ПРОГРАММА[2]
вступительных испытаний для абитуриентов, поступающих на обучение
по программам магистратуры
1. Для направления подготовки 100200.68 «Туризм».
1.1. Собеседование по профилю подготовки в рамках государственных образовательных стандартов для направления подготовки 100200.62 и (или) 100400.62 «Туризм». В ходе собеседования проверяется уровень знаний абитуриента по основным общепрофессиональным и специальным дисциплинам. На собеседование с одним абитуриентом отводится до 15 минут.
1.2. Письменное тестирование по иностранному языку.
На письменное тестирование отводится – 3 академических часа.
АНГЛИЙСКИЙ ЯЗЫК
Грамматические знания и навыки
Грамматический минимум уровня Intermediate, т. е.:
личные местоимения в именительном и объектном падеже;
притяжательные местоимения 2-х типов: my-mine, their-theirs;
указательные местоимения в единственном и множественном числе;
неопределенные местоимения и их производные;
возвратные местоимения (oneself, myself, ourselves);
оборот there is| there are;
простое настоящее время глаголов (Present Simple Tense);
простое прошедшее время глаголов (Past Simple Tense);
простое будущее время глаголов (Future Simple Tense);
настоящее продолженное время глаголов (Present Continuous Tense);
прошедшее продолженное время (Past Continuous Tense);
настоящее совершенное время глаголов (Present Perfect Tense);
прошедшее совершенное время (Past Perfect Tense);
настоящее совершенное продолженное время (Present Perfect Continuous);
модальные глаголы;
употребление «глаголов ощущений» с прилагательными (It smells nice);
количественные и порядковые числительные (суммы, даты);
единственное и множественное число существительных, исчисляемые и неисчисляемые существительные;
количественные наречия little/much, few/many;
притяжательный падеж существительных (Possessive Case);
степени сравнения прилагательных (нейтральная или положительная, сравнительная и превосходная);
образование наречий от прилагательных;
степени сравнения наречий;
предлоги места (at, in, into, on, by, under, above, across, between, behind, around, up, down, to, from, over, in front of);
общие правила использования определенного (the) и неопределенного (a/an) артикля, употребление артиклей с географическими названиями и именами собственными;
порядок слов в утвердительном, отрицательном и вопросительном предложении;
согласование времен;
общий вопрос, специальный вопрос, альтернативный вопрос, разъединительный вопрос;
специальный вопрос к подлежащему;
страдательный залог глагола (Passive Voice);
особенности придаточных предложений условия и времени;
сослагательное наклонение (I wish I were, I wish he did);
условные предложения 3-х типов;
употребление инфинитива (to sell), герундия (selling), причастий 1-го и 2-го типа (selling - продающий, sold - проданный);
конструкции оценки качества (+ enough, enough+);
конструкции предпочтения (would rather, would prefer);
конструкции совета (had better, should и др.);
конструкции привычного действия (used to do, to get/be used to doing).
Лексические знания и навыки.
Испытуемые должны владеть лексическим минимумом объемом около 4000 единиц общеразговорной и деловой лексики в соответствии с требованиями ГОС к основной образовательной программе по направлению подготовки 100400 «Туризм», а также около единиц современной общепрофессиональной лексики по данной специальности. В частности, владеть лексикой по таким темам как:
Сведения о себе.
Описание самочувствия. Врачебная помощь.
Ориентирование в помещении и в городе. Объяснение дороги.
Покупки в магазине, бытовое обслуживание (парикмахерская, автосервис, почта, прачечная, химчистка и проч.).
Еда и напитки, заказ меню.
Климат, погода.
Аспекты бизнеса: маркетинг и реклама, выставки и торговые ярмарки,
совещания и презентации. Бизнес план.
Виды транспорта. Бронирование путешествия. Заказ билетов и справки
по расписанию.
Туристские формальности (визы и паспорта, справки, доверенности,
таможенная декларация и т. п.).
Обмен валюты. Средства и способы платежа. Расчеты с клиентами.
Беседа по телефону. Назначение, подтверждение и отмена деловой
встречи. Правила этикета.
Интернет. Телекоммуникации в бизнесе.
Описание внешнего вида человека, багажа, интерьера.
Правила безопасности туристов.
Досуг и развлечения: кино, театр, концерты, спорт.
Туристские центры и достопримечательности. Деловые центры стран
изучаемого языка.
Профессии в туризме и гостеприимстве.
Популярные турнаправления и типы туров. Виды туризма.
Типы средств размещения.
Описание гостиницы: ее расположения, номеров и услуг.
Гостиница как место проведения корпоративных мероприятий.
Сервисные технологии в сфере питания.
От испытуемых также ожидается практическое владение формулами речевого этикета (благодарность, извинение, сожаление, упрек, предложение, рекомендация, приглашение и др.) и рекламной лексикой.
Речевые умения по письменным видам речевой деятельности.
Чтение:
понимать монологические и диалогические тексты уровня Intermediate
бытового, публицистического и общепрофессионального характера;
понимать содержание аутентичных профессиональных текстов и
турдокументации разных видов;
понимать общеупотребительные профессиональные аббревиатуры и
символы, реалии и профессиональные термины;
владеть разными видами чтения: ознакомительным, просмотровым и
поисковым;
понимать причинно-следственные связи, сравнения,
противопоставления, уступительность, последовательность
рассуждений.
Письмо:
владеть орфографией;
владеть форматом, клише и стилем основных функциональных типов
делового письма и факсимильного сообщения, а также email-
сообщения;
грамотно заполнять профессиональную турдокументацию (бланки
бронирования, телефонограммы, регистрационные карточки,
таможенные декларации, карточки прибытия и проч.);
владеть стилистическими особенностями формального, делового и неформального письма.
Литература для подготовки:
1 . «Tourism Issues In Periodicals» M., МГИИТ, 2009.
2. «Английский язык. Туризм. Гостеприимство, Платежные
средства. - М., РМАТ, 2004.
3.. «Деловой английский язык для ресторанного бизнеса» —
М., Филоматис, 2006 .
4. , «Деловой английский язык для
гостиничного бизнеса» ~ М., Филоматис, 2006.
5. М. Jacob, P. Strutt "English for International Tourism" Course Book -
Longman, 1998.
6. M. Jacob "English for International Tourism" Workbook.—Longman, 1998.
7. P. Emerson "Email English" - Macmillan, 2008.
8. «Как писать письма на английском языке» — М., Астрель. Аст,
2003.
9. Д Мухортов « Making the Point» --M., Валент, 2007.
10. « Writing Practice» Пособие по развитию навыков
письменной речи для студентов гуманитарных специальностей. - М.,
Флинта. Наука.-2001.
11. М. Duckworth "High Season" -Workbook, 1997
12. К. Harding, P. Henderson. "High Season" - Student's Book, 1996.
2. Для направления подготовки 080100.68 «Экономика».
2.1. Собеседование по профилю подготовки в рамках федеральных государственных образовательных стандартов для направления подготовки 080100.62 «Экономика». В ходе собеседования проверяется уровень знаний абитуриента по основным общепрофессиональным и специальным дисциплинам. На собеседование с одним абитуриентом отводится до 15 минут.
2.2. Письменное тестирование по учебной дисциплине «Экономика».
На письменное тестирование отводится 2 академических часа.
Экономика как наука. Экономика как хозяйство, экономика как наука; предмет экономической теории; экономика и рациональный выбор в условиях ограниченности ресурсов; нормативная и позитивная экономика; микроэкономика и макроэкономика; методы экономической науки.
Экономические принципы организации социальных систем. Факторы производства и проблемы выбора: основные модели экономических систем; модель кругооборота в рыночной и смешанной экономике.
Основы теории спроса и предложения. Понятие рынка; происхождение денег и их основные функции; спрос, величина спроса; предложение, величина предложения; равновесие рынка; равновесная цена и равновесный объем; основные достоинства и недостатки рыночного механизма хозяйствования.
Фирма в рыночной экономике и производственный процесс. Процесс производства и воспроизводства; организационно-правовые формы предприятий; факторы производства; производительность факторов производства.
Издержки производства. Понятие экономических издержек производства; бухгалтерская и экономическая прибыль; переменные и постоянные издержки; задача минимизации издержек.
Конкуренция и монополии. Совершенно-конкурентные и несовершенно-конкурентные рынки; методы конкурентной борьбы; ценовая дискриминация; экономические и социальные последствия монополизации рынков; антимонополистическое законодательство.
Рынки факторов производства и образование доходов. Спрос на рынках ресурсов; спрос и предложение на рынке труда; факторы, влияющие на спрос и предложение на рынке труда; заработная плата: номинальная и реальная; понятие капитала; реальная и номинальная процентная ставка; рынок земельных участков; дифференциация земельной ренты по плодородию и местоположению.
Измерение основных результатов функционирования национальной экономики. Понятие национальной экономики; валовой внутренний продукт – основной макроэкономический показатель; показатель ВВП на душу населения и оценка благосостояния нации производства.
Макроэкономическое равновесие. Рыночная экономика и возможность достижения состояния макроэкономического равновесия; сбережения и инвестиции.
Макроэкономические нестабильности. Теория экономических циклов; занятость и безработица. Причины безработицы; причины и механизм инфляции; темпы инфляции.
Экономика и государство. Необходимость государственного вмешательства в экономику; основные цели экономической политики государства в современном рыночном хозяйстве; структура государственных органов управления экономикой.
Денежно-кредитная система и денежно-кредитная политика Кредит и его основные формы; структура банковской системы; спрос и предложение на денежном рынке; процентная политика.
Финансовая система и финансовая политика. Государственный бюджет и его структура; структура доходов и расходов федерального бюджета; принципы налогообложения; связь налоговых ставок и бюджетных поступлений.
Экономический рост. Понятие экономического роста и его измерение; последствия экономического роста.
Основы международных экономических отношений. Внешняя торговля: экспорт, импорт, транзит; внешнеторговая политика правительства, ее необходимость и цели; таможенная политика; платежный баланс страны и его структура; валютная система страны; валютная политика.
Литература для подготовки:
1. . Основы Экономики. М., 2005.
2. Л.С. Гребнев, . Экономика. Курс основ. М. ВИТА-Пресс, 2000.
3. Принципы экономикс. СПб.:Питер, 2001.
4. Экономическая теория. Под ред. , . М. Инфра-М., 1997.
5. Экономика. Под ред. . М. БЕК, 2002.
6. Курс экономической теории. Под ред. и . Киров. «АСА», 2006.
7. Экономикс: принципы, проблемы, политика. М., Республика, 2002.
ПРОГРАММА[3]
вступительных испытаний для абитуриентов, имеющих основное общее образование, поступающих на обучение по основным образовательным программам среднего профессионального образования
1. Письменное тестирование для поступающих на специальность 100105.52 «Гостиничный сервис» (повышенный уровень) и 100106.51 «Организация обслуживания в общественном питании» (базовый уровень).
1.1. Русский язык.
На письменное тестирование отводится 90 минут. Материалы подготовлены на основе Обязательного минимума содержания основного общего образования по основным содержательным линиям школьного образования по предмету «Русский язык»: фонетика, графика, лексика, состав слова, словообразование, морфология, орфография, синтаксис, пунктуация, понятие о тексте и его частях, развитие речи.
Требования к уровню подготовки абитуриентов:
На письменном тестировании по русскому языку абитуриент должен показать орфографическую и пунктуационную грамотность, знание соответствующих правил, а также знание теории русского языка в пределах приведенной ниже программы.
Фонетика. Графика.
Звуки и буквы, их соотношение. Графика. Алфавит. Звуковое значение букв е, ë, ю, я. Употребление букв ь и ъ, их функции.
Гласные и согласные звуки. Слог. Ударение. Гласные ударные и безударные. Правописание безударных гласных. Правописание гласных после шипящих и ц. Глухие и звонкие, твердые и мягкие согласные. Обозначение мягких и твердых, глухих и звонких согласных на письме.
Основные нормы русского литературного произношения. Элементарные сведения о фонетической транскрипции.
Лексика.
Понятие о лексике. Значение слова. Прямое и переносное значение слова. Многозначные и однозначные слова. Омонимы. Синонимы. Антонимы.
Лексика русского языка с точки зрения происхождения: исконно русские и заимствованные слова.
Лексика русского языка с точки зрения употребительности: общеупотребительные слова, устаревшие слова (архаизмы и историзмы), неологизмы.
Лексика русского языка с точки зрения сферы употребления: профессиональные слова, диалектные слова.
Понятие о фразеологизмах.
Состав слова. Словообразование.
Приставка, корень, суффикс, окончание как минимальные значимые части слова. Понятие о словообразовательных и формообразовательных частях слова. Основа слова и окончание. Нулевое окончание.
Правописание значимых частей слова: приставок, корней с чередующимися гласными и согласными, суффиксов, окончаний - у слов различных частей речи. Правописание слов с двойными и непроизносимыми согласными.
Основные способы словообразования в русском языке. Понятие производной и производящей основ. Различные словообразовательные средства. Словообразование имен существительных, прилагательных, числительных, глаголов, наречий.
Сложные и сложносокращенные слова, их правописание.
Морфология.
Имя существительное. Значение имени существительного, его грамматические признаки и синтаксическая роль в предложении. Постоянные и непостоянные грамматические признаки. Собственные и нарицательные имена существительные. Одушевленность и неодушевленность. Род (мужской, женский, средний, общий). Род несклоняемых имен существительных. Число. Существительные, имеющие форму только единственного или только множественного числа. Падеж. Склонение имен существительных - первое, второе, третье; разносклоняемые имена существительные; склонение по образцу имен прилагательных. Правописание имен существительных.
Имя прилагательное. Значение имени прилагательного, его грамматические признаки и синтаксическая роль. Разряды имен прилагательных по значению и грамматическим признакам: качественные, относительные, притяжательные. Качественные прилагательные: полная и краткая форма, степени сравнения. Образование сравнительной и превосходной степеней сравнения. Грамматические признаки кратких форм и форм степеней сравнения. Типы склонения имен прилагательных.
Имя числительное. Значение имени числительного и его грамматические признаки: падеж; число и род. Синтаксическая роль имен числительных. Разряды по значению: количественные (целые, собирательные, дробные) и порядковые. Числительные простые и составные. Особенности склонения числительных. Правописание имен числительных.
Местоимение. Значение местоимений. Разряды местоимений по значению и по соотносительности с другими частями речи. Грамматические признаки местоимений разных разрядов и их синтаксическая роль. Склонение местоимений и их правописание.
Глагол. Значение глагола, его грамматические признаки и синтаксическая роль.
Постоянные признаки: переходность-непереходность, вид, возвратность, спряжение. Разноспрягаемые и особоспрягаемые глаголы. Непостоянные признаки: наклонение (изъявительное, условное, повелительное), время (в изъявительном наклонении), лицо и число (в изъявительном и повелительном наклонении), род и число (в изъявительном и условном наклонении). Неопределенная форма глагола. Безличные глаголы. Причастие и деепричастие как особые формы глагола; их синтаксическая роль. Грамматические признаки причастий. Действительные и страдательные причастия настоящего и прошедшего времени, их образование. Полные и краткие страдательные причастия. Склонение полных причастий. Грамматические признаки деепричастий. Образование деепричастий глаголов совершенного и несовершенного вида. Особенности употребления деепричастий. Правописание глагольных форм.
Наречие. Значение наречий, их синтаксическая роль в предложении. Разряды наречий по значению. Степени сравнения наречий и их образование. Правописание наречий.
Предлог. Предлог как служебная часть речи. Непроизводные и производные предлоги. Простые и составные предлоги, их правописание.
Союз. Союз как служебная часть речи. Союзы сочинительные и подчинительные. Классификация сочинительных и подчинительных союзов по значению. Простые и составные союзы, их слитное и раздельное написание.
Частицы. Частица как служебная часть речи. Разряды частиц. Отрицательные частицы не и ни; различие в их значении. Раздельное и дефисное написание частиц.
Междометие как особая часть речи. Знаки препинания при междометиях.
Синтаксис.
Словосочетание. Строение словосочетаний. Виды подчинительной связи слов в словосочетании: согласование, управление, примыкание.
Предложение как основная единица синтаксиса. Типы предложений по цели высказывания (повествовательные, побудительные, вопросительные) и по эмоциональной окраске (восклицательные и невосклицательные).
Простое предложение. Типы предложений по структуре: двусоставные и односоставные.
Члены предложения. Подлежащее и сказуемое как главные члены двусоставного предложения. Особенности связи подлежащего и сказуемого. Способы выражения подлежащего. Типы сказуемого (простое глагольное, составное глагольное, составное именное) и способы его выражения. Тире между подлежащим и сказуемым. Второстепенные члены предложения: определения (согласованные и несогласованные), приложение как разновидность определения, дополнения (прямые и косвенные), обстоятельства (времени, места, причины, цели, условия, образа действия, уступки); способы их выражения.
Односоставные предложения: определенно-личные, неопределенно-личные, безличные, назывные. Способы выражения главного члена односоставных предложений.
Предложения распространенные и нераспространенные; полные и неполные.
Осложнение простого предложения. Однородные члены предложения, их связь в предложении, знаки препинания между однородными членами. Обобщающие слова при однородных членах. Знаки препинания при обобщающих словах.
Обособленные второстепенные члены предложения: определения (в том числе приложения), дополнения, обстоятельства; знаки препинания при них. Обращения, вводные слова и предложения, вставные конструкции, сравнительные обороты и знаки препинания при них.
Способы передачи чужой речи. Прямая и косвенная речь. Знаки препинания при прямой речи. Цитата; знаки препинания при цитатах.
Сложное предложение. Типы сложного предложения. Союзные (сложносочиненные и сложноподчиненные) и бессоюзные сложные предложения.
Сложносочиненные предложения с соединительными, противительными, разделительными союзами и знаки препинания в них.
Сложноподчиненные предложения: главная и придаточная часть, средства связи между ними (подчинительные союзы и союзные слова). Виды придаточных предложений. Место придаточной части по отношению к главной. Сложноподчиненные предложения с несколькими придаточными: однородное, параллельное и последовательное подчинение придаточных частей. Знаки препинания в сложноподчиненных предложениях с одним и несколькими придаточными.
Бессоюзные сложные предложения. Смысловые отношения между частями бессоюзного сложного предложения, знаки препинания в нем.
Сложные предложения с различными видами связи (бессоюзной и союзной сочинительной и подчинительной), знаки препинания в них.
Понятие о тексте и его частях. Основные признаки текста.
Типы речи: повествование, описание, рассуждение. Стили речи.
Литература для подготовки:
1. Учебник. Русский язык. 9 класс. - Издательство Просвещение, 2001.
2. Сборник упражнений по русскому языку. - , Издательство Оникс, 2009 г., 384 стр.
3. Пособие по русскому языку. - , Издательство Оникс, 2009 г.,.416 стр.
4. Русский язык. Орфография. Пунктуация. (пере изд. (2008). - , ; Издательство Айрис-пресс; 2008 г.,.384 стр.
5. Типовые задания для подготовки к экзамену по русскому языку; , ; Феникс; 2004 г.; 352 стр.
6. РУССКИЙ ЯЗЫК. ТЕОРИЯ, ТЕСТЫ. ДЛЯ ШКОЛЬНИКОВ И АБИТУРИЕНТОВ. , ; 2009 г.; Вышэйшая школа.
7. Русский язык для абитуриентов - 8-е изд. - ("Домашний репетитор") /; 2009 г.; Айрис-пресс.
8. Русский язык. Весь школьный курс в таблицах;сост., ; 2008 г.; Интерпрессервис.
9. Контрольные и проверочные работы по русскому языку: Синтаксис и пунктуация: К учебному пособию "Русский язык. 10-11 классы"; 2007 г.; Экзамен.
1.2. Математика.
Время на выполнение теста – 2 астрономических часа.
Абитуриент должен:
Владеть навыками вычислений при выполнении действий с рациональными числами (натуральными, целыми, обыкновенными и десятичными дробями).
Уметь выполнять тождественные преобразования основных типов алгебраических выражений (многочленов, дробно-рациональных выражений, выражений, содержащих степени и корни), тригонометрических выражении.
Уметь решать уравнения, неравенства и их системы первой и второй степени и неравенства, приводящиеся к системам первой и второй степени, а также решать задачи на составление уравнений или их систем.
Уметь строить графики функций, предусмотренные программой.
Уметь изображать геометрические фигуры и производить простейшие построения на плоскости.
Владеть навыками измерения и вычисления длин, углов и площадей, применяемых для решения разнообразных геометрических и практических задач.
Абитуриент должен знать основные понятия и факты:
Арифметика и алгебра
Натуральные числа и нуль. Чтение и запись натуральных чисел. Сравнение натуральных чисел. Сложение, вычитание, умножение и деление натуральных чисел. Квадрат и куб числа.
Делимость натуральных чисел. Делители и кратные натурального числа. Четные и нечетные числа. Признаки делимости на 2, 5, 10, 3 и 9. Деление с остатком. Простые и составные числа. Разложение натурального числа на простые множители. Наибольший общий делитель, наименьшее общее кратное.
Обыкновенная дробь. Чтение и запись дробных чисел. Сравнение обыкновенных дробей. Правильные и неправильные дроби. Целая и дробная части числа. Основное свойство дроби. Сокращение дробей. Сложение, вычитание, умножение и деление обыкновенных дробей. Среднее арифметическое нескольких чисел. Основные задачи на дроби.
Десятичная дробь. Чтение и запись десятичных дробей. Сравнение десятичных дробей. Сложение, вычитание, умножение и деление десятичных дробей. Приближенное значение числа. Округление чисел. Проценты. Основные задачи на проценты.
Положительные и отрицательные числа. Противоположные числа. Модуль числа, его геометрический смысл. Сравнение положительных и отрицательных чисел. Сложение, вычитание, умножение и деление положительных и отрицательных чисел.
Понятие о числе как о результате измерения. Рациональные числа. Представление рациональных чисел в виде периодических бесконечных десятичных дробей. Свойства арифметических действий.
Числовые выражения. Применение букв для записи выражений. Числовое значение буквенного выражения. Вычисления по формулам. Буквенная запись
Литература для подготовки:
1. Алгебра. Учебник для 9 класса. , , . М.: Просвещение, 2006.
2. Алгебра. Учебник для 9 класса. , , и др. М.: Просвещение, 2006.
3. Геометрия. Учебник для 7-9 классов / под ред. . М.: Просвещение, 2000.
4. Геометрия. Учебник для 7-9 классов / под ред. . М.:Просвещение, 2006.
5. Алгебра. Учебник для 9 класса. , , . М.: Дрофа, 2006.
6. Геометрия. Учебник для 7-9 классов. . М.: Дрофа, 2008.
7. . Справочник по элементарной математике. М.: Наука, 2006.
1. Письменное тестирование для поступающих на специальность 100201.51 (базовый уровень) и 100201.52 (повышенный уровень) «Туризм».
1.1. Русский язык.
Программа вступительных испытаний аналогична как для поступающих на специальность 100105.52 «Гостиничный сервис» (повышенный уровень) и 100106.51 «Организация обслуживания в общественном питании» (базовый уровень).
1.2. История России.
На письменное тестирование отводится 90 минут.
Русь Древняя и Средневековая (IX-XVI вв.).
Восточные славяне. Древнейшие поселения на территории Восточно-Европейской равнины. Влияние географического положении я и природных условий на занятия и образ жизни людей. Восточные славяне: расселение, занятия, быт, верования. Родоплеменные отношения. Взаимоотношения с соседями.
Русь в IX – первой половине XII в. Формирование древнерусского государства в IX-X вв. Новгород и Киев. Население сел и городов. Первые русские князья. Князь и дружина. Русь и кочевники. Византия и Русь. Владимир Святославич. Крещение Руси. «Повесть временных лет».
Русь в конце X – первой половине XII в. Складывание крупной земельной собственности. Свободное и зависимое население. Сельская община. Древнерусские города, ремесла, торговля. Ярослав Мудрый. «Русская Правда». Княжеские усобицы. Владимир Мономах. Отношения Руси со странами Запада и Востока.
Культура и быт Древней Руси. Устное народное творчество, письменность, литература, художественное ремесло, зодчество.
Русь в XII-XIV вв. Политическая раздробленность Руси. Великий Новгород, Владимиро-Сувздальское княжество, западные и южные земли – Смоленская и Полоцкая, Киевская Галицко-Волынская, Черниговская (географическое положение, политическое устройство, деятельность князей, развитие хозяйства, города, культура).
Борьба Руси против внешних вторжений в XIII в. Нашествие Батыя на Русь, сопротивление завоевателям. Зависимость Руси от Орды, ее последствия. Обособление Юго-Западной Руси. Борьба Северо-Западной Руси против экспансии с запада. Невская битва. Ледовое побоище. Александр Невский.
Русь в середине XIII-XIV вв. Борьба за первенство на Руси. Князья и Орда. Москва – центр объединения русских земель. Московские князья и их политика. Иван Калита. Княжеская власть и церковь. Монастыри. Дмитрий Донской и Сергий Радонежский. Куликовская битва, ее значение.
Московское государство в XV в. Завершение политического объединения русских земель. Конец зависимости Руси от Орды. Иван III. Управление государством; Боярская дума, приказы. Поместная система и служивые сословия. Вотчинно-поместное землевладение и положение крестьян. Судебник 1497 г. Начало закрепощения крестьян.
Становление централизованного государства и самодержавной власти. Государство и церковь. Ереси.
Московское государство и Великое княжество Литовское в XIV-XVI вв.
Культура и быт в XIV-XV вв. Летописание. Литература. Зодчество. Фрески и иконы. Феофан Грек. Андрей Рублев.
Московское государство в XVI в. Сословно-представительная монархия. Иван IV. Реформы 50-х гг. XVI в. «Избранная рада». Земские соборы. Опричнина. Становление самодержавия.
Завоевание Поволжья и Западной Сибири. Народы России. Ливонская война.
Культура и быт в XVI в. Книгопечатание. Летописные и повествовательные своды. Развитие публицистики. Зодчество. Иконопись. Дионисий. Быт, обычаи; «Домострой».
Родной край в XII-XVI вв. (сельское хозяйство, города и ремесла, памятники культуры и быта).
История России XVII-XVIII вв.
Россия на рубеже XVI-XVII вв. Обострение социальных и политических противоречий. Кризис власти. Борис Годунов. Смута. Самозванцы. .
Освободительная борьба против польских и шведских интервентов: ополчение Козьмы Минина и Дмитрия Пожарского. Начало династии Романовых.
Россия в XVII в. Политический строй. Начало становления абсолютизма.
Экономическое и социальное развитие. Рост товарно-денежных отношений. Развитие мелкотоварного производства. Возникновение. Мануфактур и наемного труда. Города и торговля. Ярмарки.
Соборное уложение 1649 г. Окончательное закрепощение крестьян.
«Бунташный век». Городские восстания. Восстание под предводительством Степана Разина.
Самодержавие и церковь. Церковный раскол. Патриарх Никон. Протопоп Аввакум.
Освоение Сибири. Народы России в XVII в.
Внешняя политика. Россия и Речь Посполитая. Присоединение Левобережной Украины и Киева к России. Русско-турецкие отношения.
Культура и быт в XVII в. Усиление светского характера культуры. Образование. Литература. Зодчество и живопись. Крупнейшие представители духовной и художественной культуры.
Россия первой половине XVIII в. Преобразования Петра I. Реформы в экономике, административно-государственной сфере, армии. Утверждение абсолютизма. Социальная политика, ее последствия.
Внешняя политика Петра I. Северная война (основные сражения, итоги). Образование Российской империи. Петербург – новая столица.
Развитие культуры в петровскую эпоху. Распространение просвещения, научных знаний. Создание Академии наук. Литература и искусство. Архитектура. Изменения в быту.
Последствия реформ Петра I.
Дворцовые перевороты. Расширение привилегий дворянства.
Россия во второй половине XVIII в. «Просвещенный абсолютизм» Екатерины II. Проекты реформ. Уложенная комиссия.
Экономическое развитие. Рост мануфактур и промыслов. Предпринимательство, торгово-промышленные компании.
Социальная политика. Ужесточение крепостничества. Восстание под предводительством Емельяна Пугачева (причины, цели, состав участников, итоги).
Жалованные грамоты дворянству и городам. Губернская (областная) реформа.
Развитие общественной мысли. , . Борьба самодержавия с вольнодумством.
Внутренняя политика Павла I.
Внешняя политика. Русско-турецкие войны. Русское военное искусство. , . Присоединение Крыма, Северного Причерноморья. Георгиевский трактат. Участие России в разделах Речи Посполитой. Присоединение Правобережной Украины, Белоруссии, Литвы, части Латвии.
Культура и быт во второй половине XVIII в. Развитие образования. Становление отечественной науки. . Русские просветители. Архитектура, скульптура, живопись, музыка; стили и направления. Крупнейшие деятели культуры. Дворцы и усадьбы. Жизнь крестьян и горожан.
Россия в XIX в.
Россия в первой четверти XIX в. В начале века. Социально-экономическое развитие. Внутренняя политика Александра I. Попытки проведения реформ. . Внешняя политика: войны со Швецией, Турцией, Иваном. Присоединение Финляндии, Бессарабии, части Кавказа. Участие в войнах против наполеоновской Франции.
Отечественная война 1812 г. (основные сражения, полководцы, герои, итоги войны). Заграничный поход гг. Роль России в европейской политике.
Изменение внутриполитического курса Александра I во второй половине царствования.
Выступление декабристов (участники, цели, главные события, их исход).
Россия во второй четверти XIX в. Внутренняя политика Николая I. Ужесточение контроля над обществом (полицейский надзор, цензура). «Теория официальной народности». Централизация, бюрократизация государственного управления. «Свод законов» Российской империи.
Социально-экономическое развитие. Начало промышленного переворота. Новые явления в промышленности и сельском хозяйстве. Реформа управления государственными крестьянами. Вопрос о крепостном праве.
Течения общественной мысли: славянофилы и западники, сторонни Ки общинного социализма. Петращевцы.
Народы России. Национальная политика самодержавия. Польский вопрос. Кавказская война.
Внешняя политика. Крымская война (участники, их цели, основные сражения). , . Итоги войны.
Культура и быт в первой половине XIX в. Развитие образования, его сословный характер. Научные открытия. Основные стили в художественной культуре (романтизм, классицизм, реализм). Литература, «золотой век» русской поэзии. Становление русской национальной музыкальной школы. Театр. Живопись. Архитектура.
Культура народов Российской империи. Взаимное обогащение культур.
Россия во второй половине XIX в. Реформы 60-70-х гг. Предпосылки и проекты реформ. Александр II. Отмена крепостного права. Судебная, земская, военная реформы. Изменения в социальной структуре общества.
Особенности модернизации России. Завершение промышленного переворота, его последствия. Начало индустриализации. Развитие внутреннего рынка. Формирование буржуазии.
Изменение положения дворянства. Расслоение крестьянства. Рост пролетариата.
Общественное движение. Консервативные, либеральные, радикальные течения в общественной мысли, их представители в 60-80-е гг. XIX в. Народничество (организация, участники, тактика).
Убийство Александра II. Контрреформы 1880-х гг.
Либеральное движение.
Рабочее движение и российская социал-демократия.
Народы Российской империи. Национальная политика царизма и национальные движения. Восстания в Польше, Литве, Белоруссии 1860-х гг. Присоединение Казахстана. Завоевание Средней Азии. Освоение Сибири и Дальнего Востока.
Внешняя политика. Русско-турецкая война гг. Участие России в военных союзах.
Культура России во второй половине XIX в. Достижения российских ученых, их вклад в мировую науку и технику. Развитие образования. Расширение издательского дела. Демократизация культуры. Направления в литературе и искусстве. Реалистическое искусство (литература, театр, живопись). Деятели российской культуры. Российские меценаты. Культурные достижения народов империи. Вклад российской культуры XIX в мировую культуру.
Россия в XX в.
Россия в начале XX в. ( гг.). Основные направления модернизации страны в начале XX в. Продолжение индустриализации. Витте. Первые монополии. Развитие всероссийского рынка. Российские предприниматели. Роль иностранного капитала в российской экономике. Аграрный строй России. Помещичье землевладение. Община.
Самодержавие в начале XX в. Внутренняя и внешняя политика Николая II.
Русско-японская война, ее итоги и влияние на общество.
Общественное движение. Идеи консерватизма, либерализма, социализма, национализма в общественной жизни. Оформление политических течений.
Революция гг. (причины, этапы, главные события). Манифест 17 октября 1905 г. Образование политических партий. Вооруженное восстание в Москве. Политическая реформа 1906 г. Деятельность Государственной думы. Итоги революции.
Столыпина. Промышленный подъем.
Культура в начале XX в. Развитие естественных и общественных наук. Стили и течения в искусстве. «Серебряный век» русской поэзии. Русский авангард. Меценаты. Российская культура начала XX в. – составная часть мировой культуры.
Внешняя политика. Россия и Антанта.
Россия в первой мировой войне. Роль Восточного фронта в войне. Война и российское общество. Кризис режима.
Россия в /22 гг. Революция 1917 г. Падение монархии. Временное правительство, его внутренняя и внешняя политика. Советы. Основные политические партии (кадеты, эсеры, большевики, меньшевики) в 1917 г. Кризисы власти. События 3-5 июля 1917 г. Выступления генерала Корнилова.
Октябрьское восстание в Петрограде. II Всероссийский съезд Советов, его декреты. Создание правительства во главе с .
Установление советской власти в стране. Создание Советского государства. Экономическая и социальная политика новой власти. Национализация банков, промышленности, земли. Созыв и роспуск Учредительного собрания. Утверждение однопартийной системы.
Выход Советской России из мировой войны. Брестский мир.
Образование новых государств на территории бывшей Российской империи.
Гражданская война: предпосылки, участники, этапы, основные фронты. «Красные» и «белые». Интервенция. «Красный» и «белый» теророр. Положение крестьянства. «Зеленые».
«Военный коммунизм» (политика и экономика).
Причины и цена победы большевиков в гражданской войне. Итоги гражданской войны. Последствия гражданской войны. Российская эмиграция.
Советская Россия, СССР в е гг. Экономический и политический кризис начала 20-х гг. Крестьянские восстания. Восстание в Кронштадте. Голод 1921 г.
НЭП: сущность, мероприятия. Голод 1921 г.
Образование СССР.
Внешняя политика Советского государства в 1920-е гг. Прорыв международной изоляции.
Политическая жизнь в е гг. Обострение внутрипартийной борьбы. Ленина. Сосредоточение власти в руках . Массовые репрессии. ГУЛАГ. Политические процессы 1930-х гг. Формирование тоталитарной системы. Культ личности .
Ускоренная индустриализация. Пятилетние планы. Энтузиазм масс. Итоги и цена индустриализации.
Политика сплошной коллективизации сельского хозяйства, ее последствия. Раскулачивание. Установление колхозного строя.
Национальная политика.
Политика в области культуры. Насаждение коммунистической идеологии. Ликвидация неграмотности. Развитие средней и высшей школы. Положение науки, литературы, искусства: достижения, трудности, противоречия. Идеологические запреты.
Конституция 1936 г.
Международные отношения и внешняя политика СССР в 1930-е гг. Вступление СССР в Лигу Наций, борьба за создание системы коллективной безопасности. Советско-германские договоры 1939 г., их последствия. Изменение внешнеполитического курса Советского государства. Начало второй мировой войны. Включение в состав СССР новых территорий в гг. Советско-финская война, ее последствия.
Великая Отечественная война гг. Периоды, основные фронты войны. Причины поражений в начальный период войны. Крупнейшие сражения, их значение (Смоленское сражение, битва под Москвой, Сталинградская битва, сражение на Курской дуге, Белорусская, Берлинская операции и др.). Героизм солдат и полководцев.
Советский тыл в годы войны. Военная экономика. Трудовой героизм народа. Депортация ряда народов.
Антигитлеровская коалиция.
Нацистский «новый порядок» на оккупированной территории, массовое уничтожение людей. Борьба в тылу врага, партизанское движение.
Итоги и уроки Великой Отечественной войны. Величие и цена победы советского народа.
СССР с середины 1940-х гг. до середины 1980-х гг. СССР в системе послевоенных международных отношений. Складывание двух блоков государств. «Холодная война», ее причины и последствия. Внешняя политика СССР в 1945 – начале 1950-х гг.
Послевоенное восстановление хозяйства. Трудности и проблемы сельского хозяйства. Жизнь и быт людей. Идеологические кампании второй половины 1940-х гг. Новая волна репрессий.
Страна в середине 50-х – середине 60-х гг. Борьба за власть после смерти . XX съезд КПСС, его значение. Хрущева. «Оттепель», ее влияние на духовную атмосферу общества. Развитие науки. Использование энергии атома. Начало освоения космоса. Научно-техническая революция. Противоречивость культурной политики.
Внешняя политика СССР в середине 1950-х – середине 1960-х гг.: отношения со странами «восточного» и «западного» блоков, «третьего мира». Ввод советских войск в Венгрию, Карибский кризис.
СССР в середине 60-х – середине 80-х гг. Консервативный переворот во второй половине 60-х гг. . Усиление партийно-государственной номенклатуры. Нарастание кризисных явлений в экономике и социальной сфере. Последствия участия в гонке вооружений. Достижения и проблемы науки. Судьбы научной и творческой интеллигенции. Подавление инакомыслия. Правозащитное движение. Кризис тоталитарной системы.
Внешняя политика. Поворот к разрядке напряженности в 1970-е гг., Хельсинкские соглашения. Достижение военно-стратегического паритета с США, его цена. Ввод советских войск в Афганистан, его последствия.
Страна в середине 1980-х – начале 1990-х гг.
Перестройка в СССР. . Попытки обновления социально-экономической системы. Гласность. Становление многопартийности.
Новый внешнеполитический курс страны. Вывод войск из Афганистана. Распад «восточного блока».
Кризисная ситуация в экономике. Обострение межнациональных противоречий. Провозглашение союзными республиками суверенитета («парад суверенитетов»).
Августовские события 1991 г. Роспуск КПСС. Распад СССР. Образование СНГ.
Россия в 1990-е гг. Становление суверенного Российского государства. . Начало перехода к рыночной экономике, последствия приватизации. События октября 1993 г. Принятие Конституции Российской Федерации 1993 г.
Трудности переходного периода. Социальные последствия реформ. Проблема ценностных ориентаций в российском обществе.
Отношения центра и регионов. Война в Чечне, ее последствия.
Внешняя политика России. Россия и СНГ. Россия и мировое сообщество.
Литература для подготовки:
1. , , История России. 6 кл. – М.: Просвещение.
2. , Рыбаков Отечества. 6 кл. – М.: Просвещение.
3. Сахаров России с древнейших времен до конца XVI в. 6 кл. – М.: Просвещение.
4. Сахаров России с древнейших времен до конца XVI в. 6 кл. – М.: Просвещение.
5. Черникова России. IX-XVI вв. 6 кл. – М.: Дрофа.
6. , Косулина России. 7 кл. – М.: Просвещение.
7. , Рыбаков Отечества. 7 кл. – М.: Дрофа.
8. Черникова России. XVII-XVIII вв. 7 кл. – М.: Дрофа.
9. , Косулина России XIX в. – М.: Дрофа.
10. Ляшенко России. XIX в. 8 кл. – М.: Просвещение.
11. Ляшенко России. XIX в. – М.: Дрофа.
12. , Косулина России – XX – начало XXI в. 9 кл. – М.: Просвещение.
13. , , Вяземский Отечества XX – начало XXI в. 9 кл. – М.: Просвещение.
14. , , Степаноищев России. XX век. 9 кл. – М.: Дрофа.
15. Зуев России с древнейших времен до начала XXI века: Пособие для школьников старших классов и поступающих в вузы: Дрофа.
ПРОГРАММА[4]
вступительных испытаний для абитуриентов, имеющих среднее профессиональное образование или высшее профессиональное образование поступающих для обучения по сокращенной программе, а также лиц, имеющих начальное профессиональное образование и поступающих на специальность, соответствующую профилю его начального профессионального образования для обучения по сокращенной программе по следующим специальностям среднего профессионального образования: 100105.52 «Гостиничный сервис» (повышенный уровень), 100106.51 «Организация обслуживания в общественном питании» (базовый уровень), 100201.51 «Туризм» (базовый уровень), 100201.52 «Туризм» (повышенный уровень).
1. Цикл общих гуманитарных и социально-экономических дисциплин (общий для всех специальностей СПО).
В ходе собеседования проверяется уровень знаний абитуриента по основным учебным дисциплинам цикла. На собеседование с одним абитуриентом отводится до 15 минут.
Основы философии:
предмет философии, природа человека и смысл его существования; человек и Бог; человек, общество, цивилизация, культура; человеческое познание и деятельность; наука и ее роль; человечество перед лицом глобальных проблем.
Основы права:
право: понятие, система, источники; Конституция Российской Федерации, правовое государство, основные отрасли права.
Основы экономики:
экономика и ее основные проблемы; конкуренция; экономические основы деятельности фирмы; регулирование социально-экономических проблем; налоговая системы; инфляционные процессы; безработица; проблемы экономического роста; микро - и макроэкономические проблемы российской экономики; международное разделение труда.
Основы социологии и политологии:
общество как социокультурная система; социальные общности; социальные и этнонациональные отношения; личность: ее социальные роли и социальное поведение; социальные конфликты и способы их разрешения; предмет политологии; политическая власть и властные отношения; политическая система; субъекты политики; социально-экономические процессы в России.
Литература для подготовки:
1. , Панин . М., 2008.
2. , Панин по философии. М., 2008.
3. Горелов . М., 2004.
4. Социология. – Любое издание.
5. Фролов . – Любое издание.
6. , – Основы экономических знаний. – Любое издание
7. – Экономика. В 2-х томах. – М.: Вита – Пресс, 1997.
8. Алексеев и право. Начальный курс – М., 1998.
9. , Кашанин российского права. Учебник для вузов. – М., 2000.
10. , Соловьев в политологию. – Любое издание.
11. , Федосеев политологии. – М., 1995.
2. Цикл общепрофессиональных дисциплин.
2.2. Для специальности 100105.52 «Гостиничный сервис» (повышенный уровень) в ходе собеседования проверяется уровень знаний абитуриента по основным учебным дисциплинам цикла. На собеседование с одним абитуриентом отводится до 15 минут.
Сервисная деятельность:
Сервис, сервисная деятельность, сфера услуг – определения, функции, место в экономической деятельности и в социальных взаимодействиях. Сервисный продукт: определение, составные компоненты, проектирование и внедрение. Сервисные технологии: сущность, структура, разновидности в разных сегментах сферы услуг.
Гостиничная индустрия:
Основные этапы развития гостиничного дела (возникновение и развитие гостиничного хозяйств). Определение, сущность, цели и задачи индустрии гостеприимства. Общие требования к предприятиям размещения. Основные и вспомогательные службы гостиничного предприятия. Специфические черты гостиничных услуг. Роль персонала в гостиничном бизнесе. Квалификационные требования, предъявляемые к основным должностям работников гостиничного обслуживания в предприятиях размещения.
Управление качеством:
Определение понятия «качества». Качество как абсолютная оценка. Качество как свойство продукции, как соответствие назначению, соответствие стоимости, соответствие стандартам. Индивидуальная и цеховая форма организации работ по качеству. Показатели качества услуг. Качество с точки зрения потребителя и исполнителя. Внедрение стандартов технического и функционального качества обслуживания. Нормативное обеспечение системы управления качеством в гостиничном хозяйстве.
Организация и управление гостиничным комплексом:
Цели и задачи управления гостиничным предприятием. Особенности управления гостиницами. Основные управленческие уровни, характерные для гостиничных предприятий. Определение понятий: управление, услуга, качество услуг. Управление качеством как процессом. Модели управления качеством. Стандарты качества обслуживания. Основные правила гостеприимства.
Организация обеспечения безопасности в гостиничных комплексах:
Принципы построения системы безопасности в гостинице и взаимодействие службы безопасности с другими службами гостиницы. Мероприятия по обеспечению безопасности клиентов в гостинице при введении чрезвычайного положения в стране, регионе, городе. Структура службы безопасности гостиницы, обязанности, состав.
Литература для подготовки:
1. Волков гостиничного обслуживания. М, 2005.
2. , Рябова и организация туризма. М., 2006.
3. Егоршин персоналом. Н-Новгород, 2003.
4. Лесник и управление гостиничным бизнесом. т. 1, т. 2, М., 2004.
5. Ляпина и технология гостиничного обслуживания. М., 2008.
6. , Путилина гостеприимства. М., 2001.
7. Тимохина приема и обслуживания туристов. М., 2004.
8. «Основы безопасности бизнеса и предпринимательства», М., 2004.
2.3. Для специальности 100106.51 «Организация обслуживания в общественном питании» (базовый уровень) в ходе собеседования проверяется уровень знаний абитуриента по основным учебным дисциплинам цикла. На собеседование с одним абитуриентом отводится до 15 минут.
Товароведение продовольственных товаров:
цели, задачи, основные понятия; состояние и перспективы развития рынка продовольственных товаров; ассортимент товаров пищевая ценность продуктов питания, свойства и показатели; химический состав и свойства;
вещественная оценка и подтверждение соответствия качества; обеспечение качества и количества продовольственных товаров; товарные потери: причины возникновения, меры по предотвращению; консервирование продовольственного сырья; товароведная характеристика продовольственных товаров однородных групп: классификация, ассортимент, пищевая ценность, требования к качеству, использование в кулинарии, упаковка, маркировка. условия и сроки хранения.
Организация обслуживания:
цели, задачи, основные понятия; услуга предприятий общественного питания: классификация, виды, характеристика; основные тенденции развития современных технологий обслуживания; методы и формы обслуживания: классификация, особенности; культура обслуживания; торговые помещения, мебель, интерьер; материально-техническое и информационное обеспечение процесса обслуживания; этапы организации обслуживания; подготовительный этап; предоставление услуг по организации досуга; обслуживание потребителей в ресторанах различных типов и классов: основной и завершающий этапы обслуживания; расчет с потребителями; виды приемов и банкетов; правила и техника обслуживания приемов и банкетов на различных уровнях; специальные виды услуг и формы обслуживания; услуги по организации;
обслуживание иностранных туристов; организация обслуживания гостей на высшем уровне (VIP); организация обслуживания в социально-ориентированных предприятиях питания: требования к обслуживающему персоналу, организация труда и рабочих мест.
Кулинарная и кондитерская продукция общественного питания:
основные понятия; технологический цикл и принципы производства кулинарной продукции; способы кулинарной обработки пищевых продуктов; классификация и ассортимент кулинарной и кондитерской продукции; качество продукции, факторы формирования качества; понятие о технологических процессах механической кулинарной обработки сырья, приготовления полуфабрикатов и готовой продукции; ассортимент, особенности приготовления отдельных групп кулинарной и кондитерской продукции; требования к качеству, дефекты, правила реализации, условия и сроки хранения.
Техническое оснащение предприятия:
направления научно-технического прогресса в отрасли; классификация оборудования; характеристика отдельных групп оборудования: назначение, принципы действия, особенности устройства, критерии выбора, правила безопасной эксплуатации; организация оснащения и технического обслуживания оборудования.
Литература для подготовки:
1. Государственные стандарты РФ:
ГОСТ Р «Общественное питание: классификация предприятий»;
ГОСТ Р «Услуги населению. Термины и определения»;
ГОСТ Р «Услуги общественного питания. Общие требования»;
ГОСТ Р «Общественное питание. Термины и определения».
2. , , и др. «Организация производства и обслуживания в общественном питании». М.: Экономика, 1986.
3. Богушева обслуживания посетителей ресторанов и баров. 5-изд., пер. и доп. : Уч. пос. – Ростов-на-Дону, Феникс, 2002, 416 с.
4. «Основы управления в индустрии гостеприимства» Пер. с англ.- М.: Аспект Пресс, 1995.
5. Драмшева основы товароведения продовольственных товаров. М.: «Дашков и Кº», 2005.
6. , , Кравцова приготовления пищи. М: Деловая литература, 1999.
7. , Шкуратова обслуживания на предприятиях общественного питания: Уч.-к.-М.:Делов. литер.,2002, 544 с.
8. Санитарно-эпидемиологические правила (СП 2.3.6.1079—01). М.: Интерсэн, 2000.
9. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. М.: Хлебпродинформ, 1996, 1997.
10. Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий дляпредприятий общественного питания. М: Хлебпродинформ, 2000.
11. Справочник технолога общественного питания / , , и др. М: Колос, 2000.
12. Тимофеева продовольственных товаров: Учебник. – Изд. 5-е, доп. и перераб. – Ростов н/Д.: Феникс, 2005.
13. «Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания», учебник, М. Изд. центр «Академия», 2003.
2.4. Для специальности 100201.51 «Туризм» (базовый уровень), 100201.52 «Туризм» (повышенный уровень) в ходе собеседования проверяется уровень знаний абитуриента по основным учебным дисциплинам цикла. На собеседование с одним абитуриентом отводится до 15 минут.
Экскурсоведение:
особенности проведения экскурсий; организация работы экскурсоводов; методические приемы показа экспонатов; организация методической работы, классификация экскурсий.
Организация въездного туризма:
въездной туризм - определение и содержание понятия; характеристика основных въездных потоков; особенности российского туристского потока; виды предлагаемых и реализуемых программ; основные объекты посещения в РФ.
Организация выездного туризма:
выездной туризм - определение и содержание понятия; основные направления выездного туризма из РФ; основные виды выездного туризма; организационные формы деятельности туроператоров и турагентов; формирование пакетов туристских услуг; планирование туров; международные перевозки; организация питания туристов за рубежом; организация экскурсионного обслуживания.
Литература для подготовки:
1. Емельянов М: Советский спорт, 2002.
2. Караневский и выставочная работа. М: Издание Российского университета дружбы народов, 2001.
3. Седова -просветительский туризм. М: Советский спорт, 2003.
4. Юренева , М: Альма Матер, 2007.
5. , Глушанок экскурсионной деятельности СПБ. Издательский дом « Герда», 2008 .
6. Исмаев въездного туризма в РФ М:. МАТГР, 2005.
7. Сенин международного туризма. – М.: Финансы и статистика, 2001.
8. «Технология выездного туризма» М-Ростов-на-Дону, «Март», 2005.
ПРОГРАММА[5]
аттестационных испытаний для поступающих на второй и последующий курсы на обучение по программам подготовки специалиста в порядке перевода из других вузов
Собеседование по циклу общих гуманитарных и социально-экономических дисциплин (общие для всех специальностей ВПО).
В ходе собеседования проверяется уровень знаний абитуриента по основным учебным дисциплинам цикла. На собеседование с одним абитуриентом отводится до 20 минут.
Философия:
Основные направления и традиции историко-философского знания. Философские учения о бытии и сознании. Научные, философские и религиозные картины мира. Человек, общество, культура. Гражданское общество и государство. Смысл человеческого бытия. Насилие и ненасилие. Свобода и ответственность. Проблемы познания и достижения истины в философии. Наука и техника. Будущее человечества. Глобальные проблемы современности. Культура и цивилизация. Взаимодействие цивилизаций современности.
Всемирная история и Отечественная история (междисциплинарные вопросы):
Предмет, законы и принципы истории. Анропогенез. Цивилизации древности. Становление государственности Древней Руси. Этногенез восточных славян. Византия и Русь. Принятие христианства на Руси. Россия и средневековые государства Европы и Азии. Возвышение Москвы. Первая мировая война как глобальный конфликт мировой цивилизации. Общественная мысль и особенности общественного движения России XIX в. Русская культура XIX в. и ее вклад в мировую культуру. Революция 1917 г. Вторая мировая война как возможность цивилизационной катастрофы. Зрелое индустриальное общество. Переход к биполярному миру. Холодная война. НТР и ее влияние на ход общественного мирового развития и развития СССР. Распад СССР. Беловежские соглашения. Становление новой российской государственности ( гг.). Россия на пути радикальной социально-экономической модернизации. Культура в современной России и внешнеполитическая деятельность в условиях новой геополитической ситуации.
Правоведение:
Государство и право. Их роль в жизни общества. Система российского права. Правовое государство. Конституция РФ – основной закон государства. Особенности федеративного устройства России. Система органов государственной власти в РФ. Понятие гражданского правоотношения. Физические и юридические лица. Право собственности. Трудовой договор (контракт). Трудовая дисциплина и ответственность за ее нарушение. Административные правонарушения и административная ответственность. Уголовная ответственность за совершение преступлений.
Литература для подготовки:
1. , Панин . Учебник для студентов высших учебных заведений. ПРОСПЕКТ. М., 2005.
2. Канке . Логос. Учебник для студентов высших учебных заведений. М., 2005.
3. Спиркин . Учебник для студентов высших учебных заведений. ГАРДАРИКИ. М., 2006.
4. Философия. Учебник для вузов. Под общ. Ред. . Изд-во НОРМА. М., 2008.
5. Артемов . АКАДЕМИЯ. М., 2009.
6. Всемирная история. Под ред. , . Учебник для студентов высших учебных заведений. ЮНИТИ. М., 2009.
7. , , . История России. Учебник для вузов. ПРОСПЕКТ. М., 2003.
8. , , Смоленский . Учебник для студентов высших учебных заведений. ФЕНИКС. Ростов-на-Дону, 2005.
9. , . Правоведение. Учебное пособие для студентов высших учебных заведений. ПИТЕР. М., 2006.
10. , Дерябина . Учебник для студентов высших учебных заведений. ПРОСПЕКТ. М., 2006.
[1] К подпункту 26.1.1 Правил приема в ГОУ ВПО МГИИТ.
[2] К подпункту 26.2 Правил приема в ГОУ ВПО МГИИТ.
[3] К подпункту 26.3.1 Правил приема в ГОУ ВПО МГИИТ.
[4] К подпункту 26.3.2 Правил приема в ГОУ ВПО МГИИТ.
[5] К подпункту 26.4 Правил приема в ГОУ ВПО МГИИТ.
|
Из за большого объема эта статья размещена на нескольких страницах:
1 2 3 4 |
