МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ФГОУ ВПО
« ОРЛОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА
учебной дисциплины: «Методы инженерного творчества»
для направления 260300 – Технология переработки сырья животного происхождения, специальности 260303 – Технология молока и молочных продуктов
(наименование и шифр)
Орел 2011 год
Предисловие
Программа составлена в соответствии с Государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования № 000 тех/дс, утвержденного Министерством образования РФ 17.03.2000 года по направлению 260300 – Технология сырья и продуктов животного происхождения для специальности 260303 – Технология молока и молочных продуктов.
Авторы: ассистент
(должность, ученая степень, ученое звание, Ф. И.О., личная подпись)
Рецензенты: к. б.н., доцент .
(должность, ученая степень, ученое звание, Ф. И.О., личная подпись)
Утверждено Декан факультета биотехнологии и ветеринарной медицины д. б.н., доцент, ________ | Согласовано Декан факультета биотехнологии и ветеринарной медицины д. б.н., доцент, ________ |
(уч. степень, звание, Ф. И.О., дата, подпись) (уч. степень, звание, Ф. И.О., дата, подпись)
Зав. кафедрой «Технология молока и
молочных продуктов» .
(наименование вып. кафедры)
РП рассмотрена и одобрена:
Председатель УМК факультета биотехнологии и ветеринарной медицины
(наименование факультета)
к. с.-х. н., доцент № 9 от 15.05.07 г
(уч. степень, звание, Ф. И.О., подпись) (№ и дата прот.)
Зав. кафедрой Технология молока и молочных продуктов
(наименование кафедры)
д. б.н., профессор № 29 от 26.06 .07 г
(уч. степень, звание, Ф. И.О., подпись, № и дата прот.)
Содержание:
Цели и задачи дисциплины, требования к уровню освоения содержания дисциплины2. Взаимосвязь курса «Методы инженерного творчества» с другими дисциплинами
3. Трудоемкость дисциплины, виды учебной работы
4. Содержание дисциплины
Рабочий план лабораторного практикума Учебно-методический материал по дисциплине Вопросы к модулю Шкала пересчета рейтинговых баллов в традиционные академические оценки1. Цели и задачи дисциплины, требования к уровню освоения
содержания дисциплины
Производство молока позволит расширить и укрепить базу молочной промышленности, увеличить производство молочных продуктов.
С увеличением количества получаемого молока большие задачи стоят перед инженерами – технологами в области улучшения его качества, повышении товарного выхода, ликвидации потерь и порчи молока в период получения, доставки на молочные предприятия, а также при переработке молока.
Целью преподавания дисциплины “ Методы инженерного творчества ” является подготовка студентов к изучению рациональной организации инженерных разработок творчества характера и основных приемов творческого труда, применение которых обеспечивает эффективное решение задач, возникающих в практике молодого инженера, а также приобретение знаний, необходимых для производственно-технологической, проектной и исследовательской деятельности в области технологии молока и молочных продуктов.
Цель преподавания дисциплины
Цель курса «Методы инженерного творчества» - изучение рациональной организации инженерных разработок творческого характера и основных приёмов творческого труда, применение которых обеспечивает эффективное решение задач, возникающих в практике молодого инженера.
Задачи изучения дисциплины:
- изучение основных понятий и терминов в области «Методов
инженерного творчества»;
- изучение законодательства РФ в области патентования;
- изучение сущности инженерно труда;
- изучение методов и способов работы с коллективом.
2. Взаимосвязь курса «Методы инженерного творчества» с другими дисциплинами
Изучению дисциплины «Методы инженерного творчества» должно предшествовать освоение студентами следующих дисциплин и разделов (таблица 1)
Предшествующая дисциплина | Раздел дисциплины | Последующая дисциплина | ||
Наименование | Разделы | Наименование | Разделы | |
Процессы и аппараты пищевых производств | Процессы и аппараты молочной промышленности | Технические объекты | Технико-химический и микробиологический контроль на предприятиях МОЛОЧНОЙ промышленности | Контроль производства цельномолочной и белковой продукции. Контроль производства продукции из вторичного сырья |
Метрология, стандартизация и сертификация | Обязательная и добровольная сертификация | Правила составления, подачи и рассмотрени я заявки на выдачу патента на изобретение | Организация и планирование производства | Организация производственного процесса на предприятии |
Экономика промышленности | Затраты на производство продукции | |||
Процессы и аппараты пищевых производств | Процессы и аппараты молочной промышленности | Методы мозговой атаки | Тара и упаковка | Весь курс |
Технико-химический и микробиологический контроль на предприятиях молочной промышленности | Весь курс | |||
Общая технология отрасли | Весь курс | Технологическое оборудование | Весь курс | |
Организация и планирование производства | Расстановка кадров | |||
Метрология, стандартизация и сертификация | Обязательная и добровольная сертификация | Методы эвристических приёмов | Консервирование | Весь курс |
Маслоделие | Весь курс | |||
Методы исследования молока и молочных продуктов | Исследование свойств и компонентов молока | |||
Сыроделие | Весь курс |
3. Трудоемкость дисциплины, виды учебной работы
Таблица 2.- Структура дисциплины и распределение часов по семестрам
Вид учебной работы | Семестр |
8 | |
Объём трудоёмкости дисциплины | 65 |
1. Аудиторные занятия | 34 |
1.1. Лекции (Л) | 10 |
1.2. Практические занятия (ПЗ) | — |
1.3. Лабораторные занятия (ЛЗ) | — |
1.4. Семинарские занятия (СЗ) | 20 |
1.5. Учебная НИРС | - |
1.6. Другие виды аудиторных занятий | 4 |
2. Индивидуальные аудиторные занятия студентов с преподавателями (ИЗ) | 4 |
3. Самостоятельная работа студентов | 27 |
3.1. Курсовой проект (работа) | — |
3.2. Расчётно-графические работы | — |
3.3. Реферат | - |
3.4. Контрольные работы (АКР, ДКР) | - |
3.5. Подготовка к ЛР, ПЗ, С, коллоквиумам, текущей аттестации, выполнению УНИРС | 20 |
3.6. Самостоятельное изучение теоретического материала | 5 |
3.7. И (или) другие виды самостоятельной работы студентов | 2 |
Виды итогового контроля | Зачёт |
4. Содержание дисциплины
Таблица 3.- Виды и трудоемкость занятий по темам (разделам) дисциплины
№ темы | Темы (разделы) дисциплины | Количество часов | ||||
Л | ЛР | СРС | ||||
Семестр 8, модуль 1 | ||||||
1.1. | Введение | 2 | 4 | 4 | ||
1.2. | Методы мозговой атаки | 2 | - | 4 | ||
1.3. | Метод эвристических приёмов преобразования объекта | 2 | 8 | 12 | ||
Семестр 8, модуль 2 | ||||||
2.1. | Правила составления, подачи и рассмотрения заявки на выдачу патента на изобретение | 4 | 8 | 12 |
5. Рабочий план лабораторного практикума
Таблица 4.-Рабочий план лабораторного практикума
№ темы | Наименование семинарского занятия | Кол-во часов на одну работу | СРС | Методическая литература | Основная или дополнительная литература |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
Семестр 8, модуль 1 | |||||
1.1. | Технические объекты | 4 | 2 | Технические объекты, - Методические указания. | . Основы инженерного творчества - М.: Машиностроение, 1с. |
1.2. | Межотраслевой фонд эвристических приёмов | 8 | 4 | Межотраслевой фонд эвристических приёмов, - Методические указания. | , . Методы инженерного творчества.-М: 1993. |
Семестр 8 модуль 2 | |||||
2.1. | Подбор и расстановка кадров | 8 | 4 | Подбор и расстановка кадров, - Методические указания. | . Методология повышения эффективности технического творчества.-М.: Издательство ВЗПИ, 1989.-255с. |
Таблица 5.-Формы и количество часов самостоятельной работы студентов
Формы самостоятельной работы студентов | Семестр | Количество часов на работу |
1. Подготовка реферата | - | - |
2. Написание курсового проекта (работы) | - | - |
3. Написание контрольной работы (ДКР, РГР, Р) | - | - |
4. Подготовка к практическим (семинарским) занятиям, лабораторным работам | 8 | 10 |
5. Выполнение заданий по УНИРС (СНИР) | - | - |
6. Подготовка к коллоквиуму, к текущей аттестации, к промежуточному контролю | 8 | 17 |
7. Чтение и перевод текстов на иностранном языке. Количество знаков | - | - |
8. Тренировочные занятия в спортивных секциях | - | - |
Итого: | 27 |
Таблица 7.- Перечень тем УНИРС (СНИР)
Название темы | Рекомендуемая литература и методические пособия, страницы |
Влияние эвристических приемов в преобразовании объектов | |
Роль прямой мозговой атаки. Обратная мозговая атака | |
Использование профилактических мер и приемов. | |
Изучение морфологической комбинаторики | |
Особенности подбора кадров, заявки на приобретение |
Таблица 8.- Рекомендуемый график самостоятельной, индивидуальной аудиторной работы и текущей аттестации.
Семестр | Формы самостоятельной работы | Разбивка часов по учебной неделям № рабочей недели теоретической занятий | ||||||||||||||||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | ||
Количество часов в неделю | ||||||||||||||||||
4 5 | 1. Курсовой проект (работа) | - | ||||||||||||||||
4 5 | 2. Реферат | В течение года по мере прохождения лекционного курса по соответствующим темам | ||||||||||||||||
4 5 | 3.Домашняя контрольная работа | – | ||||||||||||||||
4 5 | 4. Коллоквиум (модуль) | М | М | |||||||||||||||
М | М | |||||||||||||||||
4 5 | 5. Аудиторная контрольная работа | К | К | К | К | |||||||||||||
К | К | К | К | |||||||||||||||
4 5 | 6. Индивидуальные аудиторные занятия | 2 2 2 2 2 2 | ||||||||||||||||
4 5 | 7. СНИРС | По индивидуальным графикам студентов | ||||||||||||||||
4 5 | 8. Другие виды самостоятельной работы | Индивидуальные творческие задания по согласованию с преподавателем | ||||||||||||||||
4 5 | Текущая аттестация | А | А | А | ||||||||||||||
А | А | А | ||||||||||||||||
Таблица 9.- Перечень дидактических (демонстрационных) материалов, используемых при изучении курса
Номер темы | Вид и наименование материала, автор, год издания | Вид занятий | |||
Лекция | Практические (семинарские) занятия | Лаборатор- ная работа | Самостоя-тельная работа | ||
1 | Поисковое проектирование и конструирование | - | - | + | + |
2 | Управление персоналом на предприятии | - | - | + | + |
3 | Приемы преобразования объектов техники | - | - | + | + |
6 Вопросы к модулю
Модуль 1
1. Цели и задачи дисциплины.
2. Методы инженерного творчества.
3. Критерии, предъявляемые к оптимальной обработке информации.
4. Использование возможностей подсознания.
5. Метод прямой мозговой араки (формулировка задачи, формирование
творческой группы, правила сеанса).
6. Метод прямой мозговой араки (обязанности руководителя, организация
проведения, запись результатов, учебно-тренировочные задачи).
7. Метод обратной мозговой атаки (теоретические предпосылки, область
применения, формулировка задачи, формирование творческой группы).
8. Метод обратной мозговой атаки (правила сеанса, обязанности
руководителя, организация проведения, запись результатов).
9. Комбинированное использование методов мозговой атаки.
10.Эвристический приём.
11.Межотраслевой фонд эвристических приёмов.
12.Метод эвристических приёмов: постановка задачи и её решение.
13.Индивидуальный фонд эвристических приёмов.
14.Морфологическая комбинаторика.
15.Технический отдел и технология.
16.Окружающая среда технического объекта.
17.Список требований.
18.Критерии развития, показатели качества и список недостатков
технического объекта.
19.Модель технического объекта.
20.Законы и закономерности техники.
21.Межотраслевой фонд эвристических приёмов преобразования объекта:
преобразование формы.
22.Межотраслевой фонд эвристических приёмов преобразования объекта:
преобразование структуры.
23.Межотраслевой фонд эвристических приёмов преобразования объекта:
преобразования в пространстве.
24.Межотраслевой фонд эвристических приёмов преобразования объекта:
преобразование во времени.
25.Межотраслевой фонд эвристических приёмов преобразования объекта:
преобразование движения и силы.
26.Межотраслевой фонд эвристических приёмов преобразования объекта:
преобразование массы и вещества.
27.Межотраслевой фонд эвристических приёмов преобразования объекта:
приёмы дифференциации.
28.Межотраслевой фонд эвристических приёмов преобразования объекта:
количественные изменения.
29.Межотраслевой фонд эвристических приёмов преобразования объекта:
использование профилактических мер.
30.Межотраслевой фонд эвристических приёмов преобразования объекта:
использование резервов.
31.Межотраслевой фонд эвристических приёмов преобразования объекта:
преобразования по аналогии.
32.Межотраслевой фонд эвристических приёмов преобразования объекта:
повышение технологичности.
8 Шкала пересчета рейтинговых баллов в традиционные академические оценки
Таблица 10
Балльная оценка | От 0 до 54 | От 55 до 69 | От 70 до 84 | От 85 до 100 |
Академическая оценка | неудовлет- ворительно | удовлетво- рительно | хорошо | отлично |
Зачет | Не зачет | Зачет | Зачет | Зачет |
Максимальное количество баллов,
которое может набрать студент в течение семестра
· По результатам промежуточных этапов контроля в семестре – 60 баллов
· Поощрительные баллы за работу в семестре – 25 баллов (определяются по качеству аудиторных контрольных работ, посещаемости студентом занятий, четкостью выполнения лабораторно-практических работ)
· Индивидуальное творческое задание – 15 баллов (выдается в виде реферативной или исследовательской работы)
Всего 100 баллов
Если суммарный результат, набранный в течение семестра, равен 55 баллам и выше, то студент имеет право получить зачет или экзаменационную оценку (по шкале) без участия в итоговом аттестационном испытании
Суммарный результат промежуточных этапов контроля менее 55 баллов аннулируется
Студент набирает индивидуальный рейтинг с получением зачета – во время зачетной недели с получением академической оценки – в период экзаменационной сессии. При этом в ведомость выставляется минимальный рейтинговый балл, соответствующий полученной академической оценке
«удовлетворительно» – 55 баллов
«хорошо» – 70 баллов
«отлично» – 85 баллов
