Лучшее место столовой отводится.
Всем это ясно, известно уже!
Она и у нас в лучшем месте находится:
Место её на первом этаже.
И нет нигде места уютней и краше,
Везде чистота, красота и уют.
Здесь трудятся честно работницы наши,
Готовят еду и уют создают.
Варганят супы, винегреты и каши
И варят борщи, макароны, рожки,
И выпечкой славятся женщины наши:
Здесь с разной начинкой пекут пирожки.
Их запах волнующий, запах прекрасный
Во все кабинеты и классы плывёт.
Он сердце волнует, дурманит и манит,
К себе зазывает весь школьный народ.
И школьным урокам приходит на смену
Домашний и теплый уют.
Вот почему со звонком в перемену
Дети сюда, как на праздник, бегут.
«Забота о здоровье – это важнейший труд воспитателя. От жизнерадостности, бодрости детей зависит их духовная жизнь, мировоззрение, умственное развитие, прочность знаний и вера в свои силы»
Необходимость серьезно заниматься формированием культуры здоровья в системе общего образования обусловлена рядом объективных причин:
- фундамент здоровья человека закладывается в детском возрасте, а, следовательно, здоровые интересы и привычки, ценностное отношение к здоровью целесообразно начать развивать именно в этот период; в этом же возрасте закладываются и основы здорового образа жизни, как система норм и правил, усваиваемых ребенком в специально проецируемой деятельности; школьный период в развитии наиболее сенситивен в формировании ключевых знаний об особенностях развития человеческого организма, о факторах и способах сохранения и развития здоровья.
Рациональное питание обучающихся - одно из условий создания здоровьесберегающей среды в общеобразовательных учреждениях, снижения отрицательных эффектов и последствий функционирования системы образования. Недостаточное поступление питательных веществ в детском возрасте отрицательно сказывается на показателях физического развития, заболеваемости, успеваемости, способствует проявлению обменных нарушений и хронической патологии. Важнейшим условием для поддержания здоровья, высокой работоспособности и выносливости человека является полноценное и правильное питание. Вопросы организации школьного питания в последние годы вызывают повышенный интерес.
Поэтому администрация средней школы №33 сегодня уделяет большое внимание вопросам жизни и здоровья детей и подростков. Особенно сейчас остро встал вопрос об организации правильного школьного питания. Питание должно быть сбалансированным, в течение дня ребенок должен получать необходимый для этого минимум пищевых и минеральных веществ. Если учесть, что большую часть времени дети проводят в школе, то и полноценно питаться они должны здесь же...
Соблюдение норм хранения продуктов и калорийности питания контролируется медицинским работником ежедневно. Кроме того, ведется санитарный журнал о допуске работников столовой к работе.
Школьная столовая полностью укомплектована необходимой посудой. Ее чистоте уделяется повышенное внимание. Мытье и дезинфекция производятся с соблюдением всех норм санитарно-гигиенического режима. За время работы в школе не было ни одного случая заболевания кишечной инфекцией по вине столовой. В помещение столовой для мытья рук организовано специальное место, оборудованное раковинами.
Работники столовой уделяют огромное внимание эстетичности внешнего вида приготовляемых блюд и радуют нас каждый день разнообразием.
В школе охвачены горячим питанием учащиеся 1-11классов. Ежедневно горячее питание получает более 90% обучающихся.
Необычайно приятна в нашей столовой атмосфера тепла и домашнего уюта. Персонал столовой всегда встречает детей доброжелательными улыбками и многих обучающихся знает по именам. На столах всегда есть салфетки, соль. Дополняют все это красочная наглядная агитация в виде стендов, плакатов. Поэтому дети всегда с удовольствием посещают школьную столовую.
В столовой трудятся квалифицированные специалисты с большим опытом работы, которые с удовольствием готовят разнообразные вкусные блюда. Ношение спецодежды для работников пищеблока и дежурных учащихся является обязательным. Это позволяет соблюдать необходимые санитарно–гигиенические нормы.
Мероприятия по пропаганде здорового образа жизни
Для лучшего понимания важности организации правильного питания в школе систематически проходят педагогические советы, где рассматриваются вопросы по данной проблеме: «Организация питания как составная часть работы школы по здоровьесберегающим технологиям», «Здоровье ребенка – основа успешности в учении». Вопросы по пропаганде здорового образа жизни и правильного питания детей регулярно рассматриваются на общешкольных родительских собраниях: «Вредные привычки, правильное питание и здоровье ваших детей», «Как правильно питаться в период подготовки и сдачи экзаменов». Педагоги школы обращают внимание на проблемы питания в курсах учебных предметов: химии, биологии, труда, технологии, информатике (составление презентаций).
В школе ежегодно проводятся внеклассные воспитательные мероприятия, посвященные данной тематике:
а) Конкурсы газет «Здоровье класса в наших руках», «Правильное питание».
в) Классные часы:
- «Здоровое питание»,
- «Мы - то, что мы едим».
г) Конкурс презентаций:
- «Правильное питание»,
- «Витамины».
В меню учащихся систематически включаются блюда из мяса, рыбы, молока.
Отзывы о работе, форме и культуре обслуживания в школьной столовой со стороны учащихся, родителей, учителей только хорошие. Так, по результатам анкеты «Питание глазами родителей» на вопрос: "Удовлетворяет ли Вас система организации питания в школе?" - 94% родителей дали положительный ответ. А на вопрос: "Удовлетворены ли Вы качеством приготовления пищи?" – 99% родителей ответили «Да».
Рабочие заметки родителей,
наблюдавших за тем, как питаются дети в школе
Пища – основное условие жизни. Без пищи человек умирает, животное погибает, растение сохнет. Еда является движущей силой действия всего живого. Рацион детей во многом отличается от рациона взрослого человека. Здоровое питание для детей играет очень важную роль. Потребность ребенка в полноценном рационе и натуральных продуктах здорового питания значительно выше, чем у взрослого человека. Организм ребенка активно развивается, ему жизненно необходим постоянный запас энергии, которая образуется за счет сжигания продуктов питания. Стоит всегда помнить, что процесс питания – это тоже привычка, и от этого, насколько правильным и рациональным является питание в детском возрасте, зависит и образ питания в последующие годы. Здоровое питание школьника во многом определяет физическое развитие и успеваемость в школе.
В плане мероприятия по проверке качества питания предлагаю внести такие пункты:
1. Осмотр производственного цеха, моечного отделения, зала для обслуживания на соблюдение санитарно-гигиенических требований.
2. Наблюдение за раздачей блюд на столы.
3. Дегустация блюд согласно меню.
4. Проверка соответствия выхода готовых блюд согласно меню.
5. Наблюдение за уборкой столов дежурными и техничками после приема пищи учащимися.
Питание школьникам предоставляется на основании 6-дневного меню, что немаловажно. В меню входит разнообразный ассортимент продуктов. Выпечка с буфета у школьников пользуется большим спросом.
Родители учащихся 8 "Б"класса
День старшего поколения
Первого октября отмечается день старшего поколения. В нашей школе для жителей 25 микрорайона была проведена замечательная праздничная программа, а после концерта было организовано чаепитие.
Мисс Осень
Хорошей традицией стало проведение праздника «Мисс Осень». Девочки на сцене демонстрируют свое платье Осени, поют песни, читают стихи и танцуют. Одним из домашних заданий является приготовление блюда.
