Педагогическая газета для мудрых родителей

НОЯБРЬ 2011г. ПЕДАГОГИЧЕСКАЯ ГАЗЕТА ДЛЯ МУДРЫХ РОДИТЕЛЕЙ

+ В КОПИЛКУ РОДИТЕЛЯМ (стихи, загадки, пословицы и др.)

МДОУ «Комбинированного вида №96 «Сосенка» г. Архангельск

НА СТРАЖЕ ДЕТСКОГО ИММУНИТЕТА

Одни дети легко переносят любой недуг и быстро поправляются, а другие, кажется, плавно перекоче­вывают из одного заболевания в другое. В чем причина? Ответ известен: причина в иммунитете. Отразить атаку на иммунную систему, укре­пить иммунитет поможет правильное питание.

Кисломолочные продукты оказывают бла­гоприятное воздействие на желудочно-кишечный тракт, способствуют росту нормальной микрофло­ры кишечника.

Злаковые, крупы, хлебобулочные изделия и кар­тофель. Рекомендуются все цельные зерна пшеницы, проса, ржи, кукурузы, гречихи, коричневого риса, паровой или от­варной картофель, макаронные изделия из муки грубого помола. Не рекомендуются белый хлеб и крекеры, каши из рафинирован­ных продуктов с сахаром, жареный картофель, чипсы, воздушная кукуруза, макаронные изделия из муки мелкого помола.

Бобовые (2—3 раза в неделю) — фасоль, чечевица, их струч­ки и побеги. Не рекомендуется консервированная фасоль.

Орехи и семечки (10—20 г в день, начиная с 3-х лет) — оре­хи и семечки, ореховое масло. Не рекомендуются арахис и арахи­совое масло с добавлением растительного масла и сахара.

Овощи — все сырые или слегка пропаренные, свежеотжатые овощные соки, капуста, морковь, перец, чеснок, салаты, петрушка, укроп, сельдерей и др. Не рекомендуются консервированные овощи и соки, жареные овощи.

Фрукты — все свежие фрукты и ягоды, свежеотжатые соки из них, разведенные пополам с водой. Не рекомендуются кон­сервированные, подслащенные фрукты, консервированные или замороженные фруктовые соки с добавлением сахара.

Мясо птицы без кожи (100—200 г в день). Морепродукты— все виды рыбы и моллюсков (50—100 г в день). Не рекомендуются жирные сорта мяса, копчености, сосиски, колбасы, печень, почки, мозги, жареное мясо, в том числе и из птицы, сильно прожаренные продукты моря, все мясные консервы.

Напитки — травяные чаи, вода, черный или зеленый чай (не более одной чашки в день). Не рекомендуются кофе, слад­кие газированные и фруктовые напитки.

Исключите из питания ребенка продукты, со­держащие искусственные красители, ароматиза­торы, консерванты и усилители вкуса, а также кондитерские изделия с большим содержанием сахара и жиров.

ВКУСНЫЕ СОВЕТЫ

Бульон с яичными хлопьями

На 4 порции: 4 стакана мясного бульона, 2 яйца, 1/2 морковки, 1/2 луковицы, зелень.

В предварительно взбитые яйца добавить немного подогретого бульона. Затем смесь процедить, влить оставшийся кипящий бульон и перемешать до образования мелких хлопьев. Чтобы бульон вновь стал прозрачным, нужно убавить огонь и продолжать варить 10-15 минут.

Свекла, тушенная в сметане

На 4 порции: 2 свеклы. На 100 г готового соуса: 1/4 стакана мясного или овощного бульона, 1/2 ст. ложки муки, 1 ст. ложка сметаны.

Свеклу промыть и сварить. Затем очистить, натереть, заправить сметанным соусом и тушить под крышкой 5-7 минут.

Салат из моркови, зеленого горошка и яблок

На 300 г моркови: 150 г консервированного зеленого горошка, 100 г яблок, 100 г майонеза, сахар, соль.

Сваренную морковь и свежие, очищенные от кожуры яблоки нарезать кубиками. Добавить зеленый горошек, соль и сахар по вкусу, майонез. Хорошенько размешать, украсить кусочками яблок и моркови.

Зефир яблочный

На 4 порции: 4 печеных антоновских яблока, 1/2 стакана сахарного песка, 2 белка, 1 стакан сливок.

Яблоки протереть через сито, добавить сахар. Белки растереть деревянной ложкой до густоты. Взбить отдельно сливки, тщательно смешать с полученной массой и выложить на блюдо. При желании зефир можно залить сиропом клубничного или вишневого варенья.

 

СПОРТИВНЫЕ СЕКЦИИ ДЛЯ ВАШЕГО РЕБЁНКА

В областном центре работают спортивные школы, филиалы и спортивные секции по более чем 25 видам спорта. Предлагаем Вашему вниманию краткий обзор школ города  Архангельска, в которые можно записать детей:

Центр спортивной подготовки
Лыжные гонки, биатлон, конькобежный спорт, легкая атлетика, тяжелая атлетика, спортивная гимнастика, парусный спорт, гребля на байдарках и каноэ
ул. Гагарина, 8 фл.1

Центр спортивной подготовки «Поморье»
Плавание, спортивные танцы
пр. Ломоносова, 252
Тел.:

Областная специализированная детская спортивная школа «Водник»
Хоккей с мячом
пр. Ломоносова, 252
Тел.:

Дворца спорта профсоюзов г. Архангельска
Хоккей

ДЮСШ № 4
Хоккей, фигурное катание

Шахматно-шашечная ДЮСШ № 5 им. 
Шахматы, шашки
ул. Воскресенская, 95