№ km_8_22121
Формат: docx Знаков: 7290 Размер файла: 313 KB
Научная публикация, посвященная развитию и обновлению ассортимента хлебобулочных и мучных кондитерских изделий для рациона космонавтов с описанием технологий производства, упаковки, стерилизации и нормативного сопровождения.
Год: 2012
Регион / город: Москва
Тематика: пищевая промышленность, космическое питание
Тип документа: научная статья
Орган / учреждение: Государственный научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности
Автор: Невская Е.В., Кветный Ф.М., Шлеленко Л.А., Тюрина О.Е., Борисова А.Е.
Целевая аудитория: специалисты пищевой промышленности, научные работники
Период действия: 1960-е годы — 2012 год
Дата утверждения: —
Дата изменений: —
Стоимость: 8 / 10 USD
Файл доставляется на указанный при оплате адрес электронной почты в течение 24 часов.

Фактическая сумма может незначительно отличаться в зависимости от способа оплаты.
Файл будет отправлен на указанный при оплате адрес электронной почты в течение 24 часов.
Описание на странице носит справочный характер. Содержание и оформление материала могут незначительно отличаться.
Материалы размещены в ознакомительных и информационных целях. Администрация сайта не является автором документов и не несёт ответственности за их содержание.