Партнерка на США и Канаду по недвижимости, выплаты в крипто

  • 30% recurring commission
  • Выплаты в USDT
  • Вывод каждую неделю
  • Комиссия до 5 лет за каждого referral

УТВЕРЖДАЮ

Зам. директора по УПР

___________

«____»__________2015 г.

ТЕМАТИКА КУРСОВЫХ РАБОТ

по учебной дисциплине «Технология продукции мировой кухни»

для группы № 85 «Т»

специальность: 2-91 01 01 Производство продукции и организация общественного питания (по направлениям)

Тема курсовых работ

Индивидуальное задание

Ф. И.О.

Национальные традиции в технологии приготовления и способах отпуска кулинарной продукции украинской кухни.

Рыбные толченики

Национальные традиции в технологии приготовления и способах отпуска кулинарной продукции русской кухни.

Телятина с вишнями

Национальные традиции в технологии приготовления и способах отпуска кулинарной продукции казахской кухни.

Мясо по - казахски

Национальные традиции в технологии приготовления и способах отпуска кулинарной продукции латвийской кухни

Ситью - пудиньш

Национальные традиции в технологии приготовления и способах отпуска кулинарной продукции эстонской кухни

Свинина или баранина отварная с овощами

Национальные традиции в технологии приготовления и способах отпуска кулинарной продукции грузинской кухни

Хачапури по - аджарски

Национальные традиции в технологии приготовления и способах отпуска кулинарной продукции армянской кухни.

Схторац

Национальные традиции в технологии приготовления и способах отпуска кулинарной продукции азербайджанской кухни.

Чыхыртма

Национальные традиции в технологии приготовления и способах отпуска кулинарной продукции болгарской кухни.

Фаршированный карп по - болгарски

.

Национальные традиции в технологии приготовления и способах отпуска кулинарной продукции румынской кухни.

Мусака из картофеля с овощами

Национальные традиции в технологии приготовления и способах отпуска кулинарной продукции венгерской кухни.

Пудинг рисовый с абрикосами

Национальные традиции в технологии приготовления и способах отпуска кулинарной продукции немецкой кухни.

Судак с яйцом

Национальные традиции в технологии приготовления и способах отпуска кулинарной продукциипольской кухни.

Жур из копченой грудинки

Национальные традиции в технологии приготовления и способах отпуска кулинарной продукции чешской кухни.

Мясо по богемски

Национальные традиции в технологии приготовления и способах отпуска кулинарной продукции французской кухни.

Розетты свиные по - провонсальски

Национальные традиции в технологии приготовления и способах отпуска кулинарной продукции итальянской кухни.

Филе миньон по - неополитански

Национальные традиции в технологии приготовления и способах отпуска кулинарной продукции испанской кухни.

Олья подрига.

Национальные традиции в технологии приготовления и способах отпуска кулинарной продукции шведской кухни.

Кеттбулар

Обсуждено и одобрено на заседании цикловой комиссии технологических дисциплин

НЕ нашли? Не то? Что вы ищете?

Протокол №  от  2015г.

Руководитель курсовой работы        _________________        

УТВЕРЖДАЮ

Зам. директора по УПР

___________

«____»__________2015 г.

ТЕМАТИКА КУРСОВЫХ РАБОТ

по учебной дисциплине «Технология продукции мировой кухни»

для группы № 86 «Т»

специальность: 2-91 01 01 Производство продукции и организация общественного питания (по направлениям)

Тема курсового проектирования

Индивидуальное задание

Ф. И.О.

Национальные традиции в технологии приготовления и способах отпуска кулинарной продукции молдавской кухни

Кавурма из цыплят

Национальные традиции в технологии приготовления и способах отпуска кулинарной продукции польской кухни.

Котлета свиная «Заглоба»

Национальные традиции в технологии приготовления и способах отпуска кулинарной продукции таджикской кухни.

Мастоба

Гарус Наталия  Николаевна

Национальные традиции в технологии приготовления и способах отпуска кулинарной продукции туркменской кухни.

Шашлык фаршированный зеленью

Национальные традиции в технологии приготовления и способах отпуска кулинарной продукции киргизской кухни.

Закуска «Бай пый»

Национальные традиции в технологии приготовления и способах отпуска кулинарной продукции узбекской кухни.

Тхум-дульма (зразы по-узбекски)

Национальные традиции в технологии приготовления и способах отпуска кулинарной продукции литовской кухни.

Меджетою винетиняй

Национальные традиции в технологии приготовления и способах отпуска кулинарной продукции индийской кухни.

Пелло

Национальные традиции в технологии приготовления и способах отпуска кулинарной продукции корейской, монгольской кухни.

Баранина, жареная с луком.

Национальные традиции в технологии приготовления и способах отпуска кулинарной продукции китайской кухни

Свинина в кляре (гу лао жоу)

Национальные традиции в технологии приготовления и способах отпуска кулинарной продукции японской кухни.

Японские рыбные лепешки.

Национальные традиции в технологии приготовления и способах отпуска кулинарной продукции турецкой кухни.

Имам баилди («имам упал в обморок»)

Национальные традиции в технологии приготовления и способах отпуска кулинарной продукции североамериканской кухни.

Цыпленок по-королевски

Национальные традиции в технологии приготовления и способах отпуска кулинарной продукции английской кухни.

Ростбиф по – английски

Национальные традиции в технологии приготовления и способах отпуска кулинарной продукции татарской кухни.
Жаркое «Казань»

Национальные традиции в технологии приготовления и способах отпуска кулинарной продукции австрийской кухни.

Запеченная телятина с цитрусовыми

Национальные традиции в технологии приготовления и способах отпуска кулинарной продукции греческой кухни.

Голубцы по гречески

Обсуждено и одобрено на заседании цикловой комиссии технологических дисциплин

Протокол №  от  2015г.

Руководитель курсовой работы        _________________        

УТВЕРЖДАЮ

Зам. директора по УПР

___________

«____»__________2015 г.

ТЕМАТИКА КУРСОВЫХ РАБОТ

по учебной дисциплине «Технология продукции мировой кухни»

для группы № 87 «Т»

специальность: 2-91 01 01 Производство продукции и организация общественного питания (по направлениям)

Тема курсового проектирования

Индивидуальное задание

Ф. И.О.

Национальные традиции в технологии приготовления и способах отпуска кулинарной продукции датской кухни

Цыпленок по – датски

Национальные традиции в технологии приготовления и способах отпуска кулинарной продукции финской кухни.

Карельское жаркое (karjalanpaisti)

Национальные традиции в технологии приготовления и способах отпуска кулинарной продукции норвежской кухни.

Коттбулар (мясные фрикадельки).

Бут-

Национальные традиции в технологии приготовления и способах отпуска кулинарной продукции австралийской  кухни.

Бифштекс «Сумчатый»

Национальные традиции в технологии приготовления и способах отпуска кулинарной продукции бразильской кухни.

Куриное тимбале с ветчиной

Национальные традиции в технологии приготовления и способах отпуска кулинарной продукции аргентинской кухни.

Клафути из курицы

Национальные традиции в технологии приготовления и способах отпуска кулинарной продукции португальской кухни.

Турнедо по-португальски

Национальные традиции в технологии приготовления и способах отпуска кулинарной продукции арабской кухни.

Плов по – сирийски

Национальные традиции в технологии приготовления и способах отпуска кулинарной продукции египетской кухни.

Баранина по-каирски

Национальные традиции в технологии приготовления и способах отпуска кулинарной продукции ирландской кухни

Мясо по-ирландски

Национальные традиции в технологии приготовления и способах отпуска кулинарной продукции шотландской кухни.

Телятина по-шотландски

Национальные традиции в технологии приготовления и способах отпуска кулинарной продукции голландской кухни.

Рыбные котлеты по-фландски

Национальные традиции в технологии приготовления и способах отпуска кулинарной продукции еврейской кухни.
Чулент

Национальные традиции в технологии приготовления и способах отпуска кулинарной продукции английской  кухни.

Тихоокеанский пирог

Национальные традиции в технологии приготовления и способах отпуска кулинарной продукции армянской  кухни.

Цыплята с фруктами.

Национальные традиции в технологии приготовления и способах отпуска кулинарной продукции венгерской  кухни.

Перкельт из свинины.

Обсуждено и одобрено на заседании цикловой комиссии технологических дисциплин

Протокол №  от  2015г.

Руководитель курсовой работы        _________________