Сельское хозяйство

СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО

Растениеводство. В сельскохозяйственных организациях на 1 августа 2011 года скошено 25,1 тысячи гектаров зерновых и зернобобовых культур, в том числе 21,7 тысячи гектаров пшеницы, что составляет от площади посева, соответственно, 26,3 и 45,1 процента. Все убранное зерно обмолочено. Намолочено 711,6 тысячи центнеров зерновых и зернобобовых культур, в том числе 634,4 тысячи центнеров пшеницы (соответственно на 28,1 и 7,8 процента меньше, чем на соответствующую дату 2010 года). В среднем с гектара получено 28,4 центнера зерновых и зернобобовых культур, в том числе пшеницы - 29,2 центнера с гектара (год назад – соответственно 23,6 и 23,9 центнера).

В сельскохозяйственных организациях на 1 августа 2011 года картофель выкопан с 184 гектаров, что составляет 1,1 процента от площади посадки. Накопано 36,6 тысячи центнеров (на 23,5 процента больше, чем на соответствующую дату 2010 года). С гектара получено 198,7 центнера картофеля против 193,7 центнера в 2010 году. Овощи убраны на 270 гектарах, или 3,8 процента от площади посева. Собрано 75 тысяч центнеров овощей (на 44,7 процента больше, чем на соответствующую дату 2010 года).

Животноводство. Поголовье крупного рогатого скота на 1 августа 2011 года в хозяйствах всех категорий по расчетным данным насчитывало 266,3 тысячи голов (из него коров - 127,7 тысячи голов), свиней - 325,7 тысячи голов, овец и коз - 66,9 тысячи голов. По сравнению с соответствующей датой 2010 года поголовье крупного рогатого скота в хозяйствах всех категорий сократилось на 6,7 процента, возросло поголовье свиней на 7,4 процента, овец и коз - на 8,4 процента.

На хозяйства населения приходилось 5,6 процента поголовья крупного рогатого скота, 5,2 процента свиней, 51,9 процента овец и коз (год назад, соответственно, 5,7 процента, 5,6 процента и 59,6 процента). На крестьянские (фермерские) хозяйства приходилось 1,2 процента поголовья крупного рогатого скота, 1,2 процента свиней, 34,1 процента овец и коз (год назад, соответственно, 1,2 процента, 1,8 процента, 24,5 процента).

Наличие скота и птицы в сельскохозяйственных организациях
характеризуется следующими данными:

голов

На 1 августа 2010 года	На 1 августа 2011 года	Темп роста в %
Крупный рогатый скот	265272	247729	93,4
в т. ч. коровы	123946	117519	94,8
Свиньи	277579	301555	108,6
Овцы и козы	9157	8422	92,0
Лошади	378	345	91,3
Птица всех видов	10522885	10832808	102,9

Производство основных видов продукции животноводства в хозяйствах всех категорий приведено в таблице:

Январь- июль 2010 года	Январь- июль 2011 года	Темп роста в %
Мясо (скот и птица в живой массе), тысяч тонн	153,6	153,1	99,7
Молоко, тысяч тонн	472,7	436,4	92,3
Яйцо куриное, миллионов штук	319,9	205,1	64,1

Удельный вес хозяйств населения и крестьянских (фермерских)
хозяйств в общем объеме производства мяса составил 7,7 процента,
молока - 8,4 процента.

Производство основных видов продукции животноводства в сельскохозяйственных организациях приведено в таблице:

Январь- июль 2010 года	Январь- июль 2011 года	Темп роста в %
Мясо (скот и птица в живом весе), тонн	140272,1	140485,0	100,2
крупный рогатый скот	17213,7	15724,0	91,3
свиньи	26001,5	23747,4	91,3
овцы и козы	136,1	163,9	120,4
птица	96906,8	100836,7	104,1
другие виды скота	14,0	13,0	93,2
Молоко, тонн	432709,8	394296,6	91,1
Яйцо куриное, тысяч штук	270925,8	156679,8	57,8

Надои молока на 1 корову в сельскохозяйственных организациях в январе-июле 2011 года составили 3338 килограммов против 3510 килограммов в январе-июле 2010 года, яйценоскость кур-несушек - 154 яйца против 171 яйца в январе-июле 2010 года.

Отгрузка сельскохозяйственной продукции в январе-июле
2011 года сельскохозяйственными организациями области характеризуется следующими данными:

тонн

Всего	Остаток на конец июля 2011 года
Январь- июль 2010 года	Январь- июль 2011 года	Январь- июль 2011 года в % к январю- июлю 2010 года
Зерновые и зернобобовые культуры	50324,0	18423,2	36,6	59520,1
Картофель	155915,2	52321,1	33,6	179,3
Овощи	99364,2	82600,1	83,1	486,2
Скот и птица (в живом весе)	143402,2	145151,5	101,2	1490,0
Молоко	437772,3	398840,4	91,1	800,8
Яйцо куриное, тысяч штук	194027,6	86871,6	44,8	4163,2