Все самое лучшее из Италии для пекаря и кондитера

-Снаб»

Телефон: [phone],722-988, 722-720;

Электронный адрес: ya. *****@***ru

Адрес: 664050, 77

Все самое лучшее из Италии для пекаря и кондитера

Компания «Bread Line» (импортер кондитерских ингредиентов из Италии) совместно с компанией «Фуд-Снаб» приглашают Вас принять участие в кондитерском технологическом специализированном семинаре по следующей программе:

Кондитерские изделия
Торты	Цены на 08.2015
Гоа		«Супербисквит С30», « Кейк», «Мизар Фонденте Пани», «Сахара Фонденте Диски», «Дольче Фанни», «Памела Какао/Уайт», «Рапид»	Белый воздушный бисквит, шоколадный крем-ганаш	145
Шоколадный		«Супербисквит С30», «Дольче Фанни Уайт», «Агата», «Сильвана Какао», «Мизар Фонденте Пани», «Сахара Фонденте Диски», «Памела Какао / Уайт», «Рапид»	шоколадный бисквит, крем с белым шоколадом, шоколадный ганаж	127
Санчо		«Супербисквит С30», « Кейк», «Памела Какао/Уайт», «Рапид» «Дольче Фанни Уайт»,	масляный бисквит, крем сметанный, ананас, орех	123
Чизкейк с творогом		«Дольче Фанни Уайт», « Кейк», «Сильвана Какао», «Делия Уайт», «Рапид»	песочный п/ф, творожный крем, конфитюр	88,5
Пина-колада		«Супербисквит С30», «Дольче Фанни Уайт», « Кейк», «Агата», «Памела Уайт»	кокосовый бисквит, крем со  сгущенным молоком, консервированный ананас	92,8
Торт «Снежный» NEW		«Супербисквит С30», «Дольче Фанни Уайт», «Делия Уайт»,	Кокосовый мусс на масляном ванильном бисквите	110

Песочное пирожное		«Иль Маффин 20», «Сабри Ла Гиачча», Кейк», «Сильвана Какао»
Печенье, кексы
Нежное взбивное		« Кейк»	песочное тесто, шоколадная глазурь	62.14
Макаронс		«Сабри Ла Гиачча»	Классическое французское миндальное печенье, в удешевленном варианте	3,6 руб/шт
Сливочное печенье		« Кейк», «Супербисквит С30», «Дольче Фанни», «Декорплюс Фонденте Скальетте»	Нежное печенье со сливочным вкусом	81,38
Йогуртовый кекс и тортинки		« Кейк», «Супербисквит С30»	75,61
Пироги
Брауни		« Кейк», Шоколад «Мизар Фонденте Пани», «Сахара Фонденте Диски»	насыщенный шоколадный масляный бисквит, орехи, цукаты	150
Пай ореховый		« Кейк», «Сабри Ла Гиачча», «Диаманте»	песочное тесто, кокосовый и миндальный крем	140
Кростата с Франжипаном NEW		« Кейк», «Сабри Ла Гиачча»	Три вариации миндального пирога: с грушей, абрикосом или вишней.	110
Фруктовый комбинированный		« Кейк», «Иль Маффин С20», «Рапид», «ДекорПлюс»	песочное тесто, масляный бисквит, консервированные фрукты, фруктовый джем	70,7

Оформление тортов и декор

- декор из шоколадных глазурей

- работа с шоколадной массой для лепки

Расписание проведения семинара:

1. 10,00-10,30 – Встреча гостей, регистрация

2. 10-30 – 12-30 – Представление компании (коротко), презентация выпечных изделий, изготовленных накануне, дегустация части продуктов, изготовление заготовок для тортов.

3. 12-30 – 13-00 - Перерыв.

4. 13-00 – 15-00 – Декорация кондитерских изделий. Возможна выпечка дополнительного ассортимента. Дегустация готовых изделий.

5. 15,00-15-30 – Подведение итогов, переговоры и т. д.

Семинар будет проходить 15 октября 2015 года по адресу: 26 (запись по телефону: (3952) 722-199, 722-720, 722-988