«Новый 2012 год» на базе отдыха «Балтым»
Рады предложить вам новогоднюю программу!
Расположение: База отдыха "Балтым" расположена в 27 км от Екатеринбурга, в 200 м от озера Балтым.
Максимальная вместимость: 105 человек.
Общее количество номеров: 36.
Развлечения: сауна, бильярд, настольный теннис, мангал для шашлыков, беседка, тарзанка, скалодром, пейнтбол, волейбол.
Стоянка для машин: есть платная охраняемая стоянка.
1 этаж
Количество мест, категория | Стоимость одного места в номере за сутки, руб | Описание номеров |
2-х местный стандарт S= 12 м2 на 1-м. этаже | 1500 | Номера с односпальными кроватями, тумбочки, вешалки для одежды, удобства в номере |
Полулюкс S = 20 м2 . | 2800 | 3 полуторные кровати, стол, тумбочки, шкаф, холодильник, телевизор, удобства в номере (душ, санузел) |
Полулюкс S = 20 м2 . | 2300 | 2 полуторные кровати, стол, тумбочки, шкаф, холодильник, телевизор, удобства в номере (душ, санузел) |
2 этаж
Количество мест, категория | Стоимость одного места в номере за сутки, руб | Описание номеров |
2-х местный стандарт S= 12 м2 на 1-м. этаже | 1600 | Номера с односпальными кроватями, тумбочки, вешалки для одежды, удобства в номере |
Полулюкс S = 20 м2 . | 2400 | 2 полуторные кровати, стол, тумбочки, шкаф, холодильник, телевизор, удобства в номере (душ, санузел) |
Полулюкс S = 20 м2 . | 2900 | 1 двухспальная кровать, стол, тумбочки, шкаф, холодильник, телевизор, удобства в номере (душ, санузел) |
Банкетное меню
№ | Ассортимент | Состав | Выход, гр. | ЦЕНА, руб | Кол-во порций | Расчет |
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ | ||||||
1 | Овощное ассорти | перец болг., томаты, огурцы, зелень | 170 | 160 | 0 | |
2 | Мясное ассорти | карбонат, свинина, сервелат, зелень | 150 | 180 | 0 | |
3 | Блинчики с красной икрой | блинчик, масло, икра, зелень | 50 | 60 | ||
4 | Рулетики из семги | масло слив, семга, оливки, зелень | 200 | 230 | 0 | |
5 | Селедочка | сельдь, лучок, зелень | 100 | 90 | ||
6 | Ассорти солений | огурцы м\с, грибы консервир., капуста по-грузински, зелень | 250 | 180 | 0 | |
7 | Сырная тарелка | чеддер, голландский, мааздам, виноград, грецкий орех | 150 | 170 | 0 | |
8 | Маслины Оливки | 100 | 100 | 0 | ||
9 | Лимон | 100 | 50 | 0 | ||
САЛАТЫ | ||||||
1 | Семь пятниц | печень куриная, сыр дорблю, лист салата, помидор черри, заправка | 170 | 180 | 0 | |
2 | ОЛИВЬЕ "КЛАССИЧЕСКИЙ" | (картофель, огурцы, яйцо, говядина, майонез, зеленый горошек) | 150 | 150 | 0 | |
3 | ОЛИВЬЕ традиционный | (форель п/к, яйцо, помидор, картофель, огурец, лист салата, майонез) | 150 | 180 | 0 | |
4 | "Европейский" | яйцо, кура копченая, говядина, перец болгарский | 150 | 160 | 0 | |
5 | Где раки зимуют | раковая шейка, помидоры черри, перец болгарский, огурец консервированный, соус) | 170 | 230 | 0 | |
6 | ДЕРЕВЕНЬКА | (лист салата, огурцы свежие, помидоры, сметана) | 200 | 130 | 0 | |
7 | ЦЕЗАРЬ С КРЕВЕТКАМИ | (лист салата, креветки, сыр пармезан, помидоры черри, гренки, соус) | 200 | 220 | 0 | |
8 | ЦЕЗАРЬ С КУРИЦЕЙ | лист салата, кура, сухарики, сыр пармезан, томаты черри | 150 | 170 | 0 | |
9 | ЗИМНИЙ | колбаса вареная, яйцо, картофель, огурцы, горошек, морк. | 150 | 110 | 0 | |
10 | Морской | семга с/с, кальмары, лист салата, креветки, икра красная, огурец свежий, яйцо | 150 | 220 | 0 | |
11 | "Робинзоны" | кальмары, грибы маринов., яйцо, лук | 150 | 140 | 0 | |
12 | "Греческий" | огурец, томат, фета, маслины, перец болгарский | 150 | 150 | 0 | |
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА | ||||||
1 | Филе куры в сметанном соусе | филе куры, сметана, грибы конс. | 150 | 170 | 0 | |
2 | Курочка воздушная, духовая | Филе куры, овощи, майонез, сыр | 170 | 170 | 0 | |
3 | КУРОЧКА ФАРШИРОВАНАЯ | (филе куриное, сыр моцарелла, грибы, бекон, соус) | 220 | 200 | 0 | |
4 | Рыбка под овощным одеялом | филе горбуши, маринад, овощи, сыр | 180 | 170 | 0 | |
5 | СЕМГА ПОД ИКОРНЫМ СОУСОМ | (семга, сливки, икра, соус, лимон, салат) | 250 | 330 | 0 | |
6 | Мясная косичка | свинина, пряные травы - запекается косичкой | 150 | 160 | 0 | |
7 | Отбивная "по-швейцарски" | свинина, запеченая под сыром и яйцом | 150 | 180 | 0 | |
8 | Острая свинина | (свиные медальоны, болгарский перец, лук, томаты, грибы, соус "Табаска", Чили) | 200 | 290 | 0 | |
9 | МЕДАЛЬОНЫ ПОД ГРИБНЫМ СОУСОМ | (вырезка говяжья, грибы белые, шампиньоны, сливки, лист салата, зелень) | 200 | 270 | 0 | |
10 | РАГУ ИЗ МОЛОДОГО БАРАШКА | (каре ягненка, лук, помидоры, перец болгарский, фасоль) | 300 | 600 | 0 | |
11 | Шашлык из баранины | баранина, маринад, овощи гриль | 200 | 310 | 0 | |
12 | Шашлык из семги | семга, маринад, соус, овощи | 180 | 300 | 0 | |
13 | Шашлык из свинины | свинина, маринад, овощи гриль | 200 | 270 | 0 | |
14 | Шашлык из куры | кура, маринад, овощи гриль | 200 | 220 | 0 | |
15 | Плов настоящий | рис, говядина, морковь, лук, приправа | 250 | 160 | 0 | |
ГАРНИРЫ | ||||||
1 | Картофельное пюре | картофель, молоко, масло слив. | 200 | 60 | 0 | |
2 | Картофель отварной | картофель, масло слив., зелень | 200 | 40 | 0 | |
3 | Картофель Айдахо | картофель, спец. Соус | 200 | 60 | 0 | |
4 | Рис припущенный | рис, масло слив. | 200 | 40 | 0 | |
5 | Рис с овощами | (рис, перец болгарский, зерна кукурузы, зеленый горошек) | 200 | 60 | 0 | |
6 | Овощи, припущенные | цветная капуста, морковь парижская, фасоль стручковая) | 150 | 60 | 0 | |
7 | Греча припущенная | греча, шампиньоны, лук | 200 | 45 | 0 | |
СУПЫ | ||||||
1 | СОЛЯНКА | мясные деликатесы, солёные огурцы, лук, маслины, лимон, зелень | 150 | 100 | 0 | |
2 | Грибной СУП-КРЕМ | грибы, сливки, лук | 150 | 100 | 0 | |
3 | УХА Царская | Рыбный бульон, картофель+блинчик с начинкой | 150 | 120 | 0 | |
4 | КУРИНЫЙ БУЛЬОН | куриный бульон, яйцо, зелень | 150 | 100 | 0 | |
СОУСЫ | ||||||
1 | Семь пятниц | (томатная наста, чеснок, лук, укроп, кинза) | 50 | 30 | 0 | |
2 | Пикантный | (сметана, томатная паста, чеснок) | 50 | 30 | 0 | |
3 | СМЕТАНА | 50 | 20 | 0 | ||
4 | ХРЕН | 50 | 20 | 0 | ||
5 | ГОРЧИЦА | 50 | 20 | 0 | ||
НАПИТКИ | ||||||
1 | Компот | сухофрукты/ягодный | 1,0 | 40 | 0 | |
2 | Морс | клюквенный, брусничный | 1,0 | 80 | 0 | |
3 | Кисель | фруктовый | 1,0 | 30 | 0 | |
4 | Чай | черный, зеленый, фрукторый | пакетик | 15 | 0 | |
5 | Кофе | черный | пакетик | 15 | 0 | |
6 | Минеральная вода | обуховская, шадринская | 1,0 | 45 | 0 | |
7 | Минеральная вода | "БонАква", | 0,5 | 50 | 0 | |
8 | Сок | добрый | 1,0 | 70 | 0 |
