«НА ЗЕМЛЕ КУБАНСКОЙ»
Возраст детей: 4-5лет.
Цель: Формирование у дошкольников нравственных и патриотических ценностей; интереса к изучению культуры своих предков, любовь к родному краю, передача опыта старшего поколения младшему.
Задачи:
- воспитывать гордость за культуру кубанского казачества, желание ее сохранять; воспитывать патриотические чувства, уважение к прошлому своей Родины; развивать память, мышление; расширять знания о кубанском фольклоре, народных играх; продолжать знакомить с народными кубанскими ремеслами. продолжать знакомить с символикой Кубани, города Тихорецка способствовать воспитанию в детях чувства гордости за свой край. Показать способы лепки вареников - национального блюда Кубани. Побудить бабушек передавать свои знания, умения и навыки внукам.
НА ЗЕМЛЕ КУБАНСКОЙ
Слайд №1
Под музыку дети входят в зал с подсолнухами и колосками в руках.
В конце танца выходят родители-участники.
Ведущая: Посмотрите вокруг
Зачарует краса
И нету края краше нашего (слайд №2)
Золотятся хлеба, зеленеют сады,(слайд №3)
Даль морская лазурью окрашена.
Ребенок: А какие сады на Кубани у нас!
Мальчик: А какие девчата - красавицы! (слайд №4)
Ведущая: Кубань - это житница нашей страны. -
Стихами, песнями славится.
ПЕСНЯ «У КУБАНИ - МАТУШКИ РЕКИ»
(муз. и сл. народные)
Ребенок: В чудесном краю, где растет виноград,
Хлеба колосятся и реки шумят,
Ребенок: Где солнце над морем лазурным встает
Тепло своё дарит почти круглый год.
Ребенок: Единой семьёй казаки здесь живут,
Кубань хлебосольную «мамой» зовут.
Родитель: Ей песни, сказки свои посвящают.
Родитель: Одна из сказок сохранилась для нас
Родитель: Её всем гостям мы покажем сейчас.(слайд №5)
НАРОДНАЯ СКАЗКА О ПЕРВОМ ХЛЕБЕ
(изменена и дополнена )
Под тихую спокойную музыку открывается ширма. На земле лежит Зёрнышко.
Ведущая: Лежало на дороге в одиночестве маленькое Зёрнышко. Живое, светлое, пшеничное и совершенно никому не нужное. А ему так хотелось прорасти и стать золотым колоском.
ВЫХОД ВОЛКА
(любая народная музыка)
Однажды шел по дороге Волк. Шел, шел и наткнулся на Зёрнышко.
Волк: (удивленно) О!? Кто ты?
Зернышко: Я - Зернышко. Возьми меня к себе.
Волк: А зачем ты мне?
Зернышко: Если ты посадишь меня в землю, будешь поливать, ухаживать за мной, я прорасту и обеспечу тебя едой на всю зиму.
Волк: Не-е-т!!! Не хочу я столько с тобой возиться. У меня лапы быстрые, зубы острые – сам себе еду раздобуду. (убегает)
ВЫХОД ЛИСЫ
(любая мелодия на усмотрение педагога)
На следующий день бежала Лиса по дороге и увидела Зернышко.
Лиса: Ты кто?
Зернышко: Я - Зернышко. Возьми меня с собой.
Лиса: Хм…На что ты мне?
Зернышко: Если ты посадишь меня в землю, будешь поливать, ухаживать за мной, я прорасту и обеспечу тебя едой на всю зиму.
Лиса: Вот еще! Какая польза от тебя, вот если бы курочка мне попалась…
Зернышко: Нет, Лиса! Из меня делают муку, а из муки пекут хлеб, без которого никому нельзя прожить ни зверю, ни человеку!
ПОСЛОВИЦЫ О ХЛЕБЕ
Лиса: Стану я из-за тебя время тратить да лапы пачкать! (Вильнула хвостом и убежала)
Ведущая: На другой день скакал по дорожке Заяц со своими зайчатами.
ВЫХОД ЗАЙЦЕВ
(«Заинька» рус нар. мелодия)
Ведущая: Увидели они Зернышко и спрашивают.
Заяц: Кто Ты?
Зернышко: Я - Зернышко. Возьмите меня с собой.
Заяц: На что ты нам?
Зернышко: Если вы поможете мне прорасти, то не останетесь голодными зимой.
Заяц( машет лапой):В лесу грибов, ягод много и без тебя прокормимся.
Ведущая: Зернышко промолчало, а зайцы ускакали.
На следующее утро земля затряслась, в лесу слышался хруст веток деревьев.
ВЫХОД МЕДВЕДЯ
(Рус нар мелодия «Из-под дуба…» в нижнем регистре)
Это Медведь подыскивал себе место для берлоги. Увидел он Зернышко и спрашивает:
Медведь: Ты кто?
Зернышко: Я - Зернышко. Возьми меня с собой.
Медведь: Хм…А на что ты мне?
Зернышко: Если ты посадишь меня в землю, будешь поливать, ухаживать за мной, я прорасту и обеспечу тебя едой на всю зиму.
Медведь: Нет. Я зимой сплю, мне не надо.(зевает, засыпает)
Ведущая: Медведь присел на пенек и уснул, а бельчата его разбудить решили…
ИГРА С МЕДВЕДЕМ
(Сл. и муз. Т. Олифировой)
Медведь: Заигрался я с вами, бельчата, пойду берлогу готовить к зиме.
ВЫХОД КАЗАКА (куб. нар. наигрыш)
Ведущая:И вот однажды шел по дороге Казак и нашел Зернышко.
Казак: что же ты такое?
Зернышко: Я – Зернышко. Возьми меня к себе.
Казак: А зачем?
Зернышко: Если ты посадишь меня в землю, будешь поливать, ухаживать за мной, я прорасту и обеспечу тебя едой на всю зиму.
Ведущая: Казак подумал, подумал и взял Зернышко.(заводит в огород) Посадил в землю, поливал, ухаживал, оберегал от сорняков, вредных насекомых. (Казак засыпает, устав.)Зернышко дало росток, который потянулся к солнцу, синему небу, налился силой и спелостью. И превратился в Золотой колос.(появляется ребенок-колосок).
Слайд №6 СТИХОТВОРЕНИЕ «КОЛОСОК»
Н. Красильников
Ведущая: Казак собрал зерна, смолол их в муку и испек первый в мире Хлеб.
Казак: (выходит с хлебом торжественно): Сдержало Зернышко свое слово. Всю зиму я сыт был.
Ведущая: С тех пор и почет, и слава, и любовь всеобщая кормилицу нашему – Хлебу! Слава хлеборобам Кубани!
Воспитатель: А теперь, детвора,
Поиграем с вами?
Дети: Да!
Слайд №7 ИГРА «КАЛАЧИ»
(обр. М. Магиденко)
Ведущая: На Кубани мы живем, песни весело поем!
Слайд №8 ПЕСНЯ «ВАРЕНИЧКИ»
(укр. нар. песня, текст переложен для детского исполнения)
Ведущая: А могут ли наши бабушки показать для внучат мастер-класс. И слепить нам на ужин вареников сейчас!
КОНКУРС
«КТО БОЛЬШЕ ВАРЕНИКОВ НАЛЕПИТ »
Ведущая: А пока бабушки лепят вареники, я вас научу некоторым способам лепки вареников.
Слайды по тексту №9-21
МАСТЕР-КЛАСС ОТ ВОСПИТАТЕЛЯ
Ведущая: Ай, бабули, молодцы, и всем на удивленье
Варенички ваши, ну просто, загляденье!
Отправим вареники вариться,
Чтоб нам с вами угоститься.
Слайд №22
Ребята, а чем еще наша Кубань славится? Какие еще злаки выращивают у нас?
Слайд №23
Под музыку родители выходят с караваем, варениками, кашей.
Родители:
1.Кто б с визитом на Кубань ни пожаловал,
Президент иль заграничный посол—
Каравай испечён уж. Пожалуйста,
Гость, откушай, родной, хлеб да соль.
2.Каши наши, вареники варятся,
И блинов напекут повара.
Кухня русская за морем славится,
Ну, а нам расставаться пора.
3.И пусть будет всё у вас отлично,
И станут явью все планы и мечты
И на работе, и в жизни личной
Вы будете с удачею на ты.
Ведущая: А праздник наш завершается, мы в группу пробовать вареники отправляемся!
Используемая литература:
«Песни кубанских казаков» Краснодарское книжное издательство, 1992 год «Праздник каждый день» И. Каплуновой, И. Новоскольцевой. Конспекты музыкальных занятий средняя группа с аудиоприложением. С – П; 2008 г. «Песни линейных казаков» ,, выпуск 1, г. Армавир, 1997 год