ГБОУ «Школа № 000»
Проектно-исследовательская работа
Определение эффективности антисептических средств
Работу выполнил: 10 «А»
Руководитель:
Москва 2016-2017г
Введение
Не все антисептики эффективны против бактерий, а, значит, они не могут полностью защитить от каких-либо инфекций. В связи с этим мы решили проверить антисептические средства на их эффективность и сделать соответственные выводы, исходя из наших данных.
Актуальность: данная тема важна, т. к. в нашей стране, как и во всем мире, эффективность производимых антисептиков уменьшается с каждым годом.
Проблема исследования: неосведомленность людей об антисептических средствах, которые не прекращают рост бактерий.
Объект исследования: антисептические средства.
Предмет исследования: эффективность антисептических средств.
Цель исследования: оценить эффективность антисептических средств.
Задачи исследования: изучить литературу по данной теме, провести функциональные пробы и на основе полученных данных рассчитать показатели и сделать выводы о степени эффективности антисептических средств.
Гипотеза: антисептические средства должны полностью остановить рост бактерий.
Методы исследования: изучение литературы по данной теме, использую метод культивирования бактерий в термостате на МПА (мясо-пептонный агар в чашке Петри) исследовать эффективность некоторых антисептических средств.
Теоретическая часть
Целью нашей работы являлось проверить эффективность антисептических средств. Каждый из нас хоть раз пользовался какими-то антисептическими средствами: антибактериальные салфетки, антисептики для обработки рук для домашнего пользования и т. д. Но все ли они на 100% эффективны в борьбе с бактериями и могут ли они полностью защитить от инфекций? Чтобы полностью раскрыть сущность нашей проблемы, следует обратиться к теории, которая поможет нам в исследовании антисептических средств. Также следует обратить внимание на микробов, которые могут вызывать у человека различные заболевания, то есть могут быть опасными.
Антисептик – противомикробное средство, которое полностью убивает бактерий или приостанавливает их рост. Антисептики разделяют на 2 группы по типу их действия. Выделяют антисептики с бактериостатическим действием, когда средство останавливает рост микробов, и бактерицидным действием, когда антисептик полностью уничтожает бактерий. По типу их химического строения антисептики распределяются по нескольким группам:
- галоиды (йод, раствор Люголя, йодоформ) окислители (перекись водорода, марганцовка) кислоты (бензойна, борная кислоты) щелочи (нашатырный спирт) альдегиды (формалин), спирты (этиловый спирт) соли (соли меди, ртути, серебра, свинца, цинка), фенолы и другие.
Микробы – микроорганизмы, невидимые для человеческого глаза, различимые только при увеличении под микроскопом. Микробы появились на нашей планете около 3-4 млрд. лет назад, являются самой многочисленной и разветвленной группой живых существ. Обитают во всех средах жизни и устойчивы ко многим факторам окружающей среды. Некоторые микробы вызывают серьезные заболевания. В то же время микробы могут проживать и в других живых организмах, вступая с ними в симбиоз или вызывая у них разные заболевания. В связи с этим микробы можно разделить на три группы: патогенные, условно - патогенные и микробы-резиденты.
Патогенные микробы – микроорганизмы - паразиты, всегда вызывающие заболевания у своего хозяина и приносящие ему вред. Способны снижать работоспособность организма и нарушать процессы метаболизма.
Условно-патогенные микробы – микроорганизмы, вызывающие болезни у хозяина только при определенных условиях, например при снижении иммунитета. Встречаются среди бактерий, грибов и вирусов. Чаще всего входят в состав микрофлоры организма.
Микробы-резиденты – микроорганизмы, состоящие в симбиозе с хозяином и приносящие ему пользу. Но при определенных условиях при выходе из-под контроля иммунной системы также могут принести вред и вызвать различные заболевания.
Важной задачей в наше время является как раз таки выявление микробов, которые вызывают инфекционные заболевания у человека. В современной микробиологии существует множество методов, направленных на нахождение микробов, изучение их свойств и влияния на человека и других организмов.
Микробиология – наука, изучающая микроорганизмы, их признаки, строение, свойства, воздействие на других организмов и в большинстве случаев на человека.
Впервые микробов увидел Антоний Ван Левенгук с помощью изобретенного им прибора, напоминающий современный микроскоп. Это открытие он сделал еще в 1676 году. Ему удалось увидеть и описать все формы микробов: извитые, палочковидные и кокки. Также большой вклад в изучение микроорганизмов внесли Л. Пастер, Р. Кох, П. Эрлих, И. Мечников и другие известные ученые.
На протяжении долгих лет человечество пыталось создать вакцину против сибирской язвы и бешенства. Это удалось сделать французскому ученому Луи Пастеру, который в результате метода проб и ошибок наконец сообщил о своем достижении в 1881 и в 1885 годах соответственно.
Неоценимый вклад в микробиологию внес Роберт Кох. Долгое время он изучал возбудителей сибирской язвы и холеры, но самым знаменитым является открытие бактерий, вызывающих туберкулез. В 1882 году он объявил, что выделил бактерию, вызывающую туберкулез, за что был награжден Нобелевской премией в области физиологии и медицины. Этих бактерий он назвал палочками Коха.
Все эти ученые внесли ценный вклад в развитие микробиологии и всей медицины в целом. Без них наша жизнь ничем не отличалась бы от жизни людей древних веков, которые умирали от любой даже незначительной болезни.
Всех микроорганизмов можно разделить на клеточные и неклеточные формы жизни. К клеточным можно отнести бактерий, грибов и простейших. Неклеточные представлены прионами, вирусами и вироидами. Клеточные формы жизни представлены прокариотами (не имеющие ядра) и эукариотами (имеющие ядра). К эукариотам относят царства грибов, царства простейших, царства хромовиков. К прокариотам относят царства бактерий и архебактерий.
Инфекция – заражение живого организмы болезнетворными микробами. К основным представителям данной группы относят стафилококки и стрептококки.
Стафилококки и стрептококки - шаровидные бактерии в виде виноградной грозди, размером 0,5—1 мкм, основной средой обитания которых являются кожа и внутренние органы тела человека. Для человека наиболее опасными стафилококками являются:
1. Стафилококк золотистый. Вызывает: заболевания кожи, токсиноз, инфекционно-токсический шок, острый инфекционный эндокардит и др.
2. Стафилококк сапрофитный. Вызывает заболевания выделительной системы, конкретно цистит у женщин.
3. Стафилококк эпидермальный. Вызывает онкологические заболевания, а также инфекцию имплантированных протезов.
Причиной стафилококковых заболеваний может быть попадание в организм патогенных видов стафилококка или нахождение его в органах, где он не должен быть. Заражение стафилококком происходит: воздушно-капельным путем, в местах массового скопления людей в помещении; контактным путем, при телесном контакте с человеком или предметом его личной гигиены; пищевым путем, в частности при употреблении немытых овощей или фруктов.
В тоже время разнообразны и факторы развития болезни, такие как: проблемы с щитовидной железой, снижение уровня иммунитета, курение, употребление наркотических веществ, употребление алкоголя, постоянные стрессы или же экологические проблемы.
Стрептококки получили свое название от греческих слов «цепочка» и «бусинка», потому что под микроскопом они выглядят как шарики и напоминают бусинки, нанизанные на нитку.
Ученые мира насчитывают около 40 видов стрептококков. Болезнетворные стрептококки, которые являются наиболее опасными для организма человека, выделяют в группу А. В свою очередь, стрептококки группы А разделяют на подгруппы по мере их способности разрушать эритроциты:
1. Альфа-зеленящие стрептококки
2. Бета-гемолитические стрептококки
3. Гамма-стрептококки
Стрептококки бета-гемолитической подгруппы часто называют гноеродными стрептококками, т. к. именно они чаще всего играют большую роль во многих заболеваниях, таких как: скарлатина, ангина, пародонтит, менингит, бронхит, пневмония, фарингит и др.
Источником стрептококковых заболеваний чаще всего является сам больной человек, реже встречается его носитель. Заражение может происходить также несколькими путями: воздушно-капельным путем, при кашле, чихании или крике; вертикальным путем, в частности при инфицировании плода во время беременности; контактно-бытовым путем, при тесном общении с больным человеком или через предметы повседневной необходимости; реже передается половым путем, при несоблюдении правил личной гигиены. Также риск инфицирования стрептококком может повыситься при ослаблении иммунной системы организма (ВИЧ-инфекция, переохлаждение, хронические заболевания и др.).
Практическая часть
Проведение эксперимента мы начали с того, что подготовили рабочее место. Для этого мы продезинфицировали и простерилизовали все необходимое, а также приготовили питательную среду, на которую мы проводили посев.
Подготовка к эксперименту:
Подготовили М=мясо-пептонный агар в стерильных условиях и разлили его в стерильные пластиковые чаши Петри. Простерилизовали вату в сухожарном шкафу, которую мы использовали для сбора бактерий с рук и с помощью которой проводили посев на питательную среду. Выбрали 3 известные антисептические средства.При участии трех добровольцев провели сам эксперимент.
Для данного эксперимента мы выбрали три разных антисептика: антисептический препарат «Octenisept», антисептические влажные салфетки, антисептический гель для рук.
1) антисептический препарат «Octenisept»
2) антисептические
влажные салфетки
3) антисептический
гель для рук
Также для данного эксперимента нам понадобилась помощь трех добровольцев. Каждому из них мы раздали по одному из антисептических средств.
Вначале каждый доброволец должен был обработать свои ладони антисептиком, затем они должны тереть в руках куски ваты в течение 1 минуты. После этого каждому была выдана чашка Петри с заранее помещенным туда МПА (мясо-пентонный агар). Каждый доброволец должен был несколько раз макнуть свою вату в МПА и затем закрыть чашку Петри крышкой. Все чашки Петри были подписаны.
Также мы использовали еще одну контрольную чашку Петри, в которой мы проверим наличие бактерий на моих руках до обработки антисептиком. В нее также был помещен МПА (мясопентонный агар). Как и добровольцам, мне нужно было в течение 1 минуты тереть в ладонях кусок ваты и затем несколько раз макнуть его в МПА в чашке Петри.
После проведения эксперимента нам следовало собрать все чашки Петри и поместить их в термостат на 2 дня. При этом чашки Петри должны быть плотно закрыты и температура, при которой должны храниться чашки Петри, должны была составлять 37 градусов Цельсиях.
Через 2 дня мы достали чашки Петри из термостата и получили такие результаты:
Контрольная чашка Петри
В ней, как и ожидалось, мы увидели различных бактерий, которые находились на моих ладонях
Антисептический препарат «Octenisept»
В данной чашки Петри рост бактерий не наблюдалось, что свидетельствует о высоком качестве работы антисептического средства.
Антисептические влажные салфетки
В данной чашки Петри мы можем увидеть, что не все бактерии были уничтожены данным антисептическим средством, о чем свидетельствует рост бактерий в питательной среде
Антисептический гель для рук
В данной чашки Петри мы также можем проследить размножение бактерий в питательной среде, несмотря на преждевременную обработку рук антисептическим средством.
Вывод
Из проведенного нами опыта можно сделать вывод, что лишь один из трех антисептических средств полностью выполнит свою работу, а именно остановил рост микроорганизмов. На данном примере мы можем проследить, что не все антисептические средства эффективны на 100% и поэтому проблема неэффективности антисептиков остается и будет оставаться актуальной в ближайшее время.
Список использованной литературы:
«Медицинская микробиология, вирусология и иммунология» Том 1 и Том 2. Авторы: , «Медицинская микробиология, вирусология и иммунология» Автор:3. «Микробиология, физиология питания, санитария» Авторы: ,
