«Менеджмент качества и конкурентоспособность туристских услуг» составлена в соответствии с требованиями ФГОС ВО по направлению подготовки 43.04.02 Туризм и Порядком организации и осуществления образовательной деятельности по образовательным программам высшего образования (стр. 1 )

Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ


ВЛАДИВОСТОКСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

ЭКОНОМИКИ И СЕРВИСА


КАФЕДРА туризма и гостинично-ресторанного бизнеса


МЕНЕДЖМЕНТ КАЧЕСТВА
И КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ ТУРИСТСКИХ УСЛУГ

Рабочая программа дисциплины


по направлению подготовки

43.04.02 «Туризм»

Профиль: Инновационные технологии в туристской деятельности

Управление туристско-рекреационными комплексами


тип ООП прикладная магистратура


Владивосток 2015


Рабочая программа дисциплины «Менеджмент качества и конкурентоспособность туристских услуг» составлена в соответствии с требованиями ФГОС ВО по направлению подготовки 43.04.02 Туризм и Порядком организации и осуществления образовательной деятельности по образовательным программам высшего образования – программам магистратуры (утв. приказом Минобрнауки России от 01.01.01 г. N 1367)


Составитель:

, канд. хим. наук, , канд. техн. наук, доцент кафедры Туризма и гостинично-ресторанного бизнеса, ludrudenko@inbox.ru;


Утверждена на заседании кафедры ТГРБ от 01.01.2001 г., протокол № 1


Заведующий кафедрой (разработчика) _____________________

     подпись         фамилия, инициалы

«____»_______________20__г.


Заведующий кафедрой (выпускающей) _____________________

     подпись         фамилия, инициалы

«____»_______________20__г.


1 Цель и задачи освоения дисциплины (модуля)

Целью освоения дисциплины «Менеджмент качества и конкурентоспособность туристских услуг» является подготовка выпускников:

– к разработке и внедрению стандартов качества комплексного туристского обслуживания потребителей, организации работ по стандартизации и сертификации туристского продукта;

– к системному анализу конкурентного рынка туристских услуг с целью эффективного функционирования туристской индустрии и удовлетворения запросов потребителей;

– к принятию тактических и стратегических решений в разработке и реализации конкурентоспособных туристских продуктов, соответствующих требованиям потребителей;


2 Перечень планируемых результатов обучения по дисциплине (модулю), соотнесенных с планируемыми результатами освоения образовательной программы

Планируемыми результатами обучения по дисциплине, являются знания, умения, владения и/или опыт деятельности, характеризующие этапы/уровни формирования компетенций и обеспечивающие достижение планируемых результатов освоения образовательной программы в целом. Перечень компетенций, формируемых в результате изучения дисциплины, приведен в таблице 1.


Таблица 1 – Формируемые компетенции

ООП

Компетенции

Расшифровка

Составляющие компетенции

43.04.02 Туризм. Инновационные технологии в туристской деятельности

ОК-2

готовность действовать в нестандартных ситуациях, нести социальную и этническую ответственность за принятие решения

Знать

технологии и инструментарий решения различных типов проблем в современных системах туристской индустрии, методы и инструменты управления проектами

Уметь

анализировать нестандартные ситуации с целью их своевременного решения

Владеть

навыками решения возникающих в процессе профессиональной деятельности проблем

43.04.02 Туризм. Управление туристско-рекреационными комплексами

ОПК-2


готовностью руководить коллективом в сфере профессиональной деятельности, толерантно воспринимая социальные, этнические, конфессиональные и культурные различия


Знать

основы российского и международного права, особенности правового регулирования деятельности туристской индустрии

Уметь

применять законодательные и нормативно – правовые акты в туристской деятельности

Владеть

навыками использования правовых норм в обеспечении безопасности и оптимизации рисков в туристской индустрии

ПК-7

владением приемами и методами работы с персоналом, методами оценки качества и результативности труда персонала предприятия туристской индустрии

Знать

методологию формирования стандартов для персонала

Уметь

анализировать существующие формы управления персоналом, разрабатывать и обосновывать предложения по их совершенствованию

Владеть

Навыками оценки качества труда персонала гостиницы


Планируемыми результатами обучения по дисциплине (модулю), являются знания, умения, владения и/или опыт деятельности, характеризующие этапы/уровни формирования компетенций и обеспечивающие достижение планируемых результатов освоения образовательной программы в целом. Перечень компетенций, формируемых в результате изучения дисциплины, приведен в таблице 2.


Таблица 2 – Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины

Название ООП ВО

Коды и названия компетенций

Составляющие компетенций

Уровни сформированности

Дескрипторы - основные признаки освоения уровней (показатели достижения результата)

43.04.02 Туризм. Инновационные технологии в туристской деятельности

ОК-2


технологии и инструментарий решения различных типов проблем в современных системах туристской индустрии, методы и инструменты управления проектами

1-уровень (начальный)

Иметь общее представление о технологии и инструментарии решения различных типов проблем

2-уровень (средний)

Иметь представление о методах и инструментах управления проектами

3-уровень (итоговый)

Свободно ориентироваться в решении различных типов проблем в современных системах туристской индустрии

анализировать нестандартные ситуации с целью их своевременного решения

1-уровень (начальный)

Использовать законодательство туристской индустрии для организации деятельности

2-уровень (средний)

Использовать законодательство туристской индустрии для организации деятельности, формирования туристского продукта

3-уровень (итоговый)

Использовать законодательство туристской индустрии во всех сферах деятельности предприятия

навыками решения возникающих в процессе профессиональной деятельности проблем

1-уровень (начальный)

Применять законодательство туристкой индустрии на туристских маршрутах

2-уровень (средний)

Применять законодательство туристкой индустрии на туристских маршрутах и в работе предприятия

3-уровень (итоговый)

Применять законодательство туристкой индустрии во всех сферах деятельности предприятия

43.04.02 Туризм. Управление туристско-рекреационными комплексами

ОПК-2

основы российского и международного права, особенности правового регулирования деятельности туристской индустрии

1-уровень (начальный)

Иметь общее представление о законодательстве туристкой индустрии

2-уровень (средний)

Иметь представление о содержании нормативных актов туристской индустрии

3-уровень (итоговый)

Свободно ориентироваться в законодательстве туристкой деятельности

применять законодательные и нормативно – правовые акты в туристской деятельности

1-уровень (начальный)

Использовать законодательство туристской индустрии для организации деятельности

2-уровень (средний)

Использовать законодательство туристской индустрии для организации деятельности, формирования туристского продукта

3-уровень (итоговый)

Использовать законодательство туристской индустрии во всех сферах деятельности предприятия

навыками использования правовых норм в обеспечении безопасности и оптимизации рисков в туристской индустрии

1-уровень (начальный)

Применять законодательство туристкой индустрии на туристских маршрутах

2-уровень (средний)

Применять законодательство туристкой индустрии на туристских маршрутах и в работе предприятия

3-уровень (итоговый)

Применять законодательство туристкой индустрии во всех сферах деятельности предприятия


Продолжение таблицы 2

Название ООП ВО

Коды и названия компетенций

Составляющие компетенций

Уровни сформированности

Дескрипторы - основные признаки освоения уровней (показатели достижения результата)

43.04.02 Туризм. Управление туристско-рекреационными комплексами

ПК-7

методологию формирования стандартов для персонала


1-уровень (начальный)

Иметь общее представление о нормативно-технической документации туристского предприятия

2-уровень (средний)

Иметь представление о требованиях нормативно-технической документации туристского предприятия к туристскому продукту

3-уровень (итоговый)

Свободно ориентироваться в требованиях нормативно-технической документации туристского предприятия к туристскому продукту

анализировать существующие формы управления персоналом

1-уровень (начальный)

Использовать законодательство при работе с персоналом предприятия

2-уровень (средний)

Использовать законодательство при составлении должностных инструкций

3-уровень (итоговый)

Использовать существующие формы управления персоналом

Навыками оценки качества труда персонала гостиницы

1-уровень (начальный)

Применять методы оценки качества труда персонала гостиницы

2-уровень (средний)

Применять законодательство при составлении должностных инструкций

3-уровень (итоговый)

Применять и обосновывать предложения по совершенствованию оценки качества труда персонала гостиницы

Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4


Подпишитесь на рассылку:


Информационное обеспечение системы менеджмента качества услуг как основа принятия управленческих решений
или автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук специальности 08.00.05 – Экономика и управление народным хозяйством (теория управления экономическими системами) ГОУ ВПО «Уральский государственный экономический университет»

Государственно-частное партнерство как механизм трансформации сферы образовательных услуг в РФ
или автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук специальности 08.00.05 - Экономика и управление народным хозяйством: экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами (сфера услуг) НЧОУ ВПО Южного института менеджмента

Конкуренция

Конкурентоспособность

Менеджмент организаций в исследованиях

Менеджмент услуг


Выставки

Материалы о событиях и мероприятиях, по регионам и тематикам

Выставки в России
Выставки в Украине
Выставки в Беларуси
Международные выставки

Строительные выставки
Выставочные центры
Семинары
Программы семинаров

Программы исследования
Программы конкурсов
Программы мероприятий
Программы недели
Программы проверки (разные)
Программы сопровождения
Менеджмент организаций городского хозяйства
По датам
Программы 2000 года
Программы 2001 года
Программы 2002 года
Программы 2003 года
Программы 2004 года
Программы 2005 года
Программы 2006 года
Программы 2007 года
Программы 2008 года
Программы 2009 года
Программы 2010 года
Программы 2011 года
Программы 2012 года
Программы 2013 года
Программы 2014 года
Программы 2015 года
Программы 2016 года
Программы 2017 года
Программы 2018 года
Программы 2019 года
Программы 2020 года
Программы 2021 года
Программы 2022 года

Смотрите также:
Приказы | Отчеты | Обращения | Бизнес и финансы

Помощь в образовании

Абитуриенту
Билеты к экзаменам
Вебинары
Вечерние курсы
Виртуальные школы
Второе высшее образование
Дистанционные репетиторы
Дневные курсы
Заочное обучение
Мобильное обучение
Образовательные программы
Подготовительные курсы
Прием в университеты
Программы развития
Специализированные школы
Справочник абитуриента
Школы-пансионы
Школьные библиотеки
Школьные программы
Экзаменационные билеты

Проекты по теме:

Основные порталы, построенные редакторами

Домашний очаг

ДомДачаСадоводствоДетиАктивность ребенкаИгрыКрасотаЖенщины(Беременность)СемьяХобби
Здоровье: • АнатомияБолезниВредные привычкиДиагностикаНародная медицинаПервая помощьПитаниеФармацевтика
История: СССРИстория РоссииРоссийская Империя
Окружающий мир: Животный мирДомашние животныеНасекомыеРастенияПриродаКатаклизмыКосмосКлиматСтихийные бедствия

Справочная информация

ДокументыЗаконыИзвещенияУтверждения документовДоговораЗапросы предложенийТехнические заданияПланы развитияДокументоведениеАналитикаМероприятияКонкурсыИтогиАдминистрации городовПриказыКонтрактыВыполнение работПротоколы рассмотрения заявокАукционыПроектыПротоколыБюджетные организации
МуниципалитетыРайоныОбразованияПрограммы
Отчеты: • по упоминаниямДокументная базаЦенные бумаги
Положения: • Финансовые документы
Постановления: • Рубрикатор по темамФинансыгорода Российской Федерациирегионыпо точным датам
Регламенты
Термины: • Научная терминологияФинансоваяЭкономическая
Время: • Даты2015 год2016 год
Документы в финансовой сферев инвестиционнойФинансовые документы - программы

Техника

АвиацияАвтоВычислительная техникаОборудование(Электрооборудование)РадиоТехнологии(Аудио-видео)(Компьютеры)

Общество

БезопасностьГражданские права и свободыИскусство(Музыка)Культура(Этика)Мировые именаПолитика(Геополитика)(Идеологические конфликты)ВластьЗаговоры и переворотыГражданская позицияМиграцияРелигии и верования(Конфессии)ХристианствоМифологияРазвлеченияМасс МедиаСпорт (Боевые искусства)ТранспортТуризм
Войны и конфликты: АрмияВоенная техникаЗвания и награды

Образование и наука

Наука: Контрольные работыНаучно-технический прогрессПедагогикаРабочие программыФакультетыМетодические рекомендацииШколаПрофессиональное образованиеМотивация учащихся
Предметы: БиологияГеографияГеологияИсторияЛитератураЛитературные жанрыЛитературные героиМатематикаМедицинаМузыкаПравоЖилищное правоЗемельное правоУголовное правоКодексыПсихология (Логика) • Русский языкСоциологияФизикаФилологияФилософияХимияЮриспруденция

Мир

Регионы: АзияАмерикаАфрикаЕвропаПрибалтикаЕвропейская политикаОкеанияГорода мира
Россия: • МоскваКавказ
Регионы РоссииПрограммы регионовЭкономика

Бизнес и финансы

Бизнес: • БанкиБогатство и благосостояниеКоррупция(Преступность)МаркетингМенеджментИнвестицииЦенные бумаги: • УправлениеОткрытые акционерные обществаПроектыДокументыЦенные бумаги - контрольЦенные бумаги - оценкиОблигацииДолгиВалютаНедвижимость(Аренда)ПрофессииРаботаТорговляУслугиФинансыСтрахованиеБюджетФинансовые услугиКредитыКомпанииГосударственные предприятияЭкономикаМакроэкономикаМикроэкономикаНалогиАудит
Промышленность: • МеталлургияНефтьСельское хозяйствоЭнергетика
СтроительствоАрхитектураИнтерьерПолы и перекрытияПроцесс строительстваСтроительные материалыТеплоизоляцияЭкстерьерОрганизация и управление производством

Каталог авторов (частные аккаунты)

Авто

АвтосервисАвтозапчастиТовары для автоАвтотехцентрыАвтоаксессуарыавтозапчасти для иномарокКузовной ремонтАвторемонт и техобслуживаниеРемонт ходовой части автомобиляАвтохимиямаслатехцентрыРемонт бензиновых двигателейремонт автоэлектрикиремонт АКППШиномонтаж

Бизнес

Автоматизация бизнес-процессовИнтернет-магазиныСтроительствоТелефонная связьОптовые компании

Досуг

ДосугРазвлеченияТворчествоОбщественное питаниеРестораныБарыКафеКофейниНочные клубыЛитература

Технологии

Автоматизация производственных процессовИнтернетИнтернет-провайдерыСвязьИнформационные технологииIT-компанииWEB-студииПродвижение web-сайтовПродажа программного обеспеченияКоммутационное оборудованиеIP-телефония

Инфраструктура

ГородВластьАдминистрации районовСудыКоммунальные услугиПодростковые клубыОбщественные организацииГородские информационные сайты

Наука

ПедагогикаОбразованиеШколыОбучениеУчителя

Товары

Торговые компанииТоргово-сервисные компанииМобильные телефоныАксессуары к мобильным телефонамНавигационное оборудование

Услуги

Бытовые услугиТелекоммуникационные компанииДоставка готовых блюдОрганизация и проведение праздниковРемонт мобильных устройствАтелье швейныеХимчистки одеждыСервисные центрыФотоуслугиПраздничные агентства

Блокирование содержания является нарушением Правил пользования сайтом. Администрация сайта оставляет за собой право отклонять в доступе к содержанию в случае выявления блокировок.