РЕСТОРАН «ПАСИФИК»
СПЕЦИАЛЬНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ / CHEF’S SPECIALTY
Салат с артишоками и уткой в тосканском стиле 550 руб
1/180 (сырокопченая утиная грудка, артишоки в масле; микс из зелени, сыр
Пекорино Романо, бальзамический уксус, оливковое масло, соус песто из базилика)
Salad with smoked duck and artichokes
Пармиджана из баклажанов 500 руб
320/3 (запеченные в духовом шкафу баклажаны с томатным соусом, чесноком,
сыром Моцарелла, сыром Пеккорино).
Eggplant parmigiano
Палтус, запеченный с морепродуктами, на овощной подушке 900 руб
450/5 (филе палтуса, кальмар, морской гребешок, тигровая креветка, зеленые
мидии в раковинах, запеченные в духовом шкафу с сельдереем, помидорами
черри, чесноком, белым вином, оливковым маслом, смесь перцев).
Halibut, calamari, sea scallop, shrimp and mussels baked in the oven with celery,
cherry tomatoes and garlic
Треска в соусе из сыра Горгонзола 700 руб
250/35/42 (жареная на сливочном масле тихоокеанская треска, соус из сливок и
сыра Горгонзола; отварная спаржа, зелень).
Pan-fried cod with Gorgonzola cheese sauce
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ / COLD APPETIZERS
Богатство морского дна 1300 руб
330/50/10/130/80 (маринованный морской гребешок, отварные трубач, мясо
краба, тигровая креветка, маринованный осьминог; икра лососевая; сливочное масло,
маслины и оливы; листья салата, руккола, апельсины и лимоны; лимонно-масляная
заправка, соус тар-тар).
Seafood plate (marinated sea scallop, boiled trumpet, king prawn, crabmeat,
marinated octopus; salted salmon caviar; tar-tar dressing)
Блинчики с лососевой икрой 400 руб
150/50/10/5/15/20/30/2 (блины, выпеченные с укропом и морковью, сливочное
масло, лимон, икра лососевая).
Blinis with salmon caviar
Малосольная морская форель/семга 350 руб
100/64/10 (слабосоленая морская форель или семга, лимон).
Salted sea trout or salmon
Гастрономическое ассорти 800 руб
200/50 (утка вяленая, вяленая говяжья ветчина «брезаола», шейка сырокопченая,
салями Спьянато Романо; салат айсберг, руккола, мята; масло оливковое, уксус
бальзамик, физалис).
Cold cuts (air-dried salted duck, air-dried salted beef “ Bresaola”, smocked pork neck, salami Spyanato Romano, salad-mix, olive oil, balsamic vinegar)
Маслины или оливы, или корнишоны 1/руб
Black or green olives or pickled cucumbers
САЛАТЫ / SALADS
Салат крабовый с жареным тунцом 600 руб
65/65/125 (кубики тунца, сбрызнутые белым сухим вином и жаренные на растительном
масле; свежие кабачки, отварное мясо краба, салат руккола, каперсы; соус: домашний
майонез, соус песто из томатов, соус из грецкого ореха, сок лимона).
Crabmeat salad with pan-fried tuna, fresh zucchinis, arugula and mayonnaise and nuts dressing
Салат из креветки с авокадо с коктейлем «Кровавая Мэри» 550 руб
170/35/45/20 (микс из зелени, оливковое масло, бальзамический уксус; свежее авокадо; отварная тигровая креветка, майонез, коньяк, икра лососёвая; протертые томаты, водка,
паприка молодая, соус «Красный Дьявол»).
Salad with boiled prawns and avocado with cocktail Bloody Mary
Салат “Цезарь» / Caesar salad
350/8 (листья салата, салат Айсберг, сыр Пармезан; чесночные гренки)
На Ваш выбор / with your choice of:
- с курицей / chicken 450 руб с креветками / shrimps 650 руб
Салат с копченым палтусом и крабами 550 руб
210/50 (палтус х/копчения, филе краба; отварные картофель, морковь;
корнишоны; зеленый горошек; яйцо перепелиное, икра лососевая).
Salad with cold-smoked halibut, boiled crabmeat, boiled potatoes and carrots,
quail eggs and red caviar
Теплый салат с языком 500 руб
1/200 (отварной говяжий язык, обжаренный на растительном масле с добавлением
меда , зерновой горчицы, чеснока, фундука и вочестерского соуса; микс зеленых
салатов, помидоры черри свежие, масло ореховое, соус из грецкого ореха).
Warm salad with pan-fried beef tongue and salad mix with nuts dressing
Зеленый салат с сыром «Фета» и лесными грибами 350 руб
1/170 (микс из зелени, оливковое масло, уксус бальзамический, сыр «Фета»,
смесь лесных грибов, вяленые томаты, соевый соус, смесь перцев).
Salad-mix with Feta cheese and canned forest mushrooms with olive oil and balsamic vinegar
Салат «Капрезе» с сыром моцарелла и помидорами 380 руб
1/150 (сыр моцарелла, помидоры, руккола, соус песто).
Capreze salad with mozzarella, tomatoes and pesto dressing
Салат из свежих овощей с соусом по Вашему выбору: 350 руб
1000 островов, тар-тар, оливковое масло и уксус бальзамик или уксус винный
220/80 (зеленый салат, огурец, помидоры черри, маслины, зелень).
Fresh vegetables salad with your choice of dressing: 1000 islands, tar-tar, olive oil and
Balsamic or wine vinegar dressing (lettuce, cucumber, cherry tomato, black olives)
СУПЫ / SOUP
Крем-суп томатный с морепродуктами 750 руб
400/10 (обжаренные с коньяком кальмар, морской гребешок, трубач, креветка
тигровая; лук, чеснок, тимьян свежий, оливковое масло, томатный соус, белое
сухое вино).
Tomato cream-soup with seafood
Наваристый утиный суп с шампиньонами и сельдереем 360 руб
1/350 (отварное утиное филе, сельдерей стеблевой, лук репчатый, чеснок, утиный
бульон, шампиньоны жареные, сливки, смесь перцев, зеленый лук).
Soup with duck fillet, champignons and celery
Уха бурлацкая с водочкой 350 руб
350/30/30/3 (палтус п/ф, семга п/ф, картофель, свежие шампиньоны, помидоры,
рыбный бульон, специи, водка).
Fish soup Ukha with vodka (halibut, salmon, potato, fresh champignons, tomato,
fish bouillon, spice, vodka)
Суп Минестроне 250 руб
1/250 ( белокочанная капуста, стручковая фасоль, морковь, сельдерей, лук порей,
помидоры)
Minestrone Soup
Суп-пюре из лесных грибов 350 руб
1/200 (шампиньоны, белые грибы, сливки, лук репчатый)
Mushroom Cream Soup
БЛЮДА ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ / SEAFOOD DISHES
Жареный гребешок на сливочном масле с овощным пюре 950 руб
150/25/140/21 (морской гребешок, жареный репчатый лук; пюре из отварного
горошка и моркови со сливочным маслом и сливками).
Pan-fried sea scallops with carrots and peas puree
Трубач, жаренный на чугунке, с соусом из мяты 900 руб
200/50 (трубач отварной, приправленный чесночком, смесью перцев, белым вином
и обжаренный на раскаленной сковороде с коньяком. Подается на чугунке с зеленым
и репчатым луком и сливочным маслом с прованскими травами. Мятный сливочный
соус подается в креманке).
Pan-fried trumpet with onion and butter, served with mint sauce
Краб, жаренный на сливочном масле 950 руб
100/15/3 (мясо краба, сливочное масло, смесь перцев, лук репчатый, лимон, маслины)
Pan-fried crabmeat
Тигровые креветки – гриль 950 руб
170/45/70 (тигровая креветка, маринованная в белом вине с лимонным соком
и жаренная на гриле; подается с соусом тар-тар).
Grilled king prawns with tartar sauce
Скоблянка с кукумарией, свининой и устричным соусом 550 руб
200/30 (обжаренная с овощами на растительном масле свинина, отварная
кукумария, устричный соус, сухая морская капуста).
Pan-fried cucumaria with pork, vegetables and oysters sauce
Морепродукты-гриль с прованским соусом 850 руб
200/60/28 (жаренные на сливочном и растительном масле тигровые креветки, кальмар,
морской гребешок; сливочный соус прованскими травами, сухая морская капуста, каперсы)
Pan-fried king prawns, calamari and sea scallop with cream sauce with Provence herbs
ПАСТА / PASTA
Паста Фарфале с креветками 550 руб
300/24 (отварные макароны Фарфале; тигровые креветки и помидоры черри, тушеные
в соусе (оливковое масло, лук репчатый, чеснок, кабачки свежие, белое вино, бульон
рыбный, сливки), сыр Пармезан).
Pasta Farfalle with shrimps in cream sauce
Паста Ригатони в томатном соусе с тунцом 550 руб
300/40/23 (отварные макароны Ригатони; соус: томатный соус, рук репчатый, чеснок,
тимьян свежий, масло оливковое; обжаренный на оливковом масле тунец; сыр Пармезан,
смесь перцев, тимьян свежий).
Pasta Rigatoni in tomato sauce with pan-fried tuna
Лазанья с мясным соусом и моцареллой 500 руб
400/3/5 ( пресное тесто, мясной соус, сыр моцарелла)
Lasagna with meat sauce and mozzarella
Спагетти с морепродуктами 600 руб
360/6 (креветки, мидии, кальмар, гребешок в томатном соусе с белым сухим вином
и пармезаном)
Seafood spaghetti
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ / FISH DISHES
Палтус с косточкой с крабовым соусом 800 руб
220/150/75 (палтус на косточке жареный, жареные овощи: спаржа, молодая морковь, стручковый горошек, помидоры черри, соус крабовый)
Pan-fried halibut with bone with crab meat sauce and hot vegetables
Стейк из семги с соусом Дор Блю 750 руб
180/120/100/22 (жареный стейк из семги без кости; жаренные морковь и кабачки;
соус c сыром Дор Блю и сливками).
Pan-fried salmon fillet with Dour Blue cheese sauce
МЯСНЫЕ БЛЮДА / MEAT AND POULTRY DISHES
Рибай стейк, жареный на решетке 1300 руб
330/180/75 (рибай стейк; горячие овощи, картофель «фри», соус по выбору)
Rib-eye steak with hot vegetables, French fries and sauce at your choice
Жиго ягненка, томленное в духовке, с карамелизированными овощами 950 руб
220/160/50 (жиго ягненка (мясо без кости), томленное в духовке и обжаренное
на гриле; соус демиглас с медом и дижонской горчицей; баклажаны, кабачки, чеснок,
болгарский перец, обжаренные в соевом соусе с сахаром)
Roasted boneless lamb leg and sliced served with caramelized vegetables
and demi-glaze sauce
Утка с трюфельным соусом и грушей 1050 руб
260/70/100/2 (жареное филе утки, соус трюфельный; обжаренная груша).
Pan-fried duck fillet with truffles sauce and pan-fried pea
Горячее мясное ассорти 850 руб
360/80/50 (жареные с репчатым луком и чесночком колбаски мясные в беконе, отварной
говяжий язык, жиго теленка; горчица, кетчуп или соус для баранины на выбор).
Pan-fried sausages wrapped in bacon, boiled beef tongue and lamb with onions and garlic,
and served with mustard, or ketchup
Медальон из говядины и королевская креветка с дуэтом соусов 700 руб
120/40/50/45/84 (говяжья вырезка, тигровая креветка, соус Демиглас, соус
Американский)
Medallion of beef and broiled king prawn with two sauces
Каре ягненка с ризотто и чесночным соусом 1200 руб
180/80/90/55 (каре ягненка, рис, соус, овощи-гриль, чеснок)
Grilled rack of lamb chop with risotto and garlic sauce
Стейк тендерлойн запеченный с сыром моцарелла 900 руб
250/100/90 (говяжья вырезка, сыр моцпрелла, помидоры, овощи, соус)
Tenderloin steak with Mozzarella cheese, tomato
ГАРНИРЫ / SIDE DISHES
Картофель «фри», «Паризьен», «а ля Пушкин» 120 руб
картофельные дольки или другой вид картофеля 1/100
French fries or fried Parisian potato or another kind of potato
Рис отварной / Steamed rice 1/150 120 руб
Горячие овощи / Hot vegetables 1/120 120 руб
ПОД ВЫПИВКУ / BITE WITH YOUR DRINK
Поп-корн / Pop-corn 1/100 250 руб
Сухие закуски на выбор 250 руб
1/100 (миндаль, арахис, кешью, фисташки, фундук или сушеный кальмар)
Dry snack at your choice almond, peanut, hazelnut, pistachios or dried squid
Колбаски в немецком стиле 1200 руб
740/110/40 ( колбаски гриль, капуста маринованная)
Assorted sausages German style
Ассорти сухих закусок 700 руб
1/200
(сухофрукты, фисташки, сушеный кальмар и морская капуста)
Assorted dried snack (dried fruit, pistachios, dried squid and seaweed)
ДЕСЕРТЫ / DESSERTS
Ассорти сезонных фруктов 700 руб
1000/5 (яблоки, груши, киви, виноград, апельсины, грейпфрут или дыня по сезону)
Fresh seasonal fruit plate
Сырное ассорти с виноградом 850 руб
210/150/13 (сыры: Пармезан, Дана Блю, Фета, Горгонзолла, Моцарелла, Пекорино
Романо, Бри, виноград, миндаль, мята).
Cheese plate (Parmesan, Dana Blue, Feta, Gorgonzola, Mozzarella, Pecorino Romano,
Bri, grapes and almond)
Профитроли с трюфельным кремом и шоколадной глазурью 350 руб
230/12 (профитроли с орехово-трюфельным кремом, шоколадная глазурь)
Profiteroles with truffle and nuts cream and chocolate sauce
Миндальный пирог с кремом из Маскарпоне и пюре красного апельсина 350 руб
55/70/50/22 (миндальный песочный пирог, сыр Маскарпоне, сахараная пудра,
ликер «Куантро», пюре красного апельсина).
Almond biscuit with Mascarpone cream and mashed red orange
Торт-мороженое с пьяной вишней 250 руб
100/60/5 (мороженое «Париж», бисквит, вишневый соус с коньяком)
Белков 5гр, жиров 16 гр, углеводов 77 гр. Калорийность 515ккал/порция
Ice cream cake with cherry sauce
Тирамису 300 руб
120/28 (мусс из сыра маскарпоне с шоколадными бисквитными палочками,
пропитанными ромом, белый шоколад, какао-пудра).
Tiramisu (whipped cheese mascarpone with chocolate biscuits and rum)
Три шарика мороженого с ягодным сиропом или шоколадной крошкой 300 руб
150/20/20 (пломбир «Париж», сироп карамельный, вафельная и шоколадная крошка
безе, слоеное кунжутное печенье).
Ice cream with caramel syrup, chocolate and wafer crumbs, sesame cookie
Один шарик мороженого 130 руб
50/36 (пломбир «Париж», сироп ягодный или карамельный, или «голубые небеса»,
марципан, вафельная трубочка).
One ball of ice-cream with barriers syrup, or caramel topping, or “blue skies” topping
Шоколадные блинчики с сырным кремом, 420 руб
кусочками киви и черной вишней
200/55 (шоколадные блинчики, сыр маскарпоне, сыр кремете, сахарная пудра,
киви, наполнитель «черная вишня»; продаются с кусочками киви и белым
шоколадом).
Chocolate blinis roll with cheese cream, kivi and black cherry
БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ / SOFT DRINKS
КОФЕ / COFFEE
· Кофе «Эспрессо» /Coffee Espresso 75/8/2 200 руб
· Кофе «Двойной Эспрессо» / Coffee Double Espresso 120/12/100/2 260 руб
· Кофе «Американский» / American Coffee 120/4/100/2 200 руб
· Кофе «Каппучино»/ Cappuccino coffee 130/12/0,5 200 руб
(кофе эспрессо, молоко, корица)
· Кофе «Латтэ» / Coffee Latte 150/12/0,5 200 руб
(кофе эспрессо, молоко, корица)
· Кофе с мороженым (гляссе) / Ice Cream Coffee 150/8/50 300 руб
(кофе двойной эспрессо, сахар, мороженое)
· Кофе «Ирландский» / Irish Coffee 150/15/20/10 300 руб
(кофе двойной эспрессо, виски, сливки, сах. сироп)
ЧАЙ / TEA
· Чай в чайничке листовой пакетированный в ассортименте 1/руб
A pot of tea (leaf tea) in assortment
Ассам / Assam Meleng Черный тюльпан / Black Tulip Classic
Красные ягоды / Red Fruit Flush Жасминовый зеленый / Jasmine Ting Yuan
Грюн Матинэ / Grun Matinee Сенча Сенпай / Sencha Senpai
Ройбуш крем-карамель/ Rooibush Cream Caramel
Женьшень полет дракона / Ginseng Flight of Dragon
· Чай пакетированный черный, зеленый или фруктовый 120 руб
с молочным продуктом, лимоном или медом (по выбору) 120/30/20/10/15
A pack of black, green or fruit tea with lemon, honey or milk
· Чай со льдом / Ice tea 180/130/10/50/10 150 руб
БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ / OTHER SOFT DRINKS
· Молочный напиток / Milk 1/руб
· Молочные коктейли / Milk shakes 180 руб
Молочный коктейль с соком, молочным продуктом и пломбиром №1
180/5/5 (пломбир, сок фруктовый, молочный продукт, сироп Гренадин)
Молочный коктейль с соком и пломбиром №2
180/5/5 (пломбир, сок фруктовый, сироп Гренадин)
Молочный коктейль с молочным продуктом и пломбиром №3
180/5/5 (пломбир, сок фруктовый, молочный продукт, сироп Гренадин)
· Прохладительные напитки: Кока-Кола, Спрайт, Тоник 1/руб
Soft drinks: Coca-Cola, Sprite, Tonic (0,5l bottle)
· Свежевыжатые соки в ассортименте 1/руб
Freshly squeezed fruit juices (orange, grapefruit, kiwi)
· Охлажденные фруктовые соки / Chilled juices 1/руб
· Морс / Russian berries drink 1/руб
· Минеральная вода (бутылка 1,5 л) / Water (1,5 liter bottle) 150 руб
· Минеральная вода “Витель» (негаз., бутылка 0,33 л) 180 руб
Water Vittel non-carbonated (0,33 liter bottle)
· Минеральная вода «Перье» (газ.,бутылка 0,33 л) 220 руб
Water Perrier carbonated (0,33 liter bottle)
Минеральная вода «Эвиан» (негаз., бутылка 0,33 л) 200 руб
Water Evian non-carbonated (0,33 liter bottle)
Минеральная вода «Сан Пеллегрино»(газ., бутылка 0,25 л) 200 руб
Water San Pellеgrino carbonated (0,25 liter bottle)
