Курсовая работа по дисциплине: «Организация сельскохозяйственного производства» (стр. 1 )

на тему: «Анализ хозяйственной деятельности картофель» Сокольского района Вологодской области»

Министерство сельского хозяйства и продовольствия Российской Федерации.

Департамент кадровой политики и образования.

Вологодская государственная молочнохозяйственная академия

имени .

Кафедра: «Организации производства и предпринимательства».

Курсовая работа

по дисциплине:

«Организация сельскохозяйственного производства»

на тему:

«Анализ хозяйственной деятельности картофель» Сокольского района Вологодской области».

Выполнил:
студент 351 группы факультета механизации с/х хозяйства	П. Домнин
Проверил:
Руководитель: доцент

Вологда – Молочное

2000 г.

Введение.

Экономический анализ хозяйственной деятельности, в широком смысле слова, охватывает всю структуру народного хозяйства, все его звенья. Объектами анализа сельскохозяйственных предприятий являются отдельные стороны и процессы по снабжению производства необходимыми ресурсами, осуществлению непосредственного производства, переработке, хранению и реализации продукции, финансовые результаты работы. Предметом анализа является разносторонняя деятельность сельскохозяйственных предприятий, отражаемая в системе экономической информации.

Значение экономического анализа состоит в изыскании и включении в производство всех резервов выполнения производственной программы на основе повышения производительности труда, широкой интенсификации производства, ускорения научно-технического прогресса и достижения высоких конечных результатов для повышения жизненного уровня трудящихся.

К основным задачам анализа относятся следующие:

·  своевременное выявление и устранение недостатков в финансовой деятельности, и поиск резервов улучшения финансового состояния предприятия и его платежеспособности;

·  прогнозирование возможных финансовых результатов, экономической рентабельности исходя из реальных условий хозяйственной деятельности и наличие собственных и заемных ресурсов, разработка моделей финансового состояния при разнообразных вариантах использования ресурсов;

·  разработка конкретных мероприятий, направленных на более эффективное использование финансовых ресурсов и укрепление финансового благосостояния предприятия.

Анализом финансового состояния занимаются не только руководители и соответствующие службы предприятия, но и учредители, инвесторы, с целью изучения эффективности использования ресурсов, банки - для изучения условий кредитования и определения степени риска, налоговые инспекции для восполнения плана поступления средств в бюджет.

Методика экономического анализа - это система правил и требований, гарантирующих эффективное положение его метода; совокупность способов и приемов аналитической работы.

Процесс анализа хозяйственной деятельности делится на два этапа: аналитическая обработка исходных данных; изучение, оценка показателей аналитических разработок и оформление выводов.

Большинство способов расчета аналитических показателей берется из области математики и статистики. Используются разнообразные средние, относительные величины, группировки, индексы, динамические ряды. Специфическими приемами анализа являются элиминирование, балансовые сопротивления, расчет баллов по органической совокупности объектов.

В зависимости от изучаемого периода экономический анализ подразделяется на виды:

1. Итоговый анализ. Выполняется после завершения всех сезонных работ и сбора урожая, на основании годового отчета. Он оценивает содержание и результаты совершившихся экономических процессов, выявляет причины отклонений показателей от плана или нормативов.

2. Текущий анализ. По данным за истекший квартал, месяц, цикл работ дает возможность в течение того же года исправить ошибки, использовать выявленные резервы.

3. Оперативный анализ. Проводится непрерывно. Руководители и специалисты анализируют состояние дел при непосредственном наблюдением за работами и во время просмотра и подписания первичных документов.

4. Превентивный (предварительный анализ). Оцениваются намечаемые хозяйственные мероприятия, заранее определяется экономическая эффективность различных вариантов, выбираются оптимальные решения, наиболее выгодные хозяйству.

5. Экстраполяция. Это прием распространения выводов, полученных при наблюдении одной части явления на другую его часть; распространение закономерностей, действующих в минувшем периоде, за пределы его; перенесение выявленных тенденций развития в будущее.

Основная цель экономического анализа - выявление резервов и разработка мероприятий, направленных на дальнейшее повышение эффективности функционирования всего агрономического комплекса, повышение качества работы каждого сельскохозяйственного предприятия и дальнейшее ускорение социально - экономического развития.

В процессе анализа выявляют более эффективное использование земли, трудовых и финансовых ресурсов, разработка мероприятий по вовлечению резервов в производство, а так же мероприятия, направленные на совершенствование учета и контроля за их успешной реализацией. [1]

1. Общие сведения о хозяйстве.

1.1Общие сведения о хозяйстве.

Сельскохозяйственный производственный кооператив Агропромышленный комбинат “ Надеево “ расположен в Вологодском районе Вологодской области. Центральная усадьба хозяйства – пос. Надеево расположен в 20 километрах от областного и районного центра города Вологды. Основные потребители продукции хозяйства – это Вологодский молкомбинат, Вологодский мясокомбинат, население города Вологда (через сеть розничной торговли) и прочие потребители, хотя надо отметить, что в последнее время объемы поставок свинины на Вологодский мясокомбинат снижены из-за невостребованности в отечественном экологически чистом продукте. Кроме того, в областном центре находятся основные поставщики сырья и материалов для производства продукции. Также в городе Вологде находится железнодорожная станция, что облегчает доставку необходимых в производстве материалов из других регионов страны.

СХПК АПК “Надеево” расположено вблизи автострады Архангельск-Москва, что значительно облегчает доставку сырья и материалов в хозяйство, а производственной продукции –на рынок сбыта.

Внутрихозяйственная дорожная сеть развита хорошо и находится в удовлетворительном состоянии, что облегчает транспортное сообщение между отдельными подразделениями, населенными пунктами и сельхозугодиями.

1.2. Специализация хозяйства и реализация продукции.

Основной отраслью, на которой специализируется данный кооператив является свиноводческая. В структуре товарной продукции реализация свиней в живом весе занимает 80%. Кроме того, в хозяйстве развит цех крупного рагатого скота. В структуре товарной продукции реализация молока занимает 11%. Всего реализация продукции животноводства
в структуре товарной продукции занимает 93%.

1.3. Природно-климатические условия.

Территория хозяйства относится к влажной лесной зоне. Сезоны года выражены явно: продолжительная умеренно холодная зима, короткая весна с неустойчивыми температурами, непродолжительное лето и длительная, сырая осень.

По обеспечению растений теплом хозяйство относится к предприятиям, находящихся в полосе ранних и среднеранних культур умеренного пояса.

Средняя температура за год +2,4°С. Средняя температура самого холодного месяца, января, -15°С, а самого теплого, июля, +16,9°С. Продолжительность периода с температурой воздуха выше 15°С составляет в среднем 58 дней. Дата первого заморозка 12 октября, а последнего 24 мая.

Продолжительность зимнего периода 160 дней, высота снежного покрова 600...700 мм, причем неустойчива в течение всего зимнего периода, годовое количество осадков примерно 800 мм.

Ветра в Вологодском районе непостоянны по направлению и скорости. Среднемесячная скорость ветра составляет 3... 4 м/с. Ветра, как фактор эрозии почв, на территории хозяйства значения не имеют.

1.4.  Земельный фонд хозяйства.

Для любого сельскохозяйственного предприятия земля является основным средством производства и предметом труда. Совокупность различных земельных угодий представляет собой земельный фонд предприятия.

Из данных таблицы 1, приведенной ниже, видно, что наибольший удельный вес в сельхозугодиях хозяйства занимает площадь пашни (27 %), за последний год площадь сельхозугодий не изменилась.

Таблица 1.

Земельные угодия

Виды угодий	Предыдущий год	Отчетный год	Отклонения (+,-) от предыдущего года
га.	%	га.	%
Общая земельная площадь	8116	100	8116	100	0
Всего с/х угодий	3155	36	3155	36	0
Пашня	2392	27	2392	27	0
Сенокосы	435	5	435	5	0
Пастбища	328	4	328	4	0
Площадь леса	4322	49	4322	49	0
Прочие земли	1109	13	1109	13	0

Анализируя таблицу 1 видно, что хозяйство не приобрело и не потеряло ни одного гектара своих земельных угодий и, как и в предыдущем году, в отчетном году из всей земельной площади в хозяйстве большой удельный вес занимает площадь леса (49%), затем идут сельхозугодия (36%), прочие земли (13%). По сельхозугодиям преобладает пашня (27% от общей земельной площади), затем сенокосы (5% от общей земельной площади) и пастбища (4 % от общей земельной площади).

1.5. Размеры производства.

Размеры сельскохозяйственного предприятия и его организационная структура влияют на внедрение современной техники, научной организации труда, повышение его производительности, уровень себестоимости продукции.

Первым показателем размера сельскохозяйственного предприятия принято считать объем производства товарной и валовой продукции, зависящие от размера и качества сельскохозяйственных угодий, поголовья скота, объема производственных фондов, трудовых ресурсов, рационального их применения.

Подлинные размеры предприятия более точно отражают стоимость, вновь созданную трудом коллектива, то есть объем валового дохода (чистой продукции). Дополнительными, косвенными показателями являются среднегодовая численность работников, площадь сельскохозяйственных угодий, размер основных фондов.

Организационная структура предприятия определяется количеством внутрипроизводственных единиц-отраслей, участков, бригад, ферм, животноводческих комплексов. Размеры этих показателей характеризуются натуральными показателями: количеством скота или выходом продукции в натуральном и стоимостном выражении. [1]

Организационная структура СХПК АПК «Надеево» определяется в основном свиноводческим комплексом, состоящим из 1-го комплекса вместимостью в 54000 голов, а так же 3-и фермы КРС вместимостью 1800 голов. В хозяйстве: среднегодовое количество работников - 681 чел, 45873 голов свиней, 1278 голов КРС, общая земельная площадь 8779 га.

Таблица 2.

Размеры производства в отчетном году

Показатели	В хозяйстве	Оптимальные размеры
Валовая продукция в сопоставимых ценах, тыс. руб.	12803	-
Товарная продукция в сопоставимых ценах, тыс. руб.	276275	-
Основные фонды производственного назначения на начало года, тыс. руб.	144084	-
Площадь с/х угодий, га	3155
пашни	2392
Поголовье крупного рогатого скота, голов	1248
коров	652
Среднесписочное число работников КРС, чел.	681	-
Наличие тракторов (физических), шт.	47	-
Эталонных тракторов:	46,91	-
Комбайнов зерноуборочных	9	-
Автомобилей грузовых	35	-
Количество отделений (ферм), ед.	3	-

По данным таблицы 2 можно сделать вывод, что размеры производства далеки от оптимальных размеров. В 2002 году предприятие не увеличило объемов производств.

1.6. Выполнение плана сдачи (продажи) продукции государству на 2002 год.

Таблица 3.

Выполнение плана сдачи (продажи) продукции государству на 2002 год.

Виды продукции	Предыдущий год, ц	Отчетный год, ц	Отклонения (+;-)
Зерновые, всего	14341	4812	-9829
Мясо: свинины	62005	63518	1513
Мясо КРС	1786	1259	-527
Молоко	31092	35276	4184

Анализируя таблицу 3 можно сделать вывод, что продажа зерновых уменьшилась в несколько раз (в 3 раз, т. е. на 9829 ц.) по сравнению с предыдущим годом, незначительно увеличилась продажа мяса свиней, а реализация мясо КРС снизилась на 527 ц., а также увеличилось реализация молока на 4184 ц.

1.7.  Анализ специализации хозяйства.

Таблица 4.

Размеры и структура товарной продукции