МОУ СОШ № 14 с. Орловки
ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ
Должность: Заведующий продуктовым складом
1. Общие положения
1.1. Настоящая должностная инструкция определяет функциональные обязанности, права и ответственность заведующего складом.
1.2. Заведующий складом относится к категории руководителей.
1.3. Заведующий складом назначается на должность и освобождается от должности в установленном действующим трудовым законодательством порядке приказом директора образовательной организации.
1.4.Взаимоотношения по должности:
1.4.1. Прямое подчинение директору образовательной организации.
1.4.2. Дополнительное подчинение: лицу, ответственному за организацию питания образовательной организации.
1.4.3. Отдает распоряжения Работникам склада, столовой.
1.4.4. На период отсутствия заведующего продовольственным складом Его обязанности исполняет другое должностное лицо, назначенное приказом руководителя образовательной организации.
1.4.5. Работник замещает _______________________________________.
2. Квалификационные требования заведующего продуктовым складом:
2.1. Образование: среднее.
2.2. Опыт работы: требования к опыту работы не предъявляются.
2.3. Знания:
- постановления, распоряжения, приказы, другие руководящие и нормативные документы и материалы, касающиеся организации складского хозяйства;
- стандарты и технические условия на хранение продуктов;
- виды, размеры, марки, сортность и другие качественные продуктов и нормы их расхода;
-организацию погрузочно-разгрузочных работ;
- правила и порядок хранения и продуктов, положения и инструкции по их учету;
- основы организации труда;
- законодательство о труде;
- правила внутреннего трудового распорядка;
- правила и нормы охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты;
2.4. Дополнительные требования
_______________________________________.
3. Документы, регламентирующие деятельность заведующего продуктовым складом
3.1 Внешние документы:
- Законодательные и нормативные акты, касающиеся выполняемой работы.
3.2 Внутренние документы:
- Устав образовательной организации ;
- Приказы и распоряжения директора образовательной организации;
- Должностная инструкция заведующего складом;
- Правила внутреннего трудового распорядка.
4. Должностные обязанности заведующего продуктовым складом
4.1. Организует работу школьной столовой.
4.2. Организует на складе работы по приему, хранению и отпуску продуктов. Прием товара на склад осуществляет только при наличии сертификата на продукцию и других необходимых сопроводительных документов.
4.3. Организует работы по размещению продуктов с наиболее рациональным использованием складской площади.
4.4. Обеспечивает сохранность поступивших на склад продуктов по качеству и количеству. Составляет акты на недостачу и порчу продуктов питания.
4.5. Ежедневно представляет сведения повару и медицинской сестре о количестве и ассортименте продуктов, имеющихся в наличии.
4.6. Контролирует соблюдение в помещениях склада температурного режима и работу системы вентиляции, необходимой для правильного хранения продуктов. Осматривает приборы и оборудование в столовой, составляет акты на их ремонт и списание.
4.7. Организует сбор, хранение и своевременный возврат поставщикам грузового реквизита.
4.8. Обеспечивает своевременное и достоверное ведение учета и предоставление отчетов и другой информации о работе продовольственного склада. Составляет и представляет в установленном порядке товарно-денежные и другие отчеты о движении и остатках продовольственных товаров, находящихся у него в подотчете; статистическую, учетно-отчетную документацию.
4.9. Принимает участие в проведении инвентаризации товарно-материальных ценностей.
4.10. Осуществляет контроль за санитарно-гигиеническим состоянием помещения склада, инвентаря и оборудования. Осуществляет контроль за соблюдением режима экономии и норм расходования энергоресурсов в помещениях продовольственного склада.
4.11. Регулярно проходит медицинские осмотры согласно существующим правилам.
4.12. Соблюдает и выполняет требования правил, норм и других нормативных документов по охране труда, пожарной, электро - и техногенной безопасности, промсанитарии и трудовому законодательству. В установленные сроки выполняет предписания Госнадзорохраны Труда, пожарного, санитарного надзора и др. контролирующих органов.
5. Права заведующего продуктовым складом
Заведующий продуктовым складом имеет право:
5.1. Вносить предложения руководству образовательного учреждкения по улучшению работы склада, а также организации и условий своего труда.
5.2. Не разрешать прием на склад недоброкачественных продуктов.
5.3. Не разрешать выдачу со склада недоброкачественных продуктов, а также отпуск продуктов в тару, не соответствующую санитарно-гигиеническим требованиям.
5.4. Не разрешать прием на склад продуктов, если их количество и вес не соответствуют сопроводительным документам.
5.5. Получать информацию, необходимую ему для выполнения своих обязанностей.
5.6. Принимать решения в пределах своей компетенции.
5.7. Принимать участие в совещаниях, проводимых на пищеблоке и в образовательном учреждении, на которых рассматриваются вопросы, относящиеся к его компетенции.
5.8. Принимает участие в работе по социальному развитию коллектива предприятия, участвует в разработке, заключении и выполнении коллективного договора.
6. Ответственность заведующего продуктовым складом
Заведующий продуктовым складом несет ответственность:
6.1. За ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией, - в пределах, определенных действующим трудовым законодательством Российской Федерации.
6.2. За правонарушения, совершенные в процессе осуществления своей деятельности, - в пределах, определенных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством Российской Федерации.
6.3. За причинение материального ущерба - в пределах, определенных действующим трудовым и гражданским законодательством Российской Федерации.
7. Условия работы заведующего продуктовым складом
Режим работы заведующего продуктовым складом определяется в соответствии с Правилами внутреннего трудового распорядка, установленными в образовательной организации.
8. Условия оплаты труда
Условия оплаты труда заведующего продуктовым складом определяются в соответствии с Положением об оплате труда персонала.
9. Заключительные положения
9.1. Задачи, Обязанности, Права и Ответственность могут быть уточнены в соответствии с изменением Структуры, Задач и Функций структурного подразделения и рабочего места.
9.2. Изменения и дополнения в настоящую Должностную инструкцию вносятся приказом директора образовательной организации.
