Разъяснения по заполнению данных об объемах розничной продажи отдельных товаров в формах
№№ П-1, П-5(м), 3-торг (ПМ) по пищевым продуктам
Ставропольстат доводит до Вашего сведения, что доля прочих пищевых продуктов в обороте пищевых продуктов по организациям не должна превышать 20%. Перечень товаров, предусмотренных формами федерального статистического наблюдения, охватывает практически все пищевые товары, включая алкогольные напитки и табачные изделия.
В связи с этим, при заполнении данных об объемах розничной продажи отдельных товаров в формах №№ П-1, П-5(м), 3-торг (ПМ), обращаем Ваше внимание на следующее:
- данные о розничной продаже и запасах детского питания необходимо отражать по соответствующим товарным позициям: «продукты из мяса» (отражаются данные об объемах продажи и запасах сосисок и др. колбасных изделий для детей, мясных полуфабрикатов для детского питания), «консервы из мяса» (включая мясорастительные), «консервы и пресервы из рыбы и морепродуктов», «молоко питьевое», «консервы молочные сухие сублимированные» (отражаются данные об объемах продажи и запасах сухих молочных смесей для детского питания), «крупа» (отражаются данные об объемах продажи и запасах каш разных для детского питания, детских питательных смесей на крупяных отварах), «мука» (отражаются данные об объемах продажи и запасах детских мучных питательных смесей) и т. д.; данные о розничной продаже и запасах крупяных и бобовых пищевых концентратов блюд (каш, крупеников, супов, пудингов и др.), пищевых концентратов из зерна и бобовых (воздушного зерна кукурузного, пшеничного, рисового), сухих завтраков, глазированных сахаром, солью, неглазированных отражаются по товарной позиции «крупа»; данные о розничной продаже и запасах кулинарных кондитерских изделий собственного производства (рулетов, тортов, печенья, пирожных и др.) отражаются по товарной позиции «кондитерские изделия»; данные о розничной продаже и запасах кулинарных хлебобулочных изделий собственного производства (хлеба всех видов, булочных, бараночных изделий, пирогов, пирожков, пончиков и др.), а также сухариков, гренок, хрустящих хлебцев отражаются по товарной позиции «хлеб и хлебобулочные изделия»; данные о розничной продаже и запасах чаев травяных, детских, кофейных напитков, капсул для кофемашин, цикория (с добавками и без добавок), чайных и кофейных подарочных наборов (с чашками, ложками, конфетами и д. р.) отражаются по товарной позиции «чай, кофе, какао»; данные о розничной продаже и запасах мясных полуфабрикатов (котлет мясных, мясорастительных и с другими начинками, пельменей, блинчиков и пирожков с мясом, фрикаделек, мясного фарша и др.), быстрозамороженных полуфабрикатов (с гарниром и без гарнира), кулинарных изделий из мяса, в том числе и собственного производства, мясных бульонных кубиков отражаются по товарной позиции «продукты из мяса»; данные о розничной продаже и запасах майонеза, майонезных соусов отражаются по товарной позиции «пищевые масла и жиры»; данные о розничной продаже и запасах концентратов мучных изделий для приготовления тортов, пирожных, кексов, печенья, булочек, пирогов, вареников и прочих мучных блюд отражаются по товарной позиции «мука»; данные о розничной продаже и запасах сахарной пудры, ксилита, сорбита, других сахарозаменителей отражаются по товарной позиции «сахар»;
данные о розничной продаже и запасах кормов для животных, птиц, рыб, комбикормов, кормосмесей в формах №№ П-1, П-5(м) в 5 разделе по товарным позициям не отражается, в формах №, 3-торг(ПМ) - отражаются по строке «непродовольственные товары, не включенные в другие группировки»
