Тема: РАСТЕНИЕВОДСТВО В НАШЕМ КРАЕ
Цели урока:
Сформировать представления учащихся о растениеводстве в нашем крае; ознакомить с отраслями растениеводства, расширить знания о растениях, умение работать с гербарием, наблюдать и использовать свои наблюдения в практической деятельности.
Универсальные учебные действия (УУД; умение учиться).
Личностные УУД:
- формировать интерес к изучению отраслей растениеводства ;
- понимать важность отрасли растениеводства;
- повышать уровень мотивации учебной деятельности;
- проводить самооценку своих действий.
Предметные результаты:
различать по внешним признакам отрасли растениеводства в наших краях; уметь различать зерна и крупы полевых культур; правильно подбирать примеры к разным отраслям растениеводства; знать пословицы о хлебе.Метапредметные результаты:
Познавательные УДД – самостоятельно находить информацию в материалах учебников, делать обобщения, выводы.
Коммуникативные УДД – с достаточной полнотой и точностью выражать свои мысли в соответствии с задачами и условиями коммуникации.
Регулятивные УДД - формулировать учебные задачи, определять последовательность промежуточных целей с учетом конечного результата, предвосхищать результат, оценивать качество и уровень усвоения материала.
Тип урока: открытия новых знаний на основе жизненного опыта.
Методы и формы работы учащихся: частично-поисковый, практический; фронтальная и индивидуальная, работа в парах.
Необходимое оборудование:
- ПК, презентации (электронный ресурс) «Отрасли растениеводства», презентация «Отрасли растениеводства».
- Учебник. ФГОС, А. Плешаков: Окружающий мир. 4 класс.
- Рабочая тетрадь : Окружающий мир. 4 класс.
- Компьютер.
- Таблица «Отрасли растениеводства».
- Гербарий полевых культур.
- Муляжи овощей и фруктов.
- Зерна и крупы полевых культур.
- Ржаная и пшеничная мука в баночках.
- Старинный ручной холст.
- Современная льняная ткань.
- Раздаточный материал для опроса.
- Кроссворд.
Ход урока
I. Организационный момент
Прозвенел звонок
Начинаем наш урок.
Все друг к другу повернитесь.
Улыбнитесь мне, гостям.
Мило, дружно улыбнитесь.
И садитесь по местам.
Я рада видеть ваши улыбки и думаю, что этот урок принесет нам всем радость общения друг с другом, принесет много нового и интересного. Сегодня на уроке мы начнем работу с проверки домашнего задания. Нам понадобятся все ваши знания, полученные на уроках окружающего мира, выдержка, дисциплина, инициатива, активность, умение слушать своих товарищей.
II. Актуализация опорных знаний.
1.Кроссворд. (Слайд 2).
1 | 11 |
2 | 2 |
3 | |
4 | 11 |
5 | |
6 |
Эту работу мы будем выполнять в группе (учитель раздает листочки с кроссвордами) . Вы должны заполнить кроссворд и у вас должно получиться ключевое слово.
Кроссворд «Обитатели водоема»
- Растение с плавающими на поверхности водоёма листьями и жёлтыми цветами. Занесено в Красную Книгу. Животное-грызун, хорошо плавает, строит плотины, его хвост похож на лопатку. Детёныш лягушки. Растение, имеющие листья – стрелы с большими широкими наконечниками. Грызун, хорошо плавает и ныряет. Растение, часто называемое камышом, с мягким коричневым наконечником на стебле.
Проверка задания (слайд 3)
Ответы
1 . К у б ы ш к а
2 . Б о б р
3 . Г о л о в а с т и к
4 . С т р е л о л и с т
5 . О н д а т р а
6 . Р о г о з
Ключевое слово: БОЛОТО (слайд 4)
2. Охрана болота.
- Продолжим наш разговор о болоте. Надо ли охранять болото? (Ответ ученика).
- Выполняя какие-либо действия, человек всегда должен задумываться о последствиях. В природе нет ничего лишнего.
3.Правила поведения у водоема.
- Расскажите о правилах поведения у водоема. (Ответы детей, дополнения).
4. Подведение итога по домашнему заданию.
III. Самоопределение к деятельности.
Определение темы и цели урокаА теперь… мы с вами немного поиграем. Любите играть? А отгадывать загадки?
Слайд 5. - Отгадайте загадки:
С неба Солнце золотое
Золотые льют лучи
В поле дружною стеною
Золотые усачи. (Пшеница)
Слайд 8. Загадка:
Что за две недели зеленится,
Две недели колосится,
Две недели отцветает,
Две недели наливается,
Две недели подсыхает? (Рожь)
- Чем похожи рожь и пшеница? ( Это зерновые культуры.) (Слайды 7,9,10).
-Как вы думаете, какая отрасль сельского хозяйства занимается выращиванием зерновых культур? (Слайд 12.)
- Догадываетесь, о чём же мы сегодня будем говорить на уроке? (О растениеводстве). (Слайд 13.)
Прочитаем тему урока, записанную на слайде. (Слайд 14 «Растениеводство в нашем крае»).
Работа со справочной литературой.- Давайте вместе посмотрим в словаре, как толкует слово растениеводство ? (чтение определения детьми).
(Слайд 15). Растениеводство –наука о разведении культурных сельскохозяйственных растений.
- Что означает культурные растения?
- Растения, которые человек выращивает, называют культурными.
- Где растут культурные растения?
- Что вам известно по этой теме? (Ответы детей)
- Что вам еще хотелось бы узнать?
-Какие вопросы у вас возникли?
- Какие учебные задачи мы поставим перед собой? Давайте эти вопросы мы запишем на доске.
- Сегодня мы узнаем, как появились культурные растения, какие сорта культурных растений выращивает человек, познакомимся с отраслями растениеводства, будем учиться различать полевые культуры по их характерным признакам.
- А может ли человек обходиться без растений? (Слайд 16).
IV. Открытие нового знания.
Рассказ ученика. (Слайд 17).В далекой древности первобытный человек занимался охотой и собирательством. Ведь для того чтобы жить, человеку надо есть. Успех охоты и собирательства во многом зависел от капризов природы: то лесной пожар погубит деревья со съедобными плодами, прогонит зверей, то засуха уничтожит траву, которая давала зерна и корешки…. И вот однажды женщины заметили, что в том месте, где обычно на каменной терке перетирали зерна, выросли колоски с такими же зернами. Они догадались, что это проросли случайно рассыпанные зернышки. Попробовали специально рассыпать зерна – получилось, да еще как: где упало зерно – вырос целый колосок. Теперь можно было выращивать зерно рядом с домом, а не бродить в поисках по лесам и лугам. Случалось так, что мужчины, убив на охоте дикую свинью, приносили домой её поросят. Детенышей помещали в загон, кормили их, растили. Так возникло земледелие и скотоводство.
(Слайд 18). Шли годы, развивался человек, совершенствовалось земледелие - все разнообразнее становились растения, которые выращивал человек. Вырастить хороший урожай – дело очень непростое, для этого очень много надо знать. Знать, когда пахать землю, когда сажать, поливать, что необходимо растениям для хорошего роста, когда убирать созревшие плоды. Так образовалась наука - растениеводство.
-Узнайте из текста на с. 188 учебника, на какие отрасли делится растениеводство?
(Растениеводство делится на отрасли: (слайд 24).
Полеводство
Овощеводство
Плодоводство
Цветоводство
- Рассмотрите схему, предположите, чем занимается каждая отрасль? (Ученики высказывают свои мнения).
- В каждом крае растениеводство зависит от природных условий и имеет свои особенности. Вырастить хороший урожай дело непростое, для этого очень много надо знать. Слайд 19. Какие профессии вы знаете? (Слайд 20). Всем этим делом занимается агроном.
- Как же человек сделал дикорастущие растения культурными? (Ответы детей).
Он отбирал лучшие, сохранял и размножал их. Как хороший хозяин заботится о будущем урожае картофеля? (Ответы детей).
- Рассмотрим простой пример. Люди убрали картофель, и что дальше?
( Картофель увозят в погреб, сортируют по размеру, отбирают на семена для посадки в следующем году)
- И не просто отбирают, а берут самые лучшие. Больной картофель никогда не оставляют на семена. Хороший хозяин, опираясь на свой опыт, заботится о будущем урожае. Над выведением новых сортов работают лаборатории и опытные станции. У нас в Цивильском районе такая станция есть в поселке Опытном. Выведение новых сортов продолжается. Сейчас в мире только лука репчатого около 1000 сортов.
Выведением новых сортов (слайд 21) занимался (25.11.1887г. Москва - 26.01.1943г. Саратов. (Слайд 22). Он очень много путешествовал, под его руководством открыли новые виды дикого и культурного картофеля и других культурных растений. По инициативе Вавилова в стране стали выращивать новые ценные культуры: джут, тунговое дерево, многолетние эфирномасличные, лекарственные, дубильные, кормовые и другие растения. Вавилов создал школу растениеводов.
Также этим делом занимался Иван Владимирович Мичурин. Он выводил новые сорта яблонь, ягод. (Слайд 23).
V. Первичное закрепление.
1.Работа в группах.
Полеводство.
Дети получают материалы гербария: пшеница, рожь, овес, ячмень, гречиха, зерна кукурузы, подсолнечника, картофеля. Работа с гербарием и учебником. (Стр. 189- 190)
Задания:
-что получают из каждого растения;
- чем отличаются зерна
Овощеводство. Дети получают картины. Пользуются учебником. (стр. 190- 191)
Плодоводство. Дети получают иллюстрации картин фруктов и ягодных картин. Пользуются учебником. (стр.191)
Цветоводство. Дети получают иллюстрации картин цветов, атлас –определитель. Пользуются учебником. (стр.192)
(Ученики готовятся в группах, выполняют записи на стр. рабочей тетради.)
2. Сообщения учащихся
(Выступления групп)
Полеводство. (Слайд 25).
Эти растения выращивают на полях, значит, это полевые культуры. Из пшеницы и ржи получают муку и пекут хлеб. Эти растения отличаются по форме колосков, у ржи - длинные, твердые, разные по высоте усы. Рожь выше пшеницы. Зерна ржи и пшеницы отличаются по форме, но похожи по цвету. Зерна овса продолговаты, из них варят кашу. Гречиха отличается зернами коричневого цвета и необычной формы. Из неё получают гречневую крупу.
- Итак, из ржаной муки пекут черный хлеб, из пшеницы получают пшеничную муку и пекут белый хлеб. Вот у меня в баночках два вида муки. Определите, в какой баночке ржаная и пшеничная мука.
- А что получают из ячменя? ( Из ячменя получают перловую и ячневую крупу., а из проса - пшено). (Показываю зерна и крупы).
- А что получают из пшеницы? ( Пшеничную и манную крупы). (Показываю).
Из зерновых культур у нас в республике выращивают: яровую и озимую пшеницу, ячмень, овес, рожь.(Показ круп). А еще выращивают полбу. Полба – это улучшенный вид пшеницы. Из него делают крупу. (Показываю).
- Вот в наш магазин привезли хлеб. Где его пекут? (в Цивильске, там есть хлебозавод).
Также у нас на Михайловке есть хлебоприемное предприятие. Чет там занимаются рабочие? Там делают пшеничную крупу, кормосмесь для животных, отрубь, привозят разные удобрения для сельского хозяйства.
- Люди занимаются растениеводством не только для того, чтобы получать продукты питания, но и для того, чтобы обеспечить кормами домашних животных. (Слайд 26).
. К кормовым культурам у нас относится кормовая свекла. (Слайд 26).
- Есть еще другие полевые культуры. К ним относятся подсолнух, лен, хлопок, хмель. (Слайд 27).
- Что получают из подсолнечника? (Подсолнечное масло и семечки).
- А из льна? (Льняное масло)
- Это очень интересная культура. Из льна получают льняное волокно. (Слайд 28).В старину из этого волокна ткали холсты и шили одежду. (Слайд 29, 30). (Показ холста). Сейчас дома у нас таких станков нет. Ткань ткут на фабриках. (Показ льняной ткани). Одежда из льна очень востребовательна. Летом в жару в этой одежде кожа дышит.
- А картофель? (У него используют в пищу подземные части - клубни)
- Еще из картофеля получают крахмал. Любите кисели?
Еще у нас в Чувашии выращивают хмель. А из хмеля что делают? (Слайд 32).
- Хмель - многолетняя культура. Шишки хмеля являются незаменимым сырьем для пивоварения. Без него не обходятся медицинская, парфюмерная, консервная, хлебопекарная и лакокрасочная промышленности. Чувашия является единственным регионом России, где много возделывают хмель. У нас в Цивильском районе есть Институт хмелеводства. Он расположен в Цивильске. Крупнейшим производителем хмеля является и наш Цивильский район. Недаром у нас у чувашей и на гербе Чувашии есть изображение листьев и шишек хмеля. (Слайд 33).
- Также у нас в республике возделывается конопля и махорка.
- Итак, выращиванием таких сельскохозяйственных культур занимается … полеводство.
VI. ФИЗКУЛЬТМИНУТКА
Мы стоим на огороде,
Удивляемся природе. (потягивания – руки в стороны)
Вот салат, а здесь укроп,
Там морковь у нас растет. (правой рукой коснуться левой ступни, потом наоборот)
Поработаем с тобой,
Сорнякам объявим бой –
С корнем будем выдирать
Да пониже приседать. (приседания)
У забора всем на диво
Пышно разрослась крапива. (потягивания – руки в стороны)
Мы её не будем трогать –
Обожглись уже немного. (потягивания – руки вперед)
Все полили мы из лейки
И садимся на скамейки. (сесть за парту).
Овощеводство. (Слайд 34).
-Эта отрасль занимается выращиванием овощей. Овощи выращивают не только на полях, но и на огородах (открытом грунте) и в теплицах (закрытом грунте). Овощные культуры - эта капуста, огурцы, кабачки, морковь, свекла, лук и др. овощи играют огромную роль в питании человека..
Овощи играют огромную роль в питании человека. Такие овощи как лук, чеснок способны убивать болезнетворные микробы, потому что они содержат фитонциды. (Слайд 35). Не случайно их рекомендуют употреблять в пищу во время эпидемий гриппа в сыром виде.
- Какие овощные культуры, выращиваемые в нашем крае вы знаете?
В южных районах значительные площади занимают лук и другие овощи) самыми крупными производителями овощей является Чебоксарский и Моргаушский районы. Овощи выращиваются на специализированных предприятиях. примером такого предприятия является агрофирма «Ольдеевская». Она расположена в Чебоксарском районе. Здесь выращивают круглый год огурцы, помидоры, зелень, редис
Игра «Узнай меня»
( с закрытыми глазами учащиеся должны узнать овощ на ощупь)
Плодоводство. Слайд 36. Плодоводство – это выращивание плодовых культур, дающих фрукты. Они полезные и вкусные.
Какие фруктово-ягодные деревья и кустарники вы знаете? (слайды 24-26).
- Рассматривание муляжей фруктов.
В Чувашии климат позволяет выращивать яблоки и ягоды, поэтому в республике, особенно в Цивильском, Чебоксарском, Канашском, Мариинско - Посадском районах получило развитие садоводство. В Батырево есть плодопитомник. Там выводят новые сорта фруктово-ягодных деревьев. (Показываю на карте районы Чувашской Республики)
Игра «Узнай меня»
( с закрытыми глазами учащиеся должны узнать фрукт на ощупь)
Цветоводство. Слайд 37.В теплицах и комнатах цветы выращивают круглый год. А в открытом грунте выращивают растения, которые успевают отцвести до холодов. Большинство цветов теплолюбивых.
Самостоятельна я работа с учебником.
-О цветоводств вы прочитаете самостоятельно на стр. 206.
- Почему одни цветы выращивают в открытом грунте, другие – в теплицах, а третьи - в комнате?
(В теплицах и комнатах цветы выращивают круглый год. А в открытом грунте выращивают растения, которые успевают отцвести до холодов. Большинство цветов теплолюбивых. )
(слайды 27-29)
VII. Работа по новой теме.
Беседа.- Какие отрасли развиты в нашем крае?
2.Выполнение заданий из электронного приложения к учебнику Плешакова
Распределите изображения по группам – отраслям растениеводства.
Определить из каких культур получены указанные продукты питания.
Слайды 35 -50. Тест по теме: «Растениеводство в нашем крае»
1. Какое растение нам дает белый хлеб?
а) рожь; б) овес; в) пшеница
.2. Из семян какой культуры получают масло?
а) из семян подсолнечника;
б) из семян гречихи;
в) из семян ячменя
3. Игра «Узнай растение»
- Угадайте растение и назовите отрасль растениеводства, которая занимается его выращиванием.
За кудрявый хохолок
Лису из норки поволок.
На ощупь очень гладкая,
На вкус, как сахар, сладкая. (Морковь, овощеводство)
На сучках висят шары,
Посинели от жары. (Слива, плодоводство)
Удивительное солнце,
В этом солнце сто оконцевю
Из оконцев тех глядят
Сотни маленьких галча. (Подсолнечник, полеводство)
Солнце жжет мою макушку,
Хочет сделать погремушку. (Мак, цветоводство)
В поле – метелкой,
В мешке – жемчугом. (Рожь, полеводство)
Расселась барыня на грядке,
Одета в шумные шелка.
Мы для неё готовим кадки
Из крупной соли полмешка. (Капуста, овощеводство).
Низок да колюч,
Сладок да не пахуч.
Ягоды сорвешь –
Всю руку обдерешь. (Крыжовник, плодоводство).
4.Конкурс пословиц
- Вспомните пословицы и поговорки о хлебе:
Хлеб – всему голова.
Без хлеба и медом сыт не будешь.
Без соли, без хлеба – половина обеда.
Был бы хлеб, а каша будет.
Горька работа, зато сладок хлеб.
Хлеб – батюшко, вода – матушка.
Хлебом люди не шутят.
Не будет хлеба, не будет и обеда.
Хлеб – наш кормилец.
Добрым людям, что умеют любить, и хлеб удаётся.
Хлеба нет, так и друзей не бывало.
Колоски береги – будет хлеб и пироги.
Хлеба ни куска, так и в горле тоска.
Зёрнышко пуд бережет.
Слава миру на столе, слава хлебу на столе.
Хлебушко – калачу дедушка.
Плох обед, коль хлеба нет.
У кого хлебушко, у того и счастье.
Хлеб от земли, сила от хлеба.
Не надо хвалиться, коли не знаешь, как хлеб родится.
VIII. Подведение итогов урока
- Назовите отрасли растениеводства.
- Какова была цель урока?
- Какие знания мы открыли?
(Ответы на вопросы рубрики «Проверь себя» на стр. 192 учебника)
- На все ли поставленные в начале урока мы с вами ответили? (Учитель обращает внимание детей на доску, где записаны вопросы).
IX. Рефлексия деятельности
(Оценивание работы группы)
- Смогла ли ваша группа справиться с заданием?
- Что помогло?
- Кого из ребят вашей группы вы могли бы сегодня назвать лучшими исследователями?
- Кто из ребят работал недостаточно активно или мешал вашей группы?
-Как вы оцениваете свою работу?
Домашнее задание
1) Прочитать текст, ответить на вопросы «Проверь себя» (с.201-207).
2) Выполнить задание №4 в рабочей тетради (с.70)
3) Подготовить сообщение на тему «Культурные растения моего края»
