Следует запомнить, что

существительные тамада, какаду, пони, кофе, МХАТ, Батуми, шампунь, маэстро, судья, рельс, фламинго, крупье, пенальти, тюль, вуз, МИД – мужского рода; диван-кровать, плащ-палатка, музей-квартира – род определяется по первому слову!

Салями, мозоль, моль, бандероль, авеню, кулиса, кольраби, ООН, туфля – женский род.

Средний род: бра, виски, резюме, бикини, какао, виски, меню, желе, СНГ, портмоне.

Существительные, принадлежащие к так называемому "общему роду", это, например:

жадина (он – жадина, она – жадина), умница, убийца, хиппи.

Слова, имеющие параллельные формы мужского и женского рода.

Некоторые имена существительные употребляются в современном русском литературном языке и в форме мужского и в форме женского рода. В редких случаях параллельные формы не связаны со смысловыми или стилистическими различиями и выступают как равноправные, однако большую часть таких слов предпочтительно употреблять в одном из указанных родов:

аневризм – аневризма (в медицинской литературе этот термин закрепился во второй форме);

вольер – вольера (более употребительная вторая форма);

выхухоль, - я – выхухоль, - и (чаще встречается первая форма, т. е. муж. род);

жираф – жирафа (более обычной является первая форма);

идиом – идиома (более привычной в учебной литературе является вторая форма);

каприфолий – каприфоль, - и (чаще употребляется первая форма);

клипс – клипса (литературная форма – первая);

лангуст – лангуста (употребительнее первая форма);

малолеток – малолетка (формы равноправные!);

пистоль, - я – пистоль, - и (устаревшие слова, чаще используется первая форма);

просек – просека (чаще используется вторая форма);

реприз – реприза (более употребительной является вторая форма);

скирд – скирда (более обычна вторая форма);

сомнамбул – сомнамбула (поскольку вторая форма имеет значение общего рода, то она используется чаще);

унт – унта (формы равноправные);

георгин – георгина (вторая форма в профессиональном употреблении у ботаников);

заусенец – заусеница: в значении "задравшаяся кожица у основания ногтя" используется слово заусеница; в значении же "шероховатость, острый выступ на поверхности" (в технике) употребляется обычно слово заусенец;

манжет – манжета: первая форма обычно используется в технической литературе;

туфель – туфля (первая форма – разговорная).

К параллельным формам относятся и такие, как браслет – браслетка, гребень – гребенка, жилет – жилетка, щебень – щебенка и т. п. причем суффиксальные формы женского рода в данном случае являются разговорными (а не литературной нормой).

Слова, употребляемые в форме мужского рода.

Многие имена существительные, ранее употреблявшиеся в форме женского рода или в параллельных формах мужского и женского рода, в современном литературном языке закрепились как слова мужского рода. Например:

банкнот, ботфорт, зал, занавес, корректив (корректива – форма неправильная!), мир, овощ (форма единственного числа к слову овощи), погон, рельс, рояль, табель (устаревшая форма женского рода табель, - и сохранятся только в выражении табель о рангах*), толь, - я (в простор. толь, - и), эполет, эпюр.

Слова, употребляемые в форме женского рода.

Реже закрепилась форма женского рода за словами, которые ранее употреблялись в форме мужского рода или в параллельных формах мужского и женского рода, например:

бакенбарда (устар. – бакенбард); бандероль, вуаль, гроздь, катаракта (устар. катаракт как медицинский термин), консоль, мозоль, парафраза, плацкарта (форма плацкарт – просторечная), чинара.

Слова, употребляемые в форме среднего рода.

В редких случаях наблюдаются колебания в выборе формы среднего рода, с одной стороны, и форм мужского или женского рода – с другой, например:

монисто – мониста (правильная форма – первая);

мочало – мочала (правильна первая форма);

нотабене – нотабена (форма равноправные);

плёсо – плёс (первая форма диалектная);

повидло – повидла (вторая форма – просторечная);

шупальце (неправильны ни шупалец, ни шупальца; форма множественного числа – щупальца, род. пад. – шупалец, а не шупальцы, - ев).

*иерархия должностных лиц; Табель о рангах – законодательный акт и система чинов в России XVIII – нач. ХХ в.