Цена товара

Задача 1

Определите валовую прибыль ресторана при заданных объемах продаж в месяц. Какие виды цен использует компания? Какой метод ценообразования используется в данном случае?


Блюдо

Себестоимость

Цена

Объем продаж в месяц, ед.

Выручка

Валовая прибыль

Салат с кус-кусом и овощами

99

1400

Лосось маринованный 

169

650

Борщ с филе курицы

79

1200

Суп-пюре грибной

49

2100

Куриные оладьи с рубленой зеленью и гарниром на выбор

199

2400

Куриные фрикадельки (10 штук) со сливочным соусом, брусничным джемом и гарниром

169

2700

Миндальный торт

129

350

Датская выпечка

59

490

Булочка с корицей

39

780


Задача 2

Определите цену за единицу продукции, требуемый объем продаж продукции для того, чтобы достигнуть плановых показателей по валовой прибыли. Какой метод ценообразования используется в данном случае?

Блюдо

Себестоимость, руб.

Цена

Объем продаж в месяц

Выручка

Валовая прибыль

Багет с ветчиной и сыром

30

2350 ед.

Запеченный картофель

20

2300 шт

Хот-дог

15

2000 шт

Мороженое мягкое

10

1550 шт

Замороженный йогурт

12,5

1200 шт

Задача 3

В результате усиления конкурентной борьбы возможно следующее снижение цен: на изделие А – 15%, на изделие В – 8%. Себестоимость единицы продукции составляет, соответственно, 450 и 570 руб. Рентабельность выпускаемой продукции по изделию А – 15%, по изделию В – 22%. Выпуск продукции в соответствии с заданием: А –1274 шт., В –1124 шт. Определить общий объем потерь от возможного снижения цен.

Задача 4

В результате усиления конкурентной борьбы возможно следующее изменение цен: на изделие А – +10%, на изделие В  -6%. Себестоимость единицы продукции составляет, соответственно, 35 и 50 руб. Рентабельность выпускаемой продукции по изделию А – 40%, по изделию В – 30%. Организация продает в месяц: А –1800 ед., В –1340 ед. Определить общий объем потерь от возможного изменения цен.

Задание 5

Приведите примеры товаров, цена на которые устанавливается на основе воспринимаемой стоимости.

Задание 6

Предприятие производит и реализует продукцию одного вида в количестве 500 шт. Цена реализации изделия – 150 руб. Маркетинговые исследования показали, что можно увеличить объем реализации на 10 % – до 550 шт. изделий при незначительном снижении цены. Поскольку производственные мощности позволяют увеличить объем выпуска, необходимо определить выручку предприятия при снижении цены – на 15 руб. и на 10 руб.

Задание 7

Себестоимость выпуска товара равна 1500 руб. за единицу, планируемая производителем рентабельность – 15 % к затратам. Определить оптовую цену изготовителя на товар.

Емкость рынка

Задача 1.

Потенциальная аудитория товаров «средства для бритья» составляет 500 тысяч человек.

Фактическая аудитория составляет 72% от численности потенциальной аудитории.

Целевая аудитория составляет 25% от фактической. Целевая аудитория использует в среднем 5 упаковок средств для бритья в год. Стоимость одной упаковки составляет 200 рублей.

Определите потенциальную, фактическую и целевую емкость рынка.

Задача 2

Потенциальная аудитория товаров крем для рук составляет 700 тысяч человек.

Фактическая аудитория составляет 95% от численности потенциальной аудитории.

Целевая аудитория составляет 50% от фактической. Целевая аудитория использует в среднем 6 упаковок крема для рук в год. Стоимость одной упаковки составляет 45 рублей.

Определите потенциальную, фактическую и целевую емкость рынка.

Задача 3.

Рассчитать емкость рынка некоего товара по следующим данным: численность потребителей в сегменте – 857 тыс. чел.; уровень потребления на душу населения в базисном году составил 80 ед. в год; поправка на эластичность спроса составляет сокращение в 2 ед. на 1% роста цен (по прогнозу в текущем году цены вырастут на 3%).