Коллегия Министерства по физической культуре, спорту и туризму Удмуртской Республики (стр. 2 )

Таблица 4

Динамика выделяемых бюджетных мест на подготовку специалистов по сервису и туризму ()

Год набора	1999	2000	2001	2002	2003	2004	2005	2006	2007	2008	2009	2010	2011
Количество бюджетных мест	19	19	23	17	15	13	12	6	6	8	6	17	10

С 2009 г. в Институте социальных коммуникаций УдГУ открыта магистратура по направлению «Туризм», первый выпуск которой состоялся в нынешнем, 2011 году. В настоящее время в магистратуре обучается 10 человек. Магистры туризма готовятся как специалисты более высокой квалификации в сфере профессиональной деятельности. Их учебный план сориентирован на формирование научно-исследовательских, педагогических, управленческих компетенций.

В соответствии с востребованностью на рынке труда специалистов среднего звена Институт социальных коммуникаций с 1999 г. ведет образовательную деятельность по специальности «Туризм» по программе среднего специального образования. Первый выпуск по специальности «Туризм» состоялся в 2001 г. После окончания обучения выпускникам присваивается квалификация «Специалист по туристским услугам» и выдается диплом государственного образца.

За период с 2001 по 2011 гг. Колледж социальных технологий и сервиса по специальности «Туризм» закончили 392 выпускника, из них 232 человек – по очной форме обучения, 160 - по заочной форме обучения.

Таблица 5

Количество выпускников Колледжа социальных технологий и сервиса (дневное обучение)

Год	2001	2002	2003	2004	2005	2006	2007	2008	2009	2010	2011
Количество выпускников	19	49	20	-	21	19	26	21	21	20	16

Таблица 6

Количество выпускников Колледжа социальных технологий и сервиса (заочное обучение)

Год	2001	2002	2003	2004	2005	2006	2007	2008	2009	2010	2011
Количество выпускников	-	21	20	15	-	22	11	25	20	12	14

Если до недавнего времени форма финансирования студентов, обучающихся в Колледже социальных технологий и сервиса, осуществлялась, в основном, за счет средств юридических и физических лиц, то с 2008 г. в колледже ведется обучение за счет средств федерального бюджета: на очную форму обучения было выделено 8 мест, на заочную форму – 10 мест. В 2009 г. количество бюджетных мест увеличилось: на каждую форму обучения было выделено по 20 бюджетных мест. В 2010 г. году бюджетное финансирование Колледжа еще более возросло – было выделено 50 мест на очную форму обучения и 25 – на заочную. Это свидетельствует, с одной стороны, об очевидном приоритете развития туриндустрии в РФ в ближайшей перспективе, с другой стороны, подчеркивается востребованность на рынке труда специалистов со средним профессиональным образованием. В 2011 г. в связи со снижением количества выпускников школ заявка на бюджетные места в Колледж была сделана только на 25 человек на очную форму обучения, заявка полностью удовлетворена и все бюджетные места в настоящее время заняты.

Динамика приема по годам на специальность «Социально-культурный сервис и туризм» стабильна по всем формам обучения. Специальность является коммерческой, поэтому количество желающих её получить не уменьшается. Специальность пользуется популярностью среди абитуриентов не только из Удмуртской Республики, но и из близлежащих регионов (Пермский край, Республика Татарстан, Республика Башкортостан и др.). Возросший интерес к специальности, востребованность выпускников со стороны государственных и коммерческих структур определили возможность набора студентов на договорной основе. Тем не менее, конкурс на эту специальность по всем формам обучения остается достаточно высоким, что подтверждает востребованность специалистов по сервису и туризму на рынке труда.

Выпускники специальности работают в туристских фирмах Удмуртии, предприятиях гостиничной сферы, кафе, ресторанах, развлекательных и спортивных комплексах, санаториях, базах отдыха и. т.п. Часть выпускников трудоустраивается по специальности за пределами республики, как в сопредельных регионах, так и в крупных городах (прежде всего, в Москве и Санкт-Петербурге) и регионах РФ, где туризм традиционно развит (Краснодарский край), а также за рубежом.

Таблица 7

Трудоустройство выпускников специальности «Социально-культурный сервис и туризм» очной формы обучения

2008	2009	2010	2011
По специаль ности	Не по специаль ности	По специаль ности	Не по специаль ности	По специаль ности	Не по специаль ности	По специаль ности	Не по специаль ности
17 (85%)	3 (15%)	12 (80%)	3 (20%)	8 (57%)	4 (29%)	13 (52%)	12 (48%)

Кадровый состав, обеспечивающий подготовку специалистов по туризму

Выпускающей кафедрой является кафедра теории и практики социальных коммуникаций, созданная в 1998 году. Заведующая кафедрой к. и.н., доцент . Большинство преподавателей, обеспечивающих образовательный процесс курсов, имеют ученые степени и звания.

Для проведения занятий также привлекаются высококвалифицированные преподаватели других кафедр университета. Для ведения ряда дисциплин привлекаются специалисты-практики, например, сотрудники «Балтика», «Премия», ТЭП «Турист», Центра туризма и образования ИСК, Национального музея УР им. Кузебая Герда и другие.

Ряд преподавателей кафедры защитили диссертации по различным аспектам развития туризма в УР.

Преподаватели кафедры (, , ) являются соавторами Концепции «Развитие культурно-познавательного туризма в Удмуртской Республике ( годы)». Также кафедра активно сотрудничает с Министерством физической культуры, спорта и туризма УР по разработке Программы развития внутреннего и въездного туризма в УР.

Научная деятельность преподавателей является основой для создания учебно-методической базы подготовки специалистов по туризму. Разрабатываются и регулярно обновляются учебно-методические комплексы дисциплин, учебно-методические и учебные пособия. Преподаватели регулярно повышают свою квалификацию, как по профилю подготовки студентов, так и в области общепедагогических компетенций.

Образовательная программа подготовки студентов специальности «Социально-культурный сервис и туризм» и организация учебного процесса

Подготовка специалистов туризма и сервиса осуществляется в соответствии с ФГОС (Федеральным Государственным образовательным стандартом).

Специальность «Социально-культурный сервис и туризм» была утверждена в 1994 году. Тогда же и был принят первый ФГОС специальности.

В настоящее время обучение осуществляется по стандарту третьего поколения. Принципиальное отличие требований ФГОС третего поколения – разработка и реализация компетентностно-ориентированных образовательных программ с целью подготовки практико-ориентированных специалистов. Требуется обеспечить процесс обучения высококвалифицированными кадрами, уделять большее значение получению практических навыков в процессе учебы, во время практики, а также путем участия в исследовательской и проектной деятельности.

Введение новых стандартов обусловлено двумя основными факторами:

1.  Включением РФ в общеевропейское образовательное пространство (Болонский процесс) и переходом на двухуровневую систему обучения (бакалавриат и магистратура);

2.  Необходимостью преодоления отсутствия закономерных связей между образовательными учреждениями и туристскими организациями, что было предопределено спецификой отечественной системы профессионального образования (на кадровом рынке отсутствует понятие широкопрофильного специалиста, нет спроса на специалиста-универсала, которых готовят вузы, требуются специалисты с конкретными знаниями и умениями (в туризме, в частности, знание конкретного направления, отельной базы, специфики продаж автобусных туров или круизов и т. д.).

В настоящее время кафедрой теории и практики социальных коммуникаций разработаны компетентностно-ориентированные учебные планы подготовки бакалавров туризма (продолжительность обучения 4 года) и магистров туризма (продолжительность обучения 2 года), обучение по которым началось с 1 сентября 2011 г. по очной и заочной формам обучения (бюджетные и внебюджетные места).

Основная образовательная программа подготовки специалиста по социокультурному сервису и туризму включает в себя федеральный компонент, национально-региональный компонент, дисциплины и курсы по выбору студента, устанавливаемые вузом, факультативные дисциплины, учебную, учебно-производственную и производственную практики, научно-исследовательскую работу с последующей защитой выпускной квалификационной работы.

Теоретическая часть подготовки специалиста по туризму предполагает изучение двух иностранных языков, получение основополагающих знаний по дисциплинам гуманитарного и социально-экономического цикла (истории, мировой культуре и искусству, психологии, социологии, праву и т. д.), естественнонаучного и математического цикла (географии, математике и информатике, экологии и т. д.), профессионального цикла (организации туристкой деятельности, менеджменту и маркетингу в туризме, основам сервисной деятельности, проектированию турпродукта, характеристики индустрии гостеприимства и т. д.).

С целью адаптации учебного плана к региональным запросам в него включены такие курсы как этническая история Волго-Камского региона, история туризма (дисциплина предполагает углубленное изучение истории туризма в Удмуртской Республике), памятники истории и культуры УР, туристская деятельность в УР, туристско-экскурсионные возможности УР, рекреационная география УР и др.

Помимо изучения теоретических дисциплин студенты приобретают практические навыки, проходя учебную, производственную и преддипломную практики в туристских фирмах, гостиницах, ресторанах, санаториях, домах отдыха города Ижевска и республики. Основными партнерами ИСК в области организации практики студентов в настоящее время являются Туристическая компания «МДС-тур», «Лина –тур», АНО Республиканский центр туризма и отдыха, ТЭП «Турист», -тур», Гостиница МВД Удмуртской республики, центр» («Центральная»), Санаторий-профилакторий «Сосновый», гостиница «Околица», а также Министерство по физической культуре, спорту и туризму УР.

Также осуществляется выездная практика с целью ознакомления туристско-экскурсионными ресурсами и уровнем обслуживания на объектах инфраструктуры туризма в различные туристские центры РФ: г. Санкт-Петербург, г. Ярославль, "Золотое кольцо России".

Для ознакомления студентов с туристскими ресурсами республики и других регионов Центром туризма и образования ИСК организуются тематические экскурсии по городу, экскурсии по гостиницам, посещаются архитектурно-этнографический музей-заповедник «Лудорвай», спортивно-туристический парк «Нечкино», музей-усадьба , п. Игра (история сибирского тракта), осуществляются учебно-экскурсионные поездки в г. г. Кунгур, Казань и др.

Научно-исследовательская и проектная деятельность студентов

В рамках подготовки дипломных работ студенты разрабатывают темы по заявкам организаций. Например, по заявке АНО «Республиканский центр туризма и отдыха» разработана экскурсию «История становления оружейного дела в г. Ижевске». Результаты некоторых практически значимых выпускных квалификационных работ рекомендуются к публикации. Для вовлечения студентов специальности в проектную деятельность в области регионального туризма с 2004 г. кафедрой теории и практики социальных коммуникаций и Центром туризма и образования при ИСК проводится конкурс турпроектов «Турингия». Наиболее интересными проектами с точки зрения развития внутреннего и въездного туризма в УР стали следующие работы: проект удмуртского ресторана «Ингур», байдарочный поход «Лопшо-Педунь» и проекты этнографического тура «Золотой крезь», «Эко-сафари по берегу Камы», реконструкции биатлонного комплекса им. Демидова, культурно-познавательного тура по Каракулинском району, «Сплав по реке Каме», «Экскурсионный трамвайчик».

Следует отметить, что с каждым годом уровень представленных на конкурс проектов возрастает, более основательной становится их экономическая составляющая, имеющая важное значение для внедрения проектов. Тем не менее, как недостаток можно отметить, что студенты редко предлагают готовые для внедрения проекты из-за нехватки практических знаний и навыков, недостатка консультаций со стороны специалистов-практиков.

Ежегодно начиная с 2004 г. кафедрой теории и практики социальных коммуникаций проводится студенческая олимпиада туристкой тематики. В частности, в 2010 г. олимпиада была посвящена 250-летию г. Ижевска. В 2011 г. она была посвящена 80-летию УдГУ.

Также студенты специальности ежегодно участвуют в региональных и всероссийских туристских олимпиадах, внутривузовской, региональных и всероссийских конференциях туристкой тематики.

Международная деятельность

Кафедра теории и практики социальных коммуникаций участвует в международных программах по обмену студентами и преподавателями. С 2009 г. начато сотрудничество с университетом Кадис (Испания) по разработке образовательной программы по выдаче Двойного диплома. В рамках этого сотрудничества в феврале-марте 2010 г. 3 студента специальности «Социально-культурный сервис и туризм» ИСК УдГУ, 2011 г. 1 студентка ИСК проходили преддипломную практику в Испании на предприятиях сервиса и туризма. В июле-августе 2010 г. 2 студента университета г. Кадис стажировались на предприятиях туриндустрии УР (Выставочный комплекс им. , отель Park-inn). В 2011 г. также ожидается приезд испанских студентов.

В 2012 г. планируется начать обмен и по программам теоретического обучения с последующим выходом на выдачу Двойного диплома. Предполагается приезд в УдГУ преподавателя университета Кадис для чтения спецкурса «Туристско-экскурсионные ресурсы Испании).

Кафедра является участником международной программы Tempus Tuning Russia, целью которой является выработка сопоставимых учебных планов, обеспечение открытости образовательной системы, признание на европейском уровне, построение доверия между европейскими и российскими университетами. Программа рассчитана на период с 01.10.2010 – 01.10.2013.

В настоящее время по программе международного обмена на 3 курсе специальности "Социально-культурный сервис и туризм" обучается 1 студентка из Болонского университета (Италия).

Проблемы и перспективы

В настоящее время в Институте социальных коммуникаций УдГУ продолжается подготовка студентов, принятых на специальность "Социально-культурный сервис и туризм" (срок обучения 5 лет). В 2011 г., несмотря на значительное сокращение выпускников школ, успешно проведен набор на очную и заочную формы обучения бакалавров туризма (продолжительность обучения 4 года, бюджетные и внебюджетные места) и магистров туризма (продолжительность обучения 2 года, бюджетные места), на заочную сокращенную форму обучения (внебюджетные места), а также в Колледж социальных технологий и сервиса (очная форма обучения, бюджетные места).

Также в 2001 г. будет проводиться набор на получение дополнительной квалификации «Менеджер курортного, гостиничного дела и туризма» на основе высшего образования (срок обучения 1 год и 8 месяцев, платная форма обучения).

Кафедра теории и практики социальных коммуникаций предлагает курсы повышения квалификации (срок обучения 72 часа, платная форма обучения) по следующим программам:

1.  Технология продаж. Эффективные коммуникации в туризме.

2.  Школа экскурсовода.

3.  Гостиничный сервис.

Программы повышения квалификации рассчитаны на сотрудников турпредприятий, гостиниц, санаториев, баз отдыха, музеев, экскурсионных центров и т. д. Эти программы не имеют бюджетного финансирования, нагрузка по оплате целиком возлагается на предприятия и организации, физические лица, что затрудняет набор на курсы.

В настоящее время возможна постановка вопроса о целевом наборе на направление «Туризм» для муниципальных районных учреждений культуры, предприятий индустрии туризма.

В целом, подводя итог, нужно обратить внимание на то, что для повышения качества подготовки специалистов для туристской отрасли УР необходимо расширение сотрудничества учебных заведений и предприятий и организаций туристской сферы, а также учреждений культуры и спорта в различных направлениях: привлечение специалистов-практиков к чтению лекций, проведению семинаров, мастер-классов, тренингов, руководству выпускными квалификационными работами и творческими проектами в качестве второго научного руководителя, производственной практикой студентов и т. д. К сожалению, из-за низкой оплаты преподавательской деятельности специалисты-практики не проявляют заинтересованности в участии образовательном процессе.

Преподаватели и студенты могут выполнять заявки предприятий туристкой отрасли по проведению маркетинговых исследований, рекламных кампаний, разработке экскурсионных программ, туристских маршрутов, социокультурных проектов и т. п. как в процессе прохождения учебной и производственной практики, подготовки курсовых и дипломных работ, подготовки к конкурсам творческих работ и проектов, так и на хозрасчетной основе.

Преподаватели кафедры по заявкам государственных учреждений, муниципальных органов власти, коммерческих структур выполняют работы по разработке концепций и программ развития туризма, организуют маркетинговые исследования и т. д.

В целом, повышение качества подготовки кадров для туристской отрасли возможно при активном сотрудничестве всех заинтересованных сторон: учебных заведений, государственных и муниципальных структур, некоммерческих организаций, предприятий туристкой отрасли.

Коллегия министерства по физической

культуре, спорту и туризму

Удмуртской Республики

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

№ _3/3_ от _28 сентября_2011 года

г. Ижевск

О выполнении постановлений коллегии Министерства по физической культуре, спорту и туризму Удмуртской Республики за 2010 год и 1 полугодие 2011 года

Заслушав и обсудив информацию , начальника сектора организационно-кадровой работы и делопроизводства Министерства по физической культуре, спорту и туризму Удмуртской Республики, «О выполнении постановлений коллегии Министерства по физической культуре, спорту и туризму Удмуртской Республики за 2010 год и 1 полугодие 2011 года» коллегия Министерства по физической культуре, спорту и туризму Удмуртской Республики ПОСТАНОВЛЯЕТ:

1.  Информацию принять к сведению.

2.  Информацию о выполнении постановлений коллегии Министерства по физической культуре, спорту и туризму Удмуртской Республики рассматривать ежегодно на итоговых заседаниях коллегии.

Исполняющий обязанности председателя

коллегии, заместитель министра по

физической культуре, спорту и туризму

Удмуртской Вечтомов

Информация

о выполнении постановлений коллегии Министерства по физической культуре, спорту и туризму Удмуртской Республики за 2010 год и 1 полугодие 2011 года

Контроль за исполнением постановлений Коллегии в Министерстве по физической культуре, спорту и туризму Удмуртской Республики осуществляется согласно Инструкции по делопроизводству, положению о контроле за исполнением документов в Министерства, а также согласно регламенту работы Коллегии Министерства. За период с 1 января 2010 года и 1 полугодие 2011 года состоялось 6 заседаний Коллегии, на которых были рассмотрены 14 вопросов, 7 из которых поставлены на контроль.