Показатель

Характеристика показателя (выбор варианта из предложенного)

№ строки

Значение показателя

Состояние на момент осмотра*

1

2

3

4

Организация питания детей

Наличие столовой (да, нет)

01

Да

удовлетворительное

Наличие буфета

02

Нет

Столовая, работающая на полуфабрикатах

03

Нет

Столовая, работающая на сырье

04

Да

удовлетворительное

Охват учащихся одноразовым горячим питанием (% от общего количества детей)

05

84

удовлетворительное

Охват учащихся двухразовым (и более) горячим питанием (% от общего количества детей)

06

53

удовлетворительное

При отсутствии школьной столовой указать каким образом организовано питание детей

в общественной столовой

07

Нет

не организовано

08

Нет

Форма организации питания детей

Столовая на балансе школы

09

Да

Столовая сдана в аренду

10

Нет

Столая обслуживается комбинатом питания

11

Нет

Другие формы организации питания (указать)

12

0

Обеденный зал

Площадь обеденного зала (кв. м)

13

83.00

удовлетворительное

Количество посадочных мест обеденного зала (ед)

14

120

удовлетворительное

Мебель в обеденном зале

15

удовлетворительное

Помещения пищеблока

Комплекс помещений для приготовления пищи

16

Да

удовлетворительное

Технологическое оборудование

Холодильное оборудование, ед.

17

6

Наименование

18

СМ-105-5

удовлетворительное

Наименование

19

Polain

удовлетворительное

Наименование

20

ШХ-1,4

удовлетворительное

Наименование

21

Памир

удовлетворительное

Наименование

22

РВВ (Н) 70 КМ-СНШ

удовлетворительное

Наименование

23

Бирюса 10 ЕК

удовлетворительное

Наименование

24

Наименование

25

Наименование

26

Наименование

27

Наименование

28

Наименование

29

Наименование

30

Наименование

31

Наименование

32

Наименование

33

Потребность, ед.

34

0

Электроплиты, ед.

35

2

Наименование

36

ЕТК4ЖШ

удовлетворительное

Наименование

37

ЕТК4ЖШ

удовлетворительное

Наименование

38

Наименование

39

Наименование

41

Наименование

42

Наименование

43

Наименование

44

Наименование

45

Наименование

46

Наименование

47

Наименование

48

Наименование

49

Наименование

50

Потребность, ед.

51

0

Жарочные шкафы, ед.

52

4

Наименование

53

ЕШ-4К

удовлетворительное

Наименование

54

ЕШ-4К

удовлетворительное

Наименование

55

ШХЭ-3

удовлетворительное

Наименование

56

ШХЭ-3

удовлетворительное

Наименование

57

Потребность, ед.

58

0

Мармиты, ед.

59

4

Наименование

60

РМЕС-40КМ Первые блюда

удовлетворительное

Наименование

61

ЭПМ-70КМ вторые блюда

удовлетворительное

Наименование

62

ЭМК 70КУ

удовлетворительное

Наименование

63

ЭМК 70КУ

удовлетворительное

Наименование

64

Потребность, ед.

65

0

Электрические нагреватели, ед.

66

1

Наименование

67

КНЭ-100-01

удовлетворительное

Наименование

68

Наименование

69

Наименование

70

Наименование

71

Потребность, ед.

72

0

Электрические сушилки, ед.

73

0

Наименование

74

Наименование

75

Наименование

76

Наименование

77

Наименование

78

Потребность, ед.

79

0

Электрические мясорубки, ед.

80

1

Наименование

81

МИМ 700М

удовлетворительное

Наименование

82

Наименование

83

Наименование

84

Наименование

85

Потребность, ед.

86

0

Картофелечистки, ед.

87

1

Наименование

88

МОС300У

удовлетворительное

Наименование

89

Наименование

90

Наименование

91

Наименование

92

Потребность, ед.

93

0

Овощерезки, ед.

94

2

Наименование

95

МПА-1

удовлетворительное

Наименование

96

МПА-1

удовлетворительное

Наименование

97

Наименование

98

Наименование

99

Потребность, ед.

100

0

Весы, ед.

101

4

Наименование

102

5WI-5

удовлетворительное

Наименование

103

5WI-5

удовлетворительное

Наименование

104

5WI-5

удовлетворительное

Наименование

105

5WI-5

удовлетворительное

Наименование

106

Потребность, ед.

107

1

Тестомесы, ед.

108

1

Наименование

109

ЭСК 80-И27-40

удовлетворительное

Наименование

110

Наименование

111

Наименование

112

Наименование

113

Потребность, ед.

114

0

Электросковороды, блинницы, ед.

115

0

Наименование

116

Наименование

117

Наименование

118

Наименование

119

Наименование

120

Потребность, ед.

121

0

Микроволновые печи, ед.

122

1

Наименование

123

Самсунг

удовлетворительное

Наименование

124

Наименование

125

Наименование

126

Наименование

127

Потребность, ед.

128

0

Электрокотлы, ед.

129

0

Наименование

130

Наименование

131

Наименование

132

Наименование

133

Наименование

134

Потребность, ед.

135

0

Хлеборезки, ед.

136

0

Наименование

137

Наименование

138

Наименование

139

Наименование

140

Наименование

141

Потребность, ед.

142

0

Кухонные комбайны, ед.

143

0

Наименование

144

Наименование

145

Наименование

146

Наименование

147

Наименование

148

Потребность, ед.

149

0

Посудомоечные машины, ед.

150

1

Наименование

151

МПL 1100

удовлетворительное

Наименование

152

Наименование

153

Наименование

154

Наименование

155

Потребность, ед.

156

0

Ванны моечные, ед.

157

3

Наименование

158

Наименование

159

Наименование

160

Наименование

161

Наименование

162

Потребность, ед.

163

0

Раковины моечные, ед.

164

4

Потребность, ед.

170

0

Вытяжные шкафы, ед.

171

0

Потребность, ед.

177

0

Стеллажи для посуды, ед.

178

2

Потребность, ед.

184

0

Столы производственные, ед.

185

5

Наименование

186

ПРП-7-3-1

удовлетворительное

Наименование

187

ПРП-7-3-1

удовлетворительное

Наименование

188

СПРП-6-1

удовлетворительное

Наименование

189

СПРП-6-1

удовлетворительное

Наименование

190

СП-3

удовлетворительное

Наименование

191

Наименование

192

Наименование

193

Наименование

194

Наименование

195

Наименование

196

Наименование

197

Наименование

198

Наименование

199

Наименование

200

Наименование

201

Наименование

202

Наименование

203

Наименование

204

Наименование

205

Наименование

206

Наименование

207

Наименование

208

Наименование

209

Наименование

210

Наименование

211

Наименование

212

Наименование

213

Потребность, ед.

214

0

Пароконвекторы, ед.

215

1

Наименование

216

ПЖА6-1/ПМ

удовлетворительное

Наименование

216

Наименование

217

Наименование

218

Наименование

219

Потребность, ед.

220

0

Приводы, ед.

221

1

Наименование

222

Универсальный

удовлетворительное

Наименование

223

Наименование

224

Наименование

225

Наименование

226

Потребность, ед.

227

0

Слайсеры, ед.

228

0

Наименование

229

Наименование

230

Наименование

231

Наименование

232

Наименование

233

Потребность, ед.

234

0

Миксеры, ед.

235

0

Наименование

236

Наименование

237

Наименование

238

Наименование

239

0

Наименование

240

Потребность, ед.

241

0

Термосы для транспортировки горячего питания, ед.

242

0

Наименование

243

Наименование

244

Наименование

245

Наименование

246

Наименование

247

Потребность, ед.

248

0

Потребность в ином технологическом оборудовании, ед. (указать)

249

0

Наименование требуемого оборудования

250

Наименование требуемого оборудования

251

Наименование требуемого оборудования

252

Наименование требуемого оборудования

253

Наименование требуемого оборудования

254

Инвентарь и моющие средства

Наличие необходимого набора посуды

255

Да

удовлетворительное

Наличие хозяйственного инвентаря

256

Да

удовлетворительное

Наличие моющих средств, соответствующих требованиям СанПиН

257

Да

Общая оценка организации питания детей

258

удовлетворительное