ДИЕТЫ В СОВРЕМЕННОМ МИРЕ И ИХ ПОСЛЕДСТВИЯ
Валиахметова Гульназ
Специальность: Сестринское дело,2 курс, 22-с группа
Научный руководитель: преподаватель анатомии и физиологии высшей квалификационной категории
Со страниц глянцевых журналов и программ телевизионных каналов диктуют, навязывают необоснованные стандарты, например, параметры идеальной фигуры женщины 90—60—90. Если фигура не соответствует «признанным» идеалам, это негативно действует на растущий организм на подсознательном уровне и развивает у него необоснованные комплексы. После увиденного и услышанного, особенно взрослеющие девочки, начинают буквально издеваться над собой, следуя хитроумным диетам. Девушки и юноши даже не подозревают, какой вред они приносят своему здоровью.
Актуальность выбранной темы заключается в растущем количестве всевозможных диет и неосведомленности населения об их пользе или вреде.
Мы поставили перед собой цель: определить из многообразия диет наиболее оптимальные для студентов и разработать рекомендации по правильному питанию.
Для реализации цели мы выдвинули следующие задачи:
1. Ознакомиться с историей возникновения диет.
2. Используя литературные источники, изучить положительные и отрицательные стороны наиболее известных диет.
3. Провести анкетирование студентов и проанализировать полученные данные.
4. Рассчитать индекс избыточной массы тела студентов.
5. Разработать диету соответствующую физиологическим потребностям студента и рекомендации по поддержанию нормального веса студента.
Мы выдвинули гипотезу: современные диеты не только способствуют снижению веса, но и могут привести к серьезным последствиям для человека
Методы исследования: Анкетирование студентов, анализ и изучение материалов СМИ, Интернет-ресурсов, статистика и обработка данных (математические данные, диаграммы).
Изучив теоретический материал, мы провели анкетирование студентов и получили следующие выводы:
- 51% опрошенных соблюдали диеты для коррекции веса 45% считают, что диеты отрицательно влияют на здоровье 60% - опрошенных считают, что диеты нужно выбирать после консультации с врачом Телевидение, Интернет, СМИ способствуют распространению моды на диеты
Мы провели расчет индекса массы тела и в ходе работы мы выявили, что помимо проблемы ожирения (3 %), существует проблема недостатка веса (18 %). Недостаток массы тела так же актуален на сегодняшний день, как и проблема лишнего веса. Юношей с недостаточной массой тела не призывают в армию, девушки, доводящие себя до состояния анорексии в погоне за мировыми стандартами красоты, не могут иметь детей. Большинство студентов нашего техникума имеют нормальный вес и не нуждаются в диетах для коррекции веса. Главное – питаться полноценно, рационально, употребляя в пищу все необходимые питательные вещества, минералы и витамины.
Проанализировав теоретический материал, результаты практической работы мы разработали комплекс рекомендаций для студентов по поддержанию нормальной массы тела и разработали наиболее подходящую диету для поддержания веса.
Наиболее приемлемой диетой для студентов мы считаем средиземноморскую диету, только она отвечает всем потребностям организма, как растущего, так и взрослого. Все должно быть сбалансировано, не нужно переедать или недоедать, нельзя ставить какой-то продукт выше других, нужно исключать только вредные продукты и не нужно слишком увлекаться правильным питания, ведь это может привести к серьезным заболеваниям, таким как оторексия, а впоследствии и анорексия.
Выполнив поставленные задачи, мы можем сказать, что цель работы достигнута, выдвинутая гипотеза доказана. Материалы нашей исследовательской работы можно использовать на классных часах и родительских собраниях, чтобы предупредить развитие болезней у молодого поколения в связи с модой на диеты.
Древним римлянам принадлежит мудрое изречение: «Мы едим для того, чтобы жить, а не живём для того, чтобы есть». Не нужно делать правильное питание смыслом жизни, но и не нужно забывать о его значимости для организма.
Рациональное питание – это то, чего так не хватает студентам!
