в %
Крупный рогатый скот	274812	257975	93,9
в т. ч. коровы	125225	119750	95,6
Свиньи	246576	279982	113,5
Овцы и козы	3807	6979	183,3
Лошади	379	350	92,3
Птица всех видов	11670224	10634055	91,1

Производство основных видов продукции животноводства в хозяйствах всех категорий приведено в таблице:

Январь 2010 года	Январь 2011 года	Темп роста в %
Мясо (скот и птица в живой массе), тысяч тонн	20,7	21,3	103,2
Молоко, тысяч тонн	68,4	63,0	92,2
Яйцо куриное, миллионов штук	47,0	36,3	77,1

Удельный вес хозяйств населения и крестьянских (фермерских)
хозяйств в общем объеме производства мяса составил 8,2 процента,
молока – 7,7 процента.

Производство основных видов продукции животноводства в сельскохозяйственных организациях приведено в таблице:

Январь 2010 года	Январь 2011 года	Темп роста в %
Мясо (скот и птица в живом весе), тонн	18879,2	19569,9	103,7
крупный рогатый скот	2296,0	2023,4	88,1
свиньи	2744,3	2921,3	106,4
овцы и козы	10,9	14,6	133,7
птица	13826,4	14608,6	105,7
другие виды скота	1,6	2,0	125,0
Молоко, тонн	63262,3	58190,4	92,0
Яйцо куриное, тысяч штук	39968,0	28408,0	71,1

Надои молока на 1 корову в сельскохозяйственных организациях в январе 2011 года составили 490 килограмм против 509 килограмм в январе 2010 года, яйценоскость кур-несушек - 23 яица против 25 яиц в январе 2010 года.

На 1 февраля 2011 года в сельскохозяйственных организациях имелось в наличии 360,2 тысячи тонн кормовых единиц, в том числе 51,4 тысячи тонн – концентрированных. На одну условную голову скота приходилось 7,2 центнера кормовых единиц против 10,6 на 1 февраля 2010 года.

Отгрузка сельскохозяйственной продукции в январе
2011 года сельскохозяйственными организациями области характеризуется следующими данными:

тонн

Всего	Остаток на конец января 2011 года
январь 2010 года	январь 2011 года	январь 2011 года в % к январю 2010 года
Зерновые и зернобобовые культуры	7893,5	1883,5	23,9	62765,5
Картофель	20507,7	10751,8	52,4	68333,8
Овощи	20512,1	16659,7	81,2	54269,0
Скот и птица (в живом весе)	19649,3	21667,5	110,3	1236,6
Молоко	65361,8	59168,0	90,5	717,4
Яйцо куриное, тысяч штук	28680,0	14558,0	50,8	8762,0