Новогоднее меню 2018-2019

Новогоднее меню 2018-2019

Судак фаршированный с пикантным соусом. Оригинальное блюдо, вкусная закуска, изысканное украшение стола.

Рыбка красная собственного посола на хрустящих тостах с маслом, лимоном и оливками  60/30

Селёдочка на чёрном хлебе с перепелиными яйцами 60/30

Овощные разносолы: огурчики хрустящие, морковочка остренькая, капусточка из бочонка с клюквой, черри маринованные, рулетики из цуккини и из баклажан  150

Мясная закуска по-домашнему:  120/30

Галантин из куры, бастурма, ростбиф из говядины, рулетики

из ветчины с сырной массой.

Корзиночки закусочные:

- с печенью трески  1/50

- с  салатом «Гнездо глухаря»  1/50

- «ёлочные шарики» из крабовых палочек и сыра

Индивидуально:Красочная мозаика - заливное из языка 150/20

Салат «Зимний»  100  (кура отварная, краб. палочки, кукуруза консер.,яйцо, зёрна граната, майонез)

Салат «Новогодний маскарад»  100

(язык говяж., перец болгар., томат св., чеснок, лук, заправка масляно-горчичная)

Горячее на выбор гостя.

Котлета по-киевски или

Рыбный дуэт из судака и красной рыбы в кунжуте с кисло-сладким соусом

На гарнир дольки запечённого картофеля и овощной микс.

Десерт. Сюрприз Новогодней ночи.

Фрукты: виноград 0,1, мандарины – 2 шт.

Хлебушки белые и чёрные, пирожки с капустой, с картошечкой из собственной кондитерской.

Напитки:  Шампанское  Ѕ

  Водка  0,250

  Морс ягодный,4

  Мин. вода  0,5

Итого: 4500