ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ
Председатель – , кандидат биологических наук, доцент кафедры товароведения и экспертизы товаров.
Секретарь – , студентка гр. ТЭ-51Д.
Место проведения – аудитория 407.
№ п/п | Ф. И.О. автора | Группа | Название работы | Научный руководитель |
1 | ТЭ-91Д | Современный рынок колбасных изделий | , к. б.н., доц. | |
2 | Кировская государственная медицинская академия | Влияние типа садки на качественные показатели натурального пчелиного меда | , к.-с. х. н., доц. Кировской государственной медицинской академии | |
3 | ТЭ-51Д | Ассортимент и качество карамельных изделий | , к. б.н., доц. | |
4 | Кировская государственная медицинская академия | Исследование показателей качества печенья затяжного, реализуемого «Вятская услада» | , препод., , к. х.н., доц. Кировской государственной медицинской академии | |
5 | ТЭ-61Д | Идентификация и фальсификация чая черного | , к. б.н., доц. | |
6 | ТЭ-61Д | Товароведная характеристика чая черного | , к. п.н., ст. преп. | |
7 | ЭК-82Д | Алкоголь: польза и вред | , к. т.н., доц. | |
8 | ТЭ-91Д | Современный рынок шоколада | , к. б.н., доц. | |
9 | ТЭ-61Д | Идентификация и фальсификация питьевого молока | , к. б.н., доц. | |
10 | Кировская государственная медицинская академия | Влияние добавления фортамина на качество ржано-пшеничного хлеба | , препод., , к. х.н., доц. Кировской государственной медицинской академии | |
11 | ТЭ-71Д | Ассортимент и качество майонеза | , к. п.н., ст. преп. | |
12 | ЭК-81Д | Дневной сон как фактор сохранения здоровья | , к. т.н., доц. | |
13 | ТЭ-61Д | Анализ ассортимента и оценка качества коньяка | , к. п.н., ст. преп. | |
14 | ТЭ-61Д | Идентификация и фальсификация бренди (коньяка) | , к. б.н., доц. | |
15 | Кировская государственная медицинская академия | Экспертиза качества дрожжей хлебопекарных | , к. х.н., доц., , препод. Кировской государственной медицинской академии | |
16 | ТЭ-61Д | Товароведная характеристика питьевого молока | , к. п.н., ст. преп. | |
17 | ТЭ-71Д | Исследование ассортимента и качества орехоплодных | , к. п.н., ст. преп. | |
18 | Кировская государственная медицинская академия | Ассортимент и качество яйца куриного, реализуемого на потребительском рынке г. Кирова | , к. в.н., ст. преп. Кировской государственной медицинской академии | |
19 | Кировская государственная медицинская академия | Экспертиза качества подсолнечного рафинированного масла разных производителей, реализуемого в торговой розничной сети города Кирова | , препод., , к. х.н., доц. Кировской государственной медицинской академии | |
20 | Кировская государственная медицинская академия | Оценка качества сметаны классической, реализуемой на потребительском рынке города Кирова | , препод., , к. х.н., доц. Кировской государственной медицинской академии | |
21 | ТЭ-71Д | Ассортимент и качество карамели | , к. п.н., ст. преп. | |
22 | ТЭ-61Д | Исследование ассортимента и качества вареных колбас | , к. п.н., ст. преп. | |
23 | ТЭ-61Д | Оценка качества сгущенных молочных консервов | , к. п.н., ст. преп. | |
24 | ТЭ-61Д | Хлебопечение в условиях кризиса | , к. т.н., доц. | |
25 | ТЭ-61Д | Идентификация и фальсификация молочных консервов | , к. б.н., доц. | |
26 | ТЭ-71Д | Ассортимент и качество меда пчелиного | , к. п.н., ст. преп. | |
27 | ТЭ-51Д | Товароведная характеристика и оценка конкурентоспособности макаронных изделий | , к. б.н., доц. | |
28 | ТЭ-61Д | Товароведная характеристика пряничных изделий | , к. п.н., ст. преп. | |
29 | ТЭ-61Д | Сравнительная товароведная характеристика печенья | , к. п.н., ст. преп. | |
30 | Кировская государственная медицинская академия | Качество затяжного печенья, реализуемого на потребительском рынке г. Кирова | , к. т.н., доц. Кировской государственной медицинской академии | |
31 | ТЭ-71Д | Ассортимент и качество мороженого | , к. п.н., ст. преп. | |
32 | ТЭ-51Д | Ассортимент и качество вареных колбасных изделий | , к. б.н., доц. | |
33 | Чебоксарский кооперативный техникум Чувашпотребсоюза, фак-т товароведения, 3 курс | Анализ продаж кондитерской фабрики «Рошен» | , препод. Чебоксарского кооперативного техникума Чувашпотребсоюза | |
34 | Кировская государственная медицинская академия | Исследование качества манной крупы разных производителей | , к. т.н., доц. Кировской государственной медицинской академии | |
35 | ТЭ-71Д | Ассортимент и качество макаронных изделий | , к. п.н., ст. преп. | |
36 | Кировская государственная медицинская академия | Товароведная характеристика и экспертиза качества сока яблочно-грушевого с мякотью для питания детей раннего возраста | к. х.н., доц., , препод. Кировской государственной медицинской академии | |
37 | ТЭ-51Д | Ассортимент и качество майонезов | , к. б.н., доц. | |
38 | ТЭ-71Д | Экспертиза качества цитрусовых плодов | , к. п.н., ст. преп. | |
39 | Чебоксарский кооперативный техникум Чувашпотребсоюза, фак-т коммерции, 2 курс | Секрет успеха продукции Звениговского мясокомбината | , препод. Чебоксарского кооперативного техникума Чувашпотребсоюза |
Секция №34
СОВРЕМЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ И ОРГАНИЗАЦИЯ
|
Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 |


