Внимание - картофель

Внимание -  картофель

Осень – пора  сбора урожая и заготовок овощей на зиму. Несомненно, картофель – одна из важнейших сельскохозяйственных культур, которую мы в «обязательном» порядке закупаем  в прок. Его выращивают для пищевых, кормовых и технических целей. Выращивание картофеля в настоящее время сконцентрировано в частном секторе - преимущественно в личных хозяйствах населения, где культуру ежегодно сажают на «одном месте» тем самым увеличивая риск заражения почвы  и клубней картофеля возбудителями болезней.

За последние годы всё более широкое распространение получают такие опасные карантинные заболевания, как рак картофеля, бурая гниль картофеля и золотистая картофельная нематода, незнакомые для  жителей Оренбургской  области.

Рак картофеля выявлен в 23 субъектах Российской Федерации. Наибольшее число очагов рака картофеля выявлено в Пермском крае, Кировской, Ленинградской, Московской, Нижегородской, Тверской и других областях Российской Федерации, которые являются основными поставщиками продовольственного картофеля для городов и промышленных центров. Основное распространение заболевания картофеля отмечается на приусадебных участках. При бессменной культуре картофеля и возделывании восприимчивых сортов рак картофеля приводит к полной гибели урожая. Наиболее характерный признак поражения картофеля раком – образование наростов на клубнях, столонах, корневой шейке, реже – при сильном развитии заболевания – на стебле, листьях и даже цветках. Корни никогда не поражаются этим заболеванием, что отличает его от других болезней растений, например порошистой парши. Листья больного растения чаще всего не поражены, поэтому по внешнему виду нельзя определить заражён картофель раком или нет. Кусты больного растения имеют нормальный вид. Обнаружить заболевание можно, только выкопав растение. По внешнему виду наросты напоминают цветную капусту. Наросты в хранилищах разлагаются, издавая неприятный (селёдочный) запах. Чаще всего рак картофеля распространяется с заражёнными клубнями или почвой с заражённых участков. Основными мерами борьбы с заболеванием является возделывание непоражаемых культур и ракоустойчивых сортов картофеля, например: Невский, Романо, Каратоп, Лазурит, Скарб, Импала и почти все сорта, устойчивые к золотистой картофельной нематоде.

Рис.1.Рак картофеля

Бурая гниль картофеля встречается во всех странах, где возделывается картофель. Отдельные очаги бурой гнили обнаружены и в Российской Федерации (дальний Восток, Московская, Ленинградская, Воронежская области и Краснодарский край).

Первые признаки болезни обычно появляются в фазе цветения – начала формирования клубней. Растения внезапно увядают, листья желтеют и повисают. Иногда увядает только одна ветвь, но чаще процесс увядания протекает настолько быстро, что некоторые ветви сохраняют зелёную окраску и только позже становятся бурыми. Как правило, поражённые стебли и листья буреют, сосуды забиваются бактериями и при поперечном разрезе из них выделяется серая слизь. Наряду с признаками побурения и увядания наблюдается и почернение стебля. Нижняя прикорневая часть растения размягчается и загнивает. Иногда происходит расщепление стебля. ёПри хранении клубни с пораженных растений могут выглядеть внешне здоровыми, но при разрезе таких клубней можно обнаружить побурение сосудистого кольца, откуда вытекает слизь бурого цвета с очень сильным неприятным запахом. Бактериальная слизь выделяется также из глазков клубня и места прикрепления стебля, в результате чего в этих местах налипают комочки почвы. Среди возделываемых в России сортов к наиболее восприимчивым относятся сорта Уральский ранний, Огонёк, Грибовский, Приобский, Невский, Изора. Относительно устойчивые – Скарб, Гатчинский, Домодедовский. Для предотвращения появления болезней следует особое внимание уделять посадочному материалу, соблюдению севооборота и уничтожению сорняков.

Золотистая картофельная нематода относится к группе микроскопических круглых червей - нематод. Это опасный возбудитель заболевания картофеля и томатов. Пораженные растения отстают в росте, листья приобретают бледную окраску, скручиваются и постепенно увядают. В местах наибольшего скопления нематоды на поле появляется проплешина с чахлыми, желтыми, сильно отстающими в росте растениями. На больных растениях образуется небольшое количество мелких клубней, вследствие чего значительно снижается урожай. Распространяется нематода преимущественно с частицами почвы на клубнях, инвентаре, обуви.

Специалисты Управления Россельхознадзора по Оренбургской области ежегодно проводят карантинные фитосанитарные обследования и  отбор почвенных проб на выявление возбудителей болезней картофеля. На территории нашей области данных заболеваний картофеля не выявлено, и все же необходимо быть «бдительнее» при покупке данной продукции. Обращаем внимание жителей Оренбургской области, что при покупке картофеля необходимо требовать документы, чтобы не купить «кота в мешке».