Активизация познавательной деятельности учащихся через формирование исследовательских умений и навыков
, учитель биологии и химии
МБОУ «Александровская СОШ» Томского района
сказал: «Страшная это опасность – безделие за партой, безделие месяцы, годы. Это развращает морально, калечит человека, и … ничего не может возместить того, что упущено в самой главной сфере, где человек должен быть тружеником - в сфере мысли».
В Федеральном государственном образовательном стандарте сформулирована цель образования – «воспитание, социально-педагогическая поддержка становления и развития высоконравственного, ответственного, творческого, инициативного, компетентного гражданина России».
Таким образом, основная задача педагога - выявление и развитие способностей каждого ученика, повышение творческой активности учащихся, формирование учебно - исследовательских умений и навыков. Она подразумевает коренной переворот в преподавании от усвоения учащимися готовых знаний к процессу их активного приобретения.
Характерная особенность современного урока химии и биологии – активная (самостоятельная) учебная деятельность учащихся, которая заключается в поисках путей перехода от пассивного обучения к активному. Знания, добытые своим трудом, гораздо прочнее и глубже.
Поэтому необходимо создать педагогические условия для развития интеллектуальных и творческих способностей учащихся на уроках и во внеурочное время. Для этого в своей педагогической деятельности я использую методы направленные на активизацию познавательной деятельности учащихся. Одним из таких методов является исследовательская деятельность школьников, осуществляемая как на уроках, так во внеурочное время. Моя задача - научить детей самостоятельно добывать знания, помочь освоить основные логические операции: научить выделять главное, определять понятия, сравнивать и классифицировать, анализировать, обобщать и систематизировать, устанавливать взаимосвязи и взаимозависимости, а также развивать инициативность, целеустремленность, способность к творчеству.
Учащиеся с большим удовольствием проводят лабораторные и практические работы. На уроках рассматривают под микроскопом одноклеточные и многоклеточные водоросли, простейших, растительные и животные клетки, зарисовывают увиденное, сравнивают и выявляют отличия и сходства растений и животных разных мест обитания, изучают особенности функционирования своего организма. В процессе работы с натуральными объектами у учащихся формируются умения проводить наблюдения, ставить учебные опыты, сравнивать, классифицировать.
Курс биологии особенно насыщен теоретическим материалом, и хотя экспериментальная часть предусмотрена, ее недостаток нарушает баланс между теоретическими знаниями и практическими умениями. Я предлагаю программу интегрированного элективного курса предпрофильной подготовки «Анатомия, физиология и гигиена человека. Опыты и наблюдения», направленную на их уравновешивание. Элективный курс проводится в 8, 9 классе. Его целью является:
- более полное овладение учащимися знаниями о живой природе, строении и функционировании собственного организма;
- овладение исследовательскими методами;
- гигиеническое воспитание и формирование здорового образа жизни в целях сохранения психического, физического и нравственного здоровья человека.
Каждое занятие предусматривает экспериментальную часть: проведение наблюдений, опытов, частично-поисковую или исследовательскую работу. На занятиях предусмотрены различные методы и объекты исследования. Данный курс позволяет учащимся применить знания, полученные на уроках биологии и химии; лучше подготовиться к участию в различных конкурсах, олимпиадах, научно-исследовательских конференциях; ориентирует на будущую профессию.
Исследовательская деятельность позволяет создать условия, в которых каждый школьник может проявить свои таланты, реализовать творческий потенциал. Ребята получают практические навыки работы: с приборами, натуральными объектами, с источниками информации, с установками, с компьютером, учатся анализировать полученные результаты, делать выводы.
Такое обучение создает положительную мотивацию для самообразования. Учащиеся видят реальное применение своих знаний. Применяя инновационные технологии, в частности проектную и исследовательскую деятельность, мы повышаем «компетентность учащихся, развиваем творческую мыслительную деятельность, активизируем способности, повышаем эффективность обучения предмету».
Тема занятия «Пищеварение в полости рта, желудке, кишечнике»
Цели и задачи:
Развивающая: развитие мышления, внимания, самоорганизации, исследовательских навыков.
Образовательная: рассмотреть, как происходит изменение питательных веществ в полости рта, желудке, кишечнике; показать роль пищеварительных ферментов слюны, желудочного сока, печени.
Воспитательная: формирование отношений, влияющих на становление нравственных качеств личности через отношение к другому человеку (работа в парах, умение слушать другого, вежливость); отношение к самому себе (скромность, собственное достоинство); дисциплинированность.
Ход урока.
1. Организационный момент
Инструктирование учащихся по правилам техники безопасности при выполнении лабораторных опытов и практических занятий.
1.
2. Вводная часть
Данная часть урока актуализирует знания учащихся и подготавливает их к выполнению практической работы. Новый материал включается в прошлый опыт учащихся. Учитель акцентирует внимание на то, что, как и где происходит расщепление питательных веществ, учащиеся узнали в ходе изучения темы «Пищеварительная система».
На уроке используется презентация «Органы пищеварительной системы».
На данном занятии необходимо экспериментально подтвердить знания о процессах изменения питательных веществ в органах пищеварения. Точнее, действие слюны, желудочного сока и желчи на различные органические соединения. Учащиеся отвечают на несколько вопросов:
· Какая группа веществ расщепляется в ротовой полости, желудке, 12-перстной кишке?
(В ротовой полости расщепляются углеводы, в желудке – белки и происходит эмульгирование жиров, в 12-перстной кишке – жиры и окончательно расщепляются углеводы и белки)
· Под действием чего расщепляются питательные вещества?
(Ферментов).
· Может ли произойти расщепление, допустим, белков или жиров в ротовой полости? Почему?
(Нет. Каждый фермент действует только на определенную группу питательных веществ и в определенной среде).
· Какая среда в ротовой полости, желудке, кишечнике?
(В ротовой полости – слабо - щелочная, в желудке – кислая, в кишечнике – щелочная).
3. Экспериментальная часть
Учащиеся работают в парах, выполняя практическую работу по инструктивной карточке.
ИНСТРУКЦИЯ К ПРАКТИЧЕСКОЙ РАБОТЕ
«ПИЩЕВАРЕНИЕ В ПОЛОСТИ РТА, ЖЕЛУДКЕ, КИШЕЧНИКЕ»
Опыт 1 « Действие слюны на крахмал»
· Вспомните виды слюнных желез и их расположение.
· Возьмите кусок накрахмаленного бинта, опустите в йодную воду. Что наблюдаете?
· Возьмите кусок ваты намотайте на спичку с той стороны, где нет головки. Смочите вату слюной и напишите на другом куске марли букву. Марлю зажмите между ладонями, чтобы сохранить тепло, и через 1-2 минуты обработайте иодной водой. Что наблюдаете?
· Контрольный опыт. Возьмите другую спичку, намотайте вату и смочите водой. Напишите букву на куске бинта. Согрейте в руках, поместите в иодную воду. Что наблюдаете? Сделайте вывод. Почему не окрасилась буква, написанная водой?
· Результат оформите в таблицу.
Табл. «Свойства ферментов»
Условия опыта | Результаты опыта | Выводы |
1. Крахмал+ферменты слюны | ||
2. Крахмал+вода | ||
3. Яичный белок+желудочный сок | ||
Опыт 2 «Свойства ферментов желудочного сока»
· Налейте в пробирку раствор белка, нагрейте до появления белых хлопьев. Добавьте раствор желудочного сока. Что наблюдаете? Сделайте вывод.
Опыт 3 «Свойства желчи»
· Вспомните, какая железа пищеварительной системы вырабатывает желчь?
· Налейте в пробирку 1 часть масла и 3 части воды. Тщательно встряхните. Что наблюдаете сразу, через несколько минут? Где находится масло спустя некоторое время? Обладает ли водная эмульсия жиров в чистой воде стойкостью?
· Добавьте к смеси несколько капель желчи. Пробирку встряхните. Что наблюдаете? Дольше ли держится эмульсия жира в воде с желчью?
Опыт 4 «Определение среды, в которой действуют ферменты слюны, желудочного сока и желчи»
· Определение среды проводится с помощью индикаторов.
Пищеварительный сок | среда |
слюна | |
Желудочный сок | |
желчь |
Опыт 5 «Определение состава желудочного сока»
· Определите состав желудочного сока, проведя качественные реакции на ионы в него входящие. Запишите уравнения проведенных реакций.
4. Заключение
Подводя итоги выполненной работы делаются выводы о действии пищеварительных соков на питательные вещества; о значении ферментов и условиях в которых они действуют; о составе желудочного сока.
