№

Выход

Цена, р.

Салат

1

«Огни севера»

(отварной язык, св. огурец, болг. перец, помидоры черри, редис, лист салата, соус майонез (собственного приготовления)

200

290

2

А-ля греческий

(свежий огурец, свежий помидор, болг. перец, лист салата, сыр фета, маслины)

200

260

3

«Мариман»

(семга слабосолен., лист салата, помидоры черри, икра красная, соус песто)

200

350

Холодные закуски

1

Овощная фантазия

(св. огурец, св. помидоры, болг. перец, зелень, редис)

250

300

2

Мясное ассорти «Бубен шамана»

(буженина собств. Приготовления, рулет куриный с фисташками, язык отварной)

350

450

3

Рыбное ассорти «Дары моря»

(семга слабосоленая собств. Посола, рыба масляная, форель холл. копчения)

350

650

4

«Царское село»

(сальце, грудинка специального посола, гренки из бород. хлеба, горчица, хрен)

200

250

5

Разносолы

(квашенная капуста, маринов. огурчики и помидорчики из бабушкиного погребка)

300

350

Горячие закуски

1

Фаршированные шампиньоны «Лесное лукошко»

(шляпки шампиньонов, овощи, сыр мацарелла)

150

220

2

Жульен с морепродуктами «Песня шамана»

(морской коктейль: кальмары, мидии, креветки, сливки, сыр мацарелла)

150

290

Супы

1

Уха таежная на огне

(судак, форель, картофель, лук реп., зелень)

300

350

2

Шурпа на огне

(говядина, картофель, лук репч., перец болг., свежий помидор, зелень)

300

270

Горячие блюда из мяса

1

«Медвежья лапа»

(свин. стейк под сыром с хруст. Картофелем)

200/150

280

2

Бефстроганов из говяжьей вырезки с белыми грибами

200/150

350

3

Плов из свинины

300

290

4

Хинкали

(свинина, говядина, зелень)

1шт/100

60

5

Пельмени «Сибирские»

(свинина, говядина)

200

250

Горячие блюда из рыбы

1

«Золотая рыбка»

(форель речная, фаршированная муссом из семги)

180/150

350

2

Филе трески

( в запеченном картофеле, спаржей, и соусом)

180/150

350

3

Пельмени из щуки

200

280

Блюда на мангале

1

Свиная корейка на кости

200

350

2

Свиная шея

200

300

3

Люля-кебаб из курицы

200

250

4

Семга

200

550

Гарниры

1

Овощи на гриле

(перец болгарский, помидор, цукини)

200

250

Соусы

1

Барбекю

50

50

2

Чесночный

50

50

3

Тысяча островов

50

50

4

Томатный острый

50

50

Пироги из слоенного теста

1

С мясом, картофелем

1кг

400

2

С курицей и картофелем

1кг

350

3

С семгой

1кг

600

4

С лесными ягодами

1кг

500

5

Хачапури по-аджарски (лодочкой с яйцом)

1/300

250

6

Хачапури по - имиритински

1/300

2500

Напитки

1

Чай травяной

200

150

2

Морс клюквенный

200

100

3

Морс брусничный

200

100