Экономика предприятий АПК. Методические указания по выполнению курсовой работы (для студентов экономических специальностей) (стр. 1 )

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ

ДЕПАРТАМЕНТ ОБРАЗОВАНИЯ НАУКИ И КАДРОВ

У. О. «Гродненский государственный аграрный университет»

Кафедра экономики АПК

ЭКОНОМИКА ПРЕДПРИЯТИЙ АПК

Методические указания по выполнению

курсовой работы

Для студентов экономических специальностей

Гродно 2003

УДК 631.1(07)

Рекомендовано методической комиссией экономического факультета протокол от 01.01.01 г.

Составили: – доцент

- доцент

- ассистент

- ассистент

Рецензент: доцент

Экономика предприятий АПК: Методические указания /Гродненский государственный аграрный университет, издание второе дополненное.

Составили: , , Шарага 2003

Приведены требования к курсовой работе, методика выполнения, примерная тематика курсовых работ и примерные планы отдельных тем.

Настоящие методические указания разработаны в соответствии с программой дисциплины «Экономика предприятий АПК» по экономическим специальностям.

ОГЛАВЛЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………4

ОСНОВНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ К ВЫПОЛНЕНИЮ И ОФОРМЛЕНИЮ КУРСОВЫХ РАБОТ…………………………………………………….4

МЕТОДЫ И ПРИЕМЫ ИССЛЕДОВАНИЙ…………………………...7

СТАТИСТИЧЕСКАЯ ГРУППИРОВКА……………………………….9

АНАЛИЗ ЯВЛЕНИЯ ВО ВРЕМЕНИ…………………………………14

КОРРЕЛЯЦИЯ………………………………………………………….18

ОРИЕНТИРОВОЧНАЯ СТРУКТУРА КУРСОВОЙ РАБОТЫ………………………………………………………..………24

ПРИМЕРНЫЕ ТЕМЫ КУРСОВЫХ РАБОТ…………………………27

ПРИМЕРНЫЕ ПЛАНЫ (СТРУКТУРА) НЕКОТОРЫХ ТЕМ КУРСОВЫХ РАБОТ…………………………………………………...33

ПРИЛОЖЕНИЯ………………...………………………………………36

ЛИТЕРАТУРА………………………………………………………….38

ВВЕДЕНИЕ

Сельское хозяйство является жизненно важной отраслью народного хозяйства. Однако современный уровень его развития недостаточен, не удовлетворяет полностью потребности населения в продуктах питания, а промышленность – в сырье. В значительной степени это связано с недостаточным использованием, недопониманием объективных законов экономического развития. Важным аспектом в этом плане является соединение теоретических знаний студента по экономике с решением конкретных экономических вопросов практического характера в конкретных условиях. Эти задачи можно реализовать в курсовых работах.

ОСНОВНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ К ВЫПОЛНЕНИЮ И ОФОРМЛЕНИЮ КУРСОВЫХ РАБОТ

Курсовая работа представляет самостоятельную учебную с научно-методическим уклоном работу студентов, выполненную под руководством преподавателя. Она выполняется по предметам учебного плана согласно графика.

Целью курсовой работы является:

-  углубление и закрепление студентами теоретических знаний, состояние разработки и освещенности в литературе проблемы, которой посвящена тема курсовой работы;

-  развитие навыков самостоятельной творческой работы, проведение исследований по теме по анализируемому предприятию и по другому источнику;

-  овладение методами современных научных исследований, обоснование конкретных рекомендаций и предложений применительно к объекту изучения.

В процессе выполнения курсовой работы нужно показать умение работать с литературными источниками, давать оценку современного уровня работы хозяйств, отдельных отраслей, синтезировать мировые успехи применительно к нашим условиям, пути повышения эффективности сельскохозяйственного производства.

Требования, предъявляемые к курсовой работе:

-  актуальность темы как для науки, так и для объекта исследований (хозяйства);

-  обоснованный выбор хозяйства, на материалах которого предполагается произвести исследования;

-  объективное освещение состояния и актуальности проблемы по избранной теме в литературных источниках, обоснование собственной точки зрения по спорным вопросам;

-  всесторонняя аргументация положений, выводов и предложений, применительно к объекту исследования.

Тему курсовой работы студенты получают от преподавателя в соответствии с тематикой рекомендованной кафедрой. Выбор темы студент может сделать сам на основе своих научных интересов, склонностей. Тема курсовой работы в этом случае согласовывается с преподавателем. При выполнении курсовой работы, студент использует литературные источники, относящиеся к теме работы, фактические материалы сельскохозяйственных предприятий, района, области за последние 5 лет. Работа выполняется самостоятельно, преподаватель осуществляет консультации. В некоторых случаях структура курсовой работы и первичные материалы, необходимые для работы, уточняются студентом совместно с руководителем курсового проектирования.

Студент в курсовой работе должен обосновать актуальность избранной темы, дать подробную характеристику развития и современного состояния изучаемого вопроса в республике, области районе; выявить факторы, определяющие уровень развития экономики производства, сделать выводы и наметить мероприятия по повышению экономической эффективности изучаемой проблемы.

Предлагаемые мероприятия должны быть обоснованы расчетами. В работе следует широко использовать метод сравнения полученных показателей по объектам исследования, хозяйствам со средними значениями по республике, области, району, передовым хозяйствам.

Объем курсовой работы должен составлять 35-40 страниц, рукописного текста. Работа должна быть сброшюрована, иметь титульный лист (см. приложение 1). Текст располагается таким образом, чтобы оставались следующие размеры полей: слева – 30, справа – 10, вверху – 30, снизу – 25 мм. Допускается устранение ошибок подчисткой или «редактором».

Все страницы нумеруют арабскими цифрами, начиная с титульного листа; второй лист является оглавлением с указанием страниц, разделов и подразделов, списка использованной литературы и приложения. На титульном листе и содержании цифры страниц не проставляют, но подразделяют. Обычно нумерацию начинают с введения.

При обработке цифрового материала, расчета показателей студент составляет таблицы, которые должны быть помещены в тексте после их упоминания. При составлении таблиц следует исходить из следующих соображений. Если таблица содержит до 8-9 колонок, то ее располагают вертикально, если больше 8-9 – то горизонтально. Шапка таблицы должна быть составлена так, чтобы сохранялась последовательность и логичность расчета. Пример оформления таблицы приведен в приложении 2.

Для большей наглядности в курсовой работе могут быть использованы схемы, диаграммы, графики, которые должны быть пронумерованы и иметь пояснительные подписки и расшифровки. Пример оформления графиков, диаграмм, схем приведен в приложении 3.

По желанию студента часть таблиц и графиков может быть вынесена в приложения.

Работа с литературой. На все материалы, взятые из литературных источников должны быть ссылки, которые приводят в скобках, указывая порядковый номер источника. Обычно источники приводят в следующем порядке: официальные материалы (законы, указы, решения, постановления), а затем остальные источники в алфавитном порядке по фамилии автора. При отсутствии автора, источник записывают в алфавитном порядке по заглавной букве названия. По каждому источнику приводят библиографические данные.

Порядок защиты курсовой работы. В конце работы она подписывается автором и ставится дата. Затем она представляется на кафедру, где регистрируется в журнале. Научный руководитель проверяет работу и дает отзыв и допуск к защите. При наличии существенных замечаний дорабатывает работу на отдельных листах и подшивает их отдельно. Изъятие листов курсовой работы, где требуется доработка, не разрешается.

После допуска курсовой работы научным руководителем к защите, студент готовит доклад с иллюстрациями для ее защиты на 5-10 минут. Защита курсовых работ проводится на заседании комиссии из трех преподавателей созданной кафедрой.

Комиссия дает заключительную оценку при приемке защиты курсовых работ, учитывая актуальность и проблемность темы, объем, и степень ее раскрытия, соответствие оформления работы стандартам, логичность и грамотность изложения материала защиты, грамотность и глубину ответов на вопросы комиссии.

Студенты заочной формы обучения получают или выбирают темы курсовой работы в период установочных лекций. При этом студенты используют годовые отчеты, бизнес-планы, документы первичного учета и другие материалы хозяйства или предприятия по месту жительства за последние пять лет. Затем курсовая работа представляется на кафедру на рецензию, и в период лабораторно-экзаменационной сессии студент защищает ее перед комиссией по приему курсовых работ, назначенной кафедрой.

МЕТОДЫ И ПРИЕМЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

При выполнении курсовой работы по Экономике предприятий АПК применяют следующие методы исследований:

а) метод логической абстракции (обратно-логический), применяется преимущественно для обобщения литературного материала из отечественных и зарубежных источников и позволяет критически оценить различные научные течения и позиции авторов, определиться самому студенту в предпочтении той или иной точки зрения (желательно аргументировано обосновать собственную позицию);

б) методы анализа и синтеза, индукции и дедукции. Метод анализа предполагает разложение экономических процессов и явлений на составные элементы и их углубленное изучение и оценку. Метод синтеза предполагает сведение изученных процессов и явлений по элементам в единое целое и обоснование обобщающих оценок и выводов в целом.

Индуктивный метод предполагает восхождение от общего явления к частному, а дедуктивный – от частных явлений к общему при излучении экономических процессов в АПК.

Во всех случаях общим методом исследований для всех наук является диалектический метод, рассматривающий явления и процессы в их непрерывном движении и развитии, с переходом количественных изменений в качественные, борьбой противоречий и противоположностей, отрицанием отрицания.

Основными методологическими приемами экономического анализа процессов и явлений в АПК являются:

а) монографические исследования и изучение базового объекта на основе первичной плановой и учетно-отчетной информации по предприятию, его подразделениям и отраслям, ее анализом и оценкой;

б) динамические ряды по изучению состояния и тенденций социально-экономического развития базового предприятия, его отраслей и структурных подразделений;

в) сравнительно экономический анализ и оценка статистических и динамических показателей с использованием ценных постановок, индексов и коэффициентов;

г) постановка аналитических экспериментов, позволяющих дать объективную оценку предлагаемых усовершенствований и реструктуризации экономических структур и процессов;

д) проведение и анализ статистических группировок на репрезентативной (от фр. совокупности предприятий, позволяющих определить наличие взаимосвязей и взаимозависимостей между результативными показателями и факториальными, как основа для отбора факторов с целью многофакторного корреляционно-регрессионного анализа

е) проведение пофакторного анализа взаимосвязей результативных показателей экономической деятельности предприятий и факториальными (показателями факторов) с использованием методов парной и множественной корреляции и регрессии, что позволяет определить тесноту этих взаимосвязей и отобрать наиболее существенные факторы для их более полного и практического использования на предприятиях;

ж) проведение аналитически-расчетного организационно-экономического конструирования новых, либо усовершенствуемых экономических процессов и явлений на базовом предприятии.

СТАТИСТИЧЕСКАЯ ГРУППИРОВКА

В результате статистических наблюдений собирается обширный числовой материал, который необходимо систематизировать, обобщить. Для этого проводят сводку, и как составную ее часть – группировку.

Эта работа состоит из трех этапов:

1.  систематизация данных и их группировка

2.  уточнение системы показателей

3.  исчисление системы показателей и их уточнение

Группировка решает три задачи:

- выделяет социально – экономические типы;

- изучает структуру однотипных совокупностей;

- находит и изучает существенные связи и зависимости между признаками, явлениями, исследованиями.

Задачи определяют три вида или типа группировки:

а) типологическая

б) структурная

в) аналитическая

По степени сложности изучаемого явления и задач анализа, группировки могут быть простыми ( по одному группировочному признаку) и сложными (по двум и более признакам). Группировочный признак – это признак, по которому единицы исследования объекта разбиваются на однородные группы.

Типологическая группировка – это группировка совокупности на классы, социально- экономические типы, однородные группы.

В зависимости от конкретных условий группировочные признаки должны видоизменятся, т. е. должны быть специализированы при выделении одного и того же типа в различных условиях. Так, например, в трудоемких отраслях в качестве группировочного признака целесообразно использовать численность работников; но для фондоемких отраслей – стоимость производственных фондов; для энергоемких – количество потребленной электроэнергии. Использование одного признака, характеризующего лишь одну сторону в развитии явления, может привести к искажению действительности группировки по качественным и количественным признакам.

Если признак количественный, то в типологической группировке число интервалов должно соответствовать числу предварительно намеченных частных совокупностей. Границы интервалов подбирают и устанавливают таким образом, что переход через них означает переход к иному типу.

Структурная группировка – расчленение однородных совокупных единиц по долям признака, выраженного в процентах.

Аналитическая группировка – как правило проводится по количественному показателю и позволяет установить связи и зависимости между явлениями и признаками.

В аналитической группировке 2 вида признаков:

1. Факторный – тот признак, который оказывает влияние на изменение других признаков.

2. Результативный – сам изменяется под влиянием факторных.

Аналитическая группировка устанавливает:

n  наличие связей признаков;

n  их направление;

n  их достоверность;

Важным является определение интервала группировки. При группировке по количественному признаку число групп зависит от задачи исследования и колеблемости группированного признака.

Число групп может быть определено 2 способами:

1.  Экспериментально-исследовательский;

2.  Использованием формулы Стерджесса.

i = = (1)

N – число единиц изучаемой совокупности

Хmax, Хmin - наибольшее и наименьшее значение группированного признака;

i – величина интервала группировки;

n – 1+3,322lg N – округленное до целого, дает число групп, N должно быть много больше 50; а группировочный признак должен подчиняться нормальному закону распределения.

Интервалы группировок бывают: равные, неравные; открытые и закрытые.

Например: ………..95-100 - равный, закрытый.

1030закрытый, неравный.

досвыше 28 - неравный, открытый.

Открытые интервалы могут быть только на концах. Независимо от вида, группировка не допускает групп, где число элементов равно 0 или 1.

Если при расчете имеются такие группы, то:

1.  можно сделать открытый интервал в конце совокупности

2.  отбросить единицы наблюдения, которые отличаются от основной массы.

В результате первичной группировки устанавливаются связи между различными показателями. Например, зависимость уровня рентабельности от производительности труда.

Предварительный анализ связей необходимо проверять на достоверность одним из критериев: Стьюдента (Госсет), Фишера

(F - критерий), χ2 (хи) и т. д.

Рассмотрим на конкретном примере использование F - критерия

Задача: При подготовке механизаторов использовались две формы обучения в районе ПТУ и ученичество. В совокупности механизаторов из 100 человек была установлена производительность труда и число работников с такой производительностью.

Введем обозначение: хi – производительность труда;

fi - число механизаторов по всем видам производительности труда.

Таблица 1

Анализ зависимости производительности труда от формы подготовки механизаторов в районе

Группы	хi	fi	Xi*fi	x-xобщ	(х-хобщ)2*fi
ПТУ	8	8	64	-5,5	242
10	11	110	-3,5	134,75
11	6	66	-2,5	37,5
12	15	180	-1,5	33,75
Итого и в среднем	10,5	40	420	Х	Х
Ученичество	14	17	238	0,4	2,72
15	16	240	1,4	31,36
16	14	224	2,4	80,64
18	13	294	4,4	251,86
Итого и в среднем	15,5	60	930	Х	Х

- средняя производительность при подготовке в ПТУ;

- средняя производительность при подготовке ученичества;

.

Общую вариацию оценим через дисперсию:

Ơ2общ =

Общая дисперсия отражает вариацию производительности труда за счет фактора (способа обучения) и за счет случайных факторов, не учитываемых в анализе.

Вариация, обусловленная формой подготовки механизаторов будет отражена в факторной (межгрупповой) дисперсии.

Остаточная дисперсия отражает долю вариации производительности труда за счет неучтенных факторов:

Ơ2ост = Ơ2общ - Ơ2мг.=8,03-6,0=2,03 ед/час

или Ơ2ост =

Ơi2 – дисперсия, вычисленная внутри каждой группы

Ơ12 =

Для характеристики достоверности влияния формы подготовки на производительность используют F - критерий. Введем понятие - число степеней свободы:

К1 = υ1 = m – 1 m = 2

число групп

К2 = υ2 = n – m n = 100

объем изучаемой совокупности

υ1 = межгрупповое число свободы

υ2 = остаточное число степеней свободы

1. F =

2.F =

3.F =

Si – средняя дисперсия (т. е. приходящаяся на 1 степень свободы)

тогда S2фак =

тогда

По таблицам Фишера находим критическое значение и сравниваем его с расчетным.

Строка определяет значение υост., а столбец υм. г, в нашем случае Fтабл=3,98.

Проблема оценки влияния анализируемого фактора на результат с помощью показаний тесноты связи:

У =

У – эмпирическое корреляционное отношение;

У2 – эмпирический коэффициент выражен в процентах.

У=0,8644; У2=0,74742=74,72%

У – отражает силу связи;

У2 – показывает, что производительность труда на 74,72% зависит от способа подготовки и на 25,28% от неучтенных факторов.

Если 0 ≤ У ≤ 0,3 связь слабая;

0,3 ≤ У ≤ 0,7 средняя;

0,7 ≤ У ≤ 1 сильная.

В нашем случае связь сильная.

АНАЛИЗ ЯВЛЕНИЯ ВО ВРЕМЕНИ

(ПОСТРОЕНИЕ РЯДА ДИНАМИКИ)

Ряды статистических величин, характеризующие изменение явления во времени, называется динамическими (хронологическими, временными) рядами.

Ряды состоят из двух элементов:

1.  У – уровень ряда;

2.  t – время.

При построении и анализе динамического ряда решаются следующие задачи:

ü  оценка скорости изменения явления во времени;

ü  определение тенденции развития показателя;

ü  выявление факторов, обуславливающих изменение показателя;

ü  определение развития явления в перспективе.

При анализе динамического ряда рассчитывают следующую систему показателей:

1.  абсолютный прирост (цепной, базисный).

2.  темп роста (цепной, базисный).

3.  темп прироста (цепной, базисный).

Кроме того, рассчитывают средние значения данных показателей.

Ряд динамики принято отображать графически. По оси Х откладываются годы; по оси У - значения показателя.

Для более точного определения тенденции развития явления, а также для прогнозирования поведения показателя в будущем, производят аналитическое выравнивание динамического ряда (построение линии тренда). Простейшим видом линии является прямая. Уравнение тренда в данном случае будет иметь вид:

Для нахождения параметров уравнения решают систему уравнений:

Подставляя в найденное уравнение значения параметра времени (t) производят расчет теоретических значений показателя. Линию тренда также отображают графически.

Пример 1:

Таблица 1.

Динамика численности работников предприятия

Го- ды	Числ-сть раб-ков, чел (Yi)	Абсолютный прирост, чел	Темп роста (К)	Темп прироста (Т)
цепной	базис- ный	цеп- ной	базис- ный	цеп- ной	базис- ный
1998	115	-	-	-	-	-	-
1999	120	5	5	1,04	1,04	0,04	0,04
2000	95	-25	-20	0,79	0,83	-0,21	-0,17
2001	110	15	-5	1,16	0,96	0,16	-0,04
2002	107	-3	-8	0,97	0,93	-0,03	-0,07

Используемые формулы: