БЕЛЛА
Домашний хлеб с маслинами, оливковым маслом, бальзамическим соусом и соусом айоли / 16 ¤
ДЛЯ НАЧАЛА...
Хрустящие кальмары / 54 ¤
С салатом из авокадо (в зависимости от сезона), соусами айоли, чипотле и сметаной
Артишок на планче / 53 ¤
Со сметанным кремом, каленым миндалем и свежей зеленью
Карпаччо из говядины / 53 ¤
Подается с микрозеленью, пармезаном, оливковым маслом и бальзамическим уксусом
Кальмары на планче / 67 ¤
С кремом лабене и затаром, цветной капустой, брокколи, луком на гриле и свежей зеленью
Средиземноморские соленые сардины / 46 ¤
С фенхелем, луком, помидорами, редисом, сметаной и чили
Запеченный баклажан на подушке с миндальной тхиной / 46 ¤
С турецким сыром, томатной пастой, сметаной, красным луком, маслом душицы
Салат "Кейсар" Израэли / 48 ¤
Сердцевина зеленого салата, крутое яйцо, козий сыр, анчоусы и сухарики
Урожай фермеров Ха-Эмека / 48 ¤
С разноцветными помидорами, черными маслинами, красным луком, свежей зеленью и бальзамическим соусом
Освежающий салат из латука и листовых овощей / 44 ¤
С луком, грецкими орехами, козьим сыром и ореховым соусом
ИЗ СЕТИ РЫБАКОВ
Ризотто с морепродуктами и шафраном / 108 ¤
Филе морского карася по-израильски / 103 ¤
С дзадзиками, мангольдом, шпинатом, черными маслинами и чесноком
Полосатый окунь целиком в каштановом масле / 105 ¤
С трюфелями и шнитт-луком
Лосось / 102 ¤
С рагу из черной чечевицы, зеленого горошка и трюфелей
МЯСО
Копченые ребрышки в виски / 98 ¤
С зеленым луком, кориандром и арахисом
Говяжье филе на гриле / 138 ¤
Подается с рагу из картофеля, каштанов, сельдеря, петрушки, приготовленном на телячьем бульоне
Вырезка / 300 г/ / 129 ¤
В соусе из красного вина, с карамелизованным луком, морковью и зеленой фасолью
Гамбургер "Белла" / 72 ¤
Домашний соус айоли, помидоры, красный лук и зеленый салат
ДОМАШНЯЯ РАБОТА
Каштановые ньокки в стиле Ярона Шалева / 78 ¤
С трюфелями, шалфеем и пармезаном
Тортеллини с сыром со сливочном масле с мангольдом / 72 ¤
С шпинатом, зеленым горошком и пармезаном
Лапша паппарделле с рагу по-милански / 78 ¤
С телятиной и говядиной, корнеплодами, базиликом, сметаной, белым вином, петрушкой и пармезаном
Пицца Белла / 48 ¤
Томатный соус, пармезан, буйволиная моцарелла, пекорино и чеснок конфи
Белая пицца Белла / 63 ¤
Смесь грибов, трюфеля, моцарелла, пекорино и чеснок конфи
Пицца Белла с салями / 64 ¤
Помидоры, черные маслины, красный лук и чили
Греческая пицца Белла / 61 ¤
Баклажан, артишоки, крутое яйцо, козий сыр, орегано и чили
