№ km_8_34580
Способ производства столового белого вина с остаточным сахаром включает спонтанное брожение сусла в два этапа с использованием мембранных фильтров, что улучшает органолептические показатели и стабильность продукта.
Год: не указан
Регион / город: не указан
Тематика: производство вина
Тип документа: проект
Орган / учреждение: не указано
Автор: д.-р. техн. наук Агеева Наталья Михайловна
Целевая аудитория: винодельческие предприятия
Период действия: не указан
Дата утверждения: не указана
Дата изменений: не указана
Патентная защита: патент № 2733811
Сведения об экспертизе: экспертиза Роспатента
Место реализации: не указано
Стоимость проекта и сроки его реализации: не указаны
Наличие соинвестора: не указано
Риски проекта: не указаны
Уровень инновационности проекта: высокая
Стоимость: 8 / 10 USD
Файл доставляется на указанный при оплате адрес электронной почты в течение 24 часов.