техническое задание

на поставку продуктов питания (хлеб, хлебобулочные изделия и сухари панировочные)


1. Место, условия и сроки поставки товара

1.1. Товар поставляется в ассортименте и количестве согласно настоящему Техническому заданию по адресу Заказчика: Республика Коми, , столовая ГОУ РК «СКШИ № 6».

1.2. Сроки поставки: с 09 января по 31 января 2020 года, по заявкам Заказчика.

1.3. Погрузо-разгрузочные работы при доставке товара осуществляются силами и за счет средств Поставщика без дополнительной оплаты.

2. Требования к качеству и безопасности товара

2.1. Весь поставляемый Товар должен соответствовать характеристикам, указанным в настоящем техническом задании, а также требованиям и нормам действующего законодательства Российской Федерации.

2.2. Обязательное предоставление сертификатов (деклараций) качества продукции.

2.3. В случае поставки товара, подлежащего ветеринарному контролю – обязательное предоставление подтверждения наличия ветеринарного сопроводительного документа, оформленного посредством федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии «Меркурий», согласно п.10 ветеринарных правил организации работ по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, утвержденных приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 01.01.2001г. № 000.

2.4 Срок реализации товара – не менее 70% общего срока реализации на момент поставки товара.

3. Требования к упаковке товара

3.1. Товар должен быть упакован обычным для такого товара способом, обеспечивающим сохранность товара при обычных условиях хранения и транспортировки.

4. Требования к количеству (объему), функциональным и техническим характеристикам товара:


№ п.п.

Наименование товара

Характеристики товара, в том числе: фасовка, упаковка

Ед. изм.

Кол-во

1

Хлеб пшеничный

Хлеб пшеничный, формовой, из муки пшеничной высшего сорта, масса не более 700гр. Качественные характеристики в соответствии с ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

кг

38

2

Хлеб ржаной

Хлеб ржано-пшеничный, формовой, 1сорт. Качественные характеристики в соответствии с ГОСТ 26983-86. Масса не более 700гр. Качественные характеристики в соответствии с ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

кг

130

3

Батон

Батон из пшеничной муки высшего сорта, "Нарезной", фасовка не более 500гр. Качественные характеристики в соответствии с ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

кг

25

4

Сухари панировочные

Крупка, достаточно однородная по размеру. Цвет- от светло-жёлтого до светло-коричневого.

кг

10

5

Булочка сдобная

Из пшеничной муки высшего сорта. Внешний вид: нерасплывчатая, без притисков, поверхность глянцевитая. Вкус сдобный, свойственный данному виду изделий, без постороннего привкуса.

кг

5