Смешиваем любимые специи и обваливаем в них картофель.
Когда стандартная картошка начинает надоедать, я готовлю её по-польски. Это блюдо, дополненное чесноком, базиликом и другими приправами, становится настоящей кулинарной находкой. Оно может служить полноценным ужином, которому вовсе не требуется мясо.
Ингредиенты
Для приготовления потребуется: килограмм картофеля, два зубчика чеснока, чайная ложка базилика, чайная ложка орегано, чайная ложка сладкой паприки и четыре столовые ложки оливкового масла.
Приготовление
Сначала тщательно промываем и отвариваем картошку в «мундире». После этого очищаем её. Если клубни крупные, разрезаем их на части и помещаем в миску, не забыв посолить.
Затем соединяем оливковое масло, специи и чеснок, предварительно пропущенный через пресс.
Аккуратно перемешиваем картофель с получившейся смесью, выкладываем на противень и помещаем в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекаем до появления аппетитной золотистой корочки, время от времени помешивая.
