Система питания «Алфей» (стр. 2 )

Источники фосфора: мясо, скумбрия, лосось, сардины, креветки, арахис, грецкие орехи, редис. Фосфор, содержащийся в продуктах животного происхождения, усваивается лучше, благотворно влияет на нервную систему, особенно при напряженной умственной работе.

Железо необходимо для кроветворения, оно обеспечивает транспортировку кислорода от легких к тканям. Железо входит в состав гемоглобина — красного пигмента крови. Красные кровяные тельца образуются в костном мозге; они поступают в кровь и циркулируют в ней в течение шести недель. Затем распадаются на составные части, а железо, которое содержалось в них, поступает в печень и селезенку и откладывается там «до востребования». Организм теряет железо при потоотделении, а также при отмирании клеток кожи и внутренних органов. У многих людей наблюдается недостаточность этого микроэлемента. Основная причина в том, что железо, как и кальций, не всегда хорошо усваивается. Трудно усвояемым является железо, присутствующее в мясе и крупяных блюдах. Для того чтобы железо лучше усваивалась, необходимы витамины С и В12 и чистый тонкий кишечник.

Источники железа: зеленые овощи, свекла, ботва молодой репы, горчица, кресс-салат, печень, почки, яичный желток, листья одуванчика, моллюски, сухофрукты, семена черной горчицы.

Кобальт является составной частью витамина В12, который успешно применяется при лечении анемии. Недостаток кобальта в организме может вызвать рак крови. Кобальт необходим для нормальной деятельности поджелудочной железы, а также для образования красных кровяных телец, регулирует содержание адреналина (гормона надпочечников). Источники кобальта: печень, почки.

Цинк Установлено, что цинк является важным микроэлементом, он входит в состав крови и мышечной ткани. Этот микроэл-т входит в состав инсулина (гормона поджелудочной железы), который регулирует содержание сахара в крови. Если вы едите много белого хлеба, риск возникновения в вашем организме дефицита цинка очень велик. Муко-сахарины блокируют слизистую кишечника. Источники цинка - пророщенная пшеница (не варить).

Медь Это минеральное вещество крайне необходимо для здоровья. Так же, как и железо, оно играет важную роль в поддержании нормального состава крови. Присутствие меди необходимо для эффективности железа, в противном случае железо, накопленное в печени, не сможет участвовать в образовании гемоглобина. Научными исследованиями доказано, что в темных волосах содержится больше меди, чем в светлых. При дефиците меди в организме появляется седина. Для полноценного процесса деятельности этого вещества необходима чистая печень. Источники меди Печень, орехи, яичный желток, масло кедрового ореха.

Мышьяк препятствует потере фосфора организмом и регулирует фосфорный обмен. Ученые полагают, что некоторые формы аллергии могут быть вызваны дефицитом мышьяка в организме.

Этот микроэлемент содержится во всех продуктах растительного и животного происхождения, за исключением сахара. Того количества мышьяка, которое обычно присутствует в растениях, вполне достаточно для человека.

Ванадий играет важную роль в повышении защитных функций организма. Он стимулирует движение фагоцитов — клеток, поглощающих болезнетворные микробы и повышающих невосприимчивость к инфекциям. Биохимические исследования доказали, что в сочетании с другими минеральными веществами ванадий замедляет процесс старения.

Источники ванадия: черный перец, моллюски, грибы, укропное семя, петрушка, соя, оливковое масло.

Калий Это минеральное вещество необходимо для нормального функционирования всех мышц, особенно сердечной мышцы, способствует выделению из организма воды. Его можно отнести к разряду противосклеротических веществ.

Источники калия: курага, изюм, чернослив, бобовые культуры, авокадо, бананы, абрикосы, брокколи, цитрусовые, горчичное масло.

ЙОД необходим для синтеза гормона щитовидной железы — тироксина, участвует в создании так называемых патрульных клеток — фагоцитов.

Источники йода: морская рыба, морские водоросли, салат-латук, лук репчатый и порей, дыни. Возможно введение в организм чистого йода через ладони и ступни ног.

Кремний Содержание кремния в крови крайне незначительно. Однако когда оно уменьшается, вы начинаете «чувствовать погоду», ухудшается психическое состояние. Волосы становятся тонкими и ломкими, вследствие чего может начаться облысение; кожа теряет эластичность. Кремний является составной частью соединительных тканей. Мы уже говорили о важности этих тканей для продления молодости, здоровья и жизнеспособности организма. Дистрофия, эпилепсия, ревматизм, ожирение, атеросклероз — вот перечень болезней, с которыми сегодня успешно справляется кремний. В отличие от железа и кальция кремний легко усваивается организмом, даже в пожилом возрасте. Источники кремния: сельдерей, огурцы, листья одуванчика, лук-порей, редис, помидоры, репа, полевой хвощ и медуница.

ВИТАМИНЫ

Как и минеральные вещества, витамины — верные спутники долгожителя. И хотя одни витамины играют здесь ведущую роль, а другие — более скромную, хочу вас заверить, что все они (и каждый в отдельности) необходимы для поддержания молодости и здоровья. Помните, что кулинарная обработка продуктов питания уменьшает количество содержащихся в них витаминов.

Рибофлавин - «кожный» витамин. Он нужен для того, чтобы кожа была гладкой и здоровой. Этот витамин необходим для хорошего зрения. Дефицит рибофлавина вызывает расстройства пищеварения и нервной системы, хронические колиты и гастриты, общую слабость, различные кожные заболевания, снижает сопротивляемость болезням.

Тиамин особенно важен как «спутник» рибофлавина. Действительно, все витамины группы В тесно взаимосвязаны: принимая один из них, вы увеличиваете потребность организма в остальных. Тиамин необходим для нормального функционирования нерв-ной системы. При дефиците этого витамина возникают те или иные признаки расстройства нервной системы, в частности болезнь бери-бери (полиневрит). Если у вас возникли жалобы на пищеварение, в частности запоры, — это симптом недостаточного содержания витамина В1.

Пиридоксин очень важен для организма, поскольку улучшает усвоение ненасыщенных жирных кислот. Пиридоксин необходим мышцам: вместе с кальцием способствует нормальному их функционированию и эффективному расслаблению. Установлено, что дефицит пиридоксина может вызвать отит.

Пантотеновая кислота

Этот витамин очень важен для увеличения продолжительности жизни. Недостаток его в организме вызывает различные нарушения обмена веществ: дерматиты, депигментацию, прекращение роста и др.

Фолиевая кислота Цианкобаламин и два витамина группы В участвуют в кроветворении, регулируют углеводный и жировой обмен в организме. При дефиците их в пище возникает малокровие.

Никотиновая кислота РР (противо-пеллагрический) участвует во многих окислительных реакциях. Недостаток ее, часто связанный с однообразным питанием (например, зерновыми культурами), способствует развитию пеллагры. Это заболевание проявляется в поражении кожи и слизистых оболочек, сильном поносе, нервно-психических расстройствах.

Другие витамины группы В

Среди них следует назвать инозит, холин и парааминобензойную кислоту. Все они играют важную роль в укреплении здоровья и продлении молодости.

Инозит относится к противосклеротическим веществам. Он влияет на состояние нервной системы, регулирует функции желудка и кишечника.

Холин также обладает противосклеротическим действием. Недостаток его в пище способствует отложению билирубина в печени, вызывает поражение почек.

Парааминобензойная кислота способствует сохранению здоровой кожи. Помните, что витамины группы В - связующие витамины, усваиваются в тонком кишечнике, свободном от каловых завалов.

Ретинол продлевает молодость, нормализует обмен веществ, участвует в процессе роста, предохраняет от поражений кожу и слизистые оболочки. В организме животных и человека образуется из каротина (так называемого провитамина А). При недостаточном содержании этого витамина могут возникнуть сухость кожи и мелкая сыпь на ней, выпадение волос, ухудшение зрения (в частности, куриная слепота — заболевание, вызывающее потерю способности видеть в сумерках). Дефицит ретинола в организме встречается довольно часто. В последние годы было выявлено: нехватка витамина А увеличивает вероятность несчастных случаев вследствие замедления реакций и снижения внимания.

Аскорбиновая кислота Дефицит витамина С в организме очень опасен. Помимо его значимости для здоровья, он необходим и для увеличения продолжительности жизни, поскольку участвует в создании и оздоровлении соединительных тканей. Безусловно, один этот витамин не сможет омолодить вас, но он сумеет создать, как говорят диетологи, «правильное внутреннее окружение». Этот витамин выполняет множество важных функций. Без его участия не обходятся окислительно-восстановительные процессы в организме. Под влиянием витамина С повышаются эластичность и прочность кровеносных сосудов. Вместе с витамином А он защищает организм от инфекций, блокирует токсичные вещества в крови. Ему «подвластны» простудные заболеван.

Токоферол известен как «витамин плодовитости», поскольку он необходим для воспроизведения потомства. Кроме того, он обеспечивает нормальное функционирование сердечной мышцы; эффективно используется при лечении диабета и (с недавнего времени) астмы. Токоферол является антитромбином, он препятствует образованию тромбов в кровеносных сосудах, очищая вены и артерии от кровяных сгустков. Если на пути кровяного потока появляется препятствие (закупорка сосуда), то витамин Е может помочь образовать рядом новый кровеносный сосуд.

Кальциферол основная функция витамина D — способствовать усвоению организмом кальция, регулировать фосфорно-кальциевый баланс. Витамин D необходим для свертывания крови, для нормальной работы сердца, регуляции возбудимости нервной системы.

Некоторые глазные болезни и виды артрита излечиваются с помощью этого витамина. Кальциферол участвует в процессе образования и роста костной ткани. При недостатке его в рационе питания или при длительном отсутствии солнечного света кости ребенка размягчаются и получают рахит.

Думаю, теперь вы поняли, как важно заботиться о том, чтобы ваш организм не испытывал недостатка ни в витаминах, ни в минеральных веществах. Но компенсировать их недостаток нужно только с помощью продуктов питания, а не химическими веществами. Употребляя продукты с необходимым количеством минеральных веществ и витаминов, нужно заботится о том, чтобы эти вещества хорошо усваивались организмом. Истинная энергетическая ценность пищи не определяется калориями, а только биологически активными веществами. Мы усваиваем ровно столько пищи, насколько в ней хватает витаминов и ферментов. Остальная часть оседает на стенках толстого кишечника в виде накипи. Вы должны знать, что избыточное потребление животных жиров и белков и недостаточное — живой растительной пищи является причиной накопления слизи в организме, выброс которой через нос или горло мы принимаем за простудные заболевания.

Избегайте длительной термообработки продуктов. Лучше несколько минут упаривать в духовке. Очень портятся продукты при повторном разогревании. Не подвергайте высокотемпературной обработке жиры. При температуре 200ºС растительные и животные жиры разлагаются и превращаются во вредные, ядовитые, канцерогенные соединения.

Старайтесь меньше употреблять вареной пищи. При варке, жарке, тушении уничтожается большинство ценных органических веществ и витаминов. При температуре выше 6СГС погибают биологические катализаторы — ферменты, без которых невозможно правильное усвоение пищи. Вареная пища требует большего времени для своего усвоения, это лишняя нагрузка на все органы. Известно, что в древнем Китае заключенных, приговоренных к смертной казни, кормили только вареным мясом, и они умирали через 20 дней от отравления организма. Отравление происходило из-за нарушения полезной микрофлоры толстого кишечника, в котором, не имея питания, погибали полезные бактерии, а ядовитые, гнилостные бактерии, питающиеся мясом, пышно разрастались, что приводило к тяжелейшей интоксикации. Избегайте тепловой обработки при консервировании фруктов и овощей, лучше свежезамороженные или сухофрукты. Такой способ хранения лучше сохраняет биологически активные вещества, чем консервирование (засолка, маринование, засахаривание).

ТЕОРИЯ ВКУСОВ

Важным аспектом здорового питания является также следование теории вкусов, несоблюдение которой является причиной таких чувств как депрессия, беспокойство, страх и гнев. Согласно Аюрведе, существует 6 основных вкусов: жгучий, соленый, кислый, сладкий, горький и вяжущий. На Востоке полагали, что существует 5 сезонов: зима, весна, лето, осень и межсезонье. Пяти сезонам соответствует 5 вкусов: зимой — соленый, весной — кислый, летом — горький, осенью — жгучий, а в межсезонье — сладкий вкус. И как дополняющий вкус ко всем вкусам — вяжущий. Зимой активнее всего работают почки и связанная с ними мочеполовая система, весной — печень и желчный пузырь, летом — сердце и тонкий кишечник, осенью основная нагрузка ложится на легкие и толстую кишку, а в период межсезонья активизируются желудок, поджелудочная железа и селезенка. Все органы в нашем организме связаны в единую систему и могут поддерживать и стимулировать друг друга. Легкие активизируют деятельность почек, почки — работу печени, печень как кроветворный орган стимулирует активность сердца, от сердца зависит, насколько хорошо работают селезенка, желудок и поджелудочная железа; а те, в свою очередь, заставляют активнее работать легкие.

КАЛЕНДАРЬ ПИТАНИЯ

ЗИМА (с 22 ноября по 21 января) ВКУС - СОЛЕНЫЙ

Зимой максимально активными становятся почки — орган, отвечающий за сохранение и передачу генетической программы и водообмен в человеческом организме, — и связанная с ними мочеполовая система. Почкам в зимний период надо уделять особое внимание: беречь их, холить и лелеять, не разрушать алкоголем, а, главное, правильно питать. Помните, почки не любят воду.

Зима — период соленого вкуса. Внимание! Соленый вкус и соль — это не одно и тоже. Правильное зимнее питание вовсе не предусматривает подсаливание всех продуктов поваренной солью. Просто основой зимнего рациона надо сделать продукты, имеющие соленый вкус.

Вообще зимой рекомендуется есть жирную, сытную пищу. Из мяса в этот сезон предпочтение отдают свинине — она соответствует соленому вкусу. Хорошо идут сало, бекон, грудинка, корейка. Я хочу, чтобы меня правильно поняли. Грудинка, корейка должны быть не из магазинов копченые, а натуральные, приготовленные дома и сразу съеденные.

Мясо необходимо есть с большим количеством овощей, специй и зеленых трав, как это делают южные народности. Специи и зелень в значительной степени облегчают переваривание мяса, снижая содержание холестерина и мочевых кислот, «засоряющих» кровь. С давних пор самым ценным продуктом считалось не мясо как таковое, а животный ливер — почки, печень, сердце, легкие и желудок с селезенкой, поскольку в них, как говорят на Востоке, концентрируются жизненные силы, «ветер судьбы» того или иного сезона. «Зимним» ливером будут почки свиные, говяжьи и др. По возможности ешьте рыбу и различные морепродукты — всевозможных моллюсков, кальмаров, крабов, трепангов, водоросли и пр. Рыба — наш строительный материал, продукт - содержанием кислоты омега-3 (строитель клеточных мембран, не вырабатываемый организмом). Рыбу порекомендую морскую, она наиболее жирная. Это скумбрия, семга, форель и т. п. В ней находится самый живой холестерин, который является обязательным компонентом плазматических мембран каждой живой клетки. Особенно много его в миелиновой оболочке, которая окружает нервы. Но у холестерина есть и другие функции, играющие очень важную роль в метаболизме. Одна из таких функций — транспортная: холестерин является главным переносчиком в организме полиеновых жирных кислот. Кстати, все эти экзотические диковинки, выловленные в разных морях и океанах, должны попадать к нам на стол не только в зимний период, но и круглый год, поскольку морской огород не имеет сезонности, там и зимой и летом все растет и плавает.

Зимняя «мармеладка» — это селедка (свежемороженная). А о парниковых овощах придется забыть, зима — не их сезон. Но у нас есть корнеплоды: свекла и морковь. Картофель не попадает в их число, в этот период он не столько полезен, сколько вреден. Он перешел в другую фазу и теперь называется «маткой». Но с нами целая армия капусты: белокочанная, брокколи, цветная, краснокочанная, брюссельская, пекинская, а также кольраби. С ними мы не пропадем. Не забывайте добавлять хрен и чеснок — это ваше противоядие и дополнительный вкус. Не обойтись нам и без масла — замерзнем.

ВЕСНА (с 19 февраля по 21 апреля) ВКУС - КИСЛЫЙ

Весной наиболее активными становятся печень и связанный с ней желчный пузырь. Эти органы симулируются кислым вкусом. Это, конечно же, лимоны, клюква, калина. Весна — это время, когда едят семечки и орехи. Очень полезны также семена яблок. Не стоит забывать про овощи и корнеплоды: ешьте морковку, жуйте сельдерей, грызите свеклу. Но не забывайте, что они усваиваются в нашем организме только в сочетании с маслом (любое «деревянное» масло первого холодного отжима: оливковое, грецкого ореха, миндальное, кедровое).

Из мяса можно готовить любую птицу — кур, уток, гусей, индейку, а также перепелов и фазанов. И, конечно же, блюда из печени — свиной, говяжьей и куриной, они придадут вам сил. Очень полезна зелень и рыба под лимонным соусом.

В период с 21 марта по 21 апреля лучше перейти на вегетарианство. Это месяц, когда все рождается, все имеет право на жизнь, и убийства, а значит, и употребление мяса и рыбы в это время запрещены. Вспомните «Маугли» — это как перемирие во время засухи, немного другое, но принцип тот же: Закон природы.

ЛЕТО (с 21 мая по 22 июля) ВКУС - ГОРЬКИЙ

В это время активизируются сердце, кровеносная система и тонкий кишечник, а стимулируются эти органы горьким вкусом. Поэтому летом, чтобы поддержать сердце, улучшить его работу, нужно есть максимум горького. Сдабривайте еду хреном, горчицей, используйте все, что найдете горького: сорвали полынь, листик алоэ или одуванчика, измельчили и в салат. Летом это чистое лекарство. Из мясных продуктов к горькому относится баранина, из ливера — сердце.

Лето — сезон овощей, и тут уж можно развернуться, поскольку большинство из них относится к горькому вкусу: помидоры, огурцы, брюква, редька, репа, редиска, но главное, конечно, это лук, который вы можете есть все лето. Хорошо идет молодая картошка, а вот старую есть нельзя. Не забывайте про тыкву и зелень.

Еще один летний продукт, как ни странно, — это сухофрукты. Жуйте чернослив, курагу, сушеные груши и яблоки. И, как всегда, незаменимыми на вашем столе будут рыба и морепродукты, особенно если в них добавить полынь, подорожник или любую другую зелень с горьким вкусом.

ОСЕНЬ (с 23 августапо 22 октября) ВКУС - ОСТРЫЙ

Это период, когда наибольшая нагрузка приходится на легкие и толстую кишку, деятельность которых стимулируется острым вкусом. В течение всего этого периода хрен и чеснок должны быть постоянной приправой ко всему, что вы готовите. Из мясных продуктов в это время едят дичь, лосятину, оленину, кабанятину и т. д. Из ливера можно есть легкие. Обилие фруктов и овощей. Но даже фруктовый салат сдабривайте черным перцем. Рыба или морепродукты ежедневно присутствуют в вашем раци-оне. Через легкие из воздуха к нам в организм поступает влага. И достаточное количество живого холестерина или масла дает возможность легким перенести безболезненно влажный осенний сезон.

МЕЖСЕЗОНЬЕ ВКУС – СЛАДКИЙ

Зимне-весенний период с 22 января по 18 февраля Весенне-летний период с 22 апреля по 20 мая Летне-осенний период с 23 июля по 22 августа Осенне-зимний период с 23 октября по 21 ноября

В межсезонье основным является сладкий вкус, который активизирует селезенку, желудок и поджелудочную железу. А значит, чем больше сладкого вы позволите себе в это время, тем здоровее будете! К сладкому вкусу относятся мед, финики, изюм, фрукты, а еще говядина и рыба.

Обратите внимание на этот календарь питания. Совсем не обязательно ежедневно заглядывать в него и задумываться над тем, что сегодня нужно съесть. Доверьтесь интуиции и требованиям вашего организма. Достаточно этот календарь иметь. При любом дискомфорте в организме вы всегда сможете помочь своим доминирующим органам. Сверив дату в астрономическом календаре с календарем питания, вы всегда сможете определить, какого вкуса не хватает вашему организму. Тем самым вы поможете нормальному функционированию ваших органов.

ЖЕЛЕЗЫ ВНУТРЕННЕЙ СЕКРЕЦИИ

Об основных органах нашего тела и их потребностях мы уже упоминали. Дальше же речь пойдет о железах внутренней секреции. Основная функция желез внутренней секреции или эндокринных желез — вырабатывать специфические вещества (гормоны) и выделять их непосредственно в кровь или лимфу. Может ли человек что-либо сделать, чтобы обеспечить нормальное функционирование этих желез и тем самым продлить молодость? Думаю, что может. Причем используя естественные методы, обеспечивая их необходимыми питательными веществами. Существуют еще методы искусственного омолаживания желез: с помощью таблеток, гормональных инъекций, пересадки живой ткани. Однако они недостаточно эффективны, поскольку наступает кратковременное омолаживание, а после окончания курса лечения могут возникнуть рецидивы. Давайте рассмотрим, какое природное сырье необходимо железам, чтобы продлить нашу жизнь.

ЩИТОВИДНАЯ ЖЕЛЕЗА

Эта железа расположена на шее, в области трахеи и гортанных хрящей. При нормальном ее функционировании человек чувствует себя бодрым и здоровым, появляется ощущение радости жизни. При снижении функции щитовидной железы появляется быстрая утомляемость. Кожа становится дряблой, в результате нарушения обмена веществ отмечаются замедленный рост волос и ломкость костей. Человек становится отечным, вялым, апатичным, у него снижаются умственные способности и замедляются реакции. Слабо развитая щитовидная железа отрицательно воздействует на половые железы, вызывая потерю интереса к половой жизни.

Прежде всего, щитовидной железе необходим йод — для регуляции обмена веществ в организме. Нормальное содержание йода сохраняет запас тироксина в крови. Для щитовидной железы необходимы также витамины группы В, витамин С, а также тирозин — аминокислота, участвующая в построении белков.

ГОНАДЫ, ИЛИ ПОЛОВЫЕ ЖЕЛЕЗЫ

Эти железы важны как для обеспечения нормальной жизнедеятельности организма в целом, так и для нормальной половой жизни. Они выполняют смешанные функции, т. е. производят продукты не только внешней (потенциальное потомство), но и внутренней секреции, которые, попадая в кровяной поток, омолаживают организм. К половым железам относятся яичники (у женщин) и яички (у мужчин). Отсутствие необходимых элементов в потребляемых продуктах питания и нарушение режимов отрицательно влияют на функции половых желез и могут вызвать стерилизацию — потерю способности к деторождению.

Прежде всего, половым железам необходимы витамины А, С, Е и витамины группы В. Витамин А обеспечивает нормальную жизнедеятельность яичников и предстательной железы. Витамины группы В необходимы для сохранения полового влечения и потенции. Витамин С необходим для функционирования яичников. Витамин Е увеличивает способность к воспроизведению потомства. Необходимо знать, что голодание приводит к потере полового влечения. Кроме того, половым железам необходим белок. В частности, очень важен аргинин — незаменимая аминокислота, присутствующая в одном из белков. Также необходимы минеральные вещества, в частности железо и медь.

НАДПОЧЕЧНИКИ

Надпочечники представляют собой две парные железы величиной с большой палец руки, прилегающие к верхней части каждой почки (отсюда и название). Гормоны коры надпочечников влияют на углеводный обмен, половые функции, способствуют повышению защитных реакций организма и работоспособности мышц. Собственно надпочечники вырабатывают гормон адреналин, стимулирующий обмен веществ. Надпочечники называют железами противоборства или выживания, поскольку продукты их секреции обеспечивают организму приток энергии и жизненных сил.

Прежде всего, им необходимы продукты с высоким содержанием белка (источник тирозина), а также витамины А, С и Е.

ОКОЛОЩИТОВИДНЫЕ ИЛИ ПАРАЩИТОВИДНЫЕ ЖЕЛЕЗЫ

Эти четыре важные железы расположены на шее около щитовидной железы (по две с каждой стороны) и прилегают к ней, поэтому до недавнего времени их считали ее частью. Основная функция этих желез — регуляция фосфорно-кальциевого обмена в организме. Ослабление функций околощитовидных желез сказывается в первую очередь на деятельности нервной системы: у человека возникает неконтролируемое раздражение, отмечается повышенная возбудимость.

Потребности околощитовидных желез. Прежде всего, им необходим витамин D, а также кальций.

Мы разобрали с вами работу почти всех органов нашего тела. Но не забывайте, что они обслуживаются кровью. Кровь — это, с одной стороны, их слуга, а с другой стороны — их повелитель. Только кровь наведет порядок в вашем теле, только кровь способна оградить ваше тело от старости. Дайте ей эту возможность. Накормите ее. Она пробуждается, зарождается с 4-ех до 5-ти утра. И если вы завтракаете в 7 или в 8 часов утра, то, как минимум, 2 часа ваша кровь голодает или подбирает перегной с ужина. Помните это! Не забывайте также, что кровь следует кормить правильной живой природной пищей. Но для того, чтобы съеденная вами пища наилучшим образом усвоилась, нужно прежде всего подготовить ваш организм к приему всех этих даров природы. Витамины, минералы, пищевые вещества усваиваются олностью только при здоровом желудке, рабочей печени и чистом кишечнике.

Для чего надо чистить печень? Печень предназначена для выработки желчи. Век жизни красных кровяных телец — 120 дней. При их разрушении из гемоглобина образуется билирубин, подкрашивающий желчь. В здоровом организме печень отфильтровывает билирубин, очищая кровь. С желчью он выходит в двенадцатиперстную кишку и затем выбрасывается из организма. Вследствие употребления шлаковых продуктов, спиртного, неправильного сочетания белков и углеводов, из-за патологического состояния ткани печени и желчных протоков в протоках, в желчном пузыре выкристаллизовываются зеленые билирубиновые камни, величина которых достигает порой размера сливы. Могут образовываться бело-серые известковые камни. В забитых билирубином протоках скапливается холестерин, образуя коричневато-желтые воскообразные пробки Подобное нарушение в работе печени - не только итог общей засоренности организма, но и причина множества заболеваний, поскольку не отфильтрованный из крови билирубин разносится по всему телу и вместе с прочими ненужными продуктами перекрывает выходы из желез внутренней секреции. В общем, о важности промывки печени можно уже не говорить, тем более что при выполнении предлагаемой методики одновременно с пе-ченью очищается и желчный пузырь, и желчные протоки

БАНЯ

Еще одним уникальным способом очистки организма является баня. Не забывайте о бане. Баня - вещь необходимая, если все правильно делать! Помните: если после парилки вам хочется не в холодную воду, а в предбанник отдохнуть, значит, вы еще не нагрелись. Если после холодной воды вам захотелось не в парилку, а в предбанник, значит, вы недостаточно охладились! Банька —раскрасавица С любой бедой справится. Ты баньку люби, В чистоте ее блюди, Рано утром посещай, Хворь из тела выгоняй. Что в теле гниет - Туда опухоль бредет, Гниль тебя поедает И жизнь твою убивает. Опухоль любит потеть и может телом завладеть, Если в горячей ванной лежать, Себя от холода оберегать. Жар в парилке получай, Да в купели остужай, Так, чтоб голова трещала До костей все промерзало. Из купели снова в жар Потушить души пожар. Разомлел, нагрелся вволю И в купель, вновь с головою.

Эту процудуру необходимо проделывать 2-3 раза в неделю, а вот содержать в чистоте кожу — ежедневная обязанность. Освободите от оков цивилизации (мыло, бальзамы, лосьоны, крема), дайте возможность коже выполнять свои функциональные обязанности. Ежедневно (для людей с большими проблемами со здоровьем) промывайте кожу сухой горчицей и кормите маслом. Если, как образ жизни, то мыло возможно заменить на мед. Нанесли мед на мокрое тело, хорошенько растерли и смыли прохладной водой, затем нанесли масло. Такая ежедневная процедура позволит дополнительно подпитывать организм микроэлементами.

РЕЖИМ ДНЯ

Итак, все основные правила натурального образа жизни и питания — перед вами. Не думайте, что жить по законам природы сложно и обременительно. Вам необходимо прожить всего лишь один день в этом ритме, с таким питанием, а на завтра повторить.

Давайте подробно распишем этот день. Утро 5:00 —зона росы. Просыпаемся, обливаемся холодной водой, обхлопываемся ладошками и растираемся полотенцем, затем наносим на кожу масло. Чистим зубы и выпиваем пару глотков живого масла. Можете сделать зарядку, пробежку, убрать постель и приступить к завтраку. Завтрак нужно заработать. Завтрак: чай «Алфей», банан, орехи, финики, изюм, яблоко. Закончить прием пищи ложкой меда, так как мед на клеточном уровне сам распределит витамины и питательные вещества. Он лучше знает, как это сделать. Займитесь домашними делами. Желательно, чтобы они были более-менее подвижными. Второй завтрак 9:00 или как вам удобно: сок фруктовый или овощной с добавлением масла и специй, салат (живой из капусты и любой зелени), орехи, финики, фрукты и также заканчиваем ложкой меда. Можно заняться любимым делом, поработать, прогуляться, пробежаться по магазинам. Все в ваших руках. Обед! 3:00: чай «Алфей», суп на натуральных соках, рыба, маринованная в лимоне или под другим маринадом. Есть желание — можете съесть припаренный кусок мяса с большим количеством специй и салатов, орехи вместо хлеба, фрукты и все также заканчиваем ложечкой меда. И остальную часть дня вы можете провести как вам угодно, так как вы совершенно свободны. Перед сном не забудьте принять холодный душ, вымыть тело сухой горчицей или медом, нанести на кожу масло и пожелать любимым спокойной ночи. Поверьте, а лучше проверьте сами — на следующий день вы проснетесь в 5:00 легко с совершенно свежей головой. И вам остается всего лишь повторить день предыдущий.

Как правило, в этом месте звучит недоумение: «Как, последний прием пищи в 13:00? А где же ужин?»

«За обедом съешьте немного за ужином еще меньше, а еще лучше лечь спать совсем без ужина!» Бенджамин Франклин

Давайте попробуем разобраться и в этом вопросе. Выше мы уже говорили о том, что ночью необходимо выдерживать «голодное окно». Самой природой предусмотрено, что днем мы едим, а ночью — голодаем. Попробуйте ограничить себя в еде хотя бы частично 1-2 дня. Вы сразу же испытаете чувство голода. Но ночью мы не замечаем даже 8-10 часового голода! Я очень уважаю труды Брэгга, но полное голодание, по моему мнению, это очень большое испытание для организма и большая нагрузка. Я вполне согласна, что во время голода организм чистится. Но ни для кого не секрет, что во время длительного голода происходит отравление организма собственными токсинами. При выходе из этого состояния организму необходимо много сил, а он у нас и без того находится в ослабленном состоянии. Обратившись к природе — писанию Творца, мы наблюдаем календарь. В нём существуют разные времена года, такие как весна, тето, осень и зима. Как я уже упоминала, на суточном уровне это соответствует утру, дню, вечеру и ночи — вспомните наши часы. Осенью растительность сбрасывает свою листву, движение сока по стволам деревьев замедляется. Зимой и тем паче: растительность отдыхает, спит. А вот весной начинается новая жизнь. Так и у нас в организме: выдерживая «голодное окно», мы даем нашему организму возможность навести поря-док, позволяем отдохнуть нашим органам. А утром, в «зону росы» мы пробуждаемся, кормим нашу труженицу — кровь, и жизнь продолжается. Конечно, у нас на континенте есть места с полной, круглогодичной мерзлотой. Но обратите внимание на наличие там растительного мира. Там могут существовать только микроэлементы. Но это в свою очередь только подтверждает тот факт, что в холоде жизнь есть, тогда как в кипятке её нет. Поэтому, выдерживайте «голодное окно» и обливайтесь холодной водой, и вы будете препятствовать всякому гниению в вашем организме.

Кроме того, во время ночного голода разрушается жир. При этом дети растут, а взрослые поддерживают свое здоровье в оптимальном состоянии. Природой задумано так, что днем человек черпает основную энергию из углеводов, а ночью для поддержания температуры тела, работы сердца, легких и других внутренних органов расходуется энергия из внутренних жировых депо. С этой целью днем во время еды поджелудочной железой образуется гормон инсулин, который помогает сгоранию углеводов и сберегает жиры, откладывающиеся в жировых депо. А ночью эндокринная железа гипофиз вырабатывает гормон роста, обеспечивающий сгорание жиров.

Наш организм очень экономно расходует свои жировые запасы. Это древнейший выработанный в процессе эволюции инстинкт. В случае позднего ужина вырабатывается много инсулина, который как бы сообщает гипофизу, что пища в организм поступила, и нет необходимости тратить ночью на энергетические нужды драгоценные жировые запасы. Поэтому ночью гипофиз не будет вырабатывать достаточного количества гормона роста. А вот это уже настоящая трагедия! И дело не только в том, что за ночь человек не похудеет немного, как и положено ему природой. У гормона роста есть множество других функций. Если ночью гормона роста вырабатывается мало, то страдает весь организм. Самое страшное, что при этом организм человека ускоренно старится. Гормон роста — гормон юности. Избыток инсулина усиливает активность клеток, разрушающих кости — остеокластов, что вызывает страшное страдание — остеопороз, чреватый тяжелыми переломами и инвалидностью.

Все знают, что ожирение — это не только косметический дефект, но и тяжелая эндокринная болезнь. Но поздний ужин не только нарушает эндокринное равновесие в организме. Не менее опасны те события, которые происходят в кишечнике поздно поужинавшего человека.

Главным героем нашего дальнейшего рассказа станет двенадцатиперстная кишка — очень короткий (всего двенадцать «перстов») участок тонкого кишечника, непосредственно отходящий от желудка. Функции этой малютки огромны. Но вся беда в том, что ночью двенадцатиперстная кишка, как и мозг, «засыпает», а желудокпродолжаетработать. Поэтому, если человек поел незадолго до сна, то желудок сокращается и порциями проталкивает пищевой комок в двенадцатиперстную кишку, которая «спит» и продвинуть пищу дальше не может. В итоге двенадцатиперстная кишка растягивается как сарделька под оболочкой. Но раз пища поступила, то из нее идут сигналы в печень, поджелудочную железу и желчный пузырь, которые в ответ секретируют и выбрасывают в двенадцатиперстную кишку желчь и желудочный сок. Желчь не может толком проникнуть в набитую пищей двенадцатиперстную кишку и застаивается в желчном пузыре. Со временем это приводит к образованию желчных камней и воспале-нию желчного пузыря. В результате операции по удалению набитого камнями воспаленного желчного пузыря так часты, что создается впечатление, что этот орган совершенно случайно попал в наш организм, и хирурги просто корректируют ошибки природы. Нужно отдать должное нашей хирургии — она шагнула далеко вперед. Но нельзя ответственность за свою халатность и незнание собственного организма возлагать на хирургов. Ведь никто, кроме вашей же крови не в состоянии навести поря-док в вашем организме. А кровь нужно правильно и вовремя кормить. Нарушенное ночное переваривание пищи приводит к развитию гнилостной микрофлоры, развитию дисбактериоза и кишечных аллергий, интоксикации организма. Как правило, поздний ужин — это расплата за неправильно прожитый день. Многие люди днем испытывают массу отрицательных эмоций и перегрузок.

Что же делать? Наесться до отвала, «от пуза», да зачастую еще и выпить при этом. По другому расслабляться, снимать с себя нервное напряжение, получать удовольствие большинство людей просто не умеет. Кстати, к какой пище тянет вечером? К сладко-жирной...

Все героиновые наркоманы — ужасные сладкоежки. Сладкая еда — отличное лекарство от плохой жизни, превосходный антидепрессант, вот только с тяжелым похмельем в виде пристрастий к этой же пище, да и возникновением всех болезней цивилизации. Какие люди счастливы? Казалось бы, вопрос чисто риторический. Конечно же те, которые зарабатывают много денег, которым в жизни везет, которых любят. Однако хороший пример привел в своей книжке «Как отдать ужин врагу?» доктор 3. Белкин — царевну Несмеяну. У нее были все богатства и целое королевство в придачу. Она окружена любящими родителями и слугами, любое ее желание исполнялось мгновенно. Но настроение у нее было постоянно подавленное, а глаза «на мокром месте». С другой стороны, известный американский финансист и писатель Д. Карнеги в своем нашумевшем бестселлере «Как стать богатым и приобрести друзей» приводит такой пример: вниз по эскалатору метрополитена спускается группа детей-инвалидов с тяжелейшими суставными и позвоночными проблемами. И люди, которые поднимаются им на встречу по другому эскалатору, с удивлением наблюдают, что эти дети счастливы — они смеются, радуются жизни, им хорошо. Некоторые психологи утверждают, что счастье — категория внутренняя.

И все же, что делать, чтобы не переедать вечером? Необходимо правильно начать день, а так же иметь тело, в котором вы себя ощущаете комфортно, уютно и легко. Оно не должно отвлекать и мешать, вам осуществлять свои жизненные планы и мечты. А для этого нужно, чтобы организм работал как часы. Согласитесь, что далеко не каждый из современной молодежи может похвастаться этим. Дело в том, что вареная еда в нашем кишечнике находится от 36 до 48 часов. При этом температура в кишечнике равна 39 градусам. Представьте какую-нибудь кашу или суп, оставленную в кастрюле на это время при такой же температуре — испортится. Будет неприятный запах и ужасно много слизи. Тоже самое происходит и в животе. Только мы ещё с верху умудряемся залить какой-нибудь Кока-колой и подкинуть чипсов. Утром изо рта — запах как из помойки, голова — каменная и тело — как будто на каждом сантиметре весит по килограммовой гире. Вы наблюдали когда-нибудь за походкой обычных пешеходов? Нет? Обратите внимание. Ноги, колени, бедра, позвоночник и голова кажутся абсолютно скованными. При движении не происходит свободного сгибания суставов. Посмотрите на ноги, кажется, что люди с трудом поднимают их и плоско ставят на землю. Колени кажутся негнущимися, позвоночник и голова — одеревеневшими. Все тело как будто утратило эластичность.

Есть только одна причина, лишающая суставы подвижности — это кристаллы токсических кислот. Первый объект атаки — ноги, затем — суставы бедер и мало кто избавлен от болей в спине. Все они ссылаются на одно и то же: «Суставы болят из-за того, что я старею». Не верьте этому. Истинная причина — ядовитые кислотные кристаллы. Нет, не природа цементирует суставы. Давайте разберемся и в этом вопросе.

Важнейшее значение для здоровья имеет деятельность печени. Печень — барьер внутри организма для защиты от вредных продуктов питания. Белки, расщепленные в процессе пищеварения на аминокислоты, частично усваиваются, а та часть, которая оказывается для организма лишней, доставляется в печень, где вместе с другими азотистыми отбросами жизнедеятельности организма превращается в мочевину и через почки удаляется из организма. Это очень важно понять, поскольку, чем больше вареного мяса, рыбы, яиц, сыра и других белковых продуктов включено в повседневный рацион, тем больше будет нагрузка на печень и почки, и тем отрицательнее это скажется как на их работе, так и на их состоянии. При нарушении работы печени может произойти замедление расщепления и выведения почками мочевой кислоты. Мочевая кислота превращается в мочекислые соли, которые отлагаются в костях, хрящах, сухожилиях и пр. Образуются так называемые подагрические узлы в большом пальце стопы ноги, в суставах костей рук, в коленном суставе. В дальнейшем может возникнуть обезображивание суставов, частичное разрушение суставных хрящей и даже костной ткани, что может привести к неподвижности суставов.

Еще в начале прошлого столетия швейцарец Шрот в своей книге «Мочевая кислота как хранитель болезни» писал, что мочевая кислота вызывает многие заболевания. Ее кристаллы способны откладываться на сердечных мышцах и повреждать клапаны сердца, вызывая ревматизм и порок сердца.

Когда больные, особенно те, кто страдает болезнями желудка и печени, обращаются к врачу, то он, прежде всего, предписывает исключить из диеты острое, кислое, жирное, жареное и т. д. и советует употреблять постное, вареное, каши и молочные продукты. Из собственного опыта знаю, и уверенность моя подкрепляется рекомендациями врачей-натуропатов, — это очень опасно.

Давайте попробуем подробно разобраться в этой диете для больных. Больной человек — это, прежде всего, человек с ослабленным иммунитетом, слабой кровью. По законам природы мы — с помощью натурального питания — должны дать силы этой крови для того, чтобы она навела порядок в организме. Из предлагаемого меню возьмем молочные продукты. Молоко содержит казеин и лактозу, для расщепления этих элементов необходим особый фермент. У человека в пищеварительном тракте эти ферменты отсутствуют, а значит, ни лактоза, ни казеин не перевариваются, из организма они не выводятся, а уносятся кровью и накапливаются в отдельных органах, вызывая нарушения обменных процессов. Молочные ферменты исчезают у большинства детей после года. Попадая в кровь, казеин во время простудных и других заболеваний окисляется не до мочевины (как это обычно бывает с белками), а до мочевой кислоты, которая также из организма не выводится. Образуется много слизи, обволакивающей дыхательные пути. Вот почему диетологи-натуропаты запрещают потребление молока всем, в том числе детям, страдающим «слизистыми» болезнями — тонзиллитом, бронхиальной астмой, заболеваниями носа и горла, а также желудка и кишечника и т. п.

Полезный совет: с заболеваниями дыхательных путей превосходно борется масло первого холодного отжима — оливковое, кедровое, миндальное, масло грецкого ореха. Следует принимать натощак 1-2 ст. ложки, а также ежедневно включать в рацион обильно заправленные маслом и лимоном салаты.

ПОГОВОРИМ ТЕПЕРЬ О КАШАХ И ХЛЕБЕ

Вся употребляемая нами пища перерабатывается в пищеварительном тракте, а содержащиеся в ней элементы переносятся кровью в печень для дальнейшей обработки. Никакие концентрированные зерновые или мучные продукты не могут быть полностью использованы для восстановления клеток и тканей организма, тем более если они подвергались термической обработке и вследствие этого лишены жизненной силы. Однако все содержащиеся в них элементы, в числе которых и кальций, должны пройти через печень. Следует отметить, что живой орга-нический кальций крайне необходим всему организму. Однако, растворимый в воде, а следовательно, усвояемый печенью кальций имеется только в сырых, свежих фруктах, овощах и их соках. Кальций, содержащийся в концентрированных крахмалах и сахарах, в результате действия огня превращается в неорганический, который не растворяется в воде. В результате он становится чуждым для организма элементом, который при первой же возможности удаляется из него протоком крови и лимфы. Как правило, кровь несёт его в желчный пузырь. Кроме того, он часто скапливается в мертвых концах кровеносных сосудов, расположенных либо в полости живота, что вызывает опухоли, либо в анусе, где образуется геморрой. При постоянном употреблении хлеба, крупяных и мучных изделий происходит постепенное накопление неорганического кальция, в результате чего в организме образуются камни, песок и слизь, которая в дальнейшем перерастает в опухоль. Убедительным примером необходимости употребления растительной пищи может служить также давно известное трагическое происшествие с немецким лайнером «Кронпринц Вильгельм». После 225 суточного пребывания в океане корабль пришвартовался в Норфолке, имея на борту большое число умерших, еще 11О человек находились на грани смерти. Проведенное расследование выявило, что команда питалась разнообразной и калорийной пищей.

Вот их меню:

На завтрак: овсянка со сгущенным молоком, жареный картофель, белый хлеб, маргарин, кофе, белый сахар и пирожки. На обед: супы с говядиной — чечевичный, гороховый, картофельный, тушеное мясо в горшочке, жареное мясо, ростбиф, соленая рыба, овощные консервы, картофель, белый хлеб, пирожки, содовая, крекеры, сахар, кофе со сгущенным молоком. На ужин: жареное мясо, холодный ростбиф, тушеное мясо, белый хлеб, картофель, сахар, пирожки, кофе со сгущенным молоком. Оставшихся в живых матросов удалось спасти, переведя их на растительную диету, в которой почти не было «никакой питательной ценности», но которая была богата органическими солями и витаминами, живой клетчаткой и живым кальцием. Кто-то может сказать: «А как же картофель? Ведь он подавался практически во все приемы пищи». Нужно помнить, что под тонкой кожицей картофеля имеется блестящий подкожный слой, который содержит ферменты для расщепления крахмала. Если же очистить картофель в сыром виде, то самую ценную часть — подкожный слой примерно толщиной в 1 мм — мы выбросим. И крахмал зашлакует все, что возможно в нашем организме. Натуропаты едят только молодой печеный картофель. Есть в упомянутом меню еще два элемента — соль и сахар, которые не даром уже долгое время считаются «белыми» врагами человека.

«Белые» враги человека — творения самого человека! Дело в том, что соль и сахар имеют острую структуру, которая повреждает ослабленные клетки крови. Она повышает давление крови. Человек рожден без солевого рецептора, и поэтому соль вредна для него. В поваренной соли 3900 единиц натрия и нет калия. Известно, что калия организму требуется в четыре раза больше, чем натрия. Калиево-натриевое равновесие очень важно. Натрий выгоняет из организма калий, а калий выгоняет натрий. Поэтому для баланса необходимо поедать очень большое количество продуктов, богатых калием — курагу, чернослив и т. д. А лучше — просто убрать из рациона соль.

И еще одно. Будете ли вы для приправы к пище использовать натрий, который в воде превращается в едкую щелочь? Или хлор, весьма ядовитый газ? «Смешной вопрос, — скажете вы. — Ни один здравомыслящий человек не сделает этого». Конечно, нет. Но потрясающая истина заключается в том, что большинство людей поступают именно так, потому что они не знают, что эти весьма активные вещества образуют неорганическое кристаллическое вещество, известное как СОЛЬ.

Веками выражение «соль земли» использовалось для обозначения чего-то хорошего и важного. Нет ничего более ошибочного Ведь этот опасный продукт, который вы добавляете в пищу каждый день, подрывает здоровье. Давайте рассмотрим факты:

• Соль - это не еда! Оправданий для ее использования в кулинарии не больше, чем для использования хлорида калия хлорида кальция, бария или какого-либо другого реактива, ' взятого с аптечной полки.

• Соль не переваривается, не усваивается организмом Она не имеет питательной ценности. Соль не содержит витаминов органических и питательных веществ. Наоборот, она может принести массу неприятностей почкам, желчному пузырю и мочевому пузырю, сердцу, артериям и другим кровеносным сосудам.

• Соль может привести к обезвоживанию тканей, доводя их до критического состояния.

• Соль увеличивает возбудимость нервной системы.

• Соль содействует вымыванию кальция из организма и воздействует на слизистую оболочку, покрывающую весь желудочно-кишечный тракт.

Если соль столь вредна для организма, почему же она так широко используется? Преимущественно потому, что солить пищу стало привычкой, укоренившейся в течение тысячелетий Но эта при вычка основана на серьезном недоразумении. Предрассудок заключается в том, что соль якобы нужна нашему организму. Однако многие народы, например эскимосы, никогда не едят соль и не страдают от этого. У человека, избавленного от этой привычки, соль вызывает ощущение, подобное тому какое вызывает сигарета у человека, который никогда не курил Для некоторых видов животных, например для домашних птиц, соль является абсолютным ядом.

Поскольку все неорганические вещества вредны для органов пищеварения, можно понять, почему после потребления соли! появляется внезапная и аномальная жажда. Желудок реагирует на чужеродное вещество, предпринимая быструю попытку вымыть его с потоком воды через почки. Можно представить себе, какое действие оказывает соль на нежные фильтры почек. Из всех органов нашего тела почки более других страдают от соли. Что произойдет, если мы получим соли больше, чем могут переработать почки? Излишек будет отложен в различных частях организма, особенно в ступнях и в нижней части голени, что ведет к опуханию ног.

Чтобы защитить ткани от этого яда, организм автоматически стремится растворить соль, накапливая воду в участках отложения солей. По мере того, как ткани концентрируют воду, они начинают разбухать. Ступни и лодыжки болезненно раздуваются, и у человека начинаются недомогания.

Не менее вредна соль и для сердца. В определенных условиях даже небольшое количество соли оказывается для него смертельным. Деятельность сердечной мышцы регулируется относительной концентрацией и соотношением естественных солей кальция и натрия в крови.

Часто на встречах нам задают вопрос: «Почему коровам дают много соли?» Вот вам объяснение. Человек, который вложил свои деньги в молочную ферму, обычно старается извлечь из нее максимально возможную прибыль. Фермеры заметили, что добавление соли в рацион коров заставляет тех пить больше воды. А чем больше воды они пьют, тем больше дают молока. Но, к сожалению, это молоко содержит большое количество соли (на 0,94 л молока — 1г соли).

Мы — нация солевых наркоманов! Зайдите в магазин и взгляните на консервированные продукты. Все они насыщены солью. Соль в молоке, соль в овощах и других продуктах. Сыр, консервированные овощи, хлеб — все наиболее популярные продукты перенасыщены солью. Даже детское питание перегружено солью! Суммируйте все это — и вы поймете, почему сердечно-сосудистые заболевания стали убийцей №1 в нашем обществе.

Привычка - вторая натура!

Естественного натрия вполне достаточно в овощах, рыбе, мясе и других продуктах, даже если их никак не обрабатывали солью. Этот натуральный натрий вполне может удовлетворить нормальные потребности организма. Подтверждение этому факту можно найти в истории многих народов, которые никогда не использовали соль.

Американские индейцы до прихода европейцев совершенно ничего не знали о соли. Колумб и все великие исследователи Нового Света находили физическое состояние индейцев великолепным. Вырождение туземцев всегда начиналось после знакомства с солью, алкоголем и противоестественной пищей. Трагический случай, связанный с нарушением солевого баланса, произошел в госпитале Бингхэмптона (штат Нью-Йорк), где от передозировки соли погибло много детей. Сверхдоза соли может убить ребенка довольно быстро. Организму необходим естественный натрий, а не солевые таблетки, которые есть не что иное, как неорганический минерал. Вы можете получить натуральный натрий, который природа заготовила в свекле, сельдерее, моркови, картофеле, репе, морской капусте, кресс-салате и других натуральных продуктах. Помните, что минералы могут быть усвоены нашими клетками только в виде органической пищи в живых соединениях.