Технология производства и переработки продукции животноводства. Методические разработки по изучению дисциплины и задания для контрольной работы для студентов специальности «Экономика и управление на предприятиях АПК» (стр. 4 )

Задание 3. Рассчитать годовую потребность в кормах по структуре рационов в вашем хозяйстве.

Таблица 3

Годовая потребность коров разной продуктивности в энергии и переваримом протеине (в среднем на корову при жирности молока 3,8-4,0 %)

Удой в год, кг	Затраты на 1 кг молока	Потребность в протеине	Потребность на год
Корм. ед.	ЭКЕ	На 1 корм. ед., г	На 1 ЭКЕ, г	Корм. ед.	ЭКЕ	Переваримого протеина, кг
3000	1,15	1,37	98	82	3450	4106	338
3500	1,1	1,3	100	85	3850	4543	385
4000	1,05	1,23	102	87	4200	4914	428
4500	1,03	1,19	104	90	4635	5377	482
5000	1,02	1,17	106	92	5100	5865	540
5500	1,01	1,16	108	94	5555	6388	600
6000	1,00	1,15	110	96	6000	6900	660
6500	0,98	1,13	112	97	6370	7345	713
7000	0,96	1,11	114	99	6720	7770	766
7500	0,93	1,07	116	100	6975	8025	809
8000	0,91	1,05	118	102	7280	8400	859

Примечание: корм. ед –овсяная кормовая единица, приравнивается энергетической ценности 1 кг сухого овса среднего качества

ЭКЕ – энергетическая кормовая единица, приравнивается 10 МДж Обменной энергии

В таблице приведена примерная структура расхода кормов для коров различной продуктивности.

Таблица4

Примерная структура расхода кормов для коров различной продуктивности

Годовой удой молока на одну корову, кг	В процентах по питательности (корм. ед.)
сено	сенаж	силос	корнеплоды	зеленые корма	концентраты
3000	13	14	24	3	28	18
4000	15	12	17	5	26	25
5000	14	10	10	7	24	35
6000	14	8	7	8	24	39
7000	11	8	7	10	21	41
8000	11	8	6	11	18	44
9000	12	8	6	12	14	48
10000	12	8	6	13	11	50

В таблице 5 приведена питательность основных кормов

Таблица 5

Химический состав и питательность кормов

Корма	корм. ед.	О. Э., КРС	Сухое вещ.-во, кг	Переваримый протеин, г	Сырая клетчатка, г	Сахар, г	Са, г	Р, г	каротин
трава смешанных культур	0,18	2,02	0,219	25	52	22	1,8	0,5	35
сено клеверо-тимофеечное	0,47	6,76	0,830	53	265	26	7,6	2,5	21
силос кукурузный	0,2	2,51	0,250	14	75	6	1,4	0,4	20
сенаж клеверный	0,34	3,84	0,450	33	143	16	5,5	0,6	35
свекла кормовая	0,12	1,65	0,120	9	9	40	0,4	0,5	0,1
зерно ячменя	1,15	10,5	0,850	85	49	2	2	3,9	0,5
жмых подсолнечный	1,08	10,44	0,900	324	129	62,6	5,9	12,9	2
отруби пшеничные	0,75	8,85	0,850	97	88	47	2	9,6	2,6
патока кормовая	0,76	9,36	0,800	60	-	543	3,2	0,2	-
картофель вареный	0,32	2,98	0,230	11	8	19	0,1	0,5	-
молоко цельное	0,30	2,28	0,130	33	-	48,5	1,3	1,2	0,9
обрат свежий	0,13	1,31	0,90	35	-	-	1,4	1,0	-
Сыворотка	0,09	0,9	59	9	-	-	0,4	0,5	-

Таблица 6