ТЕХНІЧНІ ПАРАМЕТРИ
1 шт.
Шкаф пекарский модели КИЙ-В ШП-2, выпускается с 2-я секциями. Хорошее качество выпечки и исключение появления горелой корочки гарантируют наличие пода и свода, высокие (250мм) духовки, наличие пароувлажнения и равномерное распределение температуры. Высокую производительность позволяет большой объем духовки. А возможность работать на двух уровнях одновременно дает доукомплектование шкафа конвекцией. Легкий в транспортировке благодаря модульной конструкции. Наличие на нижнем уровне жарочного шкафа теплораспределяющего пода и специальная геометрия ТЕНов обеспечивают по всему объему рабочей камеры равномерное распределение температуры. Раздельное регулирование верхнего и нижнего блоков ТЭНов шкафа обеспечивают ступенчатые переключатели. Регулятор температуры дает возможность автоматически регулировать и поддерживать заданную температуру духовки. Удобная ручка сделана из термостойкого материала, может устанавливаться с левой или правой стороны дверцы духовки. Визуальный контроль работы ТЕНов обеспечивают световые индикаторы. Эффективная санитарная обработка проводится благодаря быстросъемным направляющим для противней. Изоляция духовки шкафа обеспечивает малые эксплуатационные расходы благодаря максимальному удерживанию тепла и минимальному потреблению электроэнергии. Значительно продлевает срок службы нагревательных элементов духовки то, что они выполнены из нержавеющей стали. Предусмотрена естественная конвекция внутри духовки. Шкаф, для обеспечения режима принудительной конвекции, может быть укомплектован вентилятором. Монтаж выполнен проводом с термостойкой изоляцией. Для комфортной работы персонала предусмотрены удобно расположенные ручки управления.
Напряжение, В 380 Мощность, кВт 12 Количество секций, шт. 2 Количество противней в комплекте, шт. 1 Количество уровней для противней, шт. 2 Размер противней, мм 960х650х40 Внутренний размер духовки, мм 975х760х250 Диапазон регулирования температуры, С +50…+300 Вес, кг. 240 Размеры, (д/ш/в), мм. 1235x940x1240
Бюджет-20 000 грн. з ПДВ
