Воспитатель ГПД МБОУ
«Средняя школа №2 г. Навашино»
Внеурочное занятие «Каша – пища наша»
г. Навашино
2016 г.
Внеурочное мероприятие – «Каша – пища наша».
Цель: сформировать у детей представление о завтраке как обязательном компоненте ежедневного меню, различных вариантах завтрака.
Задачи:
- рассказать детям о каше, как о традиционном русском блюде, его пользе для здоровья; познакомить со злаковыми растениями, закрепить навыки гигиены; воспитывать бережное отношение к своему здоровью; развивать мышление, речь учащихся.
Оборудование: иллюстрации злаковых растений, таблички с пословицами, названиями злаков, с результатами анкетирования, проектор.
Ход занятия
1.Организация начала занятия.
Приветствие воспитанников.
Встаньте все у парт красиво,
Поздоровайтесь учтиво.
Мы легонечко вздохнём
И занятие начнём.
2.Актуализация знаний.
Учитель. Как вы думаете, почему о некоторых людях говорят: “Он мало каши ел?” (слабенький).
– Правильно. Каша – это полезная еда, которая поможет вам стать здоровыми и сильными. Вы должны есть её на завтрак.
– А вы знаете, из чего варят каши? (из крупы)
– А крупу из чего получают? (из зёрен)
На нашем шарике земном,
Где мы родились и живём,
Где в травах летняя роса и голубые небеса,
Где море, горы, степь и лес –
Полно таинственных чудес
На этот раз пойдёт рассказ
О вкусной гостье нашей –
Великолепной каше.
3.Работа по теме занятия.
Я расскажу вам о приключениях зёрнышка.
Посадили весной в землю маленькое зёрнышко. Сначала появился росточек, потом он превратился в колос. Всё лето колос рос, набирался сил. В колоске стало много зёрнышек.
Земля, солнце, вода, тепло помогли маленькому зёрнышку превратиться в сильный колос, полный новых зёрен. А в них много полезных питательных веществ. Осенью колоски собрали, обмолотили - достали зёрна. Из зёрен сделали крупу, а из крупы можно сварить кашу.
Каша – одно из самых распространенных русских блюд, второе после щей. Само слово «каша означает кушанье, приготовленное из растертого зерна
«Каша-пища наша»-
Недаром так в народе говорят.
Кашу с удовольствием люди едят.
Вкусна, сытна, полезна,
Помогает от болезней.
Силы придаёт, к здоровью ведёт.
Особенно нужна для детей.
Готовится без затей.
Но помогает быстро расти
И здоровый дух обрести.
А сейчас давайте посмотрим мультфильм про кашу, а потом вы мне расскажите, как же главный герой сумел ее приготовить («Каша из топора»).
Просмотр мультфильма
Учитель. Так из чего сварил солдат кашу?
А сейчас давайте вспомним названия каш, которые вам известны и из какой крупы они приготовлены. Я буду показывать картинку, а вы отгадывать кашу. (Дети называют каши):
Манная, перловая, рисовая, гречневая, ячневая, пшенная, овсяная, кукурузная.
Все каши сразу не перечислишь! Не случайно каша всегда была любима на Руси, ведь она очень вкусная и полезная. А сейчас, ребята, поиграем, решим, из чего можно приготовить кашу.
ИГРА «Сорока – белобока».
Учитель: Сорока – белобока задумала кашу варить, чтобы деток накормить. На рынок пошла, и вот что взяла:
Парное молоко … (да)
Куриное яйцо… (нет)
Крупа манная… (да)
Капуста кочанная … (нет)
Соленый огурец… (нет)
Мясной холодец… (нет)
Сахар да соль… (да)
Белая фасоль… (нет)
Масло топленое… (да)
Рыбка соленая… (нет)
Лавровый лист… (нет)
Китайский рис… (нет)
Чернослив и изюм… (да)
Шоколадный лукум… (да)
Перец болгарский… (нет)
Соус татарский… (нет)
Клубничное варенье… (да)
Бисквитное печенье… (да)
Учитель: Вот такие продукты сочетаются с крупой!
А чтобы пища хорошо усваивалась нужно соблюдать правила питания. Я вам буду сейчас читать правила, и если вы согласны со мной, то поднимите зелёный кружок. Если нет - красный.
Перед едой надо всегда мыть руки с мылом.
-Есть нужно в любое время, даже ночью.
-Надо есть продукты, которые полезны для здоровья.
-Есть надо быстро.
-Есть надо медленно.
-Пищу нужно глотать не жуя.
- Пищу надо тщательно пережёвывать
-Полоскать рот после еды вредно.
Учитель. Ребята, про кашу народ пословицы придумал. Я уду называть начало пословицы, а вы попробуйте её закончить.
Если про кашу не забудешь - здоровым будешь.
Гречневая каша - матушка наша.
Кашу маслом не испортишь.
ӀV. Анкетирование учеников «Самая любимая каша
V. Рефлексия
Я понял, что …
Я узнала …
Мне было интересно …
Я теперь буду…
