1-ый день | выход | белки | жир | углеводы | Ккал. | 2-ой день | выход | белки | жиры | углевод | Ккал |
Завтрак | Завтрак | ||||||||||
Каша гречневая, вязкая, молочная со сливочным маслом. | 150/5 | 4,67 | 4,86 | 20,94 | 146 | Каша овсяная, молочная, жидкая со сливочным маслом. | 150/5 | 4,05 | 5,69 | 20,36 | 149 |
Хлеб с маслом. | 30/5 | 1,71 | 5,28 | 10,23 | 95,2 | Хлеб с маслом и с сыром. | 30.10.09 | 2,81 | 4,49 | 10,98 | 109 |
Кофейный напиток с молоком, сладкий | 150 | 2,34 | 2 | 10,63 | 70 | Какао с молоком сладкое. | 150 | 3,15 | 2,72 | 12,96 | 89 |
Фрукты свежие. | 86 | 3,4 | - | 6,19 | 26,66 | Фрукты свежие. | 86 | 3,4 | - | 6,19 | 26,66 |
2- завтрак | 2- завтрак | ||||||||||
Йогурт. | 135 | 6,75 | 2,02 | 11,47 | 94,5 | Сок натуральный | 135 | - | - | 20 | 62 |
Обед | Обед | 33 | |||||||||
Салат свекольный с чесноком на растительном масле. | 40 | 0,77 | 3 | 3,34 | 37,56 | Салат из зеленого горошка с луком на р. масле | 40 | 1,19 | 2,07 | 1,27 | |
Щи из свежей капусты на к/б со сметаной. | 150 | 1,04 | 2,93 | 5,09 | 35 | Суп вермишелевый на м/б. | 150 | 1,61 | 1,7 | 10,2 | 62,8 |
Тефтели из говядины с соусом. | 60 | 8,93 | 6,44 | 8,97 | 132 | Капуста тушеная с мясом. | 150 | 14,29 | 11,71 | 9,73 | 201 |
Макароны отварные. | 100 | 3,67 | 3,01 | 17,63 | 26,44 | Компот из урюка | 150 | 0,33 | 20,82 | 84,75 | |
Компот из сухофруктов. | 150 | 0,33 | 0,02 | 20,82 | 84,75 | Хлеб ржаной. | 30 | 1,56 | 0,36 | 13,29 | 64,2 |
Хлеб ржаной. | 30 | 1,56 | 0,36 | 13,29 | 64,2 | полдник | |||||
Полдник | Пудинг творожный запеченный. | 120 | 16,33 | 12,8 | 17,55 | 251 | |||||
Творожный батончик | 35 | 140 | Какао с молоком, сладкий | 150 | 2,65 | 2,33 | 11,31 | 77 | |||
Булочка домашняя. | 50 | 3,64 | 6,26 | 26,96 | 179 | Печенье. | 16 | 3,13 | 1,58 | 10,89 | 64 |
Чай с лимоном сладкий. | 150 | 0,07 | 0,01 | 7,1 | 29 | ||||||
Итого за день | 38,88 | 36,47 | 162,96 | 1220,31 | Итого за день | 54,5 | 45,46 | 253,06 | 1015,92 | ||
3-ий день | выход | белки | жир | углеводы | ккал | 4-ый день | выход | белки | жиры | углевод | ккал |
Завтрак | завтрак | ||||||||||
Каша «Царь» молочная со сливочным маслом | 150/5 | 3,4 | 3,96 | 22,94 | 141 | Каша пшенная молочная со сливочным маслом. | 150/5 | 4,27 | 4,86 | 24,48 | 159 |
Хлеб с маслом. | 30/5 | 1,41 | 5,28 | 10,23 | 70 | Хлеб с маслом с сыром. | 30.10.09 | 2,81 | 4,49 | 10,98 | 109 |
Чай с молоком сладкий. | 150 | 2,65 | 2,33 | 11,31 | 77 | Кофейный напиток с молоком | 150 | 2,34 | 2 | 10,63 | 70 |
Фрукты свежие. | 86 | 3,4 | - | 6,19 | 26,66 | ||||||
Фрукты свежие | 86 | 3,4 | 6,19 | 26,66 | 2- завтрак. | ||||||
2-завтрак | Йогурт. | 135 | 6,75 | 2,02 | 11,47 | 94,5 | |||||
Сок натуральный. | 135 | 20 | 62 | Обед. | |||||||
Обед. | Салат из св. капусты с раст. маслом | 40 | 0,56 | 2,43 | 3,6 | 34,96 | |||||
Салат капустно-морковный. | 40 | 0,56 | 2,43 | 3,6 | 34,96 | Суп с домаш. лапшой на М\Б | 150 | 1,61 | 1,7 | 1,02 | 62,8 |
Суп свекольник на м/кб со сметаной. | 150 | 1,15 | 3,8 | 7,47 | 62,49 | Голубца ленивые с отварным мясом. | 150 | 10,61 | 6,81 | 15,09 | 164 |
Запеканка картофельная с мясом | 125 | 8,91 | 6,59 | 20,43 | 177 | Компот из сухофруктов. | 150 | 0,33 | 0,02 | 20,82 | 84,75 |
Компот из урюка | 150 | 0,33 | 0,02 | 20,82 | 84,75 | Хлеб ржаной. | 30 | 1,56 | 0,36 | 13,29 | 64,2 |
Хлеб ржаной. | 30 | 1,56 | 0,36 | 13,29 | 96 | Полдник. | |||||
Полдник | Суфле рыбное. | 60 | 9,54 | 5,31 | 2,44 | 96 | |||||
Винегрет. | 150 | 2,38 | 6,18 | 8,4 | 94,8 | ||||||
Омлет с зеленым горошком. | 80 | 9,1 | 15,8 | 1,4 | 184 | Кисель. | 150 | 1,02 | - | 21,76 | 87,14 |
Кофейный напиток с молоком. | 150 | 2,34 | 2 | 10,63 | 70 | Хлеб пшеничный. | 20 | 2,13 | 0,33 | 13,92 | 68,7 |
Хлеб пшеничный. | 20 | 2,13 | 0,33 | 13,92 | 68,2 | Итого за день | 46,78 | 36,5 | 164,09 | 1255,1 | |
Итого за день | 37,2 | 40,47 | 128,63 | 1054,06 | |||||||
5-ый день | выход | белки | жир | углевод | Ккал. | 6-ой день | выход | белки | жир | углевод | Ккал. |
Завтрак. | Завтрак | ||||||||||
Каша пшенная, вязкая, молочная со сливочным маслом. | 150/5 | 4,27 | 4,86 | 24,48 | 159 | Каша рисовая, молочная со сл. маслом | 150/5 | 2,32 | 3,96 | 24,08 | 142 |
Хлеб с маслом. | 30/5 | 1,41 | 5,28 | 10,23 | 70 | Хлеб с маслом с сыром. | 30.10.09 | 2,81 | 5,28 | 10,98 | 100,3 |
Кофейный напиток с молоком, сладкий. | 150 | 2,34 | 2 | 40,63 | 95,20 | Чай с молоком, сладкий. | 150 | 2,65 | 2,33 | 11,31 | 77 |
Фрукты свежие | 86 | 3,4 | 6,19 | 26,66 | Фрукты свежие. | 86 | 3,4 | - | 6,19 | 26,66 | |
2- завтрак. | 2- завтрак. | ||||||||||
Катык | 135 | 6,75 | 2,02 | 11,47 | 94,5 | Ряженка. | 135 | 6,75 | 2,02 | 11,47 | 94,5 |
Обед. | |||||||||||
Обед. | Салат морковный с растительном маслом | 40 | 0,49 | 0,48 | 4,64 | 20,92 | |||||
Салат морковный с яблоками на раст. масле. | 40 | 0,43 | 0,07 | 3,44 | 16,16 | Суп рассольник на м/к бульоне со сметаной | 150 | 1,2 | 3,06 | 10,15 | 73 |
Борщ на м/к бульоне. | 150 | 1,09 | 2,95 | 7,64 | 61,5 | Бефстроганов из отварной говядины с соусом. | 50 | 15,42 | 12,41 | 3,96 | 189 |
Гуляш из говядины. | 70 | 15,42 | 12,41 | 3,96 | 189 | Овощное рагу. | 130 | 2,4 | 11,33 | 13,59 | 166 |
Картофельное пюре. | 100 | 2,04 | 3,2 | 13,62 | 92 | Компот из сухофруктов | 150 | 0,33 | 0,02 | 20,82 | 84,75 |
Компот из черносливов | 150 | 0,33 | - | 20,82 | 84,75 | Хлеб ржаной. | 30 | 1,56 | 0,36 | 13,29 | 64,2 |
Хлеб ржаной. | 30 | 1,56 | 0,36 | 13,29 | 64,2 | ||||||
Полдник. | Полдник. | ||||||||||
Мармелад | 18 | 1,77 | 1,7 | 12,26 | 72 | ||||||
Ватрушка с творогом. | 60 | 7,09 | 4,69 | 25 | 173 | Биточки рыбные с картофел. пюре | 60 150 | 7,61 2,04 | 2,45 3,2 | 5,33 13,62 | 74 92 |
Чай с молоком сладкий. | 150 | 2,65 | 2,33 | 1,31 | 77 | Кисель | 150 | 1,02 | - | 21,76 | 87,14 |
Итого за день | 51,66 | 41,98 | 174,5 | 1274,97 | Хлеб пшеничный. | 20 | 2,13 | 0,33 | 13,92 | 68,7 | |
Итого за день | 59,13 | 47,21 | 185,11 | 1319,87 | |||||||
7-ой день | выход | белки | жир | углевод | Ккал. | 8-ой день | выход | белки | жир | углевод | ккал |
Завтрак | |||||||||||
Крупеник гречневый с творогом, сметаной | 150 | 17,67 | 11,92 | 22,71 | 268 | Завтрак. | |||||
Хлеб с маслом. | 30.05.14 | 1,71 | 5,28 | 10,23 | 95,2 | Каша «Дружба» вязкая, молочная со сливочным маслом. | 150/5 | 4,09 | 6,85 | 23,29 | 169 |
Чай с молоком сладкий. | 150 | 2,65 | 2,33 | 11,31 | 77 | Хлеб с маслом. | 30/5 | 1,71 | 5,28 | 10,23 | 95,20 |
Фрукты свежие. | 86 | 3,4 | - | 6,19 | 26,66 | Какао с молоком сладкое. | 150 | 3,15 | 2,72 | 12,96 | 89 |
2- завтрак. | Фрукты свежие. | 86 | 3,4 | - | 6,19 | 26,66 | |||||
Ряженка | 135 | 6,75 | 2,02 | 11,47 | 94,5 | 2- завтрак. | |||||
Обед | Йогурт. | 135 | 6,75 | 2,02 | 11,47 | 94,50 | |||||
Салат капустно-морковный на растительном масле. | 40 | 0,56 | 2,43 | 3,06 | 34,96 | Обед | |||||
Суп гороховый на костном бульоне с гренками. | 150 | 3,29 | 3,07 | 9,79 | 81 | Салат из моркови с чесноком на растительном масле. | 40 | 0,58 | 0,04 | 5,73 | 25,68 |
Рулет мясной с картофелем. | 120 | 8,91 | 6,59 | 20,43 | 177 | Борщ со сметаной.. | 150 | 1,09 | 2,05 | 7,64 | 61,50 |
Компот из урюка | 150 | 0,33 | - | 20,82 | 84,75 | Запеканка мясо-овощная с тертым сыром. | 150 | 16,3 3,48 | 13,28 4,43 | 11,03 - | 228 54 |
Хлеб ржаной. | 30 | 1,56 | 0,36 | 13,29 | 64,2 | ||||||
Компот из сухофруктов. | 150 | 0,33 | - | 20,82 | 84,75 | ||||||
Полдник. | Хлеб пшеничный | 30 | 2,13 | 0,33 | 13,92 | 68,70 | |||||
Запеканка капустная с рыбой. | 60 120 | 3,13 9,54 | 5,56 5,31 | 14,38 2,41 | 120 96 | Полдник. | |||||
Какао на молоке. | 150 | 3,15 | 2,72 | 12,96 | 89 | Рыба под омлетом. | 70 | 9,81 | 3,15 | 1,75 | 75 |
Печенье. | 16 | 3,13 | 1,58 | 10,89 | 64 | Чай с молоком, сладкий | 150 | 2,65 | 2,33 | 11,31 | 77 |
Хлеб пшеничный. | 20 | 2,13 | 0,33 | 13,92 | 68,7 | Хлеб Зефир | 20 12 | 2,13 1,17 | 0,33 1,18 | 13,92 8,17 | 68,70 48 |
Итого за день | 62,42 | 50,94 | 154,88 | 1311,43 | Итого за день | 57,77 | 44,89 | 219,07 | 1264,94 | ||
Среда | выход | белки | жир | углевод | Ккал. | Пятница | выход | белки | жиры | углеводы | Ккал. |
9-ый день | 10-ый день | ||||||||||
Каша ячневая, вязкая, молочная со сливочным маслом. | 150/5 | 3,30 | 4,06 | 21,24 | 136 | Вермишель в молоке со сливочным маслом. | 150/5 | 3,40 | 3,96 | 22,94 | 141 |
Хлеб с маслом. | 30/5 | 1,71 | 5,28 | 10,23 | 95,20 | Хлеб с маслом с сыром. | 30/10/9 | 2,81 | 4,49 | 10,98 | 100,3 |
Кофейный напиток молочный, сладкий. | 150 | 2,34 | 2,0 | 10,63 | 70 | Какао с молоком сладкое. | 150 | 3,15 | 2,72 | 12,96 | 89 |
Фрукты свежие. | 86 | 3,4 | - | 6,19 | 26,66 | Фрукты свежие. | 86 | 3,4 | - | 6,19 | 26,66 |
2- завтрак. | 2- завтрак. | ||||||||||
Катык | 135 | 3,78 | 4,32 | 4,7 | 68,85 | Катык | 135 | 3,78 | 4,32 | 4,7 | 68,85 |
Обед. | Обед | ||||||||||
Салат из свежих огурцов с растительным маслом | 40 | 0,30 | 2,43 | 0,95 | 26,91 | Салат морковный с изюмом на растительном масле. | 40 | 0,58 | 0,04 | 5,73 | 25,68 |
Суп картофельный с мясными фрикадельками | 150 | 3,98 | 3,11 | 9,26 | 81 | Рассольник на м/к бульоне. | 150 | 1,2 | 3,06 | 10,15 | 73 |
Котлеты рыбные с соусом. | 60 | 7,61 | 2,45 | 5,33 | 74 | Плов мясной. | 150 | 14,17 | 11,96 | 25,08 | 264 |
Овощи тушеные. | 130 | 2,40 | 11,33 | 20,82 | 166 | Компот из сухофруктов. | 150 | 0,33 | - | 20,82 | 84,75 |
Компот из черносливов. | 150 | 0,33 | - | 20,82 | 84,75 | Хлеб пшеничный | 30 | 2,13 | 0,33 | 13,92 | 68,70 |
Хлеб пшеничный | 30 | 2,13 | 0,33 | 13,92 | 68,70 | Полдник | |||||
Полдник | Сырники творожные с сгущ. молоком | 60 | 8,58 | 5,38 | 7,36 | 115,68 | |||||
Кофейный напиток с молоком, сладкий. | 150 | 2,34 | 2,0 | 10,63 | 70 | ||||||
Творожная запеканка с изюмом. | 120 | 16,39 | 12,80 | 17,55 | 251 | ||||||
Кисель | 150 | 1,02 | - | 12,25 | 87,14 | Итого за день | 45,87 | 38,26 | 163,76 | 1127,62 | |
Печенье. | 18 | 1,76 | 1,78 | 12,25 | 72 | ||||||
Итого за день | 50,45 | 49,89 | 173,0 | 1308,20 |
