1смена
Повар П 17\2
Теория
Педагог:
24.01.2018г (актированный день)
Тема: Обработка субпродуктов. Технология приготовления блюд из субпродуктов.
Задание:
1. Прочитать стр.76-78. Анфимова, Кулинария "Повар, кондитер"
2.Ответить на вопросы стр.79. Анфимова, Кулинария "Повар, кондитер"
1 смена
Повар П17/4
Теория
Педагог:
24.01.2018г (актированный день)
Тема: Блюда из каш. ТП биточков, запеканки, крупеника.
Задание:
1. Прочитать стр.157-162. Анфимова, Кулинария "Повар, кондитер"
2. Ответить на вопросы стр.167. Анфимова, Кулинария "Повар, кондитер"
2смена
Повар П17/1
Теория
Педагог:
24.01.2018г (актированный день)
Тема: Блюда из с/х птицы и дичи. Отварная, жареная, тушеная птица
Задание:
1.Прочитать стр.233-238. Анфимова, Кулинария "Повар, кондитер"
2. Ответить на вопросы стр.239. Анфимова, Кулинария "Повар, кондитер"
2смена
Повар П17/3
Теория
Педагог:
24.01.2018г (актированный день)
Тема: Обработка субпродуктов. Технология приготовления блюд из субпродуктов.
Задание:
1. Прочитать стр.76-78. Анфимова, Кулинария "Повар, кондитер"
2.Ответить на вопросы стр.79. Анфимова, Кулинария "Повар, кондитер"
2 смена
Повар П17/5
Теория
Педагог:
24.01.2018г (актированный день)
Тема: Блюда из каш. ТП биточков, запеканки, крупеника.
Задание:
1. Прочитать стр.157-162. Анфимова, Кулинария "Повар, кондитер"
2. Ответить на вопросы стр.167. Анфимова, Кулинария "Повар, кондитер"
