Я всегда беру их с собой в офис.
Для приготовления этих батончиков вам понадобятся овсяные хлопья, кокосовая стружка и немного мёда для сладости. Все ингредиенты нужно тщательно перемешать и запечь в маленьких формочках или в виде одного большого пласта.
Ингредиенты
Овсяные хлопья — 90 г; кокосовая стружка — 20 г; арахисовая паста без сахара — 30 г; мёд — 10 г; натуральный йогурт — 30–40 г; растительное масло — 1 ст. л.; соль — по вкусу, по желанию.
Приготовление
Сначала смешайте овсяные хлопья с кокосовой стружкой. Затем добавьте арахисовую пасту, растительное масло, мёд и немного соли.
Постепенно влейте йогурт, пока не получите однородную массу, которая будет плотной, но не слишком сухой.
Поместите полученную смесь в силиконовые формочки, хорошо утрамбовывая. Выпекайте при температуре 180 °C на протяжении 20–30 минут.
Если нет формочек, выложите массу слоем около 2 см на пергамент, запекайте, а затем нарежьте на батончики, пока они ещё горячие.
Полезный совет
Обратите внимание на то, чтобы масса была плотно прижата к краям и углам формочки. Если останутся пустоты, батончики могут крошиться при нарезке.
