Дополнительная общеразвивающая программа «Макаронные фантазии»

МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЁННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«ПАВЛОВСКИЙ ЦЕНТР ДЕТСКОГО ТВОРЧЕСТВА»

  «Утверждена» на педсовете

  Директор МКУ ДО «Павловский ЦДТ» 

   

  Протокол №1 11.09.2017г. 

         

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ОБЩЕРАЗВИВАЮЩАЯ

ПРОГРАММА

«Макаронные фантазии»

Срок реализации программы 1 год.

Возраст учащихся 7 - 15 лет.

  Разработчик:

 

  педагог дополнительного

  образования

Павловск 

ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА

Программа «Макаронные фантазии», имеет художественно направленность.

Занятия «Макаронными фантазиями» дает ребенку удивительную возможность моделировать мир и свое представление в нем в пространственно – пластичных образах. Лепка – это и самый осязаемый вид художественного творчества: ребенок не только видит то, что создал, но и трогает, берет в руки и в любой момент ее изменяет.

Занятия макаронами помогают развивать художественный вкус и логику, способствует формированию пространственного воображения. Кроме того, у детей совершенствуется мелкая моторика рук, что очень важно для дошколят, а так же для детей, страдающих дефектами речи.

Данная программа обеспечивает не только обучение, воспитание, но и расширение кругозора, развитие творческих способностей учащихся в декоративно-прикладном творчестве с учетом современных условий жизни, дизайна быта, семьи.

Обучение детей программе  «Макаронными фантазиями», способствует формированию эстетического вкуса, развитию трудовых умений и навыков, то есть осуществляет психологическую и практическую подготовку к труду, к выбору профессии в соответствии с возрастными и индивидуальными особенностями детей. Данная программа является модифицированной, разработана и составлена в соответствии с федеральным законом об образовании РФ ФЗ, Приказом  Министерства образования и науки Российской Федерации «Об утверждении Порядка организации и осуществления образовательной деятельности по дополнительным общеобразовательным программам»;

«Санитарно-эпидемиологическим пqравилам и нормативам СанПиН 2.4.4.3172-14» (утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 4 июля 2014 г. N 41); с Письмом  Минобрнауки РФ от 01.01.2001 N 06-1844
«О Примерных требованиях к программам дополнительного образования детей». 

Программа составлена с учётом особенностей образовательного учреждения, возраста и уровня подготовки учащихся, режима и временных параметров осуществления деятельности, нестандартности индивидуальных результатов обучения и воспитания. Возможно внесение изменений в программу, не затрагивая концептуальных основ организации образовательного процесса, структуры занятий.

Вид – дополнительная общеразвивающая программа.

Направленность – художественная.

Актуальность программы в том, что полноценное использование потенциала данной программы создаёт прочную основу для формирования творческой личности ребенка, практически владеющего различными видами деятельности декоративно-прикладного творчества. Программа является положительным фактором, влияющим на развитие мотивации детей к творчеству и труду.

Отличительные особенности программы  от уже существующих в этой области заключается в том, что данная программа базируется на ряде теоретических идей в области декоративно – прикладного искусства. Дети получат знания в области тестопластики и овладеют основными умениями и навыками. А в результате практической деятельности обучающиеся могут воплотить свои идеи в искусные произведения декоративно – прикладного творчества. Темы данной программы расположены в определённой системе: от более простых к более сложным. Предложенный тематический план позволяет учитывать различную степень подготовки детей, индивидуальные способности, направленность интересов в развитии, пробуждает интерес детей к творческой деятельности. В программе запланированы игровые разминки, зарядки для глаз.

Новизна программы состоит в том, что в одной программе представлены несколько направлений современного декоративно–прикладного творчества. Изготовление таких поделок как: панно, статуэток, сувениров. Работа с макаронами, с пластилином, с различными дополнительными, материалами, изготовление поделок из сухих макарон, что дает возможность раскрыть учащимся всё богатство и красоту современного рукоделия, а также предполагает формирование ценностных эстетических ориентиров, художественно-эстетической оценки и овладение основами творческой деятельности, дает возможность творческой самореализации для каждого воспитанника.

Работа с тестом:

- активизируют мелкую моторику рук; координацию и тактильные ощущения рук;

- способствуют развитию воображения, памяти, внимания, мышление и  могут стать мощным стимулом для интеллектуального развития ребёнка;

- способствуют формированию основ мотивационной готовности к школе.

Не следует забывать и о лечебном эффекте : исчезают нервозность, возбуждённость, концентрируется внимание, улучшается память, повышается обучаемость, активизируется  мелкая  моторика рук,  координация и тактильные ощущения рук.

Программа затрагивает несколько направлений, где основным является изготовление поделок из макарон. Такие виды творчества как  поделки из лепка из пластилина, изготовление из дополнительных материалов являются дополнительными в программе.

Адресат программы:

Программа рассчитана на 3 года обучения, возраст учащихся 7 - 15 лет. В коллектив могут быть приняты все желающие, не имеющие противопоказаний по здоровью.

Набор детей в группы осуществляется путём собеседования.  Состав группы - постоянный.

Уровень реализации программы: 3 года

Объём программы: 432 часа

Формы учебной деятельности: индивидуальные.

Форма обучения – очная.

Место проведения занятий – аудитория

Основные методы работы на занятиях:

Информационные  (рассказ, инструктаж, консультация)

Демонстрационные (демонстрация приемов работы, образцов изделий)

Практические  (мастерская)

Формы контроля:

устный опрос, итоговые занятия, мини-выставки, участие в выставках и конкурсах, наблюдение.

Продолжительность учебного года:

начало учебного года - 15 сентября.

окончание учебного года - 31 мая.

Количество учебных недель – 36.

Срок реализации программы: 3 года

Общий объем учебных занятий по программе - 432 часов

1 год обучения – 144 часа  (Ознакомительный, основной объем знаний)

2 год обучения – 144 часов  (Базовый объем знаний)

3 год обучения – 144 часов  (Углубленный объем знаний)

Режим занятий

1 год обучения – 2 раза в неделю по 2 часа (4 часа в неделю в группе).

2 год обучения – 2 раза в неделю по 2 часа (4 часов в неделю в группе).

3 год обучения – 2 раза в неделю по 2 часа (4 часов в неделю в группе).

Продолжительность одного занятия – 1час 30 минут и 10 мин. перерыв.

Формы и порядок проведения промежуточной и итоговой аттестации

конкурсы, выставки, смотры (два раза в год по полугодиям)

Итоговая аттестация проходит в мае как участие в итоговой выставке

Методы и формы работы.

1. Наглядный метод: демонстрация образцов, использование фото.

2. Словесный метод: рассказ, беседы, объяснение нового материала, убеждение, поощрение, индивидуальные и групповые консультации.

3. Практический метод: изготовление образцов, творческие проекты, создание барельефа.

4. Аналитический метод:  наблюдение, сравнение,  анкетирование, самоанализ, опрос, проверка знаний, повторение пройденного материала, самоконтроль, взаимоконтроль выполненных работ.

5. Методы формирование сознания - беседы, дискуссии, примеры, наблюдение, экскурсии.

6. Методы стимулирования - поощрение, постановка перспективы, общественное мнение, участие в конкурсах и  выставках.

7. Метод организации воспитательной деятельности: - доверительный и уважительный стиль общения, культура речи, атмосфера принятия человека и доброго отношения друг к другу.

Формы работы с детьми: 

основные формы работы с ребёнком - инвалидом это - творческие задания, наблюдения, эмоциональное воздействие, консультации, анкетирование, беседа, конкурсы, выставки, самостоятельная работа детей, викторины, инструктаж, экскурсии, рассказ.

Цель программы:

развитие творческих качеств личности ребенка через овладение навыками работы с пластилином, сухими макаронами с целью создания изделий  и умением реализовать на практике свои художественные идеи.

Задачи программы:

-научить работать с макаронами, используя разные техники;

-развивать творческие способности учащихся;

-воспитывать бережливость, экологическую сознательность;

-формировать качества личности - настойчивость, терпение, аккуратность в труде.

Образовательные задачи программы:

– познакомить учащегося с историей возникновения  поделок из сухих макарон;

– научить работать с макаронами, пластилином, пользоваться необходимыми инструментами, красками,  выполнять  оформление поделки;

– предоставить знания, позволяющие продолжить образование в области декоративно-прикладного искусства и реализовать свой творческий потенциал (изготовление сувенирных изделий).

- научить композиции, пониманию цветовой гаммы;

- научить ребёнка понимать, ценить, любить традиции, наследие родного края.

- создать условия для развития ребёнка как личности, мастера, художника.

Развивающие задачи программы:

– содействовать развитию внимания, памяти, логического и абстрактного мышления, пространственного воображения;

– содействовать пробуждению любознательность в области, декоративно-прикладного искусства;

– содействовать развитию изобретательности и устойчивого интереса к творчеству;

– содействовать развитию индивидуальности в процессе творческой деятельности;

– содействовать укреплению системы нравственных ценностей, развивать склонности и способности детей к художественному творчеству.

- развивать моторные навыки, образное мышление, внимание, фантазию, творческие способности.

Воспитательные задачи программы:

- способствовать воспитанию творческого отношения к труду, трудолюбия, целеустремлённости;

  - экономичное отношение к используемым материалам.

- прививать основы культуры труда.

СОДЕРЖАНИЕ ПРОГРАММЫ

№ п. п	ТЕМА	Теория/ Практика	Содержание
Раздел №1. Ознакомление  с программой.
1.	Вводное занятие.	Теория 1 ч.	Задачи работы объединения. План работы. Организационные вопросы. Расписание занятий, правила поведения в учреждении. История возникновения солёного теста.
2.	Создание простых изделий из макарон. Основные правила при работе с тестом.	Теория 1 ч.	Организация рабочего места. Техника обработки теста. Рецепты приготовления теста. Сушка и выпечка.
Практика 4ч.	Изготовление имитации меха, колотой поверхности, грубой шероховатости.
3.	Техника безопасности при работе с макаронами. Основные техники изготовления изделий из макарон.	Теория 1 ч.	Инструктаж техники безопасности. Обработка теста.
Практика 3 ч.	Замес теста. Соединение отформованных частей. Восстановление высушенных поделок.
4.	Лепка цветов из макарон.	Теория 1ч.	Виды цветов. Технология выполнения каждого вида цветка..
Практика 4ч.	Изготовление разных видов цветов. Изготовление листьев, стеблей, травы.
Раздел 2. Изготовление панно.
5.	Техника выполнения панно.	Теория 1ч.	Техника выполнения панно.
Практика 4 ч.	Эскизы, наброски.
6.	Изготовление основы панно.	Теория 1ч.	Последовательность выполнения основы настенного панно на твёрдом фоне.
Практика 4ч.	Изготовление панно.
7.	Изготовление деталей на панно.	Теория 1ч.	Последовательность выполнения деталей на панно.
Практика 5 ч.	Изготовление панно.
8.	Оформление готового панно.	Теория 1ч.	Последовательность оформления готового панно.
Практика 5ч.	Окрашивание. Сушка. Лакирование.
Раздел 3. Пустотелые фигурки.
9.	Техника выполнения пустотелых фигурок.	Теория 1ч.	Технология изготовления пустотелых фигурок.
Практика 4ч.	Изготовление пустотелых фигурок.
10.	Оформление пустотелых фигурок.	Теория 1ч.	Разные способы оформления пустотелых фигурок.
Практика 4ч.	Окрашивание. Сушка. Лакирование.
Раздел 4. Сувениры к праздникам 23 Февраля, 8 Марта.
11.	Изготовление подсвечников.	Теория 1ч.	Технология изготовления подсвечника. Беседа о праздниках.
Практика 5ч.	Изготовление подсвечника. Окрашивание. Сушка. Лакирование.
12.	Изготовление кулонов	Теория 1ч.	Технология изготовления кулонов.
Практика 11ч.	Изготовление кулонов. Окрашивание. Сушка. Лакирование.
13.	Изготовление подарков родителям.	Теория 1ч.	Беседа об оформлении подарков и как дарить подарки.
Практика 5ч.	Изготовление подарка. Окрашивание. Сушка. Лакирование.
14.	Поделки по желанию детей.	Теория 1ч.	Беседа о разнообразных изделиях из солёного теста.
Практика 5ч.	Изготовление поделки. Окрашивание. Сушка. Лакирование.
Раздел №5.Итоговая работа.
15.	Оформление работ учащихся для итоговой выставки.	Практика 1ч.	Подготовка всех  поделок для выставки. Оформление. Украшение.
16.	Подведение итогов года. Выставка работ воспитанников.	Практика 1ч.	Выставка работ. Награждение.

Учебно–тематический план дополнительной общеразвивающей программы

№ п/п	Раздел, темы	Количество часов
Всего	Теория	Практика
Раздел № 1. Ознакомление с кружком «Макаронные фантазии».	53	6	47
1.	Тема 1.1: «Вводное занятие»	1	1	-
2.	Тема 1.2: «Создание простых изделий из макарон». Основные правила при работе с макаронами.	20	2	18
3.	Тема 1.3: «Техника безопасности при работе с макаронами. Основные техники изготовления изделий из макарон».	4	1	3
4.	Тема 1.4: «Изготовление  цветов».	28	2	26
Раздел № 2.Изготовление панно.	34	5	19
5.	Тема 2.1: «Техника выполнения панно».	6	2	4
6.	Тема 2.2: «Изготовление основы панно».	6	1	5
7.	Тема 2.3: «Изготовление деталей на панно».	6	1	5
8.	Тема 2.4: «Оформление готового панно».	6	1	5
Раздел № 3. «Корзина с цветами»	11	3	8
9.	Тема 3.1: «Техника выполнения корзины с цветами».	5	1	4
10.	Тема 3.2: «Оформление корзины с цветами».	6	2	4
Раздел № 4. «Сувениры к праздникам 23 февраля, 8 марта».	48	4	44
11.	Тема 4.1: «Изготовление подсвечников».	12	1	11
12.	Тема 4.2: «Изготовление кулонов».	2	1	11
13.	Тема 4.3: «Изготовление подарков родителям».	12	1	11
14.	Тема 4.4: «Поделки по желанию детей».	12	1	11
Раздел № 5. Итоговая работа.	7	1	7
15.	Тема 5.1: «Оформление  работ обучающихся для итоговой выставки».	5	-	5
16.	Тема 5.2: «Подведение итогов года. Выставка работ воспитанников».	2	-	2
Итого:	144	19	125

ПЛАНИРУЕМЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ

Результаты образовательного процесса

Основные знания и умения

  Личностные результаты:

Личностные результаты отражаются в индивидуальных качественных свойствах обучающегося, которые они должны приобрести в процессе освоения программы:

- чувство гордости за культуру и искусство Родины, своего народа;

- уважительное отношение к культуре и искусству других народов нашей страны и мира в целом;

- понимание особой роли культуры и искусства в жизни общества и каждого человека;

- сформированность эстетических чувств, художественно – творческого мышления, наблюдательности и фантазии;

- сформированность эстетических потребностей – потребностей в общении с искусством, природой, потребностей в творческом отношении к окружающему миру, потребностей в самостоятельной практической творческой деятельности;

- умение соотносить свою часть работы с общим замыслом;

- умение осуждать и анализировать собственную художественную деятельность и работу других обучающихся с позицией творческих задач данной темы, с точки зрения содержания и средств его выражения.

  Метапредметные результаты:

Формируемые компетенции обучающегося:

- ценностно – смысловые;

- общекультурные;

- учебно – познавательные;

- информационные;

- коммуникативные;

-социально – трудовые;

- компетенции личностного самосовершенствования.

В результате освоения программы у обучающегося должны быть сформированы универсальные учебные действия:

- познавательные: общеучебные, логические действия, а также действия постановки и решения проблем;

- регулятивные: планирование, прогнозирование, контроль, коррекция, оценка, саморегуляция;

- коммуникативные: планирование сотрудничества, постановка вопросов, инициативное сотрудничество в поиске и сборе информации, разрешении конфликтов.

По окончанию обучения по программе обучающийся должен знать:

- основные виды дизайнерской деятельности;

- способы изготовления предметов декора;

- основы композиции;

- технику поэтапного выполнения работ;

- требования техники безопасности;

Обучающийся должен уметь:

- подбирать цветовую гамму;

- работать со всеми видами красок;

- выполнять различные способы вырезания, шлифования, грунтования поверхности.

1 год обучения

       

Учащиеся должны знать:

содержание программы на год, требования к организации рабочего места; правила техники  безопасной работы во время изготовления поделок; правила техники безопасной работы во время работы с колющими и режущими инструментами; историю возникновения теста; способы изготовления различных поделок; технологию выполнения поделок из теста, сухих макарон; материалы, применяемые в изготовлении поделок из теста; требования к качеству готовых изделий. основы окрашивания теста;

Учащиеся должны уметь:

правильно организовывать рабочее место при выполнении работ и соблюдать правила безопасности труда; подбирать и готовить материалы для выполнения изделий из теста; изготавливать базовые поделки;

2 год обучения

Учащиеся должны знать:

правила безопасности труда при работе с солёным тестом; способы изготовления поделок из соленого теста; требования к качеству готовых изделий. Основы композиции;

Учащиеся должны уметь:

правильно организовывать рабочее место при выполнении работ и соблюдать правила безопасности труда; подбирать и готовить материалы для работы; подбирать цветовую гамму; Работать со всеми видами красок; работать в коллективе; изготавливать барельеф, объёмные фигурки, панно; определять качество выполняемых операций, изготавливаемых изделий.

3 год обучения

Учащиеся должны знать:

способы изготовления предметов декора; основы изготовления украшений;

Учащиеся должны уметь:

правильно организовывать рабочее место при выполнении работ и соблюдать правила безопасности труда; подбирать и готовить материалы для работы; поддерживать доброжелательное отношение к окружающим; уметь обсуждать и анализировать собственную художественную деятельность и работу других обучающихся с позицией творческих задач данной темы, с точки зрения содержания и средств его выражения; изготавливать поделки сложного уровня; определять качество выполняемых операций, изготавливаемых изделий.

Дидактический материал

Материально-техническое обеспечение программы

Материально - техническая база:

Наличие помещения, соответствующего всем нормам санитарной гигиены. Фольга. Клеёнка. Фартуки и нарукавники. Дощечки. Соль, мука, крахмал. Гуашь. Кисти. Стаканы для воды. Салфетки. Клей. Бесцветный лак. Стеки. Зубочистки, палочки, формочки, чесночница. Скалка. Дополнительные материалы: макароны, пластилин, бусины, стразы, блёстки, ленточки.

Применение наглядных пособий занимает большое место в процессе занятий. Используются следующие наглядные пособия:

- таблицы и образцы различных техник;

- образцы готовых изделий;

- журналы по тестопластике;

- подборка дидактического материала по темам;

- иллюстрации и фотографии, готовые работы;

Они позволяют дать обучающимся наиболее полное представление  о каком – либо изделии, образце и способствует более прочному усвоению материала. В процессе занятий дети получают практические навыки, сразу при выполнении изделия, в композиции которого заложены необходимые техники тестопластики по принципу их усложнению.

Условия реализации программы.

Для организации учебного процесса творческого объединения «Тестопластика» дополнительного образования необходим светлый кабинет, где обучающийся сможет  усвоить все приёмы и методы тестопластики, а так же овладеть ручными операциями декоративно – прикладного творчества. Для работы кабинет может быть оснащен столами для выполнения ручных операций, доской для демонстрации учебных материалов и стендом для демонстрации работ учащегося. Кабинет перед работой необходимо проветривать, а так же после работы необходимо производить влажную уборку, что отвечает санитарно – гигиеническим требованиям.

На ребёнка в год:

№	Наименование,	Кол-во	Цена	Общая стоимость, руб.
1	Фартук	1	200р.	200 р.
2	Макароны	3	50 р.	150 р.
3	Досточка	1	100 р.	100 р.
4	Фольга	1 рулон	70 р.	70 р.
5	Мука	3 кг.	30 р.	90 р.
6	Крахмал	10 пачек	30 р.	300 р.
7	Соль	10 пачек	30 р.	300 р.
8	Гуашь	2 упаковки	100 р.	200 р.
9	Кисти	5	30 р.	150 р.
10	Скалка	1	100 р.	100 р.
11	Бесцветный лак	1	150 р.	150 р.
12	Дополнительный материал: украшения	1 упаковок	100 р.	100 р.
13	Клей	2 упаковки	30 р.	60 р.
14	Салфетки	1 упаковка	50 р.	50 р.
15	Стека	1	20 р.	20 р.
Всего:	2100 р.

КАЛЕНДАРНО-УЧЕБНЫЙ ГРАФИК

       

Дата начала и окончания учебного года	Кол-во учебных недель, учебных дней	Продолжительность учебного года	Сроки и продолжительность каникул	Сроки проведения итоговых и промежуточных аттестаций
15.09.2017 г.- 31.05.2018 г.	36 недель,72 дней	с 15.09.2017 г. По 31.05.2018 г.	нет	Январь 2018 г. Май 2018

  Формы аттестации:

собеседование, наблюдение, устный опрос, участие в выставках различного уровня.

Время аттестации: начало, середина и конец учебного года. Обработка

данных заключается в том, что степень выраженности каждого критерия

переводится в параметры оценки и определяется средняя величина в процентах. Сопоставление этих величин в начале, середине и конце учебного года дают представление динамике развития качества ЗУН.

Оценочные материалы — пакет диагностических методик, позволяющих определить достижение учащимися планируемых результатов

Ф. И.О. ребёнка	Критерии оценки знаний, умений и навыков	Уровень Освоения ДООП
Основа технологии изготовления солёного теста.	Технология окрашивания изделий из теста.	Техника безопасности	Технология сушки изделий	Знания композиции.	Технология изготовления барельефа	Технология изготовления объёмных фигур.	Технология изготовлений украшений.	Участие в выставках и конкурсах
1
2
3
Итого	Высокий -%	Средний - %	Низкий - %

Критерии и параметры оценки знаний, умений и навыков.

1. Основа технологии изготовления солёного теста.

2. Технология окрашивания изделий из теста.

3. Техника безопасности.

4. Технология сушки изделий.

5. Знания основ композиции.

6. Технология изготовления барельефа.

7. Технология изготовления объёмных фигур.

8. Технология изготовлений украшений.

10. Участие в выставках и конкурсах.

Параметры оценки:

1. Низкий уровень: 3 балла

 Учащийся отвечает не по существу;

 Учащийся не умеет отобрать материал;

 Практические работы выполнены небрежно, не отвечают

педагогическим и техническим требованиям.

2. Средний уровень: 6 баллов

 Учащийся раскрывает основные вопросы, но допускает неточности;

 Учащийся испытывает затруднения в подборе материала;

 Практические работы не совсем удачные, не техничны, небрежны.

3. Высокий уровень:  10 баллов

 Учащийся легко ориентируется в изученном материале;

 Умеет связывать теорию с практикой;

 Работы выполнены технично, аккуратно.

Формы подведения итогов реализации программ.

Проведение выставок работ учащихся. Участие в детских конкурсах, в выставках различного уровня.

  Список используемой литературы для педагога

1. .А. Байраковска - Пженесло Чудесные поделки из макарон.-Изд-во«КлубСемейного Досуга».2013г.,- 72 с.

2. Сейш Виктория «Поделки из макарон» - Изд.: Мнемозина (серия 4 шага),

2006. – 32с.: ил.

3. Мария Мельникова Поделки из макарон, зерен и круп.- Изд-во: Олма

Медиа Групп, 2010г. 32 с.

4. , Забавные поделки шаг за шагом.- Изд-во: «Клуб Семейного Досуга».2012г.- 112 с.