Без имени

Меню Новогодней ночи в ресторане Пауланер

Закуски

Овощное ассорти 150 гр.

(огурцы, помидоры, болгарский перец, редис)

Ассорти из солений 100 гр.

(огурцы, помидоры, чеснок, зелень)

Ассорти из сыра 150 гр.

(сыры Эдам, Моцарелла, Грана Падано, Камамбер с хлебом, крэкерами)

Рыбное ассорти 100 гр.

(лосось, форель, палтус, креветки, оливки, лимон, зелень)

Бротцайт 150 гр.

(традиционные баварские закуски: мясной хлебец, мясные котлетки, сырная масса Липтауэр с луком, баварский спред со шкварками, сыр Эмменталь, горчица)

Мясное ассорти 150 гр.

(отварной язык, буженина, ростбиф)

Салаты

Салат «Королевская шуба» с лососем 100 гр. (картофель, свекла, лук, морковь, майонез)

Салат «Оливье» с бужениной 100 гр.

(картофель, маринованные огурцы, морковь, зеленый горошек, яйцо, буженина)

Салат «Застольный» 120 гр.

(говядина, маринованные огурцы, болгарский перец, лимон, чеснок, зелень, подсолнечное масло)

Салат «Цезарь по-баварски» 100 гр.

(заправка с анчоусами и чесноком, хрустящий хлеб,

сыр Пармезан, копченая ветчина)

Горячее

Свиная рулька с хрустящей корочкой 500 гр. (подается с жареным картофелем, квашеной капустой и соусом Деми Гляс)

или

Лосось на гриле с зеленым маслом 250 гр.

(с овощами и отварным картофелем с петрушкой)

или Жареная курица 250 гр.

(с розмарином, баварской яичной лапшой и

жареными овощами)

Десерты

Клубничный чизкейк 120 гр.

Пирог с творогом и ягодным вареньем 120 гр. Фруктовая нарезка 120 гр.

Предложение включает в себя:

 6 закусок, 4 салата, 1 горячее, 3 десерта

 Хлеб

 Напитки: вода, специальное алкогольно меню (шампанское, пиво, водка, виски, красное и белое вино), морс, кофе и чай

 Развлекательная программа

 Сервисный сбор