Конспект урока по предмету «Окружающий мир» в 3 классе.
Урок был проведён в кабинете информатики с применением ИКТ, развивающей, здоровьесберегающей технологий и личностно-ориентированной технологии.
Тема: «В царстве грибов»
Цели урока:
Образовательная: формирование у учащихся представления о грибах как особом царстве живой природы, познакомить со строением грибов, с правилами сбора грибов, показать разнообразие грибов, значение грибов в жизни растений, животных и человека.
Развивающая: развитие умений различать съедобные и несъедобные грибы; развивать память, мышление, внимание.
Воспитывающая: воспитание бережного отношения к природе вообще и к царству грибов в частности; правильного поведения в природе.
Оборудование: компьютер, презентация, загадки о грибах, фонограмма « звуки леса»,
Форма проведения урока: урок – путешествие.
Ход урока.
1.Оргмомент.
- Подравняйтесь, садитесь.
2.Постановка темы, цели урока (слайд № 1)
Учитель:
- Лес.. Это сказочный мир доброго царя Берендея. Присмотритесь и прислушайтесь… Лес полон загадок и таинств. Он многих приютил. Здесь живут звери и птицы, ящерицы и лягушки, жуки и бабочки. А сколько в нём разнообразных ягод и грибов! Крупные и мелкие цветки смотрят на нас из травы. Они умоляют человека не рвать их, приглашают всех полюбоваться и порадоваться красоте, вдохнуть чистый и добрый лесной воздух.
- Послушайте загадку и отгадайте, о чем пойдет речь на сегодняшнем уроке:
И на горке, и под горкой,
Под берёзой и под ёлкой.
Хороводами и в ряд
В шапках молодцы стоят (грибы) (слайд № 2) - Сегодня на уроке мы с вами очутимся в царстве грибов (слайд №3)
- Что вы хотите узнать о грибах?
Учащиеся: (Где растут грибы? Как правильно их собирать? Какие грибы съедобные, а какие опасные? Из каких частей состоит гриб? Как грибы связаны с деревьями? )
2. Объяснение нового. Рассказ учителя о грибах (слайд № 4)
- Учёные долгое время не могли решить, что же такое грибы. К группам животных и растений они не подходят. Грибы – настолько уникальные организмы, что в последнее время биологи выделили их в отдельное специальное царство Грибов.
В старину многие думали, что они появляются от росы, от ударов молнии, от гниения веществ. Грибы - удивительнейшие из живых существ, населяющих нашу планету (слайд № 5)
- Царство грибов очень разнообразно. Учёным известно около 100 тысяч видов этих организмов.
(слайд № 6)
- Существует даже целая наука - микология. Изучают грибы учёные – микологи.
3. Строение гриба (слайд № 7)
- Ребята, все грибы имеют разные названия, но строением они похожи.
- Рассмотрите рисунок. Из каких частей состоит гриб?
(шляпка, ножка, грибница)
- Гриб имеет плодовое тело, которое мы видим над землёй, а под землёй находится грибница, похожая на паутинку, сплетение нитей. Она всасывает из почвы воду с растворёнными в ней минеральными солями. Чтобы грибница росла, нужны тепло, воздух и влага.
Плодовое тело – это шляпка и ножка. Грибы, которые имеют в своём составе
шляпку и ножку, называют шляпочными грибами.
А что такое грибница? Это тонкие бесцветные ниточки. На десятки метров под землей раскидываются эти ниточки. С каждым днем появляются новые, пробираются между комков земли. А на них образуются маленькие клубеньки. Клубеньки увеличиваются, вылезают из земли и превращаются в грибы. Грибы срываются или погибают, а грибница остается. И после нескольких дней появляются новые грибы. Грибницы живут многие десятки лет, и каждый год дают урожай. Если запомнить урожайное место, то можно несколько раз за лето приходить сюда и уносить домой богатую добычу.
- Как вы думаете, что является главной частью гриба? (грибница)
- Грибы способствуют образованию перегноя.
(Слайд № 8)
Под шляпкой образуются споры (семена). Из спор, попадающих в почву, вырастает новая грибница.
4. Выступления учёных – микологов
- Ребята, сегодня на нашем уроке присутствуют учёные – микологи, которые хотят с вами поделиться своими знаниями.
Первым выступит миколог ______________ с сообщением «Для чего нужны грибы растениям леса?» (слайд № 9) (выступление ребёнка)
Грибы нужны лесу. Грибница срастается с корнями деревьев, кустарников, трав, помогает им всасывать воду с растворенными в ней минеральными солями. Дерево не остается в долгу и делится с грибами питательными органическими веществами, потому что грибы сами получать их не умеют.
Каждый год в лесу опадают хвоя, листья, падают ветки, шишки и кора. Всё это перерабатывают грибы, тем самым улучшают почву. Грибница съедает лесной мусор. Грибы лечат лес, без них деревья болеют. Многие лесоводы специально разводят грибы в новых лесопосадках.
Главное отличие растений от грибов – способ питания. Зелёное растение может «приготовить» себе пищу из воды и углекислого газа с помощью солнечного света. Грибы этого делать не могут! Некоторые грибы добывают пищу из остатков растений и животных, находящихся в пне или в почве, или получают её с помощью корней деревьев. Нити грибницы срастаются с корнями деревьев. Так грибы и деревья вместе добывают питание. Деревья дают грибам питательные вещества, сахар, а грибы помогают корням всасывать воду с растворёнными в ней минеральными солями.
Второе сообщение подготовил _______________ «Почему грибы называют «лесным мясом» и «лесным овощем»? (слайд № 10) (выступление ребёнка)
Грибы еще называют лесными витаминами. В них есть глюкоза, фосфор, кальций, железо, белок - вещества, необходимые организму человека.
Грибы по калорийности не уступают мясу и хлебу. Свежие белые грибы полезнее лука, моркови, капусты, а сушеные грибы почти в 2 раза сытнее: яиц, вареной колбасы. Бульон из сухих белых грибов в 7 раз калорийнее мясного бульона. Килограмм сушеных белых грибов – это 3 килограмма рыбы, или 5 килограммов картофеля.
Самые питательные – (слайд №11) это белые грибы, рыжики, опята, подосиновики. Шляпка у гриба ценней, чем ножка.
Третье сообщение подготовил ____________ «Для чего нужны грибы животным и человеку?» (выступление ребёнка)
Многие животные питаются грибами. Например, белки, лоси, кабаны, глухари, тетерева. Некоторые животные леса лечатся ядовитыми для человека грибами. Мухомором лечится лось, сороки. (Слайд № 12)
(Слайд № 14)
Гриб чага растет на березе. Им лечат язвы желудка, опухоли. Гриб - дрожжи применяют в хлебопечении.
Все знают лекарство пенициллин, его готовят тоже из гриба. Лечат воспаление легких, бронхит. Некоторые грибы помогают нам бороться с насекомыми.
ФИЗМИНУТКА
ВАНЯ ШЁЛ, ШЁЛ, ШЁЛ -
ПОДБЕРЁЗОВИК НАШЁЛ.
ДИМА ШЁЛ, ШЁЛ, ШЁЛ –
И ЛИСИЧКУ НАШЁЛ.
КАТЯ ШЛА, ШЛА, ШЛА –
СЫРОЕЖКУ НАШЛА.
АНДРЕЙ ШЁЛ, ШЁЛ, ШЁЛ –
БОРОВИК НАШЁЛ.
ДАНИЛ ШЁЛ, ШЁЛ, ШЁЛ –
ДОЖДЕВИК НАШЁЛ.
5. Загадки о грибах
- Опытные грибники знают, что грибы любят расти под «своими» деревьями. Там их и надо искать.
- А какие грибы, под каким деревом растут, узнаете, отгадав загадки?
1.Я в красной шапочке расту
Среди корней осиновых
Меня увидишь за версту
Зовусь я…….(подосиновик). (Слайд № 15)
- Под каким деревом можно найти подосиновик? (под осиной)
- Посмотрите, какой красавец. Шляпка темно - красная или красно - коричневая. Ножка длинная, стройная, крепкая.
2. Лета первая примета
Под березой в холодке,
Гриб коричневого цвета
На пятнистом корешке.
(подберезовик)
- Под каким деревом, растет подберезовик? (под березой)
3. Сидит дружная семейка
Но на пнях, не на скамейках
Зонтики в руках,
Колечки на плечах.
(опята)
- Где растут опята? (на пнях)
4. Под сосною на опушке
Преют рыжие макушки
В мох душистый две косички
Прячут хитрые……(лисички
- Под каким деревом можно найти лисички? (сосною)
- Особенно много лисичек в сырое лето.
- Есть очень интересное свойство у этих грибов. Они не крошатся и не ломаются. Очень редко встретишь червивые.
5.Царь грибов на толстой ножке.
Самый лучший для лукошка
Он головку держит смело,
Потому что гриб он…..(белый). (Слайд № 16) - - - Какое второе название, у этого гриба? (боровик)
- Где же, он растет? (Растёт он в берёзовых, сосновых и дубовых лесах.)
- Грибы начинают расти, когда хорошо прогреется и напитается влагой земля.
6. Деление грибов на группы
- Все грибы можно разделить на две группы, какие? (съедобные и несъедобные)
- Существует около 300 видов съедобных грибов.
-А какие ещё съедобные грибы вы знаете?
-А несъедобные?
(бледная поганка, ложные опята, мухомор, желчный гриб, дождевик, ложные лисички, ложные грузди)
- Несколько слов о ядовитых грибах.
- Какой ядовитый гриб самый опасный?
-БЛЕДНАЯ ПОГАНКА (Слайд № 17)
самая опасная из всех грибов, самая ядовитая. Её яд подобен змеиному, он сохраняется даже после длительной варки. Её не едят даже черви. А признаки гриба таковы: шляпка зеленая, зеленоватая до белой. В верхней части ножки - кольцо, точно мини - юбочка. Бледную поганку часто путают с шампиньоном.
МУХОМОР в отличие от поганки природа наградила необыкновенной
красотой. Но красота его обманчива: яд вызывает удушье, обмороки.
Мухоморы используют иногда и как средство для уничтожения мух. Мухоморы используют для лечения больных суставов.
- Есть еще и другие ядовитые грибы: -(18 слайд) ложные опята - двойник опенка осеннего желчный гриб – ядовитый - двойник белого гриба - съедобного.
7. Правила сбора грибов
- А как надо правильно собирать грибы? (ответы детей)
1. Собирай только те грибы, которые хорошо знаешь. Ведь среди грибов немало ядовитых.
2. Когда ищешь грибы, не разрывай и не раскидывай в стороны листву, мох. Грибница, оказавшись под лучами солнца, может высохнуть и погибнуть.
3. Чтобы не повредить грибницу, лучше всего срезать грибы ножиком.
4. Не надо брать старые грибы. В них может быть опасный для человека яд.
5. Нельзя собирать грибы возле шоссейных дорог. В этих грибах накапливаются вредные вещества.
(19 слайд)
- Прочитайте правила сбора грибов
8. Красная книга грибов
– Рассмотрите рисунки.
- Постарайтесь запомнить грибы из Красной книги России. (20-22 слайд)
ГРИФОЛА КУРЧАВАЯ
СЕТКОНОСКА СДВОЕННАЯ
ПАУТИННИК ФИОЛЕТОВЫЙ
ШИШКОГРИБ ХЛОПЬЕНОЖКОВЫЙ
РЕШЁТОЧНИК КРАСНЫЙ
РОГАТИК ПЕСТИКОВЫЙ
- А почему эти грибы внесены в Красную книгу?
(редкие и исчезающие виды)
- Как вы думаете, а в нашей области есть редкие и исчезающие виды грибов? А куда можно обратиться за информацией по этому вопросу? (Красная книга Челябинская обл." href="/text/category/chelyabinskaya_obl_/" rel="bookmark">Челябинской области) (23 слайд)
9.Закрепление.
- А сейчас я предлагаю вам игру «Верите ли вы, что…»
Я читаю вам вопрос, вы отвечаете «да» или «нет»
Итак, верите ли вы, что…:
1. грибы относятся к живой природе? Да
2. грибы относятся к царству растений? Нет
3. шляпочный гриб состоит из грибницы и плодового тела? Да
4. плодовое тело состоит из шляпки и ножки? Да
5. грибы сами из воды и углекислого газа на солнечном свету приготавливают себе пищу? Нет.
6. что грибница вредит корням деревьев, около которых растёт? Нет
7. грибы – это богатство леса? Да
8. что плесень, которую можно увидеть на корке хлеба, в банке с вареньем – это тоже грибы? Да.
9. что плесневые грибы относятся к шляпочным грибам? Нет.
10. что плесневые грибы могут приносить человеку не только вред, но и пользу? Да
11. что некоторые виды грибов занесены в Красную книгу? Да.
12. что медведи лечатся мухоморами? Нет
13. что самый полезный гриб – это бледная поганка? Нет
10. Итог урока
- Подумайте, как бы вы продолжили предложение, записанное на доске: “Сегодня на уроке я узнал (а) …”.
(24 слайд)
Домашнее задание
Выучить правила сбора грибов.
Оценивание.
