№ km_8_20551
Формат: docx Знаков: 7452 Размер файла: 2898 KB
В статье рассматривается методика определения диссоциации и ионизации функциональных групп пектиновых веществ в водных средах, а также их сорбционные свойства и взаимосвязи между функциональными группами.
Год: 2012
Регион / город: Краснодар
Тематика: химия, экология, пектиновые вещества, технологии
Тип документа: научная статья
Орган / учреждение: Кубанский государственный аграрный университет, Краснодарский научно-исследовательский институт хранения и переработки сельскохозяйственной продукции
Автор: Кондратенко Т.Ю., Кондратенко В.В.
Целевая аудитория: специалисты в области химии, экологии, пищевых технологий
Период действия: не указан
Дата утверждения: не указана
Дата изменений: не указана
Стоимость: 8 / 10 USD
Файл доставляется на указанный при оплате адрес электронной почты в течение 24 часов.

Фактическая сумма может незначительно отличаться в зависимости от способа оплаты.
Файл будет отправлен на указанный при оплате адрес электронной почты в течение 24 часов.
Описание на странице носит справочный характер. Содержание и оформление материала могут незначительно отличаться.
Материалы размещены в ознакомительных и информационных целях. Администрация сайта не является автором документов и не несёт ответственности за их содержание.