Особенности развития сельского туризма

УДК 339.138:338.48(574)

ОСОБЕННОСТИ РАЗВИТИЯ СЕЛЬСКОГО ТУРИЗМА

,

Казахский национальный университет им. аль-Фараби, г. Алматы

В статье рассматриваются вопросы определения сельского туризма, его совмещения с другими отраслями рекреационной деятельности. Определяется его актуальность  и своевременность в  развитии туризма Республики Казахстан.

Ключевые слова: сельский туризм, виды туризма, агротуризм

Индустрия туризма является крупнейшей и одной из наиболее быстро растущих отраслей в мире.

Индустрия туризма состоит не из крупных корпораций, а тысяч предприятий малого и среднего бизнеса. Туристская индустрия опирается на своих клиентов: туристов, активно ищущих продукты и услуги, которые дают им удовольствие и рекреационный отдых. Турист, как правило, это тот человек, который путешествует в свое удовольствие. В свою очередь, туризм как отрасль хозяйства воздействует на потребителей через свои три главных составляющие:

- туристские услуги и товар (поставщики);

- методы и средства путешествий (перевозчиков);

- политику планирования и разработки (государственные и районные органы власти).

Со стороны предложения туристская отрасль состоит из тех предприятий и организаций, которые предоставляют множество продуктов и услуг, потребляемых или используемых путешественниками. К ним относятся такие вещи, как предприятия размещения, рестораны, аттракционы, фестивали и другие мероприятия, музеи, места отдыха, экскурсионные туры, специальные и сувенирные магазины, оборудование и устройства и так далее. Основные цели и задачи поставщиков направлены на удовлетворение спроса туристов и создание условий для их возвращения.

Сторона организации перемещения туристов включает в себя различные виды транспорта, которые используются, чтобы добраться до и из пунктов назначения. К ним относятся суда, автобусы, самолеты, поезда и автомобили, - также они, в настоящее время, также включают такие средства поездок, как велосипеды, мотоциклы, снегоходы и даже собачьи упряжки. Кроме того, организация перемещения туристов включает в себя компании, которые предоставляют туристские пакеты в том числе турагентств, туроператоров, экскурсионных бюро. Их цели, заполучить туриста, отправить его туда, куда он пожелает.

Политика и планирование отрасли туризма занимается главным образом вопросами развития, землепользования, научными исследованиями, развитием человеческих ресурсов, движения транспортных потоков, развитием инфраструктуры, разработкой правила и так далее. Сюда относятся государственные учреждения и министерства или организации, которые участвуют в отрасли туризма, поставщики услуг, некоторые отрасли промышленности. Цели которых включают решения по развитию индустрии туризма в целом, создание условий безопасных, надежных и благоприятных для туриста.

Туристы, путешествуют ли они, как отдельные лица, семьи или в группах, требуют помощь в организации отдыха, досуга и развлечений. Когда туристы создают «предложение», индустрия туризма отвечает на спрос, предоставляя услуги и продукты. Предоставление туристских продуктов и услуг требует работы в команде, организации, качества, последовательности и инновации. Туризм является бизнесом по продаже ощущений, которые переходят в воспоминания и, на наш взгляд, это является одним из ключей к успеху в туризме, когда качество ощущений, переходит в качественные становятся положительные воспоминания.

Туристы путешествуют с целью отдыха, ищут удовольствие и приятные впечатления. Задача состоит в том, чтобы узнать, какие ощущения будут предусматривать, что принесет наибольшее удовлетворение туриста, и как быть успешным поставщиком.

Развитие сельского туризма в разрезе анализа мирового туристского рынка весьма разнообразно: находится в зачаточном состоянии во многих регионах, и полностью разработаны в других. Уроки могут быть извлечены из развития сельского туризма в европейских странах, учтен опыт, как положительный, так и отрицательный, и необходимо рассмотреть потенциал регионов для новых или расширенных инициатив сельского туризма [1].

В широком смысле, сельский туризм охватывает все следующие ниши  рынки, в том числе:

агротуризм; природные ресурсы туризма; исторический туризм; экотуризм; культурный туризм; сельскохозяйственный туризм; зеленый туризм и альтернативный туризм.

Сельский туризм, на наш взгляд, является путешествием в сельский район с целью наслаждаться природой, естественными ландшафтами и  сельскохозяйственным разнообразием, изучать изящество и культурное богатство малых городах. Многие туристы, отправляются в сельскую местность с целью избежать давления городского образа жизни, улучшить качество жизни.

В зависимости от региона или района турист едет с целью посетить природные ландшафты, естественные пейзажи, в то время как на небольшом расстоянии в другой округ, едут уже с целью агротуризма (или сельскохозяйственной деятельности).

Это должно быть  учтено и оценено Комитетом по индустрии туризма РК, предприятиями туризма и специалистами по экономическому развитию областей Казахстана, которые разрабатывают или усовершенствуют  туристскую деятельность. Инвентаризация деятельности и особенности  развития сферы туризма, существующие в областях Казахстана, имеют важное значение для целей развития сельского туризма.

Есть много новых ниш туристских рынков, которые на сегодняшний разрабатываются в нашей стране, некоторые успешно, а некоторые нет. Фермеры и владельцы крестьянских хозяйств тоже ищут новые источники дохода и другие способы, чтобы продать свои сельскохозяйственные продукты, услуги и информацию, на наш взгляд, нужно объединить усилия заинтересованных сторон.

Туристские предприятия, фирмы и организации традиционных продуктов и услуг туризма должны узнать больше о сельских и сельскохозяйственных хозяйствах и что они могут предложить для  индустрии туризма. Представители сельскохозяйственного сектора также должны знать об особенностях развития туристской сферы своего района, они должны узнать, что туристы ищут, что ожидают от своей поездки и, наконец, как эффективно производить и продавать свои услуги в туристской отрасли.

Новые рынки туризма являются самым быстрорастущим сегментом индустрии туризма. Сельский туризм имеет уникальные и востребованные элементы в области природы, спокойствия сельской местности, семейной атмосферы и многих других функций, отсутствующие в большом городе.

Сельский туризм, с другой стороны, эта группа туристов состоящих из тех, кто заинтересован в поездках в сельскую местность с целью изучения, испытания, участия или приобретения товаров и услуг от людей, которые живут в сельской местности. Поставщики услуг для этой формы сельского туризма могут быть люди, участвующие в сельскохозяйственной деятельности, но они также могут быть поставщики и несельскохозяйственной продукции или услуги, такие как кровати,  завтраки, услуги на территории заповедных зон, велосипедных маршрутов, фестивали, ремесла, ярмарки, исторические места и т. д.  [2].

Примеры этих «сельских туристов» включают тех, кто покупает мед с  местной пасеки, посещает сады, сыроварни, теплицы и фруктовые и овощные сады, поля, не стоит забывать о рыбалке в местных ручьях, реках или озерах,  фотографирует красивые пейзажи, занимается живописью пейзажей, совершает походы по проселочным тропам, ездит на велосипеде на заброшенных железнодорожных линиях, посещение заповедников, национальных парков. Все люди, которые участвуют в этих мероприятиях, принимают участие в различных формах сельского туризма.

Многие авторы дает определение, входящее в более широкое понятие - туризм в сельской местности, принадлежность к которому определяется по локализующему признаку.

Сельский туризм включает в себя не только размещение в сельской местности, но может совмещаться и с другими видами рекреационной активности (рисунок 1) [3].

Рисунок  1.  Соотношение видов туризма, связанных с сельской местностью [3]

Популярность  сельского туризма уступает более сложным его видам, в которых отдых в сельской местности сочетается с другими видами туристской деятельности, например, агротуризмом. Он достаточно популярен там, где приняты специальные программы по поддержке занятости сельских жителей в первичном секторе экономики, в том числе в развитых странах ЕС, США, в которых рекреационное использование сельской местности дополнилось размещением в местных гостиницах как дешевой альтернативе городским отелям.

Взаимодействие сельского и других видов туризма происходит по-разному. Например, продукт природного туризма глубоко интегрированный в систему сельского размещения, делает более доступным для рекреантов природные объекты. Синтез экологического и сельского туризма, формируя туристский продукт на базе ресурсов сельской местности, разрабатывает его в соответствии с принципами сохранения экологически благоприятной для жизни человека окружающей среды.

Для современного Казахстана наиболее актуально развитие сельского туризма в сочетании с другими видами рекреационной деятельности, поскольку он имеет более широкий спектр целевых потребительских групп, предполагает создание большего числа рабочих мест в сельской местности, а также способствует сохранению сельской идентичности и сельского расселения.

Список использованной литературы

, Туризм и активизация населения сельских территорий /Реалии и прогнозы демографического развития Евразийского пространства. – Уральск: ЗКГУ, 2004. – С. 11-17. , Современный туризм Казахстана и проблемы его развития / Туризм и рекреация: фундаментальные и прикладные исследования. – М.: МГУ, 2006. – С. 128-137. Формирование социально-экономической системы сельского туризма // Материалы докладов XIV Международной конференции студентов, аспирантов и молодых ученых «Ломоносов-2007» / Отв. ред. , . [Электронный ресурс] — М.: Издательский центр Факультета журналистики МГУ им. , 2007.