Как накормить малоежку

Как накормить малоежку

В поколении нынешних бабушек и дедушек, выросших после войны, считалось, что здоровый ребенок должен быть румяным и упитанным, как на советской рекламе детского питания. В условиях недостатка денег и продуктов родители, помнящие настоящий голод, старались отдать детям лучший кусок или как минимум накормить их посытнее, и худой ребенок воспринимался как нездоровый.

С тех пор изменилось многое. Проблема недоедания нектуальна, по счастью, в большей части российских семей. В то же время все больше детей страдает от лишнего веса — результата избыточного и неправильного питания. Однако родители детей, особенно в возрасте 1-4 лет, часто бывают озабочены тем, что их ребенок мало ест. Попробуем разобраться, что может скрываться за словами «мой ребенок мало ест» и в какой их этих ситуаций нужно что-то предпринимать, а в какой — нет.

1. Ребенок не съедает столько, сколько «положено по нормам»

Очень многие дети не в состоянии съесть на завтрак целую тарелку каши, на обед — суп и второе и на ужин котлету с гарниром. Большая этих детей часть отнюдь не страдает от недоедания.

Решение: Если ребенок имеет рост и вес в пределах нормы (пусть даже на нижней границе) и врача не беспокоит его состояние, пусть ест, сколько считает нужным. Стоить помнить и о том, что от росинки не родятся апельсинки, и если мама и папа — невысокие и стройные, то ребенок не будет расти в том же темпе, как соседний сын борца в тяжелом весе и баскетболистки.

2. Ребенок ест не то, что нужно

То есть ребенок не ест суп на обед и тушеные овощи с паровой котлетой на ужин, зато между обедом и ужином пьет сок, ест сладкий творожок, шоколадку и чипсы (в худшем случае), или морковку, яблоко, полстакана кефира и кусок хлеба (в лучшем случае). А поскольку он ест по чуть-чуть, то тут, то там, то и кажется, будто он ничего не ел.

Решение: либо убрать все перекусы и ставить еду на стол только во время приема пищи, либо предлагать для перекуса заведомо полезные продукты (фрукты, свежие овощи, зерновой хлеб, несладкие молочные продукты). Второй вариант подойдет вам, если «нарушение режима» не слишком беспокоит вас. Для некоторых западных педиатров такой выход видится приемлемым.

Стоит помнить о том, что дети не всегда едят полезные продукты равномерно. Ребенок, если предоставить ему выбор, может несколько дней налегать на мясо, потом — на гречку, потом — на бананы и яблоки, потом — на творог и молоко. Если на длительном промежутке времени диета остается сбалансированной, в этом нет ничего страшного.

3. Ребенок ест очень ограниченный набор продуктов

Например, сосиски, макароны, зеленые яблоки и молоко, но наотрез отказывается попробовать что-то другое. Для таких детей часто бывает характерен консерватизм и в других привычках. Нередко такие дети чувствительны не только к вкусу пищи, но и к ее текстуре, могут отказываться есть любимые продукты, если они перемешаны между собой или не так нарезаны.

Решение: В этом случае нужны гибкость и терпение, чтобы научить ребенка есть более широкий набор продуктов. Следует предлагать ребенку что-то новое только в спокойной обстановке, на фоне положительных эмоций. Если ребенок категорически отказывается — не заставляйте его, подождите и попробуйте еще раз. С некоторыми продуктами может сработать метод «поэтапного подмешивания» — например, добавить в сок чуть-чуть молока, потом чуть больше и так до необходимой пропорции. Но волшебных рецептов с такими детьми не бывает, лучше настроиться на долгую работу и гибкий подход.

Не стоит пытаться ввести в рацион ребенка сразу все полезные продукты — вполне возможно, что если он ест один-два вида злаков, овощей и фруктов, а также что-то, содержащее животный белок (мясо, рыбу, яйца, молоко), его диета близка к полноценной.

4. Ребенок, съев пару ложек и утолив первый голод, отвлекается от еды на любое более интересное занятие, а потом явно плохо себя чувствует

У таких детей чувство голода отступает перед возбуждением, вызванным интересным занятием.

Решение: В этом случае стоит проявить больше настойчивости, но заставлять насильно не стоит все равно. Маленьких можно докормить с ложки — это именно та ситуация, когда уговоры «за папу, за маму» имеют смысл.

5. Нечасто, но бывает, что снижение аппетита связано с каким-либо заболеванием или нарушением обмена веществ

В этом случае необходимо вмешательство врача. Если ребенок может целый день не есть ничего, как будто не чувствуя голода, обратитесь к детскому гастроэнтерологу, эндокринологу или невропатологу. Тревожные признаки — снижение веса, жалобы на боли в животе, головные боли. Длительное снижение аппетита может быть связано также с депрессивным состоянием (увы, депрессия бывает и у детей). В этом случае необходима помощь детского невролога или психиатра.

Многие из проблем с аппетитом можно предупредить до их возникновения.

Вот несколько простых идей, которые помогут вашему ребенку питаться нормально, а вам — сохранять его и свое спокойствие.

1. Не кормите ребенка насильно с самого раннего возраста. Если ваш полугодовалый малыш не хочет съедать целую баночку пюре полезнейшей капусты брокколи, не настаивайте, не засовывайте ему ложку в рот, если он отворачивается. Если ребенок мотает головой из стороны в сторону и выплевывает пищу — он говорит «нет». Ничего страшного, если он съест намного меньше того, что положено «по нормам» — испортить ему аппетит на много лет гораздо хуже.

2. Как можно дольше избегайте сладостей и «джанк-фуда» — мусорной еды: чипсов, жирных и соленых продуктов, а также сока (сладкий сок дает чувство насыщения, но не обеспечивает питательными веществами). Если вы попробовали чипсы в нежном возрасте, диетическая домашняя еда может показаться пресной.

3. Не ругайте ребенка за то, что он мало ест, по возможности не демонстрируйте переживаний насчет его аппетита. Нервозная обстановка вокруг еды не способствует удовольствию от процесса приема пищи.

4. Старайтесь хотя бы раз в день, а лучше чаще принимать пищу всей семьей за одним столом. Таким образом, вы используете естественное стремление ребенка подражать вам на благо ему и себе: совместные трапезы создадут приятную атмосферу для всех членов семьи.

Хорошего аппетита и настроения вашим детям!

Что делать, если ребенок плохо ест, что ни приготовь?

Не переживать и уж точно не сердиться. Малыш не виноват – нужно просто поискать причину.

Если аппетит пропал во время болезни, все понятно: пройдет несколько дней, восстановятся обменные процессы, и ребенок опять будет охотно садиться за стол. А если здоровый малыш всегда ест плохо? Попробуем разобраться.

1. ОСОБЕННО ТРУДНО НАКОРМИТЬ РЕБЕНКА-"СОВУ".

Ночная птичка не только поздно встает, но и не хочет есть с утра. Это не каприз: пищеварительная система такого ребенка просыпается медленно, печень с утра вырабатывает мало желчи, ферменты поджелудочной железы не готовы к работе…

Поэтому один вид овсяной каши или омлета у малыша вызывает отвращение.
Попробуйте кормить ребенка не сразу после пробуждения, а через час-полтора, и легким завтраком: нежирным йогуртом, булочкой с джемом… Чтобы разбудить аппетит, дайте пару глотков минералки или сока. Обед и ужин тоже придется сдвинуть на час-другой. Вполне возможно, что так ваш малоежка будет есть охотнее.

2. ОТМЕНИТЕ "КУСОЧНИЧАНЬЕ".

Постарайтесь кормить малыша строго в одно и то же время. Физиологи уверяют, что наш организм запоминает ритм и заранее начинает готовиться к усвоению пищи. Тогда-то мы и чувствуем, что аппетит разгулялся. Так что никаких конфеток, сушек и печеньиц между завтраком и обедом, полдником и ужином.

3. УВАЖАЙТЕ ВКУСЫ МАЛЫША.

Ну не любят маленькие дети многие полезные и вкусные с точки зрения взрослых продукты. Не хотят есть рыбу из-за специфического запаха, печенку – из-за горьковатого вкуса, давятся творогом, отпихивают яичные белки и цветную капусту…

Попробуйте предложить малышу рыбу в виде котлет; цветную капусту смешайте с яичными белками – получатся аппетитные оладьи; из печени приготовьте паштет… Вполне возможно, ему понравится. Но и отказ вас не должен обескуражить: дети очень консервативны в еде, и чтобы приучить их к новым блюдам, требуется ангельское терпение. К тому же практически любой полезный продукт можно заменить каким-то другим, не менее полезным.
  Иногда прихоти ребенка можно и уступить: раз уж вцепился в черную горбушку и ничего больше не хочет, пусть вместо нормального обеда съест черный хлеб с яблоком. Получит, между прочим, множество полезных веществ.

4. ИЗБЕГАЙТЕ РУТИНЫ.

Ну что такое – одна и та же каша каждое утро! А если по манке вареньем нарисовать солнышко или смеющуюся рожицу? Предложить ребенку не просто вареное яйцо, а два грибочка на толстых белых ножках из половинок яйца, накрытых шляпками из половинок помидора? На шляпке можно сметаной сделать белые крапинки и набросить сверху веточку зелени, как будто в траве прячется настоящий гриб. Такой красивый завтрак и малоежке захочется съесть!

А может, ребенок плохо ест, чтобы хоть так добиться вашего внимания? Подумайте - может, вы видитесь в основном за обеденным столом?

5. ВКЛЮЧАЙТЕ УЖИН В ИГРУ.

  Бывает, ребенок так увлечен игрой, что оторвать его невозможно. Одна мама делится опытом: тщетно пыталась позвать своих мальчиков к столу, когда они, расставив солдатиков, разыгрывали большое сражение. Дети, конечно, кричали, что совсем не хотят есть. И тогда папа взял кастрюлю с кашей и две большие ложки, вошел в детскую и объявил: "Полевая кухня приехала! Солдатам надо отдохнуть и подкрепиться". "Генералы" схватили ложки и тут же, на полу, мигом съели всю кашу.
Проявите гибкость. Иногда позволяйте ребенку поужинать не на родной кухне, а в замке принцессы, в дупле бельчонка, в избе кота Матроскина…

И ВСЕ-ТАКИ ЧАЩЕ ВСЕГО ПЛОХО ЕДЯТ ДЕТИ ОПРЕДЕЛЕННОЙ КОНСТИТУЦИИ.

Мелкие, хрупкие, тонкокостные, с бледной прозрачной кожей, в меру подвижные, они проявляют удивительное равнодушие к еде. Им очень трудно угодить, потому что любимых блюд у них может и вовсе не быть. Еда им просто неинтересна. Часто родители кормят их с игрой, притопами и прихлопами - но без больших успехов.
  Что делать с такими детьми? Не мучить. Подобные дети всегда будут не есть, а "клевать", но это не значит, что они не вырастут здоровыми. Как раз у них-то прогноз на долголетие хороший. Единственное, что родителям малоежек стоит учесть – с тем малым количеством пищи, что дети съедают, они не получают необходимых доз витаминов и микроэлементов. Их надо восполнять с помощью аптечных витаминных комплексов

КОГДА НЕ ЕСТЬ – ПЛОХО?

Если малоежка нормально растет и развивается, не шантажируйте его ("за маму, за папу, за троюродного дядю…"), но отсутствие аппетита должно вас насторожить, если у ребенка:

• частая головная боль

• повышена утомляемость

• потливость

• повторяющаяся рвота

• запоры

• повышенная или пониженная температура

• неожиданное снижение веса

• постоянное ощущение, что ему холодно.

Простые советы для мам малоежок

Наверняка вы уже не раз слышали подобные рекомендации. Но напомнить о них еще раз вполне уместно. В большинстве случаев простых мер достаточно, что бы отыскать потерявшийся аппетит.

Правило первое: не кормите малыша насильно. Это может привести к серьезным психологическим последствиям от рефлекторной рвоты до полного отвращения к еде. Правило второе: не создавайте ажиотажа вокруг приема пищи. Чем меньше вы будете акцентировать внимание на еде, чем безразличнее будет ваше отношение к аппетиту ребенка, тем охотнее малыш согласится поесть. Лучше всего сажать ребенка за стол вместе со взрослыми и с удовольствием кушать. Собственный пример лучше всяких просьб и уговоров. Правило третье: не злоупотребляйте любимыми блюдами ребенка. Даже самое вкусное и любимое приедается, если кушать его ежедневно. Правило четвертое: никаких перекусов между приемами пищи. Не забывайте, что сок и молоко - далеко не вода и их не стоит давать малышу, если он просит пить. Эти напитки сами по себе могут даже заменить полдник, настолько они калорийны. И если кроха выпивает в день литр фруктового сока, нет ничего удивительного в том, что он отказывается от еды. То же касается печенья, конфет, бананов. А вот яблоко - замечательное исключение. Его, свежее или печеное, безбоязненно можно предложить малышу за час до еды. Правило пятое: длительные прогулки на свежем воздухе в любую погоду. Ничто так не повышает аппетит, как физическая нагрузка и свежий воздух. На природу, в лес, в парк, к реке с мячиками-скакалками и друзьями-приятелями! Разве вы не замечали, какой аппетит появляется у ребенка на загородном пикнике, и с каким удовольствием он "сметает" все те блюда, на которые дома и смотреть не хочет? Если все это не помогает, пускаем в бой "тяжелую артиллерию".

Новые старые блюда

Самые обычные блюда могут выглядеть абсолютно необычно, если внести в приготовление пищи элемент творчества. Например, украсить оладьи ягодными глазками, из ломтиков огурцов и помидоров соорудить автомобиль, а горка картофельного пюре может превратиться в вулкан или даже средневековый замок.

Нелюбимая молочная каша наверняка заинтересует маленького гурмана, если добавить в нее варенье ("каша Карлсона"), мед ("пчелкина каша"), свежие ягоды ("медвежкина каша") или орешки ("белочкина каша"). Если кроха не ест творог, попробуйте готовить с ним различные блюда. Например, обычные или ленивые вареники, запеканки, сочники, блинчики. Редкий ребенок откажется от сырников или ватрушек, особенно если он помогал маме месить тесто.

Не менее вкусными могут быть и блюда из молока. Например, забытый молочный кисель - полезный и сытный напиток, который хорошо подойдет для полдника. Или такой десерт: варите очень густой фруктовый кисель, выкладываете в тарелку и заливаете молоком. Вкуснота! А вот еще одно блюдо, которое любят мои дети, - "Лебеди". Для него взбиваем в крепкую пену яичный белок с сахаром. Затем наливаем в тарелку молоко ("озеро") и выкладываем сверху несколько ложек белка ("лебеди"). Если во взбитые белки добавить варенье, вместо белых "лебедей" получим розовых "фламинго".

Отправьтесь вместе с малышом в магазин, и пусть он сам выберет себе посуду. Сейчас появилось множество детских наборов с героями мультфильмов, симпатичными зверюшками и прочими веселыми картинками. Еда должна доставлять ребенку удовольствие.

Яркие бумажные салфетки с рисунками тоже положительно сказываются на аппетите. Ведь ими так приятно вытереть руки или лицо после еды. Кстати, не забывайте и об этикете поговорить, и о сервировке стола. Ведь кушать красиво - это тоже непростая наука.

Плывет кораблик-ложка...

"Когда я ем, я глух и нем" - в этой мудрости все верно, кроме одного: порой у нас есть единственная возможность, собравшись всей семьей за ужином пообщаться друг с другом, поговорить о прошедшем дне, своих делах и заботах. Как уж тут быть глухим и немым? Так почему же не педагогично рассказать малышу за обедом сказку или потешку? Зачем терять впустую так много драгоценного времени?

Например, можно вместе с ребенком  рассказать стишок:
Вот это хорошая девочка,
Зовут эту девочку Маша.
А это - ее тарелочка,
А в этой тарелочке...
Нет, не каша, нет, не каша!
И не угадали!
Села Маша, съела кашу
Всю, сколько дали!

А замечательный детский поэт и педагог Вадим Левин написал стихотворение для кормления дочки картофельным супом. Вы тоже можете им воспользоваться. А также придумать свои "аппетитные" стихи, благодаря которым ваши малыши станут кушать гораздо охотнее.

Стоял кораблик-ложка
В картофельном порту.
Ушел кораблик-ложка
С картошкой на борту.
Поплыл кораблик-ложка
С картошкой по волнам...
Плывет кораблик-ложка,
А Лешка его:
- АМ!

Рассказ о подвигах Геракла поможет малышу полюбить овсяную кашу. Ведь Геракла иначе называют Геркулесом. Расскажите крохе, что все свои подвиги Геракл смог совершить потому, что в детстве очень любил геркулесовую кашу. Это принесет двойную пользу: и с мифологией познакомитесь, и позавтракаете с удовольствием.

Часто накормить малыша помогает рассказ о том, из каких продуктов состоит блюдо, и как вы его готовили. А еще более захватывающим будет повествование о полезных витаминах и их приключениях в организме человека. Возможно, сначала вам самим придется изучить основы биохимии. Зато потом вы сможете со всей компетентностью заявить, что вождь индейцев Орлиный Глаз ест много морковки и поэтому-то его зрение в полном порядке. Часто такие рассказы о реальной пользе тех или иных продуктов способны буквально творить чудеса и кардинально менять отношение к ним маленького привереды. Точно так же история о коварных микробах, разрушающих зубы, помогает подружить малыша с зубной щеткой.

Помните рассказ М. Пришвина "Лисичкин хлеб"? Вернувшись с работы или из магазина, достаньте с таинственным видом из сумки кусочек сыра, детский творожок или йогурт и сообщите малышу по секрету, что вам его дал... зайчик (Колобок, Доктор Айболит, Карлсон, динозавр, синий кит, далее по списку) и спросил: "Вы - Машина (Сашина, Настина, Ванина...) мама? Тогда передайте ей это от меня. Пусть обязательно скушает". Такая нехитрая уловка обычно срабатывает. Главное, что бы встреченный вами персонаж был для ребенка авторитетом.